Asciugatrice elettrica Residente estivo

[Armadio elettrico per essiccazione a convezione Dachnik KS (Essiccatori elettrici)]

Ragazze (e ragazzi, essno!), Hanno comprato un essiccatore IR. Il principio di funzionamento sono i raggi infrarossi. Te lo dico, questo è già qualcosa! Questa è una specie di armadietto. Dispone di quattro pallet e un pallet per l'essiccazione del prodotto quasi finito.

L'ho comprato non molto tempo fa. Consigliato su un forum.

Qui la guardo. E digito ciò che è scritto sulla copertina: "Un armadio elettrico domestico con un termostato" Dachnik-4 ". Secondo me, ci sono diversi Dachnik. A seconda del volume. 4 è il più grande. Sfortunatamente, non l'ho fatto tieni il link al negozio che consegna. Ma non credo che questo sia un problema. L'ho ordinato su Internet: il giorno dopo l'hanno portato. Costa circa 5mila. Garanzia - 2 anni.
Asciuga con raggi infrarossi a una temperatura compresa tra 35 e 100 gradi. Il risultato è un prodotto morbido, anche leggermente umido (se non eccessivamente essiccato). Durante l'essiccazione, tutti i batteri e altre cose cattive vengono completamente uccisi: non sopportano i raggi. Pertanto, se i frutti sono tuoi, non puoi lavarli. Anche i funghi non devono essere lavati. Di conseguenza, la qualità di essiccazione è molto buona: i batteri non crescono, quindi può essere essiccato a lungo a bassa temperatura.

Un piacevole "effetto collaterale": puoi cucinare: dietetico, stufati e riscaldare il cibo. Bene, questo è probabilmente per i residenti estivi. Io, ad essere onesto, preferisco il nostro Multicooker. La performance è molto alta. In due giorni ho essiccato 4,5 kg di prugne (questa è già asciutta, ma in "umido" era di 10-12 chilogrammi). Per un carico, puoi vendere 4-5 chilogrammi, il che riduce significativamente i costi di manodopera.

Pallet buoni: in acciaio inossidabile, con viti anodizzate. Cioè, puoi tranquillamente immergerti in acqua, lavare: durevole e affidabile.

Ahhh! Dimenticavo: funziona silenziosamente.
Armadio elettrico per essiccazione a convezione Dachnik KS (Essiccatori elettrici)



Dispositivo per essiccare il cibo senza cuocere troppo - essiccatore elettrico Dachnik KS
Essiccatoi per verdura, frutta, funghi - progettati per un'essiccazione di alta qualità a casa, semplice ed efficace
Descrizione dell'essiccatoio per frutta e verdura Summer resident KS

L'essiccatore elettrico "Summer resident KS" è progettato per essiccare verdura, frutta, bacche, funghi ed erbe, ecc. sull'asciugatrice e impostare la temperatura richiesta.
Dispositivo essiccatore Summer resident KS 6 pallet

Armadio elettrico Summer resident KS è composto da un dispositivo per l'erogazione di aria calda, cinque vassoi estraibili per l'asciugatura, che si inseriscono l'uno nell'altro e si coprono. All'interno del corpo dell'essiccatore si trovano un ventilatore e una resistenza elettrica (TEN). La radiazione termica generata dall'elemento riscaldante viene assorbita dall'acqua contenuta nel prodotto, ma non viene assorbita dal prodotto stesso, pertanto l'asciugatura è possibile a basse temperature (30-70 gradi). Sul corpo dell'essiccatore Dachnik KS è presente una manopola del termostato con 5 modalità di asciugatura.
Il principio di funzionamento dell'essiccatore elettrico Dachnik KS

Il principio di funzionamento dell'essiccatore Dachnik KS si basa sul metodo di essiccazione dei prodotti con alimentazione forzata di aria calda. L'essiccazione viene eseguita fornendo aria calda (30 - 70 oC), in modo che il prodotto non si cuocia troppo. Dopo l'essiccazione in un essiccatore elettrico, Dachnik KS, il prodotto conserva completamente tutto il suo gusto, i principi attivi e le vitamine.
Le caratteristiche principali dell'essiccatore per frutta e verdura Dachnik KS:

Elevata efficienza di essiccazione (almeno l'80% della massa del prodotto)
Alta qualità del prodotto risultante: conservazione di vitamine, sostanze biologicamente attive
Termostato integrato per diversi tipi di prodotti - da 0 a 70 gradi Celsius
Tempo di asciugatura nell'essiccatore Residente estivo KS - da 1,5 a 11 ore
Migliore ventilazione dei pallet
6 livelli di pallet rettangolari - carico nominale per pallet - 0,6 kg
Dimensioni di ingombro, mm:
larghezza - 275
lunghezza - 415
altezza - 375
Peso essiccatore: 5 kg
Consumo energetico: 450 W.
Essiccatore elettrico a infrarossi Dachnik-2M



Caratteristiche tecniche dell'essiccatore elettrico Dachnik-2M:
- volume del prodotto caricato - 10 litri (3kg).
- l'alimentazione è fornita dalla rete (220V).
- frequenza - 50Hz.
- potenza assorbita - 0,48 kW.
- dimensioni complessive: larghezza - 34 cm, lunghezza - 43 cm, altezza - 35 cm.
- temperatura nella zona di asciugatura - da più 40 a più 70.
- temperatura di cottura - da più 110 a più 130.
- periodo di garanzia di funzionamento - 18 mesi.
- la vita utile dell'essiccatore elettrico è di almeno 10 anni.
Il set dell'asciugatrice elettrica comprende: la teglia a rete superiore (rimovibile) - 1 pezzo, la teglia a maglia centrale (estraibile) - 1 pezzo, il pallet - 1 pezzo. I vassoi a rete sono progettati per essiccare il cibo, un vassoio per essiccare e raccogliere il cibo che si sbriciola durante il processo di essiccazione.

