Torta di oppio

[Torta 1]

Torta di oppio

Categoria: Confetteria

ingredienti
Torta 1
margarina	200 gr.
zucchero	1 cucchiaio.
tuorli d'uovo	4 cose.
Farina di frumento	230 gr.
cacao	2 cucchiai. l.
bibita	1 cucchiaino
aceto	per la tempra di soda
Torta 2
i bianchi d'uovo	4 cose.
zucchero	270 gr.
Crema
papavero	100 grammi
acqua	1 cucchiaio.
zucchero	1 cucchiaio.
fecola di patate	1 cucchiaio. l.
burro dal 72,5% di grassi	400 gr.
Truffa
zucchero	4 cucchiai. l.
cacao	3 cucchiai. l.
panna acida densa	2 cucchiai. l.
burro	2 cucchiai. l.
Riempimento
noci tostate (arachidi)	250 gr.

Metodo di cottura

• Torta 1
• Macinare la margarina con lo zucchero, aggiungere uno per uno i tuorli, quindi farina e cacao, soda, spolverati con aceto. L'impasto risulta essere poco denso, in cui non si raccoglie, ma non si versa nemmeno, bisogna spalmarlo in forma. Cuociamo tre torte in un forno preriscaldato a 180 ° C per circa 15 minuti. Ho appena infornato su una teglia, su carta da forno, dividendo a occhio l'impasto in tre parti, distribuendo l'impasto con le mani. L'impasto finito è molto fragile, è meglio aspettare che si raffreddi, quindi rimuovere le torte dalla carta.
• Torta 2
• Montare gli albumi con lo zucchero e infornare due torte. Se non è possibile cuocere le torte contemporaneamente, è meglio battere due proteine ​​e 135 gr. zucchero a parte per ogni torta. In un forno preriscaldato a 180 °, mettere l'impasto e abbassare immediatamente la temperatura a 120 ° C. Cuocere per 1,5 ore.
• Crema
• Mescolare i semi di papavero con lo zucchero, versare acqua bollente, dare fuoco e portare a ebollizione, aggiungere diluito in due cucchiai. l. amido di acqua fredda, mescolando continuamente. Lessare i semi di papavero fino a quando non sono densi e freddi.
• Sbattere il burro a temperatura ambiente fino a renderlo spumoso e, continuando a sbattere, aggiungere i semi di papavero in un cucchiaio.
• Noccioline tritate con un coltello a pezzi grossi.
• Raccogliamo la torta
• È meglio assemblare in una forma divisa. Mettere prima la torta marrone, spalmare di panna, cospargere di noci, poi la torta di meringhe, spalmare di panna e cospargere di noci, ancora torta scura e così via fino all'ultima torta scura. Mandiamo la torta sotto una piccola pressa al frigorifero per almeno un'ora, finché la crema non si indurisce. Quindi lo togliamo dallo stampo, lo capovolgiamo e lo versiamo con il fondente.
• Truffa
• Mescolare tutti gli ingredienti e cuocere a fuoco basso per tre minuti dopo l'ebollizione. Lasciate raffreddare leggermente e versateci sopra la torta, mettetela in frigorifero per una notte.
• È follemente delizioso! Buon appetito!
• 

Il piatto è progettato per

1 kg. 700 gr.

Tempo per la preparazione:

3 ore

Programma di cottura:

mietitrice, forno

Nota

La ricetta è stata trovata su Internet.
Ecco la ricetta originale per la crema: macinare 2 tazze di semi di papavero + 1 tazza di zucchero - versare acqua bollente sull '"occhio" in modo che la massa sia cotta a vapore (circa 1 tazza). Raffreddare a temperatura ambiente. Montare 500 g di burro e aggiungere poco a poco i semi di papavero.

[Tina]

Tina, a mio parere, questa è una grande torta in termini di gusto.
Improvvisamente tale, non ho visto niente di simile.
Dimmi, la meringa si ammorbidisce con la crema?
E le torte di pasta frolla?

[Tina]

Tina, a mio parere, questa è una grande torta in termini di varietà di sapori.

E la quantità di burro!)))

[Nata]

Nata, fffsё, quanto mi piace! Beh lo sai

Che meraviglia!
Grazie

[Nata]

Nata, fffsё, quanto mi piace! Beh lo sai

Sì, nel corso ... Lei stessa))

torta fresca. Sono soddisfatto del burro FSE okromya 400 g
Ci penserò

E non capisco le torte ipocaloriche, è meglio avere un vero pezzettino di mezzo chilo di mousse sullo yogurt, quanto a me.
Beh, questa è una torta, non è tutti i giorni, ma in occasioni speciali! E quindi, se conti la margarina nelle torte e il burro nella pasta di zucchero, allora puoi arrabbiarti e quindi tagliare un pezzo più grande)

Non capisco le torte ipocaloriche

qui ... è come carne senza carne. se la torta è vera.è meglio cospargere questo palmo e guardare l'acqua))))
splendida torta Valyusha. ai segnalibri e ai piani! che mi sono lasciato trasportare dalle torte)))) Ho altri dieci ugelli che non sono stati provati))))

[Miranda]

a mio parere, questa è una grande torta in termini di gusto.

