Friggitrice: pro e contro

[ksuxa198721]

ksuxa198721, Sono andato a Krasnodar, quindi non ho potuto rispondere prima, mi dispiace!

Come ho detto, la qualità del cibo fritto dipende dal rapporto tra la capacità della friggitrice e la sua potenza!
come esempio darò il mio fr. - 1 litro / 1200 W.
La potenza di 1200 W è sufficiente per friggere in un litro di olio di alta qualità - 600 g. patate o 350 gr. gallina. qui è necessario chiarire cosa significa "la qualità della frittura".
qualità - crosta fritta sotto la quale non c'è olio! cioè alla giusta temperatura tutto il prodotto non è saturo d'olio, ma solo per lo spessore della crosta fritta.
se c'è abbastanza potenza, allora ci sarà la temperatura. E se non c'è abbastanza potenza, la temperatura scenderà e con essa la qualità.
Se nel mio non metti 600 g, ma 700 g, noterai la differenza nella qualità della cottura! Ma questo è solo 100g, nonostante il riscaldamento a una potenza di 1200W!

Quindi, Tefal di Mvideo ha 1 litro di 840 W di potenza, questo chiaramente non è sufficiente e non darà qualità! A proposito, hanno scritto di lei che è solo 400 g di patate e questo è vero!

Ricordo che qualcuno ha scritto sul forum che la qualità delle fritture preparate in 2,5 litri è diversa dal prigot. in 1 litro.

Severin ha la stessa canzone
1,5 litri di olio per 1300W sono troppo pochi!
oltre a quello, swing. ritmo. Viene indicato 180g, questa è esattamente la temperatura della frittura delle patate, cioè al limite del possibile! al mio swing. ritmo. 190gr.
beh, scaricare l'olio sarà un inconveniente elementare. il mio, oltre allo scarico in fondo, ha un beccuccio in alto per lo scarico oltre il bordo.
e in generale, una friggitrice che non può essere lavata nel PMM è malvagia!
perché guardi i prezzi nei due negozi più costosi della città se il budget è limitato a 3000 rubli? guarda in altri negozi!

[Sens]

Sens, Grazie per la risposta . Altre 2 ultime domande e ti lascio in pace
1. Capacità per 2,5 litri di olio, capacità per patate 1 kg, capacità 2000, è normale?
2. Tutte le tazze rimovibili possono essere lavate in lavastoviglie o è meglio leggere le istruzioni?

[Ernimel]

ecco perché il forum fa domande!
e la scelta della tecnica dovrebbe essere piacevole, credo!

a prima vista, se 1L-1200W, poi 2L-2400W ..
MA! tenendo conto della capacità termica di due litri e mezzo di olio con una potenza di 2000 watt. 1 kg. Friggerai le patate con molto successo e sarai contento dei risultati!

2. le istruzioni sono rigorosamente prescritte che non è possibile lavare nel PMM. Di norma, se la parte è rimovibile, può essere lavata ...

ora parliamo di scarico dell'olio e pulizia ...

Ernimel , Dichiaro che lo scarico è pulito dopo il lavaggio in PMM perché non si è notato nulla di contrario! E perché dici che qualcosa non è stato lavato via? Tuttavia, tu stesso scrivi che queste sono le tue "vaghe sensazioni" .... Non prenderci in giro!

I miei parenti hanno deciso di presentare ad altri una nuova friggitrice, di conseguenza sono rimasto bloccato su una scelta tra Delonghi F 18233 e Philips HD 6159.

Delongue ha un minor consumo di olio e un cestello inclinato rotante - sembra interessante. Ma il film sembra più solido e capisce tutto e colpisce la macchina da scrivere in alcune parti, ma per quanto riguarda il delonga - finché non ho capito, mi sono appena reso conto che la ciotola stessa veniva estratta. Quello che non mi piace del filetto è che è 2,5 litri - beh, non mi piace, non mangiamo così tanto finché un altro mangiatore non cresce e non passa molto tempo prima che abbia una frittura.

I miei parenti hanno deciso di presentare ad altri una nuova friggitrice, di conseguenza sono rimasto bloccato su una scelta tra Delonghi F 18233 e Philips HD 6159.

Delongue ha un minor consumo di olio e un cestello inclinato rotante - sembra interessante.

