Marshmallow Belevskaya nel disidratatore Lequip D5 Eco

[gawala]

gawala, Galya, come stai?

Non c'è modo. Mi siedo sull'autoconservazione. quando torna senza la minima idea.

Ksenia, ce l'hai fatta. Va tutto bene! Ragazza intelligente!

Urya, si annunciò Galyunya, grazie per gli elogi, non mi aspettavo nemmeno che venisse fuori qualcosa di più sensato per me ... Ne vale la pena un altro barattolo di purea, devo ancora provare
Quando ti lasceranno andare a casa?

Ksenia, non so ancora niente, è la terza volta che riprenoto il biglietto.

Sì, è brutto ovviamente, questo sconosciuto è "peggio del kiroshinu", ma con mia madre

Sì, è brutto ovviamente, questo sconosciuto è "peggio del kiroshinu", ma con mia madre

Sì, questa è la cosa più importante di tutta questa storia

Si...

[Zeamays]

Zeamays, Svetlana, Ho un forno a gas, almeno 150 si spegne. L'ho provato con la porta aperta, le manopole dei fuochi si surriscaldano, temo copriranno ...

L'anno scorso l'ho fatto nel mio forno a gas (min 130 g), ovviamente non è risultato perfetto, ma ha funzionato)) le torte si depositano di più e diventano scure .. non alte come nell'asciugatrice ..
Quest'anno ho acquistato un normale essiccatoio)) e ora aspetto che finisca la raccolta delle mele))
Nel frattempo sto asciugando la frutta, sto preparando un normale marshmallow sottile ..

Non ci sono ancora così tante mele, ma ci sono molte purea di bacche: è possibile ricavarne il marshmallow di Belyovsk? O hai bisogno di mele cotte? E se è possibile dalla purea di frutti di bosco, devi lessarli? E forse hai bisogno di aggiungere altra pectina?

[firuza83]

firuza83, Yasmina, i frutti di bosco vanno come riempitivi in ​​piccole quantità. E il marshmallow è fatto Salsa di mele.

[gawala]

gawala,
Galusik ..... guai! Dopo aver aggiornato il mio arsenale tecnico di un computer, non riesco più ad aprire la posta !!! Non so ancora ..... cosa fare - sto provando diverse opzioni ... è un bene che mi sia ricordato il tuo marshmallow Belyov qui! Ma finché non ho trovato la possibilità di una corrispondenza personale qui

[shelti]

shelti, potresti non avere ancora un account personale ..

Potresti non avere ancora un account personale

C'è una pergamena verde sotto l'avatar.
Quindi puoi scrivere in modo personale.

[shelti]

shelti, Alain, ho capito tutto. Non preoccuparti. ora creeremo un quattro thread. Per uno. vai o nella tua scatola ..
Ragazze, questo è il mio vecchio, vecchio amico.
Alain, qui in PM, per esempio. e sulla tua posta. Iscrizione annullata ovunque.

Grazie ragazze! Ho trovato il mio personale!
E a proposito, la prima volta che l'ho fatto in qualche modo ... ma non la seconda volta! Penso ... che il punto sia nel mio disidratatore - si asciuga in modo molto irregolare - e questo nonostante abbia riorganizzato i vassoi ((
Ho dovuto acquistare con un vassoio, quindi il marshmallow già assemblato sarebbe stato in grado di asciugarsi bene ... ma questo non funziona per me ((
Ci riproverò, ovviamente!

Grazie ragazze! Ho trovato il mio personale!
E a proposito, la prima volta che l'ho fatto in qualche modo ... ma non la seconda volta! Penso ... che il punto sia nel mio disidratatore - si asciuga in modo molto irregolare - e questo nonostante abbia riorganizzato i vassoi ((
Ho dovuto acquistare con un vassoio, quindi il marshmallow già assemblato sarebbe stato in grado di asciugarsi bene ... ma questo non funziona per me ((
Ci riproverò, ovviamente!

Alain, forse non ti sei asciugato molto? Gli strati devono essere asciugati in un biscotto asciutto. Quindi si ammorbidiranno tutti presto dalla bassa temperatura. Con un vassoio, intendi rotondo? Ne avevo uno rotondo, beh, un cappotto completamente diverso. non mi è piaciuto affatto. L'ho data in buone mani ..
Beh, capiscilo, sono sempre in contatto, sai. Avanti, osa. Non sono ancora di traverso. Sono tutto rattristato ..

