Spiedini di pollo marinati al kombucha con erbe varie

Categoria: Piatti di carne
Spiedini di pollo marinati al kombucha con erbe varie

ingredienti

Filetto di petto di pollo 400 gr
pomodori ciliegini 200 gr
Marinata
infuso di kombucha 200 ml
Aveluk (acetosella fermentata) 2 cucchiaini
Dragoncello secco 2 cucchiaini
Fieno greco fieno secco 1 cucchiaino
Semi di fieno greco macinati 1 cucchiaino
Sale nero 1 cucchiaino
Olio d'oliva 1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

  • Tagliare il petto a strisce, sbattere, salare, cospargere di erbe e fieno greco
  • Spiedini di pollo marinati al kombucha con erbe varie
  • Spiedini di pollo marinati al kombucha con erbe varie
  • riempire con infuso di kombucha,
  • Spiedini di pollo marinati al kombucha con erbe varie
  • lasciare in frigorifero per una notte.
  • Quindi lo ungiamo con olio vegetale, avvolgiamo un pomodoro in ogni striscia, lo infiliamo su spiedini di legno pre-imbevuti di acqua,
  • Spiedini di pollo marinati al kombucha con erbe varie
  • infornare a T 200 gradi per 20-25 minuti.

Programma di cottura:

forno

Loremia
Una meravigliosa incarnazione!
Wiki
Che bellezza!
E ottimo per chi è a dieta. Grazie per la ricetta originale!
Valkyr
Wiki, !

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