Sto usando questa friggitrice. In effetti, la ciotola ruota obliquamente, il che utilizza meno olio. Immagina una pentola inclinata di liquido, sembra che ci sia molto liquido in questo stato

Mi piace! Cucinare normalmente, di facile comprensione, riscaldamento e termoregolatore.
Stavo cercando specificamente uno con una pendenza. È vero, usiamo raramente grasso profondo, solo sottobosco, pastella di frutta e così via ...

[Admin]

Admin, Ho capito approssimativamente come appare in sostanza, cosa che non ho ancora capito - è possibile (e come?) Fare, ad esempio, delle palline di ciambelle. Li girerà avanti e indietro? Nel tefalk delle attuali ciambelle, le ho fritte senza cesto, le ho semplicemente lanciate e loro galleggiavano come bombe. C'è un cesto che puoi togliere e friggere senza? E come si sente la pastella / impanatura in un cestello rotante?

Proverò a rispondere in ordine

Lanciamo delle palline di ciambella nella padella in un luogo profondo (dove c'è molto olio) e le lasciamo galleggiare, lanciare e girare.

Galleggia delicatamente, il cesto è inclinato, le ciambelle galleggiano sempre in profondità.
Prova a versare l'acqua in una casseruola, inclina e lancia qualcosa lì per una nuotata per un esperimento, inclina, ruotalo in cerchio, guarda come apparirà in natura.

Le ciambelle non gireranno avanti e indietro, la padella gira in cerchio: le ciambelle sono a posto, in un luogo profondo, galleggeranno anche con le bombe.

La pastella si sente benissimo, nulla va in pezzi, la pastella afferra immediatamente in olio bollente, si forma una crosta e poi frigge.

Oh, fammi salire sul ripiano più alto dell'armadio, dove non guardo da cento anni per guardare la grata ... Ora non dico niente ...

Il tema con una padella inclinata e un luogo profondo, mi sembra di capire. Ma, a quanto pare, non immagino completamente come sarà in pratica in relazione alla frittura. Si scopre che l'area utile del cesto è molto inferiore: la foto dal sito mostra che metà delle patate si è "tuffata" e metà no .... Proverò a chiederlo (mi scuso se L'ho già capito con la mia mancanza di comprensione).

Ad esempio, ho 4 cotolette di Kiev. In una normale friggitrice, le dispongo così come sono: su tutto il fondo del cestello, le abbasso e lì gorgogliano. Come funziona? Li metto anche dappertutto sul fondo, ea turno si "tuffano" nell'olio? Oppure scivolano continuamente fino a "dove è più spesso". Se quest'ultima, quindi, secondo me, l'impanatura stessa non dovrebbe essere molto buona rotolando sulla griglia ... E se la prima, allora si scopre che in un dato momento ho solo una cotoletta fritta (cioè, il tempo di cottura sta aumentando ... probabilmente)

E le ciambelle alla volta possono essere gettate solo nella zona "profonda" .. A quanto pare, dovrai cercarle e guardarle dal vivo in qualche negozio per prendere una decisione.

Buonasera, ho Delongy 28233, metto del cibo nella ciotola (ad esempio patatine fritte) come al solito su tutta la superficie, dopo aver abbassato la ciotola, cade nella scanalatura e inizia a girare, e periodicamente le patate cadono dove c'è più petrolio e poi dove c'è meno. e così tutto il tempo della preparazione. Spero di aver descritto chiaramente il processo.

Non ho trovato un argomento sul guasto delle friggitrici, sono venuto qui.
Ho una vecchia friggitrice Tefal, che sembra saper filtrare e purificare l'olio. Ha circa cinque o sei anni. Lo uso circa una volta a trimestre. Le ultime tre volte ha smesso di filtrare l'olio. L'ho lavato con le mani, 2 volte in lavastoviglie. Pulizia a vapore lem. Ho fatto tutto, ma l'olio non esce dal filtro. Il meccanismo mobile dal basso si muove liberamente. La rete metallica in alto è pulita .. Ma la filtrazione non funziona. Cosa fare? Forse buttarlo via? Il rivestimento è graffiato in alcuni punti (inizialmente era sottile e fragile - sono rimasto molto deluso da questo).

può immergersi in una soluzione fatata calda durante la notte, quindi provare un pulitore a vapore ...