L'essiccatore elettrico a infrarossi Dachnik-2M può essere utilizzato anche per:
- migliorare il processo di fermentazione dell'impasto;
- cottura di latte cotto fermentato o varenet;
- per la disinfezione e l'essiccazione di pasta, cereali vari, farine, ecc. t. p;
- ammorbidente miele candito;
- preparazione di vari piatti.

Per ripristinare un prodotto essiccato, è necessario metterlo in acqua bollita a temperatura ambiente per un periodo da 30 minuti a un'ora.
Asciugatrice elettrica a infrarossi (asciugatrice) Residente estivo - 4 per funghi, frutti di bosco e verdure



Volume di lavoro - 17 l
Temperatura della zona di asciugatura: da 40 a 70 C °
Consumo energetico: 800 W.
Il set completo del dispositivo include:
teglia a rete (estraibile) - 4pz
teglia a rete (rimovibile) - 1pz
pallet - 1 pezzo
Dimensioni essiccatore: 340 * 450 * 590 mm
Peso: 14 kg
Caratteristiche:
Temperatura nella teglia superiore per alimenti dietetici: da 110 a 130 ° C

Armadio di essiccazione per radiazioni infrarosse (essiccatore elettrico a infrarossi) "Dachnik-4" è inteso per la raccolta di frutta, verdura, bacche, funghi, erbe medicinali mediante essiccazione, nonché per cucinare pasti dietetici a base di carne, pesce, funghi, verdure e cereali vari, un termostato, pallet in acciaio inox, alimentazione 220V, cons. potenza 800 W, dimensioni 340x430x590mm, temperatura di essiccazione 40-70g. C, in cottura 110-130 gr. С, peso 14 kg, essiccazione mediante radiazione infrarossa preserva il più possibile le vitamine nel prodotto.

Buongiorno!
Mia sorella si è comprata un essiccatoio elettrico per funghi e foglie di mirtillo rosso e anche di frutti di bosco. Si chiama "armadio elettrico per asciugatura domestica con un termostato" Dachnik-4 "", è prodotto da JSC "Radiozavod", a quanto pare, la città di Perm. Ha detto che questo "residente estivo" è migliore di altri, perché ha un essiccatore a infrarossi e gli analoghi sono convenzionali, termici. Nell'infrarosso, le sostanze utili sono meglio conservate rispetto a quelle usuali. Ha comprato il suo per 3900 rubli, a Mosca. a San Pietroburgo sono quasi mille in più (a causa della stagione). Anche "Dachnik-1, 2, 3" non è male, ma il 4 ° ha una griglia in acciaio inossidabile (ecco perché è più costoso) e nelle versioni precedenti è realizzato in acciaio zincato. Le sue dimensioni sono di circa 60 per 45 per 30 cm Dice che è molto comodo e che i funghi vengono essiccati anche per un'ora e mezza in meno rispetto a quanto scritto nel depliant pubblicitario. Non ho sentito parlare di controparti occidentali.

Cosa ne pensate di un essiccatore a infrarossi?
Essiccatore a infrarossi "Dachnik-2M" (armadio) per verdura, frutta e funghi
Caratteristiche distintive
• Peso del prodotto caricato: 3 kg.
• Potenza: 480 W.
• Tempo di asciugatura: 1,5-12 ore.
• Temperatura di essiccazione: 40-70? A PARTIRE DAL.
• Alta qualità del prodotto essiccato.
• Conservazione pressoché completa di vitamine e sostanze biologicamente attive.
• Riduzione del contenuto di microflora dannosa nel prodotto.
• Conservazione a lungo termine del prodotto senza deterioramento della qualità.
• Ripristino dell'aspetto, del gusto e dell'aroma naturale dopo un breve ammollo del prodotto essiccato.
• Garanzia del marchio: 12 mesi.
• Produttore: Russia.

Ci sono più.
Essiccatore a infrarossi "Dachnik-4" (armadio) per verdura, frutta e funghi
Caratteristiche distintive
• Peso del prodotto caricato: 4 kg.
• Potenza: 800 W.
• Tempo di asciugatura: 1,5-12 ore.
• Temperatura di essiccazione: 40-70? A PARTIRE DAL.

Un po 'più in alto, qualcuno era interessato all'essiccatore Dachnik-4
L'ho comprato in primavera (per avidità - avevo paura fino all'estate non ne valeva la pena nel negozio).
Ho già essiccato fragole, ribes nero, ribes rosso, albicocche, mele, provato pere.
Mele, pere: si asciuga senza problemi.
Albicocche - intere si asciugano bene, quelle morbide - un po 'più a lungo naturalmente.
Il ribes è capriccioso nell'essiccazione: l'opzione migliore è accendere / spegnere l'asciugatrice. Cioè, accendilo a "3" per mezz'ora, quindi lascia scolare le bacche, perché le bacche scoppiano e il succo fuoriesce.
Inoltre, per facilitare il lavaggio dei vassoi, appoggio una garza o un tessuto di cotone.
Per quanto riguarda le carenze tecniche, il produttore equipaggia l'asciugatrice con un cavo troppo sottile per questa potenza. Di conseguenza, il cavo si riscalda, non critico, entro l'intervallo consentito, ma comunque.
La vista è abbastanza decente, anche se mi piacciono le forme rettangolari nella tecnica.

Tutti! È finito!
Ieri ho comprato Dachnik-4.


È qualcosa! Di dimensioni - come un comodino da ufficio! Un tale armadio di ferro.
Ma dà l'impressione di un dispositivo affidabile. E le istruzioni dicono che dovrebbe funzionare per 10 anni senza problemi.

Ieri non ho resistito, ho raccolto quello che c'era in casa, lavato, tagliato e asciugato asciugato.
Si è scoperto per due marshmallow. Tutto è stato asciugato su una garza.

