Spalla di maiale cotta in un sacchetto al forno con marinata di cipolle

Spalla di maiale cotta in un sacchetto al forno con marinata di cipolle

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Spalla di maiale (disossata)	800 gr
Cipolle a bulbo	250 gr
Sale pepe	gusto

Metodo di cottura

• Lavare la spalla di maiale, ricoprire generosamente su tutti i lati con le cipolle tritate in un robot da cucina,
• 
• sale e pepe a piacere e, a piacere, lasciare in frigorifero per una notte.
• Quindi, insieme alle cipolle, mettere in una busta da forno,
• 
• Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 30 minuti, quindi ridurre la T a 180 gradi e infornare per altri 15-20 minuti.
• Per non scottarti, lo lasciamo nella borsa finché non si raffredda completamente.
• Se lo apri inavvertitamente prima, puoi seriamente ustionarti a causa del vapore della borsa!
• Quindi, se lo si desidera, è possibile rivestire la parte superiore con salsa di panna acida o maionese e tingere rapidamente sotto la griglia.

Programma di cottura:

forno

[Maria]

Maria, carne appetitosa Le cipolle non hanno sapore? Avrei paura con il mio piccolo pignolo (anche se non è più piccolo, ma ...)

[Albina]

Albina, le cipolle, ovviamente, si fanno sentire nel gusto. Secondo me, la carne è amica delle cipolle.

La carne, ovviamente, è amica delle cipolle, ma ci sono cose così schizzinose: o si sbagliano, poi un'altra

[Albina]

Albina, per i pignoli è meglio cucinare come loro, pignoli, amano.