Mi sembra che un lavaggio a mano non possa lavare l'olio dietro la rete, e (olio) si addensa e impedisce lo scarico.

Whoa, ma qui non mi hanno creduto che questo stesso sistema di filtraggio possa ostruirsi, dicono, lava tutto bene. Non avranno una nuova mano da scegliere da soli, e anche con un tempo simile non voglio essere fritto, ma come lo cambio, romperò sicuramente questo sistema per scoprire cosa stava succedendo dentro ..

Secondo me, ci sono due opzioni: o darlo a un marito a portata di mano per l'analisi e la successiva raccolta (se hai un marito a portata di mano), o provare a organizzare un condotto sotto pressione - per bloccare la valvola e avviare un flusso dalla doccia o dal rubinetto dall'alto. Lì, ovviamente, i tubi sono stretti, ma se sono semplicemente intasati meccanicamente, possono perforare. Come opzione, prova a soffiarlo via con aria compressa da entrambi i lati (ci sono tali lattine - per soffiare via la polvere dall'attrezzatura), ma non so se ci sarà abbastanza pressione lì, soprattutto considerando che è impossibile "mira" normalmente.

Oh. La questione della scelta di un dispositivo era finalmente acuta: la tefalca era coperta, ha appena smesso di riscaldare l'olio durante il processo di cottura e, a quanto ho capito, è stato cortocircuitato - la ciotola si è letteralmente sciolta sul supporto. È stata anche una fortuna che non ci fosse fuoco ...

Ieri ero nel mercato dei media - ho visto un Phillips dal vivo, Dio, che ENORME è ... Non ho assolutamente bisogno di un tale depressione, alla fine sono tornato al problema di scegliere una compatta per 1-1,5 litri.

Tra i candidati finalisti:
Moulinex AM 1014 Minuto - piuttosto debole, 900w, pieghevole, ma lavare il coperchio solo a mano

Delonghi, citato più volte sopra, è più costoso di chiunque altro, e stravolge il suo cestino ... ma non ho ancora deciso se questo è buono e se ne ho bisogno ...

E uno strano nuovo arrivato di nome Sinbo è una specie di turco-cinese, ma ne ho sentito uno sul mercato: in linea di principio, la plastica non è stupida, non puzza, la ciotola viene rimossa, il coperchio sembra essere rimovibile. Ma le informazioni su di loro sono minime. Assomiglia molto a un altro progetto OEM, anche se questo non è sempre un male di per sé ..

Bene, al mucchio - lo stesso litro di tefal che è appena morto. Ma ancora non mi piace il loro filtro (dannazione, mio ​​marito ha tirato fuori il cadavere di una friggitrice prima che lo smontassi per controllare lo stato delle parti interne del filtro)

Ernimel,

se c'è una possibilità, prova Shinbo.

C'è un'opportunità per correre dei rischi, semplicemente non voglio essere un vero "pilota collaudatore" (tostapane-torrefattori e umidificatori-ventilatori). È in qualche modo incoraggiante che siano stati contattati dal mercato dei media - probabilmente non ne metteranno uno completamente restituibile - ma, in generale, non è tanto la fiducia nel prodotto che gioca un ruolo lì, ma il margine e altre gioie del mercato ...

il dopplet ha un dispositivo shinbo. lei è felice.

Ieri sono andato di nuovo nel segno per toccare il Sinbu (era 3820, il che è interessante). Posso dire che ne vale sicuramente la pena, e sembra molto decente per la sua quantità - sia di plastica che di una casseruola, mentre la casseruola è coperta su entrambi i lati (significa che le è cara).