Tanya, secondo me, ho anche "allattato" questa ricetta nella mia testa per due settimane, la quantità di olio era imbarazzante, c'è ancora tanto papavero nella ricetta, e la torta richiede tempo per tutta questa varietà, ma lui lo farebbe Non lasciarmi andare, così il primo fine settimana di mio marito sono corsa al forno

Dimmi, la meringa si ammorbidisce con la crema?
E le torte di pasta frolla?

dalla meringa - Io cuocio su due livelli, ma ho il forno a gas, una torta di solito rimane un po 'morbida dentro, come se non ballasse, ma nella torta non si sente, anche se è un po' morbida. Quando mangi una torta, sia le meringhe che le torte scricchiolano. Le torte sono generalmente qualcosa. Sono sabbiose. Mi sono ammalato, mi dispiace per il mio francese, per spalmarli sulla carta, ma ne valeva la pena. Nonostante il fatto che ho inavvertitamente mescolato tutto solo nella mietitrebbia, la torta è friabile e tenera, ho cotto i biscotti secondo questa ricetta, vanno dallo scaffale.

E la quantità di burro!)))

a proposito, un po 'di più, ho pensato, puoi ridurlo senza pregiudicare il gusto .. beh, a gr.50. E secondo la mia ricetta, non ho fatto una crema, ero imbarazzato da 500 gr. oli e il fatto che, in effetti, c'è solo olio con semi di papavero, ho inventato il mio in movimento



Miranda, Sarò felice se ti piace

torta fresca. Sono soddisfatto del burro FSE okromya 400 g
Ci penserò

Elena, grazie a me 500 non mi andava bene, ma da 400 mi sono già dimesso a 350 puoi ridurlo di sicuro. Magari se prendi più semi di papavero, come nella ricetta originale, poi togli un po 'più di olio, non lo so .. non l'ho provato, nel mio villaggio ci sono tensioni con i semi di papavero se ti piace Kiev, allora questo la torta è da qualche parte nelle vicinanze, solo (come per me) ancora più gustosa

un pezzetto di vero è meglio di mezzo chilo di mousse sullo yogurt,

e non puoi mangiarlo grande, se proviamo a persuadere noi tre a Kiev in un giorno, allora questo era abbastanza per due

splendida torta Valyusha. a segnalibri e piani! che sono stato portato via dalle torte)

grazie irlandese, guarda, altrimenti dovrò tagliare le porte con il passeggino che mi occupo almeno tre ore al giorno, e comunque le torte sono visibili

Qui ho guardato la foto e subito si vede, delizioso buonissimo. Ho letto la composizione e ho fatto in modo di non sbagliarmi. Lo trascino via, lo farò sicuramente. Penso solo di farlo con 200 gr. burro + 300 grammi di crema pasticcera, quindi proverò. E poi una libbra di olio è grassa non solo per la mia vita, ma anche per il mio portafoglio. Grazie, Tinochka!

[SveKosha]

SveKosha, Grazie

Penso solo di farlo con 200 gr. burro + 300 grammi di crema pasticcera, quindi proverò. E poi una libbra di olio è grassa non solo per la mia vita, ma anche per il mio portafoglio.

il gusto, ovviamente, sarà diverso, ma sono sicuro che risulterà delizioso anche per il portafoglio e la vita - questo è certo, il rospo mi ha anche soffocato per molto tempo, e anche il nostro papavero non è economico e non tutti i negozi della mia zona hanno, e nemmeno la confezione massima 100 g in generale, ricette per questo, da sperimentare e adattare alle proprie abitudini e gusti

[V-tina]

V-tina, nome. Mangerei un po '.

[Tina]

Tina, la torta è fantastica. 🔗

Ma il tempo di cottura non è sicuramente di 3 ore come indicato

[V-tina]

V-tina, Tina, bella torta, segnalibro .. grazie ..

[$ vetLana]

$ vetLana, aiuta te stesso



Albina, Grazie

il tempo di cottura non è esattamente di 3 ore come indicato

discutere? Sono ancora meno con un bambino, non c'è tempo per scherzare più a lungo, solo quando dorme all'ora di pranzo, che è di 2-3 ore.
Così:
sabbia torte - impastare per 5 minuti (misurare e adagiare gli ingredienti), mentre la mietitrebbia impasta - coprire le teglie con carta. Cuociamo 2 torte contemporaneamente - 15 minuti. Ancora uno - altri 15 minuti. Massimo 10 minuti per stendere la pasta. Totale - 45 minuti.
Meringa: montare gli albumi per 10 minuti, infornare per 1 ora e 20 minuti, contemporaneamente cuocere e sbattere la panna e cuocere la glassa. Totale, 1 ora e 30 minuti.
Assemblaggio: massimo 20 minuti se disadorno.
Totale: 2 ore e 15 minuti e altri 45 minuti per glassare e decorare. Non ho contato l'ora per stare in piedi, poiché questo non è un tempo attivo, la torta non richiede attenzione in frigorifero.



kristina1, grazie, spero che ti piaccia

se ti piace Kiev

Adorare
E non mi dispiace né il papavero né l'olio !!
Grazie, sicuramente e in un prossimo futuro !!!