Quello che ho visto la mattina:
La mela (una era) prosciugata notevolmente: si sono rivelate deliziose patatine di mele.
Quasi tutte le fragole sono asciutte, ad eccezione di quei pezzi che sono stati tagliati a pezzi grandi. È così secca! Se non fosse stato per la garza, avrei dovuto strapparlo a lungo dal pallet e poi immergerlo. Ma tutto ha funzionato bene con la garza. Le patatine alla fragola sono super gustose! Peccato che ci fossero pochissime fragole. Inoltre, le fragole erano un po 'accartocciate: questo deve essere applicato rapidamente da qualche parte, altrimenti si deteriorerà. Ma una volta essiccato era molto gustoso e non c'erano tracce di "scadente".
E c'erano anche alcune albicocche. Non li ho asciugati a metà, ma li ho anche tagliati a fette. Si prosciugarono la cosa peggiore di tutte: solo la metà era asciutta al mattino. Ma li ho tagliati più grandi. Anche delizioso. Ma non sembra albicocche secche. Forse perché ho tagliato le albicocche e non le ho essiccate a metà. Asciugare le albicocche a metà per molto tempo, ma volevo ottenere il risultato dall'oggi al domani.

Per il fine settimana comprerò qualche kg di albicocche a un prezzo più conveniente sul mercato e cercherò di asciugarle, come dicono le istruzioni. Nel frattempo ho comprato delle mele, quelle più economiche stanno asciugando.
Le mele sono le più facili per me per ora: si seccheranno sicuramente durante la notte. Adoro le patatine di mele. Prima lo facevo al forno, ma ora, nell'asciugatura, è molto più facile e comodo asciugarli! Prenderò il costo per il lavoro - perché non i dolci per il tè?
Poi, appena arrivo al mercato, prenderò più mele (e non solo) e le raccoglierò per il futuro.
In generale, il risultato mi è piaciuto. Asciuga bene, in modo assolutamente silenzioso, consuma poca energia (inoltre, si accende / spegne da solo durante il processo di asciugatura - ulteriore risparmio).
E di conseguenza, il prodotto piace con gusto e qualità.
E quante possibilità! Il mio sogno è essiccare più frutti e bacche diversi durante l'estate.
E poi nel pane, nel porridge e solo per il tè .. Bellezza!

Ragazze, è meglio asciugare o congelare il ribes nero?
E se asciughi, metti la carta pergamena sui pallet? Ho un Dachnik4, ho appena lavato i pallet con una rete metallica dopo le fragole ... forse mettere la carta sotto il ribes?

Ho essiccato e congelato il ribes. L'ho asciugato piuttosto per esperimento. Niente carta, solo su un pallet.

Ho anche un Dachnik-4. Funziona quasi ininterrottamente da oltre un mese. Anche sul balcone. Sono felice come un mammut !!

Ho fatto marshmallow su carta. Super!
Lampone con fragola, mirtillo e ribes nero con ciliegia. Le mie bacche, schiacciatele in purè di patate, zucchero a piacere (bisogna tenere presente che le caramelle saranno più dolci). Quindi faccio una "protvinca" con la carta da forno - piego i bordi di circa 5 cm e li pino con una cucitrice. Metto questa struttura su un pallet (ce l'ho su quasi l'intero pallet di dimensioni), ci verso la purea di bacche, livellala. Lo metto nell'asciugatrice e aspetto.
A seconda dello strato di purea, asciuga per 2-3 giorni.
Poi lo tiro fuori, per un minuto in frigorifero (poi è molto più facile togliere la pastiglia dalla carta), tolgo la carta e arrotolo la pastiglia in un tubo.
Vkusnaaa! ..

Ho essiccato ciliegie, albicocche e prugne essiccate (a metà - sono troppo pigro per pianificarle sulle patatine, perché l'asciugatura è silenziosa - non mi interessa quanto tempo si asciuga). Ho asciugato un po 'di fragole e lamponi: in inverno, concediti un tè o un porridge. Faccio mele con patatine, mi piacciono molto le patatine. E si asciugano rapidamente. Pesche a fette - si ottengono anche patatine molto gustose .. Il kiwi ha cercato di asciugare - si è rivelato interessante, così acido.
In generale, è ora in corso la raccolta di frutti e bacche.
Alla fine della stagione, passerò alle verdure.

E i miei pallet sono molto facili per me: metto tutto nella vasca da bagno, metto uno sopra l'altro, accendo la doccia per spruzzare - l'acqua più calda - e chiudo la tenda. Dopo 10 minuti arrivo - mi resta solo da strofinarlo con una spugna - e tutti i vassoi sono puliti! Resta solo da asciugare.

[NiLarna]

NiLarna
Quindi, riguardo al residente estivo. La pastila è già stata essiccata? Se sì, allora punto per punto pliz, come e cosa, sono ancora nuovo in questo settore. La verità ha già seccato molte mele. E un'altra domanda. Scrivi seccato per diversi giorni. È come, senza una pausa o cosa? O spegnerlo - accenderlo dopo un po '?

Congratulazioni, il Summer Resident è un'asciugatrice fresca!
Mi ha reso felice quasi tutta l'estate e lavorerà in autunno.