Ma. C'è un piccolo ma fastidioso problema di ergonomia, e se lo prendi tutti i giorni o per un uso frequente, molto probabilmente alla fine lo risolverà. Non è possibile chiudere prima il coperchio e poi abbassare il cestello. Si presume che il cestello venga abbassato a mano anche con il coperchio aperto, dopodiché è necessario staccare la maniglia dal cestello e chiudere il coperchio (e tutto questo è finito il gorgoglio del burro, come lo intendiamo noi). Di conseguenza, per ottenerlo, è necessario aprire il coperchio, inserire la maniglia nella scanalatura del cestello e rimuoverla. È teoricamente possibile appenderlo sul bordo per lo scarico, ma non c'è un gancio speciale (o non l'ho trovato), e viene appeso direttamente con un gancio sul bordo di una padella di teflon. Cioè, il rivestimento ha tutte le possibilità di essere graffiato lì (e in generale, con tali manovre con una maniglia e un cestino, sarà decente strofinare su una casseruola ...). La friggitrice stessa è compatta (molto), ma questo di conseguenza porta al fatto che l'area del cestello è piccola. Se non è fondamentale per le patate, ma se le gambe sono ali, pasticcini, allora molto non si adatterà alla volta.

Un altro punto: da nessuna parte è indicato quanto il prodotto massimo si adatti effettivamente a esso. Ovunque è indicato solo il volume dell'olio, da 1 a 1,5 litri. Non sono stato in grado di leggere le istruzioni sul mercato: l'unico consulente disponibile era impegnato a vendere la griglia Borka alle persone.

Oggi ci penserò, ma per ora sono incline al mulik. Anche se non mi piace la sua potenza, almeno nel coperchio c'è una scanalatura per la maniglia del cestello. Consiglierei questo Sinbu solo a chi vuole friggere ciambelle o patate una volta al mese o meno.Non voglio prenderlo per un uso regolare. Anche se il prezzo è ridicolo (ce ne sono circa 1000r con consegna in rete), soprattutto per una ciotola rimovibile.

[Ernimel]

Ernimel
e qual è la potenza elettrica di Sinba? in base a questo, possiamo assumere il volume del prodotto.

La potenza di Sinba è buona: 1300 watt, suppongo che dovrebbe adattarsi a 500-600 g alla volta. Ma qui l'emorragia con la rimozione di un segnalibro mi confonde molto.

patate, anche 700 grammi saranno normali.
ma l'acquisto di inconvenienti non ne vale davvero la pena.

anche se fosse completamente lavata in ppm non la comprerei.

Qualunque cosa! Penso di aver comprato la friggitrice dei miei sogni. Ma è stato letteralmente fortunato per me, dal momento che il modello è fuori produzione. Questa è la precedente tefalca compatta da litro (magiclean 4000) SENZA autofiltro e completamente pieghevole e lavabile. L'ho preso per 1500r, a giudicare dallo stato non era realmente in uso, secondo le recensioni della padrona di casa - è stato acquistato, ma non è andato e ha vissuto nell'armadio. In generale, è fantastico, mentre sembra ancora che si riscaldi più velocemente e frigga più di 4001 (anche se, in teoria, dovrebbero avere lo stesso riempimento, regolato per il filtro). E sembra anche ostinatamente che questa plastica sia migliore - in ogni caso, la finitura e il supporto di sicuro, qui non è marrone, ma cremoso e molto più piacevole al tatto. Se all'improvviso qualcuno si imbatte, prendilo e non esitare: tefal snack magiclean. Non c'è ancora il timer, ma l'ultima volta ho usato il timer della stufa: suona più forte. Finora, solo kartochu è stato fryashila per tre giorni - è bello.

ps: e le ciambelle si possono lanciare anche senza mirare per non cadere accidentalmente sulla "bolla" del filtro burro - il fondo è liscio, antiaderente .... qui nel weekend lo farò se arriva fuori ..

Ragazze, condividete le ricette delle ciambelle per la friggitrice, altrimenti non avete incassato sul nostro sito

[Lisenok82]

Lisenok82 Ecco una ricetta per te, come faccio io da tanti, tanti anni:
500gr. fiocchi di latte
2 uova
3st. farina (vetro sfaccettato)
2 cucchiai. cucchiai di panna acida
30 g di margarina (sciogliere)
1 cucchiaino estinguere la soda con aceto o lim. succo, sale 1 cucchiaino. l da x / n
3 cucchiai. l. zucchero
impastare velocemente tutto e realizzare eventuali stampi.
Lo faccio - stendo la pasta con il mattarello a 1-1,5 cm, ritaglio le tazze con un bicchiere e al centro di ogni tazza faccio ancora un piccolo foro del diametro di circa 2-2,5 cm e friggo , mentre si friggono gli anelli sono così deliziosi. polveroso

grazie mille, comprerò la ricotta e proverò sicuramente a fare
ea che temperatura e per quanto tempo friggere?

