Marshmallow Belevskaya nel disidratatore Lequip D5 Eco

[Galina]

Galina, grazie per il supporto! ... L'ho messo alle 14 e mi è sembrato che fosse tutto asciutto! ... Le avrei dato un'altra mezz'ora per asciugarsi, guarda e si sarebbe asciugata normalmente. Bene, cosa dire ora. Mentre si asciuga, lo taglierò, te lo mostrerò, ovviamente. Va bene, anche Mosca non è stata costruita subito, la prossima volta sarò più paziente.

[elvin]

elvinElvir, non preoccuparti. Tutto si è asciugato perfettamente. Quando ho visto per la prima volta che era morbido, non potevo credere ai miei occhi .. Era un po 'asciutto dai bordi, ma questo è normale, e la parte centrale è morbida .. E il taglio, beh, in generale, completa delizia. È accaduto!!!

[Irina]

Irina, qui ho descritto la mia sofferenza con una "brezza" Marshmallow Belevskaya in Lequip D5 Eco # 624

800 grammi l'uno. zucchero, proteine. picchiarlo, mettere tutto su un pallet e portarlo all'asciugatrice. L'ho subito acceso, indossato. è andato a fare il prossimo. E così tre volte. La differenza tra il primo pallet e l'ultimo, beh, forse 20 minuti. Ma questo non è critico. Comunque tutto si asciuga perfettamente

Può essere di nuovo per me: asciugare 3 strati su 5 pallet?

Può essere di nuovo per me: asciugare 3 strati su 5 pallet?

Ciò significa che lo facciamo tre volte. Montata montata, montata, montata e così via tre volte. 3 pallet. Non è più possibile, tutto si asciugherà per molto tempo. già controllato.

mettilo tre volte. 3 pallet. Non è più possibile, tutto si asciugherà per molto tempo. già controllato.

E come ho fatto a non finire di leggere? Ho messo 5 e due spazi vuoti.
Commestibile ma non molto medio. Lo aggiusterò.
Ma sarà bello non aggiungere altro nella ricetta stessa.

Grazie

[Galina]

Galina, Galya, tenuto asciutto per 3 ore. L'ho tagliato e non volevo nemmeno fare foto. : girl_cray1: Dall'intercalare, si ammorbidisce ancora di più al centro, solo i bordi sembrano un biscotto. Sembra che mezz'ora che non ho tenuto non l'avrebbe salvata. Bene, okay, ora so in che stato devono essere asciugati gli strati, spero che il prossimo marshmallow sarà fotogenico. E ho rimesso questo nell'asciugatrice a 55 gradi. O forse 70?

Ma sarà bello non aggiungere altro nella ricetta stessa.

Elena, sto scrivendo della mia asciugatrice. Mi concentro sul fatto che attiro l'attenzione delle signore che hanno le stesse asciugatrici, e qui ci sono donne del genere.
Non posso e non voglio aggiungere nulla alla ricetta. Dato che un anno fa ero alla MK, in un anno ho fatto esperienza, ci sono stati molti esperimenti, smonto ogni pastiglia che espongo qui. È quindi necessario rifare completamente l'intero argomento. In generale, tutto. A partire da MK e termina con la disposizione dei pallet nell'essiccatoio.

e non volevo nemmeno fare foto.

Dammi una foto. vediamo cosa c'è .. non credo nella parola ..

E ho rimesso questo nell'asciugatrice a 55 gradi. O forse 70?

Bene, borbottiamo ancora a 55 gradi, non ha senso impostare 70 gradi, è inutile.
Elvir, scommetti solo su un tempo più lungo, quindi eviterai sicuramente spiacevoli sorprese. Ho scritto ripetutamente che non aver paura di asciugare eccessivamente gli strati, si ammorbidiranno a bassa temperatura. Questa è solo un'opzione per cui è meglio esagerare che non farlo. Bene, va bene. La foto è ancora accesa. vedremo..

[Galina]

Galina, Ecco, Galya.
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Dove c'è una macchia, questo è il centro, i bordi sono più asciutti.



Le mele erano rosse, la purea si è rivelata di un colore rosa pallido.

[elvin]

elvinsì Elvir, la parte centrale non è affatto asciutta. E i bordi sono meravigliosi. Ebbene niente. Tagliatela a pezzi e mettetela in forno a 85 gradi, lasciate che smetta di sgranocchiare. Bene, se si girano ..
Quindi la tua asciugatrice ha bisogno di più di 13 ore .. E che tipo di mele, il colore è così brillante? L'ho letto, questo è il tipo.
Non essere sconvolto la cosa più importante. Tutto funzionerà di sicuro. Deve funzionare.

Mele - anice. Ho comprato 30kg. 10 rubli ciascuno. Sì, probabilmente lo metterò subito nel forno a convezione, asciugherò.

Sì, probabilmente lo metterò subito nel forno a convezione, asciugherò.