Mi asciugo senza interruzioni. Di solito metto "2" - una modalità in cui tutto può essere asciugato. Lascia asciugare più a lungo alcune cose, ma non ho fretta di andare da nessuna parte e non ho una produzione all'ingrosso di frutta secca. E quello che ho impostato e dimenticato - vieni solo una volta al mattino e la sera, guarda come sta la mia bellezza lì - questo è molto importante per me. Inoltre, si accende / spegne da solo durante il processo di asciugatura. Man mano che la temperatura aumenta, si spegne, quindi si raffredda e si riaccende. Quindi non mangia energia continuamente.
Ho già scritto di marshmallow qui, ripeterò il mio post precedente:

Basta prendere la frutta, sbucciarla, togliere i semi e fare un purè di patate. Sapore - se acido - aggiungi lo zucchero. In modo che il purè di patate possa essere mangiato con piacere. (Puoi anche aggiungere dello zucchero: le caramelle essiccate saranno più dolci del purè di patate.) Ecco il purè di patate e nell'asciugatrice. Lo strato non è più lungo di 1/2 cm, altrimenti si asciugherà a lungo.
Per quanto riguarda le bacche, ero convinto che per il marshmallow ai frutti di bosco, la purea di bacche dovesse essere passata al setaccio in modo che non ci fossero semi nel marshmallow. (Si intromettono se li lasci. Ho preparato marshmallow ai lamponi in una tale rabbia.)
Il resto è lo stesso della frutta. Zucchero a piacere e nell'essiccatore.

Asciugare per un paio di giorni. In ogni caso, ho asciugato per 2-3 giorni nel mio residente estivo (temperatura 50-60 gradi). In generale, la terraferma alla condizione "può essere arrotolata in un tubo".

Per facilitare la rimozione della pastiglia dalla carta, ho già dato un consiglio: dopo l'asciugatrice, metti la pastiglia su carta per un paio di minuti in frigorifero. La carta è quindi più facile da rimuovere.

Inoltre - se non vi siete mai asciugati su carta nella Summer House:
Prendo la carta per la cottura, ne faccio un tale "trogolo" (piego i bordi di 5 centimetri e li fisso con una cucitrice) alla dimensione del pallet e ci verso il purè di patate. Quindi lo livello e nell'asciugatrice.

A proposito, riguardo al Summer Resident ... Carote alla coreana - Le metto a bagno in acqua fredda per mezz'ora, si trasforma in una normale. Faccio scolare l'acqua, poi la marinata di erbe aromatiche - risulta super! Non si può distinguere dal solito se non si sa che si usa essiccato. Perché usare essiccato? Perché è stato essiccato al prezzo di 5 rubli / kg nell'autunno appena coltivato, e ora sugli scaffali è vecchio a un prezzo folle o OGM-olandese. Asciugo in Dachnik-4 un Berner grattugiato su una grattugia - da due anni ormai, il cibo è stato deliziato dagli spazi vuoti che mi dà il mio essiccatore e come si trasformano in un prodotto quasi iniziale quando sono in ammollo (in pratica, questo è perché fino a la completa somiglianza allo stesso non ci vuole mezz'ora in un ambiente umido, ma circa mezza giornata - beh, in effetti, lo compensa sotto la marinata). Primavera, vitamine, fibre ...

Chi ha un essiccatore elettrico Dachnik - 4 o 2, dimmi, tutti i pallet devono essere riempiti? Oppure puoi farne un paio e il resto sarà vuoto?
Penso, compra Dachnik-4 o Dachnik-2. Potrebbe essere che userò tutti un paio di pallet e il resto sarà vuoto. Il caricamento è di 1 kg. piace.
Cosa pensi sia meglio prendere? Eppure, ho letto in Dachnik-2 un pallet estraibile e uno rimovibile, come capirlo?

Prendi Summer Resident-4. Certo, in inverno ti bastano due pallet (non c'è niente di speciale da asciugare tranne i cracker -), ma in estate un essiccatoio non sarà sicuramente sufficiente. Non è necessario riempire completamente i pallet (puoi asciugarlo solo su un pallet), ma c'è una tale opportunità (e le verdure non si attaccano tra loro!), A differenza degli essiccatori azionati dal vento. Per quanto riguarda il pallet rimovibile ... è anche in Dachnik-4 (il quinto di fila - in alto - e viene rimosso dall'alto, e non scorre fuori come gli altri quattro). Per me serve per l'asciugatura finale, quando devi asciugare da un nastro trasportatore - in grandi quantità. Ce n'è uno in più in fondo - ferro pieno, non rete - ma è solo così che i prodotti che sono fuoriusciti attraverso la rete da altri pallet possono essere più facili da rimuovere e non giacciono sul fondo. Ovvero sei pallet in totale: quello inferiore per l'igiene, quattro principali, il quinto è il più alto, uguale ai principali per dimensione, ma sarà sempre con la temperatura più bassa, perché è alla superiore. Decidi tu stesso, Romashka80, e ti consiglio Dachnik-4.
E riguardo al carico di 1kg ... chi te l'ha detto ...? Ho caricato diversi chilogrammi di carote su ogni pallet - in una sola volta un terzo di un sacchetto standard è incluso nell'asciugatrice (come lo zucchero in 50 kg che vendono - le carote in un sacchetto del genere sono circa 35-40 kg: quindi conta fino a a metà del sacchetto potrebbe essere stipato a volte le verdure non mancano), e questo è tra l'altro e indicato nelle istruzioni!). E il risultato è stato eccellente - tutto si è asciugato perfettamente e non si è attaccato - mescolando solo di tanto in tanto.

Irrompe, irrompe! Non dubitare ! È vero, dipende da cosa: i pomodori, ad esempio, sono più di uno strato asciutto e non funzioneranno. Ma melanzane, cipolle, carote: puoi impilare un pallet intero con uno scivolo (ho le fette piallate sul Berner), l'importante è non dimenticare di mescolare in modo che si asciughi in modo uniforme (beh, almeno una volta ogni 3 -4 ore). L'asciugatrice è il mio super aiuto! Questo è un regalo meraviglioso per te per il nuovo anno! Per me si è rivelato più utile di tutte le altre tecniche.

