Frittelle mattutine (lievito di miglio)

Frittelle mattutine (lievito di miglio)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
porridge di miglio viscoso	1 cucchiaio.
Farina di frumento	120-150 gr.
uovo di pollo	2 pz.
lievito secco	3 gr.
sale	pizzico
zucchero	1/2 cucchiaino (gusto)

Metodo di cottura

• La sera mescoliamo tutti gli ingredienti (la quantità di farina da prendere dipende dallo spessore del porridge e dalle dimensioni delle uova), concentriamoci sulla consistenza - l'impasto dovrebbe essere come una panna acida densa, mandalo in frigorifero durante la notte .
• Al mattino friggiamo le frittelle a fuoco moderato, potete friggerle nell'olio, oppure potete semplicemente friggere in una padella asciutta (a me personalmente piace di più), come chiunque conosce meglio.
• Servire con panna acida o marmellata o con latte condensato.
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

20-30 minuti + una notte in frigorifero

Nota

Frittelle soleggiate molto gustose, riesco a friggere al mattino in 20 minuti, porto con me al lavoro, mi piace molto trattare i miei colleghi con panna acida, nessuno ha sentito l'odore di miglio e a tutti sono piaciute le frittelle.

gnam gnam, mia nonna le cucinava quando il porridge rimaneva miglio. Delizioso! Grazie per aver ricordato!

Queste sono deliziose frittelle! Li cucino da molti, molti anni. Faccio bollire il porridge in gelatina.
È possibile senza uova, quindi saranno adatte al digiuno.

[Tereza]

Tereza, Wikigrazie ragazze

Li cucino da molti, molti anni. Faccio bollire il porridge in gelatina.

Mi sono imbattuto in molte ricette, ma non sono tutte lievito, sono già arrivato al lievito per esperienza e ora al mattino preparo spesso qualsiasi tipo di porridge

[V-tina]

V-tina, Tina, grazie per la ricetta !!! Posso immaginare quanto sia delizioso! Cucinerò sicuramente e penso che li cucinerò spesso

[Maria]

Maria, Aspetterò impressioni

[V-tina]

Buongiorno a tutti!
V-tina, Sono grato per l'idea di usare il lievito! Ciò ha permesso di ottenere pancake abbastanza soffici praticamente senza olio (ho unto la padella con un pennello)! Lì, nella padella, puoi vedere come è forato!

Grano - non un errore di battitura, era, il porridge era grano, non miglio, un uovo, 0,5 cucchiaini. lievito, il resto - a occhio. Per il lievito - di nuovo, separatamente - grazie!
P.S. E sì, penso che tu possa fare a meno delle uova.




I bambini hanno mangiato con latte condensato e io ho mangiato solo burro fuso! E proprio così, con il burro, mi è piaciuto molto (ma mangio anche le frittelle)!

[V-tina]

V-tina, Valyush, e non l'ho mai provato! Sono sicuro che a mio figlio piacerà. Ama i cereali, tutti i cereali. Inoltre, ho spesso il porridge! Ed è il miglio. Grazie!

[Elena]

Elena, grazie per un reportage fotografico così meraviglioso Sì, il porridge non è fondamentalmente quello che è, è solo con il miglio che non riesco a indovinare quanto mangeremo, il più delle volte rimane, preparo le frittelle per me e per i bambini in una padella asciutta, per mio marito lo friggo nell'olio, è tanto più ama. Per quanto riguarda le uova .. penso che in questo caso non sia importante usarle, ma, per me personalmente, le uova sono ancora più buone

e io sono solo con burro fuso! E proprio così, con il burro, mi è piaciuto molto (ma mangio anche le frittelle)!

Mangio ancora tutte le frittelle e le frittelle al forno senza zucchero, ecc., Mi prendo solo per lavorare con la panna acida, perché lì devono essere fredde, non c'è posto per riscaldare e non c'è tempo

e non l'ho mai provato! Sono sicuro che a mio figlio piacerà. Ama i cereali, tutti i cereali.