Ho dimenticato di aggiungere - raccolgo velocemente i ritagli di pasta in una palla e la arrotolo di nuovo con il mattarello, e così via fino all'ultimo pezzo - non ci sono sprechi

Grazie mille, comprerò la ricotta e proverò sicuramente a fare
ea che temperatura e per quanto tempo friggere?

Friggere finché sono teneri, in modo che siano ben dorati, ma non scuriti. E in termini di temperatura, devi guardare le istruzioni della friggitrice. In generale, ho fritto le polpette per 160-170.

e queste sono ciambelle o cheesecake? Lo voglio come in Ikea-Ashan

Queste saranno ciambelle molto rigogliose con anelli e la ricotta non si sente affatto
Qualcosa come questo https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=569.0 solo più magnifico

Ragazze, dimmi chi ha la friggitrice delongi 28233. Devo comprarla? Quali sono i suoi pro e contro? A quale altro modello vale la pena prestare attenzione? Sto scegliendo un regalo per me stesso per l'8 marzo

Ragazze, dimmi chi ha la friggitrice delongi 28233. Devo comprarla? Quali sono i suoi pro e contro? A quale altro modello vale la pena prestare attenzione? Sto scegliendo un regalo per me stesso per l'8 marzo

per quanto ho capito dalla descrizione del tuo modello, ho un modello precedente delongi F 885 V - acquistato circa 4 anni fa ...
Dai professionisti: ciotola rimovibile, IMHO, necessaria!, Consumo di olio fino a 1,4 litri. L'inclinazione della ciotola con il cestello non disturba, ma durante il processo puoi vedere se il prodotto è pronto (quando viene sollevato dall'olio).
Tra gli svantaggi: il timer non è molto comodo - non funziona, ma nei nuovi modelli può essere modificato (beh, l'orologio è sempre a portata di mano, se quello), beh, e lo svantaggio principale di TUTTE le friggitrici: tutti loro devono ancora essere lavati

Quindi, ho bisogno di una friggitrice che sia buona e poco costosa! Qual è la cosa principale in esso?

[Manyun]

Manyun, e tefalkina (maledetta sclerosi, ho dimenticato il nome, mentre ricordo, indovinerai da solo), quella che frigge senza olio, no nra? Sebbene sia un'infezione costosa, si è recentemente incontrata nell'area di 6 tonnellate. ... Ho preso fuoco con esso una volta, quasi l'ho comprato ... invece ho preso una confettura ...

No, l'ho trovato per 600 rubli in un negozio Internet, ho corrente per le ciambelle ... e qual è il volume ottimale per il burro?

No, l'ho trovato per 600 rubli in un negozio Internet, ho corrente per le ciambelle ... e qual è il volume ottimale per il burro?

non meno di 1 litro.
in modo che non meno di un kilowatt.
in modo che ci sia un beccuccio per lo scarico.
e così che tutto sia lavato in PMM

non ha un PMM, sicuramente non ne ha bisogno

[SchuMakher]

lei non ha un PMM ...

una sorta di medioevo ...
SchuMakher

Beh, neanche io ho il PMM ... Mi ero perso nel Medioevo? maledizione ....

[Sens]

Sens , si tratta di una donna fritta, di un PMM, lasciatemi offendere, beh, non c'è posto per me per attaccarlo in un monolocale rimovibile con una cucina a 5 metri, questa volta non ci sono soldi per questo, questi sono due, e non ne ho bisogno per la finzione, perché ho tre figli che lavano i piatti, e poi adoro lavarli io stesso, soprattutto quando bevo, dato che bevo tutti i giorni, poi la mia vita è pieno di buzz

E generalmente sono arretrato, non ho PMM e come Masha mi piace lavare i piatti a mano e non bere Qui sto scrivendo e mi dispiace per me stesso, in qualche modo sono risultato imperfetto.
Masha e io abbiamo fritto le ciambelle in una padella speciale Qui prima a sinistra.

