Fast food per nipoti

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di frumento	330 gr.
acqua	150 gr.
Olio vegetale	25 gr.
Lievito	25 gr.
Petto di pollo	400 gr.
pane bianco	4-5 fette
Uovo	1 PC.
Cipolle a bulbo	1 PC.
Patate	3 pz.
Formaggio	opzionale
Un pomodoro	opzionale
Salamoia	opzionale
Verdi	opzionale
Panna acida	gusto
Latte	opzionale
sale	gusto

Metodo di cottura

Avevo il compito di cucinare il fast food il più rapidamente possibile, più gustoso e più sano, cosa che molti bambini adorano. I nipoti hanno ordinato hamburger, patatine fritte, pollo nel pangrattato, bastoncini di formaggio e bastoncini regolari.
Amalgamate insieme farina, acqua tiepida, olio, sale e lievito.
Ecco un tale kolobashka.
Lo impastiamo. Alziamoci una volta. Impastate di nuovo e aspettate che lieviti di nuovo. Puoi chiamare i tuoi nipoti per chiedere aiuto. Amano armeggiare con la pasta.
Immergi il seno nel latte. Non è necessario, ma mi sembra che questo renda il pollo più succoso.
Mettere nel forno il pane bianco tagliato a fettine sottili. La mia temperatura è di 60 gradi con ventilazione.
Facciamo carne macinata con metà dei petti di pollo. Tritate finemente la cipolla. Aggiungere mezzo uovo e aggiustare di sale. Puoi avere un po 'di verde. Ma a loro non piace il mio.
Tagliare la restante metà dei petti, aggiustare di sale e mescolare con mezzo uovo.
Mettere la carta da forno su una teglia. Prendiamo metà dell'impasto, formiamo due panini (pieghiamo più volte verso l'interno, lo appiattiamo e lo pieghiamo di nuovo), spolveriamo leggermente la carta con farina e disponiamo i nostri spazi vuoti. Lascia che si adattino.
E stendete la seconda metà dell'impasto e dividetela di nuovo a metà. Tagliate a listarelle un quarto di tutto l'impasto, cospargetele di formaggio. Arrotolate con una spirale e adagiatele su una teglia.
Facciamo tali bastoncini dall'impasto rimanente. Puoi cospargerli, ad esempio, con semi di sesamo. Ma il mio ama i bastoncini semplici.
Quindi le tagliamo per farle lunghe circa 2-3 cm.
Ci stendiamo su una teglia.
Schiacciare il pangrattato e cospargerlo sui pezzi di petto. Li mettiamo su una teglia.
Tagliare le patate, asciugarle con un tovagliolo, salare e ungere leggermente con un pennello con olio vegetale.
Ci stendiamo su una teglia.
Produciamo piccoli piatti dalla lamina. Formiamo le polpette e le mettiamo sopra.
Abbiamo una meravigliosa natura morta su una teglia.
Lo mettiamo in un forno preriscaldato. 180 gradi. Modalità - ventilazione.
Poiché i bastoncini saranno pronti prima degli stessi panini, togliamo tutto non appena sarà pronto.
In questo momento, tagliamo cetrioli, pomodori, erbe. Preparare una salsa per hamburger: panna acida, cetriolo grattugiato e tè verde. Può essere servito anche con un pollo.
Lascia raffreddare leggermente il panino. Raccogliamo un hamburger, disponiamo tutto il resto, serviamo la nostra salsa preferita per il pollo (abbiamo il narsharab), non dimentichiamoci di erbe e verdure. E il miele funziona molto bene con i normali bastoncini.
Ecco! Il fast food fatto in casa è pronto! A volte puoi coccolare i bambini con esso. Inoltre, il cibo non è fritto, ma cotto, con un minimo di grassi.
Buon appetito.

Il piatto è progettato per

2 porzioni

Tempo per la preparazione:

1,5-2 ore

Programma di cottura:

Forno

Nota

Il nipote maggiore è andato a teatro con la classe prima delle vacanze. Sulla via del ritorno furono portati da McDonald's.
Non portiamo i nostri figli lì. Ma nella classe del nipote è tradizione visitare questa istituzione dopo le esibizioni.
Il nipote era felicissimo. E ha parlato non solo della performance, ma anche di patatine fritte e hamburger.
È vero, ha detto che le cotolette non sono gustose e le patate sono grasse. Ma mi è piaciuto il rotolo. È, come dice il nipote, gommosa e densa.
Quindi ho dovuto preparare il mio fast food a casa, vicino ai gusti abituali dei miei nipoti. E ho deciso di condividere con te. Forse qualcuno ne avrà bisogno.I miei hamburger e patatine fritte, ovviamente, non sono del tutto dietetici, ma cercano di ottenerlo. E il gusto, a quanto pare, non è del tutto cattivo ...
In ogni caso, il nipote ha elogiato!

P.S. Non riuscivo proprio a decidere in quale sezione inserire questo piatto. Se non è in formato, per favore, moderatore, cancellalo.