Quindi .. Stiamo iniziando .. Stagione 2020 ..
🔗

Ciliegie maturate nel giardino di gawala .. 🔗

Sì, così buono. Nero.Sono appesi e invitano a raccoglierli .. Ma non ci sono mele, quelle verdi sono appese all'albero, ma ancora foglie verdi .. E le ciliegie invitano, invitano ...
Selliamo la bici e andiamo al supermercato. Le mele possono essere quelle dell'anno scorso, ma le ciliegie sono fresche ..
Non ha senso cuocere tali mele, quindi decido di fare il succo in uno spremiagrumi con l'aggiunta di ciliegie e inoltre cuocere le ciliegie per l'acido. Dopotutto, le mele di uno spremiagrumi non hanno più un aroma speciale.
Ciliegie raccolte. Mettere da parte per la cottura. Ho tagliato il resto in uno spremiagrumi e ho tagliato le mele sopra. È stato un grosso errore mescolare le mele con le ciliegie. Ho dovuto preparare separatamente il succo di ciliegia. Bene, ok, terrò conto del futuro.


Ho cotto a parte le ciliegie e le ho passate al setaccio.


Il risultato è 4,5 litri. succo e 3300 g di purea.
Le mele, che erano con le ciliegie, passate al setaccio, poi unite alla sola vinaccia di mele e aggiunta di purea di ciliegie di ciliegie al forno. Abbiamo bucato tutto in un frullatore miracoloso .. Ho bollito 2 confezioni con l'aggiunta di Kvitin.


Successivamente, tutto è come al solito. Zucchero, proteine. 6/6. Sudore. Asciugatrice.15 ore.


Si è scoperto 2 pastiglie, 4 torte ciascuna. 8 sarebbe molto alto.
Ho perso il soufflé e asciugarlo.


Fatto.


Velluto ciliegio ..


Facciamo il caffè e ci godiamo il marshmallow.

Quindi .. Stiamo iniziando .. Stagione 2020 ..
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Ciliegie maturate nel giardino di gawala .. 🔗

Sì, così buono. Nero. Sono appesi e invitano a raccoglierli .. Ma non ci sono mele, quelle verdi sono appese all'albero, ma ancora foglie verdi .. E le ciliegie invitano, invitano ...
Selliamo la bici e andiamo al supermercato. Le mele possono essere quelle dell'anno scorso, ma le ciliegie sono fresche ..
Non ha senso cuocere tali mele, quindi decido di fare il succo in uno spremiagrumi con l'aggiunta di ciliegie e inoltre cuocere le ciliegie per l'acido. Dopotutto, le mele di uno spremiagrumi non hanno più un aroma speciale.
Ciliegie raccolte. Mettere da parte per la cottura. Ho tagliato il resto in uno spremiagrumi e ho tagliato le mele sopra. È stato un grosso errore mescolare le mele con le ciliegie. Ho dovuto preparare separatamente il succo di ciliegia. Bene, ok, terrò conto del futuro.


Ho cotto a parte le ciliegie e le ho passate al setaccio.


Il risultato è 4,5 litri. succo e 3300 g di purea.
Le mele, che erano con le ciliegie, passate al setaccio, poi unite alla sola vinaccia di mele e aggiunta di purea di ciliegie di ciliegie al forno. Abbiamo perforato tutto nel frullatore miracoloso ..


Successivamente, tutto è come al solito. Zucchero, proteine. 6/6. Sudore. Asciugatrice.15 ore.


Si è scoperto 2 pastiglie, 4 torte ciascuna. 8 sarebbe molto alto.
Ho perso il soufflé e asciugarlo.


Fatto.


Velluto ciliegio ..


Facciamo il caffè e ci godiamo il marshmallow.

hachuktibe

Welkam ..

[gawala]

gawala, freddo!!!

, freddo!!!

Insomma, come al solito tutto .. Ma delizioso. Mio marito l'ha apprezzato.

Sour? Quanto zucchero hai ottenuto sulla purea?

Sour? Quanto zucchero hai ottenuto sulla purea?

Zhen, e non ho pesato lo zucchero. Poco più di mezzo bicchiere da una macchina per il pane. Lavoro sempre per loro. Agrodolce. Ma non zuccherino, non lo faccio mai zuccherino.