[Giocattolo Lyalya]

Giocattolo Lyalya Helen, ne ho uno, ma non so come usarlo, insegnami. Ma queste ciambelle non puoi farlo in questo, specialmente con la carne, sono delle dimensioni di un pugno, beh, o un po 'meno

[Masha]

Masha, Insegnerò, ovviamente, anche se non c'è niente di speciale da insegnare.
fare la pasta, mettere la padella sul fuoco, versare la fetta in ogni "buco". olio e calore. Quando l'olio si scalda, aggiungi 1 cucchiaino. test. Un lato è fritto, girato sull'altro. Mi sono abituato a girarlo con una forchetta. Quando tutto è pronto, lo tiriamo fuori su un tovagliolo e versiamo di nuovo 1 cucchiaino di olio nei "buchi". e friggere una nuova porzione. L'olio va aggiunto ogni volta prima di mettere l'impasto.
E una richiesta ancora più grande con me solo su di te!

[Giocattolo Lyalya, Lenchik]

E generalmente sono arretrato, non ho PMM e come Masha mi piace lavare i piatti a mano e non bere Qui sto scrivendo e mi dispiace per me stesso, in qualche modo sono risultato imperfetto.

Giocattolo Lyalya, Lenchik, Dai! Inoltre non ho PMM e mi piace lavare i piatti, ma non mi considero imperfetto
E lavo la friggitrice facilmente e senza PMM (ne ho due). Quindi la capacità di lavare in PMM non è ancora un indicatore nella scelta di una friggitrice.

E una richiesta ancora più grande con me solo su di te!

Cercherò di

E versare il burro fino all'orlo? Una semplice ricetta di pasta per ciambelle? Devi provare ...

[kubanochka]

kubanochka Sto comprando una patatina fritta, ma Lena semplicemente non beve. Creiamo un "gruppo di persone a cui piace lavare i piatti a mano", ma ora il presidente ci ha dato il permesso, creiamo un chow e andiamo alle urne!

[Masha]

Masha, Ho una ricetta da questa padella molto. Versare 1 cucchiaino di olio in ogni "buco"
se domani diventa più facile per me, allora proverò a cuocere queste ciambelle e mostrarle.
Oh! Vado anch'io dal paria !!!

E di recente ho cercato una nuova friggitrice nei negozi, ho acquistato una Philips HD 6159. Per me, il criterio di selezione era un'ampia area della ciotola, in modo che non un cheburek, ad esempio, friggesse contemporaneamente, ma almeno un paio. Solo piccolissimi in vendita, ho girato mezza città fino a quando non ho trovato Philips HD 6159. Mi piace molto la friggitrice!

[Mashun,]

Mashun, Ho anche fritto cotolette in una simile macchina per ciambelle e anche polpette. Si rivelano rotondi. E il burro è stato usato con una spazzola in silicone (per cotolette di polpette). Lo giro con una forchetta o con una spatola di silicone stretta. Nel cartone, lo piego e lo cuocio a vapore leggermente o lo verso con la salsa. E la carne macinata è sufficiente da spalmare con un cucchiaio, tali cotolette si confonderanno in una padella, ma non in pochikovnitsa. E ho fatto involtini di cavolo pigri (polpette con cavolo, tipo), qui ...

[matroskin_kot]

matroskin_kot Pasiba, cara Lei giace in giro da 100 anni, non so dove adattarla

Ce l'ho da 100 anni, non so dove adattarlo

Ed ero in giro .. finché mia madre non ha osato smontare l'astuccio in cucina .. e ha buttato fuori questa cosa da tutta la spazzatura! E come vivere, ora non puoi comprarlo ???

[matroskin_kot]

matroskin_kot grazie per l'idea della polpetta.
Questo aggeggio mi è stato presentato l'8 marzo 1990. (come ricordo in questo momento) Poi ho lavorato come dirigente di pioniere alla scuola, quindi alcuni uomini ci hanno fatto un regalo.
Per molto tempo non sono riuscito a capire cos'è questo?
È bello che la madre della mia amica abbia spiegato che una cosa così necessaria non dovrebbe mai essere buttata via.
Lavorava nella stessa scuola ed era anche dotata
Ieri ho letto Macchine per ciambelle (sette giorni) e ho deciso che mi serviva anche una friggitrice
Per cominciare, cercherò di affittarlo da amici e, se ti piace, lo comprerò per me.