Frittelle di ricotta

Frittelle di ricotta

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina d'avena istantanea	30 g
Acqua bollente ripida	75 ml
Ricotta (il contenuto di grassi non ha importanza)	50 g
Kefir	75 ml
Uovo	1 pezzo
Zucchero (cucchiai normali, senza diapositiva)	2 tavolo. cucchiai
sale	pizzico
Zucchero vanigliato	1 bustina
Buccia di limone o arancia	1 tè il cucchiaio
Farina	100 grammi
Lievito in polvere	1 tè il cucchiaio
Una manciata di frutta secca se lo si desidera (ho aggiunto il crespino)

Metodo di cottura

• Versare acqua bollente sui fiocchi e lasciare agire per 5-10 minuti.
• In una ciotola sbatti il ​​kefir, la ricotta, l'uovo, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, il sale e la scorza.
• Aggiungere la farina d'avena, mescolare con un cucchiaio.
• Mescolare la farina con il lievito, unire alla farina d'avena, mescolare velocemente. Aggiungi la frutta secca, mescola. L'impasto è denso.
• 
• Friggere come al solito in olio vegetale caldo.
• Non ho più mangiato frittelle tenere. Per la prima volta nella mia vita, non avevo bisogno di panna acida. Il sapore di farina d'avena e cagliata è assente.
• Buonissimo!

Il piatto è progettato per

10 pezzi

Nota

Idea dal sito "Le ricette di Yulichkin" di Lyudmila, le proporzioni sono mie.

[Stеrn]

Stеrn , frittelle - dolci !!!! E nel forno nizya ???

[Vischio]

Vischio, Grazie!
No, questi non sono consentiti, i pancake andranno a finire. Sì, hanno preso solo un filo d'olio (io ho fritto in una padella di teflon).

Mi deludi !! Prodotto in AG. L'impasto era denso e non colava dal cucchiaio. Il marito ha guardato le 8 cose solitarie e ha chiesto: è tutto? Nella ricetta è necessario contrassegnare: preparare 2 porzioni !!!! Delizioso!!

Stella! Ho preparato le tue frittelle, mi sono piaciute molto: sia rigogliose, che fritte bene, deliziose!
Qui è:



Grazie!

Non ci aspettavi? E ce l'abbiamo!
E l'argomento non si è sbagliato, sono .. frittelle !!! Delizioso!

Sono .. frittelle !!!

E io, sì, pensavo che l'argomento fosse sbagliato!
Tali ciambelle !!!

E io, dopotutto, non ho capito questo, non i pancake fritti, ma i muffin al forno?

Sì, cupcakes.

segnalibro, ci proverò sicuramente !!!

Stella, grazie mille per le frittelle deliziose, veloci e comunque salutari!
Ho modificato un po 'la ricetta, togliendo l'acqua bollente e sostituendola con la ricotta morbida. Ho aggiunto i cereali alla ricotta e al kefir, ho lasciato riposare il tutto per mezz'ora e poi ho aggiunto tutto e fritto. E mi ci è voluto meno dolore. /
Eccellente! Lo ripeterò