Sì, solo tagliati a pezzetti, si asciugano molto più velocemente.

[Galina]

GalinaSì, ragazza, ha fatto proprio questo.

Sì, ragazza, l'ha fatto.

Ci saranno scricchiolii .. Masticherai velocemente il computer ..

Voglio provare in Veterok su vassoi rotondi di diametro inferiore da spingere, sulla carta, ovviamente

Ci sarà molto spazio per la ventilazione attorno ai bordi.

[Irina]

Irina, quindi esci come hai fatto. Il processo e il risultato finale sono interessanti.

Voglio provare a Vetero

Irina, scriverai sicuramente cosa ha funzionato o no. Sicuramente qualcuno ha la stessa asciugatrice e la persona potrebbe esitare a farlo dentro.

[Galina]

Galina, c'è, e la prima esperienza in esso non ha successo ...

c'è, e la prima esperienza in esso non ha successo ...

E tu hai voluto farlo immediatamente, oops - in due salti .. Dalla prima chiamata .. Alcuni uomini d'affari, per quasi 5 anni, hanno gareggiato con marshmallow, chi vince chi.
Len, l'hai ripetuto o l'hai abbandonato?

Segno di spunta, ora l'asciugatrice è occupata, ma ho preparato la purea.

Ora l'asciugatrice è occupata, ma ho preparato una purea

Fai Len, tutto questo è facile ..

Prendo un campione dal primo marshmallow (quello che ha pianto))))), mi sono sdraiato, sono diventato più gustoso, biscotto

Prendo un campione dal primo marshmallow (quello che ha pianto))))), mi sono sdraiato, sono diventato più gustoso, biscotto

Beh, non è scoppiata in lacrime, è così eterosessuale .. Sarà ancora a letto e sarà normale.

Probabilmente posso dire di averla sconfitta.

Allo stesso tempo, ha gravemente violato la tecnologia, dal momento che la purea era in scatola, da mele verdi acerbe al vapore (il melo si è rotto in estate). Aggiunte intuitivamente 2 proteine ​​a 500 ml di purea. Ho imbrattato cerchi con un diametro di 34 cm senza cornice, un'altezza di circa 2-2,5. Ma una volta senza cornice, le torte sono irregolari, dove 0,7 e dove e 1,2 cm.
Essiccato solo 2 pezzi. Totale da un litro di purea all'uscita di 234 grammi di marshmallow .. Essiccata in una crosta squillante, la carta si allontanava senza bagnarsi.

.. Essiccata in una crosta tintinnante, la carta si staccò senza bagnarsi.

Ora resta da aspettare il risultato dopo l'essiccazione, e allora si può tranquillamente parlare di una vittoria sul "capitalismo mondiale".

Allo stesso tempo, ha gravemente violato la tecnologia, poiché la purea era in scatola, da mele verdi acerbe al vapore

Beh, probabilmente è impossibile dire che è proprio qui, gravemente violato. Qualcuno ha scritto che le donne che producono marshmallow in vendita a Belev preparano il purè di patate in barattoli. Cioè, in scatola. Quindi penso che non ci sia violazione.
Ma il marshmallow non funziona dalla purea acquistata, dalla parola affatto.

[gawala]

gawala, Galina, il marshmallow promesso da Antonovka. Aiuta te stesso! Molto vigoroso

Molto vigoroso

Nel senso di acido?
Si è scoperto un meraviglioso marshmallow.

Nel senso di acido?

E acido e un po 'concentrato. Gusto luminoso.
In generale, in questo marshmallow, sono stupito dalla discrepanza tra gusto e aspetto. Sembri - e sembra che questo sia qualcosa di naturale, neutro. E tu lo provi: un forte sapore di mela, sorprende ogni volta

E acido e un po 'concentrato. Gusto luminoso.

Bene, più zucchero. Antonovka. Naturale. Dovrebbe essere fragrante.

discrepanza tra gusto e aspetto.

È così che confondiamo coloro che sfondano qui. Guardano la torta. Provano - non una torta, ma cos'è - non capiranno.
... Lo smontano quasi in piccoli componenti e guardano e non credono che non sia un grammo di farina, non un grammo di latte, ma solo purea di mele, zucchero e proteine.

Guardano la torta. Provano - non una torta, ma cos'è - non capiranno.
... Lo smontano quasi in piccoli componenti e guardano e non credono che non sia un grammo di farina, non un grammo di latte, ma solo purea di mele, zucchero e proteine.

Galya, ho pensato a questa "torta" per così tanto tempo.

Per il mio stomaco la pastiglia è acida, posso davvero aggiungere farina e cuocere una torta.
Hai provato a cucinare?
Lo nasconderò sotto lo spoiler in modo che i nuovi arrivati ​​non si confondano.

Hai provato a cucinare?