[Romashka80]

Romashka80-se c'è una residenza estiva, non esitare nemmeno, prendi "Summer resident-4", non te ne pentirai

Dubitavo anche che ne avesse davvero bisogno di uno così grande, la stagione era passata, non sono felicissimo!
Tutto essiccato: mele, pere, albicocche, lamponi, peperoni, cipolle, carote, uva spina, erbe ...
La qualità si ottiene: delizia, quando si cucina, non si può distinguere l'essiccato dal fresco
E che tipo di uva passa si scopre!
E, ti dirò, a volte il suo volume non era abbastanza per me ...

Alla dacia può essere con il raccolto che è denso o è vuoto. C'erano solo molte mele quest'estate.

Non ho affatto un cottage estivo - durante la stagione compro frutta e verdura in un magazzino di verdure. O gli amici che hanno un cottage estivo danno un po 'del loro surplus. Esatto, dice Kitty, anche questa asciugatrice (e lei è una campionessa in termini di capacità di stoccaggio!) Non basta durante la stagione. Vogliamo fare la seconda con mio marito a marzo. Ad aprile non possono più essere trovati - vengono acquistati.
A proposito, Romashka80, hai menzionato le mele ... Quest'anno il mio essiccatore (oltre alle verdure) ha essiccato le scaglie di mele 24 ore su 24 (mele in un tritacarne, spalmate in uno spesso strato fino a 2 cm su carta da forno e asciugate fino a quando non sono asciutte ). Sai come volano via adesso !!! I bambini non mangiano caramelle e queste patatine scompaiono all'istante! E ovviamente più sano. Non c'è da stupirsi che mi sia ingobbito con queste mele: l'hanno apprezzato ed è bello e, soprattutto, delizioso !!!

[des]

Ma qui, suppongo, stiamo parlando di un difetto di progettazione significativo di Dachnik-4: poiché i frutti vengono irradiati con raggi infrarossi dall'alto e la ventola non è fornita, allora è lo strato superiore che riceve tutto il calore.

No, in Dachnik-4 è un po 'diverso (i livelli di asciugatura vengono contati dal basso): gli elementi riscaldanti si trovano in fondo, sotto il 1 ° livello e tra il 2 ° e il 3 °. Cioè.Ad esempio, lo capisco in questo modo: il 2 ° livello si asciuga più velocemente (il calore proviene dal basso dal primo riscaldatore e dall'alto - dal secondo), circa lo stesso è il 3 ° livello (situato immediatamente sopra il secondo riscaldatore) . Quindi, in base al grado di secchezza, livello 1 (appena sopra il primo riscaldatore), e poi l'ultimo - 4 °. C'è anche un 5 °, il più alto. Poiché è il più lontano dal riscaldatore, si asciuga più lentamente su di esso.

Di conseguenza, il descritto des la situazione è del tutto normale e naturale, ma è del tutto correggibile non solo dal "lavoro con le maniglie", ma anche da un'eventuale circolazione d'aria (ad esempio mediante un ventilatore).

Ad essere sincero, non vedo alcuna differenza particolare al riguardo tra il Summer Resident e gli essiccatori normali (ho sia il Summer Resident che il Selmer): il design del dispositivo determina dove cosa si asciuga più velocemente. In Selmer: il ventaglio è in basso, perché il grado di restringimento e la velocità del processo di essiccazione di conseguenza diminuiscono e si allungano con l'altezza di ciascun pallet (i frutti più secchi sono sul fondo, i frutti più bagnati sono in alto). Lungo il cerchio esterno del pallet, dove il calore viene scacciato dalla ventola, si asciuga più velocemente che al centro.
Il lavoro di riordinamento, compattazione, ecc. Dei prodotti essiccati non è da meno che nel Dachnik.
Francamente, lo faccio una volta (nel Summer Resident, a Selmer): lo metto ad asciugare, quando parte della frutta / verdura / bacche / ... si asciuga allo stato di cui ho bisogno, verso fuori tutto ciò che è stato essiccate, compattate i resti e riempite i pallet liberati con nuove porzioni fresche. Di solito il resto da essiccare è di circa 1 / 3-1 / 4.

Grazie (!!!), des per una valutazione oggettiva (lui stesso non ha ipotizzato un difetto così evidente).

Credo che noi (principianti) non siamo al raduno "ogni piovanello loda la sua palude" e abbiamo davvero bisogno di valutazioni obiettive sobrie.

Ci provate davvero, cari utenti del forum, tutta la speranza è per voi!

Il mio consiglio è questo: se avete quantità molto grandi di frutta / verdura / bacche per la lavorazione, allora un'essiccazione non sarà sufficiente Oppure acquistate un grande residente estivo, o un paio di essiccatoi con ventilatore, o Isidri con ulteriore. pallet (l'ultima opzione è puramente teorica, non ho mai usato questo essiccatoio. Ho appena letto le recensioni dei proprietari qui sul forum).
Sono soddisfatto dell'opzione Residente estivo + asciugatura a ventola: per grandi volumi viene utilizzata un'asciugatura, quando è necessario asciugare un po 'oi prodotti non hanno il tempo di scomparire tra i processi di asciugatura, un'altra. Ebbene, quando la guardia e il raccolto sono in pieno svolgimento, entrambi sono coinvolti, a volte non bastano ...
Ma per alcune cose, il Summer Resident è molto meglio. Ad esempio, le ciliegie con nocciolo si asciugano perfettamente e rapidamente! Quando non ho abbastanza tempo o energia per elaborare e rimuovere i noccioli delle ciliegie, lavo semplicemente le bacche e le getto ad asciugare. In inverno, andrà alle composte! (anche se a loro piace rosicchiarmi)