Margherita, se ci provi, dimmi come piacerà a te ea tuo figlio

[V-tina]

V-tina, Tinae se il porridge è cucinato appositamente, in quali proporzioni? Il mio porridge di miglio non mangia affatto, solo semolino e farina d'avena e le frittelle sono "agganciate".

[Tashenka]

Tashenka, Natalia., Cucino da 1 a 3, non ricordo esattamente, ma se il porridge è freddo, aggiungo solo un po 'd'acqua e poi cucino

Il miglio è stato persino cucinato da uno specialista ieri))

[Katerina]

Katerina, wow, sei uno a uno, come ti sono piaciuta?

[V-tina]

V-tina, delizioso

Katyusha, sono molto contento

[Tina]

Blinn, andiamo a bollire il miglio!
Tina, ma assicurati di partire per la notte, un paio d'ore non ti bastano?

[Ilmira]

Ilmira, aggiungete ancora un po 'di lievito e un paio d'ore saranno sicuramente sufficienti, beh, non in frigorifero, ma lasciate in tavola

[Ilmirushka]

Ilmirushka, sì, sì, cuoco, sono fantastici



Tina, ma mi sembra che sarà gustoso, sì, ma non così tanto
La fermentazione in frigorifero dà il suo gusto, tutto gioca qui, sia la temperatura che il tempo



Ilmira, mettilo oggi, sii paziente fino a domani

sarà delizioso, sì, ma non così
La fermentazione in frigorifero dà il suo gusto, tutto gioca qui, sia la temperatura che il tempo

Ebbene sì, certo, ma se oggi ne hai bisogno, perché non cucinare in modo accelerato. È come il pane: normale o freddo, ed entrambi sono deliziosi, ma in modi diversi)

mettilo oggi, sii paziente fino a domani

Ho già deciso, lo cucinerò fino a domani!

entrambi gustosi, ma in modi diversi)

no, voglio l'originale!

[Ilmira]

Ilmira, quindi aspettiamo una revisione domani)

quindi stiamo aspettando una revisione domani)

OK!

Ho anche impastato queste frittelle per la mattina!

[Katerina]

Katerina, Aspetto una revisione domani

[Tina]

Tina, pancake eccellenti, assaggiare secondo necessità - pancake. Grazie per una ricetta interessante e un modo per allegare il porridge avanzato!
Solo nella mia padella non potevo friggerli senza olio, bevevano olio come vittime.

Ciao a tutti! Eccomi con ... i cupcakes
Aha! Non li ho fritti nell'olio, perché noi un fabbro? olio in eccesso? Noi nessun fabbro necessario! olio in eccesso in un corpo snellente NINADA!
E il mio preferito - il cupcake maker VESka - ha affrontato i cupcakes, e io avevo la pasta ... quasi nessuna pasta.
Il miglio fece bollire 1 misurino di Stebka e aggiunse pochissima farina.
Quindi ho preparato più muffin al miglio che pancake.
Mangiavano con panna acida e fegato di pollock. Ragazze, anche questo è delizioso.
Il colore e l'altezza dei muffin dipendono dalla pienezza delle forme e dal tempo di cottura.
In generale, tutto è nelle nostre mani!


VESka includeva 2 segnalibri, 2 cupcakes mi erano sufficienti per la colazione

[Ilmira]

Ilmira, maladtsa!

[Katerina]

Katerina, grazie per il feedback, sono contento che tutto abbia funzionato



Ilmira, una svolta inaspettata, grazie per il reportage fotografico e una spiegazione dettagliata di cosa e come

[Ilmira]

Ilmira, prima che il segnalibro non si lubrificasse con nulla?

prima che il segnalibro non si lubrificasse con nulla?

, quasi tutto salta fuori bene dal mio cupcake.

[Tina]

Tina, grazie mille ancora per la ricetta di questi pancake!
Ora qualsiasi porridge non mangiato diventa immediatamente un impasto per frittelle! Nessuna produzione di rifiuti! La famiglia è ben nutrita e soddisfatta.

[Katerina]

Katerina, cucino e mangio con piacere, cerco di organizzare tutto da solo e, soprattutto, non sono necessari ulteriori sforzi