Torta "Berry tenerezza"

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, Con una medaglia! Ottima ricetta!
Altre deliziose ricette!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, complimenti per il tuo premio! Per un'idea con un cioccolato valeva la pena dartela)!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antonina, Elfa, Elena, Eugene, Evgeniya

Grazie per la ricetta, l'ho provata l'altro ieri. Dividete la porzione a metà e fate 2 torte del diametro di 18. Una per prova, la seconda come regalo.
Le torte non sono piccole. Posso immaginare cosa sarebbe successo.
Bianchi e tuorli montati insieme in una soffice schiuma. Non condiviso.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, TatyanaGrazie per la meravigliosa master class! Sono il primo con un reportage fotografico. Certo, il mio cioccolato si è rivelato goffo, ma questo era dovuto al fatto che mi tremavano le mani ed ero terribilmente preoccupato che nulla avrebbe funzionato per me. Ma si scopre che era necessario rilassarsi e con calma, a suo agio agitare la mano sulla carta, poi sarebbe risultata come la tua liscia, tenera e ariosa. Inoltre, è fatto semplicemente, la carta si è staccata alla volta. E che tipo di crema si è scoperto. Delicato, arioso, moderatamente dolce. In generale, risulta che è facile, anche per i principianti e le mani storte, creare una torta abbastanza decente per ogni celebrazione Non c'è taglio, dato che ho cotto mia nipote per il suo compleanno. Ma la sera farò una foto.

Tanya, grazie mille ancora.
Ed ecco il taglio promesso.



Tutti gli ospiti sono deliziati dalla torta.
Deliziosa torta dal gusto equilibrato. Qui non è diretto né sottrarre né aggiungere come si suol dire.

[elvin]

elvin, molto bella!

[elvin]

elvin, Elvira, torta meravigliosa, sono contenta che mi sia piaciuta, la faccio più volte durante la stagione dei frutti di bosco freschi. Anche il cioccolato è risultato buono, pulito, grazie mille per questo rapporto. Scusate per non aver risposto subito, perché ero in vacanza e non avevo accesso a Internet.

Ottima ricetta! Grazie

[Elena Vasilisovna]

Elena Vasilisovna, cucina per la salute, spero che il processo di cottura sia piacevole e ti piacerà il gusto.

mmm, bella torta)

[IraKashukova]

IraKashukova, fallo, tutto è nelle tue mani, la torta non è per niente complicata.

Torta deliziosa! Ho preparato un cioccolatino per la prima volta e il recinto si è leggermente abbassato

[Jiri]

e la recinzione è leggermente di traverso

Jiri, Irina, ma quanto è originale, nessuno ha una cosa del genere.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyanae mentre stavo guidando verso la dacia, sono caduto completamente su un fianco. Ma che delizioso!

[Jiri]

e mentre stavo guidando verso la dacia, sono caduto completamente su un fianco.

Jiri, Irina, questo perché la crema è a base di panna acida e senza addensanti, è più delicata del burro, in questo caso solitamente la traduco in forma spaccata, e la decoro già sul posto.

Tanya, grazie mille per la ricetta, è risultata molto gustosa, l'ho fatto con le fragole, è un peccato non so come inserire una foto dal telefono

[metel_007]

metel_007, Olga, Sono molto contento che mi sia piaciuta la torta.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya, oggi ho visto i lamponi sul mercato e mi sono ricordato della tua torta. L'ho cotto con i lamponi, ma ho dimenticato di ringraziarti. Era molto gustoso, molto buono. È vero, il cioccolato si è rivelato goffo. Probabilmente è per questo che non ho scattato una foto. Ma ho deciso che la prossima volta non mi sarei preoccupato di lei.

[Ludmila]

È vero, il cioccolato si è rivelato goffo. Probabilmente è per questo che non ho scattato una foto. Ma ho deciso che la prossima volta non mi sarei preoccupato di lei.

Ludmila, la torta in linea di principio non ha importanza e senza di essa è perfettamente mangiata, e come ho scritto in un'altra torta, ora le torte "nude" decorate solo sopra sono di moda

Tatyana, e grazie mille da parte mia per la torta. L'ho fatto d'estate, con le fragole, per il tè fatto in casa.

[Larissa]

Larissa, grazie, dico che sta benissimo anche senza cioccolatini

[Tatyana]

Tatyana, buona giornata! dimmi, è possibile fare questa torta con i frutti di bosco congelati?

[Galina ufa]

Galina ufa, Non ho praticato questa torta con i frutti di bosco congelati, poiché i frutti di bosco congelati danno molta umidità anche dopo lo scongelamento, e la crema è molto delicata senza usare la gelatina, può risultare liquida, ma è del tutto possibile usare bacche scongelate sotto il ripieno di gelatina in cima.

Grazie per la risposta rapida!

Ho appena fatto una versione ridotta, senza frutta e cioccolatini, nella forma di 20 cm e, di conseguenza, da 4 uova un biscotto. La panna acida doveva essere pesata per vendere un massimo del 20%.
Bene, in realtà - qui

Irina a quanto ho capito ci proverai domani, spero tu possa scrivere com'è il gusto

[Tatyana1103]

Tatyana1103, beh, sì, vale la pena immergerlo e proveremo solo "in tempo"
Inizia il digiuno, anche se non aderisco, e mio figlio lo fa, ma in qualche modo era possibile cuocere prima

Inizia il digiuno, anche se non aderisco, e mio figlio lo fa, ma in qualche modo era possibile cuocere prima

E non devo scegliere, perché quasi ogni anno il mio compleanno cade sul digiuno dei miei parenti, non puoi dire loro di non venire e non li tratterai con patate e cavoli

No, e quello che era. Ho risposto, cliccato inviami, mi hanno scrollato di dosso il sito e hanno persino scritto che non potevo rispondere
Secondo il nuovo
Come abbiamo preparato una torta meravigliosa per l'onomastico di Tanya

Gustosa, la crema è leggera, non invadente, se aggiungi un po 'di aroma alla crema, non capirai che è panna acida.
Una volta ho fatto una meringa svizzera con 1 uovo per un formicaio, mi è piaciuto.

[Irina]

Irina taglierina chic Nella stagione delle bacche fresche, prova ancora di più con loro e il gusto della panna acida non si sente affatto

Sì, mio ​​figlio è tornato a casa dal lavoro, ha mangiato, ha detto che era gustoso, ma una specie di insipido, era lo strato di bacche che mancava

Tatiana, dimmi per favore, hai fatto questa torta con i frutti di bosco in scatola? Volevo cuocerlo, ma le fragole mordono a un prezzo.

Non hai fatto questa torta con i frutti di bosco in scatola?

Il biscotto stesso può essere utilizzato con un'altra crema, quindi si possono usare anche frutta e bacche in scatola, e io uso panna acida leggera solo con frutti di bosco freschi, quindi preparo questa torta in estate, in modo veloce, delicato e gustoso
Nel tuo caso, metterei kiwi o fette di mandarino sbucciate o uva all'interno, un bel po ', e decorerei la parte superiore con frutta in scatola o bacche sotto un ripieno di gelatina

Grazie Tatyana. Lo pensavo, ma ho deciso di consultare un professionista. In realtà, metterò anche quelli freschi sopra sotto il riempimento.

[Olgita]

Olgita, buona fortuna, torta deliziosa