Ciao! Ammettere un nuovo arrivato nella tua squadra?
Ieri sono diventato il felice proprietario di Dachnik-2, visto che sono di Kiev, non voglio nemmeno ricordare quanto mi è costata questa gioia
Ho letto l'argomento tutto in una volta, e quindi un pasticcio nella mia testa.
Ieri ho messo le albicocche a metà con la buccia sulla griglia, pre-sbollentate, ma vorrei non averlo fatto - la prugna ha perso la buccia ed è entrata nel marshmallow con una zavorra, ma l'ho voluta a metà , l'albicocca è strisciata anche sotto le mie mani durante la rimozione dei semi. Ho messo il marshmallow all'albicocca e prugna sul fondo. A proposito, la modalità per l'albicocca è stata presa direttamente dal coperchio del Summer Resident: 3 ore di lavoro in 1 modalità, 3 ore di riposo, 3 ore - 2 ore, 3 ore di riposo, 10 ore - 3 modalità. Avevo già capito l'errore la sera, ma ho deciso, per esperienza, di portare tutto a termine per fare almeno un po 'di esperienza. Le metà, anche in 8 ore in modalità 3, erano quasi tutte pronte, non albicocche secche, ovviamente, per qualche motivo era molto acida, e l'albicocca era solo miele, ma a me e al bambino piace ancora, le ciliegie essiccate bene, dobbiamo indossarlo per meno tempo, ma il marshmallow ha sofferto ovviamente, poiché chiaramente non era il suo regime - 3, ad es.
Per il futuro, la scienza è solo 2 modalità. Non volevo mescolare profumi, ma dovevo aver paura di qualcos'altro. Il risultato è che la parte centrale è troppo secca e leggermente bruciata.
La mia delusione è l'istruzione.In Internet volevo scaricare in anticipo - non l'ho trovato, ma ecco un libro per un paio di pagine
Una grande richiesta ai proprietari del Summer Resident, dimmi per favore su quali modalità e + - per quanto tempo asciugare:
pomodori, zucchine, broccoli, col. cavolo cappuccio, melanzane, peperone.
Carote e cipolle in 3 impostazioni?
Ho ragione sul fatto che puoi asciugare marshmallow in modalità 2?
Ho messo i broccoli in modalità 2, le zucchine in una diapositiva (ho letto che non si attaccano e sembra che non sia possibile in 1 strato, lo mescolo ogni ora) e il marshmallow alle mele cotogne con le noci. È risultato un po 'più alto di cm e sono mentalmente pronto per l'asciugatura a lungo termine A proposito, ho intenzione di conservare la pastiglia in un rotolo di carta da forno e quando dovrei arrotolarla? Forse meglio al fioretto? O si ossiderà? Immediatamente ancora appena caldo o lasciarlo sdraiare? È solo che si indurisce e temo che non mi piegherò. 1 esperienza è stata davvero troppo secca, spero che ne uscirà 2 più plastica. Ho arrotolato a malapena quello caldo, anche se sembrava incrinarsi nel mezzo.Ora temo di non soffocare sulla carta.
Grazie in anticipo per il tuo consiglio e aiuto. Sarei solo felice di eventuali suggerimenti o informazioni sull'essiccatore Dachnik.

Congratulazioni, il Summer Resident è un'asciugatrice fresca!
Mi ha reso felice quasi tutta l'estate e lavorerà in autunno.

Mi asciugo senza interruzioni. Di solito metto "2" - una modalità in cui tutto può essere asciugato. Lascia asciugare più a lungo alcune cose, ma non ho fretta di andare da nessuna parte e non ho una produzione all'ingrosso di frutta secca. E quello che ho impostato e dimenticato - vieni solo una volta al mattino e la sera, guarda come sta la mia bellezza lì - questo è molto importante per me. Inoltre, si accende / spegne da solo durante il processo di asciugatura. Man mano che la temperatura aumenta, si spegne, quindi si raffredda e si riaccende. Quindi non mangia energia continuamente.
Ho già scritto di marshmallow qui, ripeterò il mio post precedente:

Basta prendere la frutta, sbucciarla, togliere i semi e schiacciarla. Prova - se acido - aggiungi lo zucchero. In modo che il purè di patate possa essere mangiato con piacere. (Puoi anche aggiungere lo zucchero: le caramelle essiccate saranno più dolci del purè di patate.) Ecco il purè di patate e nell'asciugatrice. Lo strato non è più lungo di 1/2 cm, altrimenti si asciugherà a lungo.
Per quanto riguarda i frutti di bosco, ero convinto che per i marshmallow ai frutti di bosco, la purea di frutti di bosco dovesse essere passata al setaccio in modo che non ci fossero semi nel marshmallow. (Si intromettono se li lasci. Ho preparato marshmallow ai lamponi in una tale rabbia.)
Il resto è lo stesso della frutta. Zucchero a piacere e nell'essiccatore.

Asciugare per un paio di giorni. In ogni caso, ho asciugato per 2-3 giorni nel mio residente estivo (temperatura 50-60 gradi). In generale - la terraferma alla condizione "può essere arrotolata in un tubo".

Per facilitare la rimozione della pastiglia dalla carta, ho già dato un consiglio: dopo l'asciugatrice, metti la pastiglia su carta in frigorifero per un paio di minuti. La carta è quindi più facile da rimuovere.

Inoltre - se non vi siete mai asciugati su carta nella Summer House:
Prendo la carta da forno, ne faccio un tale "trogolo" (piego i bordi di 5 centimetri e li fisso con una cucitrice) in base alle dimensioni del pallet e ci verso il purè di patate. Quindi lo livello e nell'asciugatrice.
Più dettagli: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=216.0

e chi conosce il sito web con consegna - verificato
non vendiamo questi riccioli
ma abito lontano dal centro
Non mi piace fare shopping
Per lo più mi congelo, ma due congelatori non sono più sufficienti

aiuto pliz!
Voglio sia marshmallow che pomodori secchi!

gente, qui si è lavorato per scoprire dove è possibile acquistare l'essiccatore Dachnik4 e la sua modifica Pennant.
Tutto si è rivelato semplice. Chiama queste fabbriche.
Per Pennant questo 🔗 telefono del reparto vendite.
Per i residenti estivi4 questo 🔗 per elettrodomestici.

