Biscotti fiamminghi

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: francese

ingredienti
uova c-0	1 intero + 1 tuorlo
zucchero	1/2 tazza
farina di frumento premium	1 bicchiere per coltello
petali di mandorle o arachidi	per spolverare
vanillina	opzionale
vetro 250 ml

Metodo di cottura

Accendiamo subito il forno per riscaldare fino a 180 gradi.
Macina l'uovo e il tuorlo con lo zucchero. Versare la farina. Impastiamo pasta non dura.
Trasferite in una sacca da pasticcere con bocchetta larga e piatta e adagiate i bastoncini lunghi 10 cm su una teglia e cospargeteli di petali di noci. È meglio usare un tappetino in silicone per il supporto.
Infornate e infornate per 10 minuti esatti.
Tiriamo fuori, togliamo, raffreddiamo, se volete, spolveriamo di zucchero a velo.
Se sovraesponi, va bene. Posizionare la cappa del microonde sul piatto dei biscotti.
Ricetta dal libro cucina francese

Il piatto è progettato per

Molti

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Programma di cottura:

forno

Nota

La ricetta ha avuto origine nell'ormai defunta contea fiamminga. Attualmente, la maggior parte del territorio delle Fiandre storiche fa parte del Belgio, una piccola parte fa parte della Francia (parte del territorio del Dipartimento del Nord), parte dei Paesi Bassi.

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Non avevo un beccuccio largo, dovevo sperimentare