Ovviamente no. Tutto, non lo so, ma mi sembra che tutta l'ariosità scomparirà, la farina farà precipitare tutta la purea e sarà raccapricciante, piatto e delizioso. Ma questo è quello che penso. Penso in scale pastello, se purea, poi 3 kg ..



Era sera.
Non c'era niente da fare ..

[gawala]

gawala, Il Maestro affina le sue abilità !!!!!!!

[Galina]

Galina, deliziose pastiglie porzionate! Opzione regalo

Il Maestro affina il suo mestiere!

No, la stoltezza è faticosa. Non dovresti perdere tempo e fatica e tradurre le mele in tale spazzatura. Bene, nel senso del marshmallow si è scoperto. Ma tutto era imbrattato di soufflé, perché la massa veniva spremuta attraverso le forme attraverso la siringa dell'aria condizionata. Mettilo esattamente con un cucchiaio, in modo che non ci siano vuoti, non funziona completamente. Poi quasi 20 ore di asciugatura, perché sono usciti questi "pupazzi di neve" alti, le forme stesse sono alte 3 cm, e quando le ho tolte dal soufflé, si stendevano ancora dopo la forma, sono risultate ancora più alte. Sì, e con la sbavatura è uscito un po 'troppo, ho dovuto asciugarlo più a lungo, e questo non è molto buono per i marshmallow. Va tutto bene con moderazione .. No, beh, se qualcuno vuole confondersi, allora bene. Ma il solito marshmallow, comprensibilmente l'ho fatto anche io, non tutti gli stessi purè di patate colpiscono in questo esperimento .. Ci sono voluti esattamente 1kg100g di purè di patate 60 grammi di zucchero e 1 proteina. Bene, fondamentalmente un pallet per la mia asciugatrice.

[gawala]

gawalaLa ragazza sembra insolita e bellissima! Sono passato da torta a torta.

[gawala]

gawala, comprensibilmente! Non voglio fare un'impresa del genere

E sono malato, e sulla loggia ci sono 16 kg di Antonovka che aspettano il mio recupero, facendo marshmallow

il tutto è stato imbrattato con un soufflé, perché la massa è stata spremuta attraverso gli stampi attraverso la siringa dell'aria condizionata.

E perché hai imbrattato tutto?

Sono passato da torta a torta.

Non.
Ho fatto una "torta" da sola. Ha funzionato perfettamente. Le mele, a proposito, erano diverse
E questi "champignon" sono come un esperimento. Ma non lo farò più.

E perché hai imbrattato tutto?

Beh, perché non posso lavorare con una siringa. Sì, ed era necessario metterci molto. Tutto ciò non si adatta in una volta.

[Galina]

perché lavorare con una siringa

Galina, un sacchetto di cellophane per aiutarti. Ho messo la massa in un sacchetto, ho tagliato un angolo e avanti.

sacchetto di cellophane per aiutarti

Questo pacchetto ha bisogno di uno grande, molto grande. Ho un pacco o qualunque cosa sia corretta, per una siringa piuttosto grande, un litro e mezzo di sicuro .. La massa è molto rigogliosa Len, la foto mostra che ce n'è molta. Bene, questo è puramente un esperimento. Non lo ripeterò più. L'ho provato una volta, ha funzionato, beh, è ​​abbastanza.

Non ho intenzione di fare un'impresa del genere

Beh, non sei ancora in nessuna impresa. Stai guadagnando coraggio.

Stai guadagnando coraggio

: ragazza-sì: sì

Bene, allora guarisci presto!

Non ricordo dove l'ho visto, ma hanno piantato Belevskaya finemente come una meringa e poi l'hanno incollato insieme a coppie.

Non.
Ho fatto una "torta" da sola. Ha funzionato perfettamente. Le mele, a proposito, erano diverse.

Questa volta hai una torta di meringa!

Non ricordo dove l'ho visto, ma hanno piantato Belevskaya finemente come una meringa e poi l'hanno incollato insieme a coppie.

Beh, forse dove su Internet. In produzione, per quanto ne so, questo non viene fatto, solo se i marshmallow vengono poi incollati insieme. In generale, tutto ciò che viene venduto nel negozio, l'ho visto a casa. Pastila, come una normale pastila, una pagnotta, a forma di meringa non ha visto.

Questa volta hai una torta di meringa!

Perché la meringa? Ho solo mele diverse e il colore di un soufflé diverso, più chiaro. Marshmallow semplice. standard.

Bene, allora guarisci presto!

Perché la meringa? Ho solo mele diverse e il colore di un soufflé diverso, più chiaro. Marshmallow semplice. standard.

Perchè perchè ?? Il colore del taglio è diverso, non sembra una torta al miele

Il colore del taglio è diverso, non sembra una torta al miele

E non l'ho ancora tagliato .. È tutto sul soufflé ed è essiccato.Domani taglierò e mostrerò il taglio.

E non l'ho ancora tagliato.

Aaaaa, beh, ora vedo.

Incisione.