Lo stendardo è stato trovato a Nizhny Novgorod, nella città di Vorsma. il costo è di 5500 e la consegna è di 200 rubli.
Questo è il rivenditore dello stabilimento Vympel.

Non appena mi interessa qualcosa, immediatamente scompare
4 residenti estivi o non esistono più - o 8500 ciascuno - invece di 6700
Domanda ai felici proprietari di Dachniki 4
Questo armadio sa come asciugare il pane di un negozio?

In caso affermativo, quanto velocemente?
(Ho bisogno di tradurre per capre-per capre)

[Zvezda askony]

Non appena mi interessa qualcosa, immediatamente scompare
4 residenti estivi o non esistono più - o 8500 ciascuno - invece di 6700
Domanda ai felici proprietari di Dachniki 4
Questo armadio sa come asciugare il pane di un negozio?

In caso affermativo, quanto velocemente?
(Ho bisogno di tradurre per capre-per capre)

Zvezda askony Non ho asciugato il pane per mancanza di capre, ma credo che non sia lungo, perché ci sono diversi gradi di riscaldamento. E se consideri che ci sono diversi livelli, puoi asciugarti decentemente in un giorno. Perché non vuoi asciugare al forno?

[[E perché non vuoi asciugare con il forno?]

[E perché non vuoi asciugare con il forno?

Quindi il suo forno non c'è!
C'è un Airfryer, ma non si adatta molto alla volta.
E prendiamo due sacchi di pane non formattato alla settimana, essiccato in soffitta - ma per molto tempo - e gli invasori grigi lo hanno scoperto.
questi grassi scendono dal tetto - mi stupisco -
Quindi è necessario asciugare più rapidamente e conservare in una vasca di ferro.
Anche in questo caso, il residente estivo ha un consumo energetico inferiore rispetto all'AG e funziona silenziosamente
Forse uno dei felici proprietari proverà un pezzo del negozio (questo è importante!) Pane da asciugare?

il pane viene essiccato! negozio! Non so quanto tempo ci sia voluto - l'ho messo con le mele durante la notte.
oh, quanto sono felice con questa asciugatrice !!! Puoi ridere, mio ​​marito lavora da quasi 10 anni nello stesso impianto radiofonico che Dachnik produce. E ho scoperto l'asciugatrice da questo sito. Gli chiedo "perché non ne ho ancora uno?" - "Ne hai bisogno?"
Il risultato: un'asciugatrice è apparsa quest'estate !!! ora berremo composte per tutto l'inverno. È un peccato, è troppo tardi, non c'erano più fragole, ribes ...

Un altro assistente è apparso a casa mia
Residente estivo 2. Il 4 ° prezzo è stato aumentato a 9450-00
Quindi il fratellino sta mangiando mele. Si scoprono patatine molto profonde
Non ho ancora asciugato il pane - ce l'ho in brodo - e le mele devono ancora essere fatte.

No, perché ho visto questo argomento proprio ora? Un paio di anni fa, io e mio marito abbiamo parlato dell'acquisto di un Dachnik-4 e la nostra conversazione è caduta nell'oblio. E oggi ho letto quanto sia bella la vita per i proprietari di questo dispositivo, ho già iniziato a comprarlo. Ma tutti i preparativi sono già stati fatti, il raccolto è stato raccolto. Cosa fare allora? Vai dal marito a lavorare o aspetta di nuovo fino alla primavera. Ho appena perso la pace e il sonno.

No, perché ho visto questo argomento proprio ora? Un paio di anni fa, io e mio marito abbiamo parlato dell'acquisto di un Dachnik-4 e la nostra conversazione è finita nel dimenticatoio. E oggi ho letto quanto sia bella la vita per i proprietari di questo dispositivo, ho già iniziato a comprarlo. Ma tutti i preparativi sono già stati fatti, il raccolto è stato raccolto. Cosa fare allora? Vai dal marito a lavorare o aspetta di nuovo fino alla primavera. Ho appena perso la pace e il sonno.

Devi andare a occuparti di tuo marito. Che tempo da perdere.

No, perché ho visto questo argomento proprio ora? Un paio di anni fa, io e mio marito abbiamo parlato dell'acquisto di un Dachnik-4 e la nostra conversazione è caduta nell'oblio. E oggi ho letto quanto sia bella la vita per i proprietari di questo dispositivo, ho già iniziato a comprarlo. Ma tutti i preparativi sono già stati fatti, il raccolto è stato raccolto. Cosa fare allora? Vai dal marito a lavorare o aspetta di nuovo fino alla primavera. Ho appena perso la pace e il sonno.

Devi aspettare che tutto sia asciutto, i prezzi scenderanno e poi comprare.

Devi aspettare che tutto sia asciutto, i prezzi scenderanno e poi comprare.

La decisione più saggia!
In inverno - primavera - i prezzi saranno i più umani
E ora i prezzi sono aumentati di più non posso

ma non li abbiamo in vendita

ma non li abbiamo in vendita

Bene, puoi farlo per posta! Il progresso è una grande cosa!

quindi non riesco a trovare un collegamento normale ...
Mi sto innamorando di una sorta di sciocchezza ...

Persone, dimmi come asciugare 2 ribes in un residente estivo? Tutto è rotto e mi è rimasto attaccato. Buio !!! E non secca ... (((

Ciao a tutti!
Portami tra le tue fila Dvf dell'anno maturo, e finalmente ho acquistato Summer resident 4. In città non vendiamo, ho scritto attraverso il negozio online, con consegna tramite il centro commerciale. Spedito e spedito senza problemi.
Stavo già asciugando erba e fragole, volevo fare il marshmallow, ma non è successo niente., Ora l'ho trovato sulla 1a pagina, proverò ora con carta da forno, non ha funzionato con la normale carta da lucido.

