Panini al formaggio in acqua minerale

Panini al formaggio in acqua minerale

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Impasto:
farina di frumento premium	200 gr
acqua minerale gasata	150 ml
zucchero granulare	1 cucchiaio. l.
lievito secco	1 cucchiaino
Impasto:
tutta la pasta
farina di frumento premium	200 gr
zucchero granulare	1 cucchiaio. l.
formaggio	50 g
acqua minerale gasata	40 ml
sale	1 cucchiaino
burro	20 g

Metodo di cottura

• Carichiamo tutti gli ingredienti per l'impasto nel secchio della macchina del pane. Selezioniamo la modalità "Pelmeni". Dopo la fine del programma, lasciamo l'impasto nella HP per 1,5 ore.
• Aggiungere tutti gli altri ingredienti + formaggio (tre su una grattugia fine) all'impasto che è venuto fuori, ho avuto un Mazdam. Selezionare nuovamente la modalità "Pelmeni" e al termine lasciare lievitare l'impasto per altre 1,5 ore.
• Mettete l'impasto su un tavolo leggermente infarinato. Dividete in 10 parti, formate dei panini rotondi, stendeteli su una teglia rivestita di carta da forno e lasciate lievitare per 15-20 minuti (durante questo periodo i futuri panini dovrebbero raddoppiare di volume).
• Preriscalda il forno a 250 gradi. Mettiamo la teglia nel forno (al livello più alto) e abbassiamo immediatamente la temperatura a 220 gradi. Dopo 5-7 minuti, abbassare la temperatura a 180 gradi e infornare finché sono teneri.
• Metti i panini finiti su una gratella e lascia raffreddare.
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• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

10 pezzi

Tempo per la preparazione:

3,5 ore

Programma di cottura:

forno

Nota

Panini leggeri e leggeri con un leggero sapore di formaggio!

[Manechka]

Manechkache fighe !!!!

Tranne come cannoni! La bellezza!
E la ghirlanda ti sta molto bene!

E se come fare le baguette? Pensi che sarà carino?

: nyam: Proverò a fare le baguette, penso che saranno molto gustose. Grazie per la ricetta!

[Omelochka, Arochka, Natalia]

Omelochka, Arochka, Nataliagrazie ragazze!
Nataliya, Non ho provato a cuocere le baguette con questo impasto, ho solo cotto con un grande rotolo.

Chi è qui responsabile del monumentalismo? Si, come no! Ciao, IRR!

Ebbene, ho preso un pane di forma abbastanza grande, prima di infornare, si lasciava riposare per 30-35 minuti, in forno cresceva anche bene.


Natasha, se fai le baguette, scrivi più tardi cos'è successo!

Baguette al forno oggi. Si è scoperto tre piccole baguette. Delizioso, puoi cuocere panini e baguette! L'odore è gradevole e una leggera nota di formaggio. Grazie per la ricetta!

[Marish,]

Marish, i panini sono semplicemente fantastici

[Nataliya]

Nataliya, molto contento che ti sia piaciuto! Cuocia alla tua salute!

Marish, Grazie!

[Manechka]

Manechkae versare acqua con le bollicine? O lasciarla essere normale?

[Svetochka]

Svetochka, con le bollicine. L'impasto con loro risulta essere più soffice.

Grazie, ci proverò!

La modalità "Impasto" è adatta? O non ha bisogno di essere impastato e riscaldato così a lungo?

[E Nyutka,]

E Nyutka, Quanto dura la modalità "impasto" in Orion?

Se fai l'impasto in modo sicuro, dovrai aumentare la quantità di lievito invece di 1 cucchiaino. prendi 1,2 cucchiaini.

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm. Voglio lo stesso !!!

[E Nyutka,]

E Nyutka, Quanto dura la modalità "impasto" in Orion?

Se fai l'impasto in modo sicuro, dovrai aumentare la quantità di lievito invece di 1 cucchiaino. prendi 1,2 cucchiaini.

Ho la modalità gnocchi in Orion. E ora sto visitando LG - non è qui.
Intendevo - modalità gnocchi, è solo impastare (non a lungo) e senza riscaldamento. E la modalità Impasto di solito è un lungo impasto, quindi un aumento con riscaldamento - solo un'ora e mezza.

Ma l'ho già messo due volte sull'impasto, poi lo riporto

Si è scoperto come Sonadora
Sono gli stessi dall'alto e nella fenditura sono bianchi e morbidi.
Ricetta meravigliosa, grazie !!!!!

[A Nyutka]

A Nyutka, Grazie! Sono contento che tutto abbia funzionato e mi sono piaciuti i panini.

Intendevo - modalità gnocchi, è solo impastare (non a lungo) e senza riscaldamento. E la modalità Impasto di solito è una lunga impastatura, quindi un aumento con riscaldamento - solo un'ora e mezza.

Tutto è corretto!

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm. Voglio lo stesso !!!

fronya, allora devi cuocere!

[Manechka,]

Manechka, grazie per la ricetta! Si sono rivelati panini molto gustosi, solo li ho arrotolati in panini. Il sapore e l'odore di formaggio sono sorprendenti!

🔗

[Brillare]

Brillare, panino fantastico!
Sarà necessario concludere anche questi la prossima volta.

PS La cosa principale è non dimenticare, la sclerosi. (emoticon pestando le pillole)

Molto, molto gustoso. Oggi ho sfornato. Sonulya fece il giro del forno e annusò.
Grazie per l'ottima ricetta.

[Marimiana,]

Marimiana, alla vostra salute! Sono molto contento che tu e tuo figlio siate stati soddisfatti.

[Manyunya]

Manyunya, Li ho sfornati !!! MUSH subito dopo il primo boccone ha urlato: "Metti un segno di spunta davanti alla ricetta !!!" : DA E questa persona afferma che respira in modo uniforme per il pane bianco ... In generale, è piaciuto a tutti i miei mangiatori !!! La casella di controllo davanti alla ricetta è impostata, la farò sicuramente !!!

Grazie Manyunechka !!!

[Bambino piccolo]

Bambino piccolo, Inus, lascia che ti bacio!
Grazie caro per il tuo gentile feedback. È molto piacevole che i mangiatori fossero soddisfatti.

Ho capito bene: solo 400 g di farina?

Ho capito bene: solo 400 g di farina?

Corretto: 200 + 200 = 400 grammi di farina

Ed ecco i miei panini multicooker.

Non arioso come dal forno, sospetto, ma comunque molto gustoso


Manka, un altro grazie !!!

[LyuLyoka]

LyuLyokache ragazza intelligente sei! Crea tanta bellezza in un multicooker!
I panini sono molto ariosi! La mollica è così soffice e invitante!
Spero che mio marito ne riceva almeno un pezzo questa volta?

Grazie, per il "furbo" che ho provato.
A mio marito è piaciuto tantissimo!