Sformato di pasta con polpette di carne e crocchette

[Cucinare non è difficile, l'importante è farlo con amore per i propri cari.]

Sformato di pasta con polpette di carne e crocchette

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
pasta pronta	300 a.C.
carne di pollo (io ho il gulasch)	300 a.C.
crocchette di broccoli	4-5 pz.
cipolla di rapa	1 PC.
aglio	1 dente.
semolino	1 cucchiaio. l.
formaggio stagionato	70 g
burro	30 g
latte	250 ml.
Farina	2 cucchiaini
prezzemolo tritato	1 cucchiaio. l.
sale	gusto
Pepe nero macinato	gusto
olio vegetale	1 dicembre l.

Metodo di cottura

• Far scorrere il pollo con la cipolla e l'aglio. Aggiungere il semolino, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe. Mescolare bene e sbattere leggermente.

• Forma delle palle.

• Lessare ogni pallina in acqua bollente salata per 30-40 secondi. Questo sigillerà i succhi e fisserà la forma.

• Versare l'olio nella pasta bollita e mescolare.

• Mettete la pasta, le polpette e il ready-made Crocchette di broccoli al forno

• Sciogliere il burro in una casseruola, aggiungere la farina.

• Mescolare fino a che liscio.

• Mescolare il latte caldo. Portare a ebollizione e far bollire finché non è denso. Condire con sale e pepe. Aggiungi le tue spezie preferite se lo desideri.

• Versate la salsa nella padella con il resto degli ingredienti.

• Cospargere con formaggio grattugiato sopra.

• Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 25-30 minuti.

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• Cucinare non è difficile, l'importante è farlo con amore per i propri cari.

Programma di cottura:

forno, fornello

Nota

Ecco una casseruola che ho preso dai resti di spirali e crocchette. Accogliente, familiare, delizioso. Volevo mangiarlo direttamente dallo stampo, senza preoccuparmi di servire. A volte è necessario. Consiglia!