Dachnik 4 ordinato oggi, domani mio marito deve ritirarlo dal magazzino. Porterà l'asciugatrice nella mia dacia solo sabato, e le mie mani già pruriscono, tanti pensieri diversi nella mia testa!

Ciao, l'altro giorno sono diventato il proprietario dell'asciugatrice Dachnik-2m. Oggi ho essiccato i pomodori e ho messo un termometro su una teglia a rete estraibile per misurare la temperatura. E sono rimasto spiacevolmente sorpreso, nella modalità tra 1 e 2 c'era una temperatura di 61 gradi. Come sta qualcuno? Può contare come un matrimonio? Tutto si asciuga troppo velocemente, anche alcuni pomodori si bruciano.

Ebbene, 60 * C è la temperatura normale per un'asciugatrice. Solo ad esempio ad Isidri la temperatura è impostata su tre intervalli 35-50-60 * С
Durante l'asciugatura è necessario controllare periodicamente la disponibilità dei prodotti, riordinare i bancali, se necessario, e rimuovere i prodotti se già essiccati, per non portarli a fragilità. Sebbene sia necessario esaminare quali prodotti sono in questione, gli stessi pomodori possono essere essiccati in patatine o essiccati.

La temperatura è normale quindi, ma non quando la modalità corrisponde a una temperatura di 45 gradi ...

L'asciugatrice è buona, ma la temperatura è una bufala.
Se lo imposti a 40 gradi, si presume che l'asciugatrice debba mantenere questa temperatura. Diciamo che ha riscaldato 40, spento, raffreddato a 30, acceso e nuovamente raggiunto a 40. In effetti, è vero il contrario: imposti 40, raggiunge 80, quindi si spegne fino a quando la temperatura non scende a 40. Quindi non puoi contare sulla conservazione delle vitamine durante l'essiccazione a bassa temperatura.

Le istruzioni dicono "Durante l'asciugatura, man mano che l'umidità viene rimossa, la temperatura del prodotto aumenta gradualmente", questo deve essere preso in considerazione e ridurre gradualmente il regolatore a 1, e non dimenticare di mescolare il prodotto. E se lo metti di notte, generalmente metti il ​​regolatore prima di raggiungere 1. Ho asciugato le mele durante la notte e tutto è andato bene - si sono asciugate in modo uniforme.

Si asciuga bene, ma la temperatura non è impostata correttamente in fase di progettazione.
Se voglio mantenere la quantità massima di vitamine (temperature fino a 40-50 gradi), allora questo è impossibile.

Qualcuno ha essiccato i funghi?
L'ho provato oggi. Più della metà dei funghi sono diventati neri, sebbene siano ancora morbidi e non bruciati. Alcuni funghi sono rimasti nel loro normale colore brunastro. Essiccato non caldo "2".
Quelli neri non sembrano affatto appetitosi, anche se i funghi erano buoni: funghi aspen, funghi porcini.
Mi dispiace di non averlo congelato.

[QUI]

Secchi: risultano molto belli, solo l'uscita è molto piccola



Ricetta 🔗 e QUI

Il colore dei funghi finiti dipende dal tipo di funghi, nella foto ci sono i funghi porcini.

Ragazze, per favore rispondete, avete acquistato Summer resident 4, avete urgente bisogno di essiccare mele e prugne e le istruzioni dicono che le mele prima in una soluzione di acido citrico, è necessario ??? E la prugna è scritta DEVE sbollentare? Eppure - dopo tutto, se, ad esempio, dopo che la soluzione cade da loro sul riscaldatore, non è spaventoso?

Guarda le nostre ricette - sono testate sul forum https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0
Essiccare frutta e verdura è una sperimentazione personale e una fantasia

Ho asciugato le mele per la prima volta, ma qualcosa di così poco adatto, meno di mezzo chilo di taglio su un pallet, e non tagliato sottilmente, con un coltello. Forse mi stendo un po ', lo metto strettamente in uno strato, mentre scrivono ovunque?

Verso molto sul pallet in una volta, senza disporre in fila. in generale, quasi la metà del sacco finisce nell'asciugatrice. tutto si asciuga bene, soprattutto sui vassoi inferiori.

Grazie per la tua risposta, e quanto costa circa - mezzo sacco di cosa? Io stesso ho visto oggi che uno strato si è asciugato troppo velocemente, il periodo minimo sarà solo a mezzanotte, ma tutto si è già asciugato, e si è asciugato principalmente alle 2. E non si sono scuriti affatto, sono carini. E cosa ne pensi, si può continuare a lavorare in un soggiorno, questa radiazione infrarossa è dannosa?

Grazie per la tua risposta, e quanto costa circa - mezzo sacco di cosa? Io stesso ho visto oggi che uno strato si è asciugato troppo velocemente, il periodo minimo sarà solo a mezzanotte, ma tutto si è già asciugato, e si è asciugato principalmente alle 2. E non si sono scuriti affatto, sono carini. E cosa ne pensi, si può continuare a lavorare in un soggiorno, questa radiazione infrarossa è dannosa?

Una normale borsa grande in cui sono conservate le patate. Lo carico al massimo, solo cerco di mescolarlo più spesso in modo che si asciughi in modo uniforme. Nelle istruzioni, in generale, sembra che si scriva ad asciugare a 4, ma raramente lo metto a 4, solo quando il crop si alza, e devi asciugare molto, ma principalmente a 3.
Riguardo alla stanza ... non lo so, non ho sentito niente di negativo. Forse qualcun altro te lo dirà? Al contrario, i raggi infrarossi sembrano avere un effetto battericida.

L'ho messa nel corridoio al 2 ° piano, così emanava così tanto calore che l'ho sentito anche al mattino. Quindi ho pensato che sarebbe stato bello riorganizzare la stanza finché non avessimo soffocato questo calore non è superfluo.