Velluto ciliegio

Che bellezza!
Ciliegia!

[gawala]

gawala, Galina, lussuoso marshmallow, come sempre!

Grazie! Ho fatto del mio meglio ..

Continuiamo la conversazione ..
La fattoria ha trovato un albero di mele, dalle cui mele non avevano mai fatto un marshmallow. Queste mele sono mele da vino. Cioè, viene prodotto il succo e poi il vino di mele, che si chiama qui-Most.
E il melo è fecondo, ogni anno è cosparso di mele .. Ebbene, come resistere qui? Impossibile! E anche se le mele sono verdi ei chicchi sono ancora bianco-bianchi .. Ma puoi provare qualcosa che puoi fare marshmallow con mele acerbe.
Abbiamo iniziato ..
Poiché le mele sono molto acide e anche leggermente amare per la mancanza di maturità, si è deciso di acquistare albicocche e fare un marshmallow mela-albicocca.


Le mele sono piuttosto piccole, era impossibile tagliarle e togliere i semi, quindi ho deciso di cuocerle intere.

Ho anche sfornato albicocche.

Ho passato le mele al setaccio. Si è rivelata una messa molto interessante.

Dopo aver mescolato la salsa di mele con le albicocche, abbiamo versato una massa nel nostro meraviglioso frullatore. Ecco come risultato una massa così delicata e spessa.

Quindi tutto è come al solito.
Lo abbattiamo con zucchero e proteine ​​.. Tutto è secondo lo stesso schema 6/6, 6/6.


Metti su una teglia in una cornice. Rimuoviamo il telaio e lo mettiamo nell'asciugatrice 70/17 (guardiamo quando è pronto, questa volta mi ci è voluto più tempo)


Fatto.


Queste sono le torte.


Ricopriamo con il soufflé differito. Non dimenticare di sbattere di nuovo bene il soufflé prima di spalmarlo. Ci mettiamo a secco. 53/3


Fatto ..


Strofina con lo zucchero a velo.


Lo abbiamo tagliato.


Provandola .. La pastiglia è molto morbida e tenera, l'ho usata per tagliarla leggermente tiepida. Molto aromatico, ha un gradevole sapore di albicocca, abbastanza pronunciato. La foto mostra piccoli gusci nelle torte. Queste sono bolle d'aria che scoppiano da montare in un mixer, il mixer è molto potente. Dobbiamo pensare a come rimuovere queste bolle dalla massa. Probabilmente la massa stesa su una teglia deve essere bucherellata con un pennello .. In generale si pensa a come rimuovere le bolle. Se funziona, te lo dirò sicuramente.
Produzione. Dalle mele acerbe si ottiene un ottimo marshmallow.

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[gawala]

gawala, Galina, marshmallow - mortalità! Solo un riferimento!
Non ho affatto mele quest'anno, finora sto solo ammirando dallo schermo e mangio il resto dell'anno scorso ...

mangiando il resto dell'anno scorso ..

Lucy, quante caramelle possono essere conservate in tempo e dove le tieni?

[Galina]

Galina, essiccato lo scorso autunno. Lo tengo in soffitta. Avvolgo ogni pezzo in pergamena e lo metto in una scatola. Abbiamo tirato fuori l'ultima scatola, come se fosse stata preparata ieri. Non asciutto e non bagnato, lo stesso che era.

Lo tengo in soffitta.

Abbiamo uno zoo completo in soffitta ..

Avvolgo ogni pezzo in pergamena e lo metto in una scatola.

In generale, in un luogo asciutto e fresco.
Grazie.

Abbiamo uno zoo completo in soffitta ..

Bene, puoi nella stanza, solo non con le batterie.

In generale, in un luogo asciutto e fresco.

Qui! Definizione precisa! Non è la prima volta che vive fino all'estate negli anni fruttuosi della mela.
Provalo, dovrebbe funzionare tutto. Lo avvolgo bene nella pergamena in modo che non si secchi - e va tutto bene!

Bene, puoi essere nella stanza, solo non dalle batterie.

Lucy, nell'armadio.

tutto dovrebbe funzionare.

Non riesco a sopportare un tale numero di mele ..
Grazie, ho capito dell'archiviazione.