[Zhannochka]

Zhannochka, Non ho provato la crema originale, sembrava che in qualche modo sarebbe uscita piuttosto rustica, ma con quello che ho pensato sarebbe stato semplicemente improprio per gli amanti di Kievsky. Aspetterò le vostre impressioni e recensioni

[Tina]

Tina, Mi siedo e medito sul monitor, la torta è all'altezza del suo nome! Grazie per la ricetta durante il bookmarking / il forno è coperto /!

[Natasha]

Natasha, stai meditando, e per il secondo giorno penso a come cucinarlo di nuovo, ma non lo farò ancora, è dolorosamente gustoso, e se posso rifiutare un biscotto o un cupcake, allora questa torta - in nessun modo, giustifica esattamente la sua nome Aspettiamo il tuo forno rinnovato

[Tina]

e se posso rifiutare un biscotto o un cupcake, allora questa torta - niente,

Tina, ecco perché penso che possa essere un bene che il forno non funzioni, altrimenti ora mi girerei e non mi fermerei alle due ... E così mentre lecco il monitor / e non ingrasso /

[Natalia]

Natalia, L'ho già cotto tre volte in due settimane ... quanto puoi

Ecco, qui siamo io e Tinochka sullo stesso OPIUM.

[Natalia]

Natalia, L'ho cotto già tre volte in due settimane .. quanto puoi

È così che ho fatto il latte di uccello su agar. Whoa, non potevo rallentare

Whoa, non potevo rallentare

anche se non c'è olio nell'uccello

[V-tina]

V-tina,

anche se non c'è olio nell'uccello

c'è! in questo momento scolpirò una pitichka. c'è un intero pacchetto di questa ricetta

[aprelinka]

aprelinka, così solo! un pacchetto, e qui è mezzo kilA, e c'è anche un pacchetto di margarina, ma è delizioso, ma amo anche un uccello, ma non posso cucinarlo a casa, non ho un posto dove prendere l'agar-agar da online negozi però c'è, ma la spedizione costa più dell'agar-agar

[V-tina]

V-tina, abbiamo 10 grammi di agar che valgono più di 100 rubli. questo è l'inizio.
Non spenderò questi soldi per qualcosa che può essere facilmente sostituito con la gelatina. abbiamo 100 rubli - un pacchetto di buon burro. o 2 dozzine di uova c0.
l'ultima volta che ho creato un uccello in autunno - 2 contemporaneamente: da chadeeva e da hlebnikova. delizioso, ma molto dolce per me. o meglio non è dolce, e c'è lo zucchero, come in una torta di oppio al burro fatta con la gelatina, tutto è andato alla grande.
Oggi voglio fare una versione alla crema. c'è molto soufflé e sembra un gelato.

abbiamo 10 grammi di agar che valgono più di 100 rubli. questo è l'inizio.

abbiamo lo stesso, circa

che può essere facilmente sostituito con la gelatina.

Sì? ma mi sembra che il gusto sia completamente diverso, forse ho provato le ricette sbagliate

Sì? ma mi sembra che il gusto sia completamente diverso, forse ho provato le ricette sbagliate

Valya, non mentirò, non l'ho provato su agar. posso in qualche modo prendere una decisione per il gusto di sperimentare.
Sono qui per il secondo giorno già pensando a come ridurre il burro nella tua torta senza gravi perdite))))
Sono solo nella categoria che ama le torte di mousse. Non potevo nemmeno mangiare una rosa sulla mia torta))))

come posso ridurre il burro nella tua torta senza pesanti perdite))

Non so nemmeno .. altra base di crema pasticcera - la meringa si bagnerà .. se solo lo strato di crema è minimo, sembra così, secondo le sensazioni, il gusto non dovrebbe soffrire molto

e se spalmi la meringa con il cioccolato? sciolto su entrambi i lati

non

e se spalmi la meringa con il cioccolato? sciolto su entrambi i lati

Non so, per me lo strato superiore di fondente intasa il gusto, non diventerei cioccolato ... e le torte di pasta frolla, mi sembra, saranno completamente diverse .. aumenterei la quantità di papavero semi, come nella ricetta originale, ma io farei la crema a base di crema pasticcera, come ho già inventato, beh, e ridurrebbe la quantità totale di panna .. per un assaggio potete farne una mezza porzione, arriverà fuori un po 'meno di kg

anche se l'uccello non ha olio

Ciao)) non una libbra, ma sono presenti 150 grammi

[Jeanne]

Jeanne, beh, non mezzo chilo

[Tina]

Tina, che diametro dello stampo hai preso?

[Speranza]

Speranza, a me su di te Modulo diametro 24 cm

[Tina]

Tina, Grazie per la risposta immediata!

[Speranza]

SperanzaSpero ti piaccia la torta