Rick
Congratulazioni a tutti coloro che si sono uniti a noi!
Aspettiamo le vostre impressioni e nuove ricette!
Omorale
Igor, il libro allegato - nella fornace.
studia questo argomento, ci sono molte foto di piatti preparati e spiegazioni.
chiedi pure, ti risponderemo
Svetta
Capito! Bellezza! Adesso sto facendo bollire l'acqua (no limone, no), anche se non odorava come niente. Ebbene, niente, la prevenzione non farà male.
* kolyma *
svetta, Congratulazioni! quale piatto sarà il primo?
Svetta
Tanya, ora metterò il goulash allo stufato di manzo, ieri l'ho comprato per questo. Annullerò l'iscrizione più tardi.
* kolyma *
ohoho, Igore tu con un acquisto!
svetta, Sto aspettando, con impazienza e dettagli)
Svetta
Quindi sto segnalando.
1) Spezzatino di manzo
Friggere le cipolle sulla macchina per friggere fino a doratura. Preparato la salsa: panna acida densa + un po 'di maionese + acqua + un po' di farina. Nel cartone, ho adagiato il gulasch di manzo in piccoli pezzi, l'ho versato con la salsa. Modalità zuppa, la pressione predefinita era 3, il tempo era 1 ora. Alla fine del programma, la carne era buona per me e mio marito adorava molto bollita, quindi ho messo Stufato per 30 minuti. La carne si è rivelata molto morbida e gustosa, il marito ha trascinato i pezzi direttamente dalla padella.
2) Bulgur
Ho avuto un grosso bulgur, lo adoriamo. Ha versato 2 m di cereali, ha versato 3,75 m di acqua, sale. Modalità Krupa pressione 3 tempo 40 min. Il fumetto stesso ha alleviato la pressione ed è stato ancora riscaldato per circa 20 minuti, poi ho aperto il coperchio e il porridge è rimasto molto colpito! Nel mio cartone animato non è andata così!

Le prime impressioni sono le più piacevoli, il multicooker sarà tra i favoriti!
Omorale
freddo

e non ho mai cucinato il bulgur
kiskalt
Ciao! Recentemente sono diventato anche il proprietario della piccola Paulie.
Mille grazie a tutti coloro che hanno annullato l'iscrizione a questo Temka - grazie alla tua esperienza, non ho ancora rovinato nulla (pah-pah). Quando si tratta di cibo. Sfortunatamente, in qualche modo sono comunque riuscito a graffiare un po 'il fondo della ciotola. Ho usato la spatola / cucchiaio e il mestolo forniti con il fumetto, ma il bordo del cucchiaio mi è sembrato affilato e duro. E sono passato a una spatola di legno, in qualche modo ho interferito con qualcosa con una spatola di plastica, la mia, è sottile - forse l'ha graffiata? ..
Ma ancora peccato sul cucchiaio di Polaris. Volevo chiederti: qualcuno ha avuto problemi con lei?
E il legno può graffiare il rivestimento? ..
Marpl
Per non graffiare le ciotole, la maggior parte non usa i cucchiai per andare alla MV. Acquista cucchiai e mestoli di silicone.
Omorale
sicuramente, questo graffio dagli utensili allegati (((
Uso solo uno scoop. per il porridge di latte. è arrotondato, per lo più non tocca il fondo.
non ha nemmeno fatto avvicinare il cucchiaio piatto alla ciotola. Uso esclusivamente i miei in legno e silicone.
Svetta
Questi oggetti personali di plastica che vengono messi in qualsiasi multicooker dovrebbero essere immediatamente rimossi da esso! Soprattutto un cucchiaio! Nella ciotola del multicooker, fai scorrere esclusivamente silicone, che è come la gomma, beh, puoi ancora lavorare con attenzione con una paletta. Il legno è possibile, ma non nuovo, in modo che i bordi siano già leggermente arrotondati e non rigidi. È molto indesiderabile mettere la carne con le ossa nella ciotola, le ossa graffiano la ciotola.
Grazie a tutti questi consigli che ho letto nel 2009 con l'acquisto della Panasonic, la sua tazza ora sembra tante dopo un anno di utilizzo. E lei ha 10 anni!

E sul Multicooker. Ci cucino il porridge di grano saraceno, il regime Krupa arriva con la pressione. Ho già giocato con il tempo e l'acqua, ma allo stesso modo non riesco a farmi cucinare grano saraceno come Panasonic o Vitek senza pressione. Non c'è ariosità, cottura a vapore necessaria, sbriciolata, quando il porridge respira e basta ... Non quello. Condividi in dettaglio chi cucina esattamente il grano saraceno.
Omorale
E qual è il ritmo e il tempo del programma per la cottura dei cereali di Panasonic e Vitek?
si può in palaris provare a non usare i cereali, ma "la mia ricetta"? nello stesso posto possono essere impostati tutti i parametri necessari per provare a simulare le stesse condizioni di Panas e Vitek.
Svetta
Alinaquanti gradi dà Panas e Vitya non lo so, non è scritto. In Panas cucino su Grechka, è sensoriale. In Vita, cucino tempo per Kasha e per l'acciaio stesso.
Grazie per il promemoria sulla mia ricetta, non l'ho ancora usata, la imparerò.
Omorale
ogni cartone ha una descrizione dei programmi. elenca il tempo per ogni programma.
Panas da 5 litri? o 2.5? puoi cercare modelli specifici se l'istruzione viene scartata a causa della prescrizione.
Svetta
Alina, per Panas-18, l'istruzione è disponibile, ma non c'è una parola sulla temperatura secondo i programmi.
Viti ha anche delle istruzioni, devi guardare.
Ma cuocerà comunque in modo diverso a causa delle dimensioni della padella.
kiskalt
Marpl, Omorale, svetta! Grazie mille per le tue risposte! Non per niente questo cucchiaio a prima vista non mi è piaciuto. Significa, buttarlo via.
È solo che mia sorella ha regalato il cartone animato, e quando, durante la prima, cottura comune, per ogni evenienza, ho preso una spatola di legno (vecchia, arrotondata, sì), ho giurato - dicono, questi speciali, buoni ... ) il multicooker è già da un paio d'anni, e ho ascoltato ... Eh.
Cercherò di gestirlo con ancora più attenzione ora.
Svetta
Ragazze, fuuuh! Finalmente ho imparato a leggere tutte le 39 pagine dell'argomento! Allo stesso tempo, ho studiato attentamente le istruzioni in parallelo, molto chiaro nella mia testa. Ho trovato un piccolo stipite nelle istruzioni per posizionare il testo: da pagina 16, il passaggio a pagina 17 è stato in qualche modo letto in modo errato. Si scopre che è sufficiente leggere la pagina 17, come se si aggiungesse in fondo alla pagina 16. Quindi la descrizione delle modalità Porridge di latte e Yogurt verrà letta correttamente. A proposito, in Porridge di latte, l'istruzione non consiglia di lasciare il riscaldamento per più di 15 minuti, oh, come!
Il ricettario generalmente non è compreso, "girare la valvola ad alta pressione" è un cazzo! Prenota una teiera.

Lungo la strada, ho accumulato 7 pagine delle tue ricette e consigli per me stesso, cercherò di metterle qui sotto lo spoiler.

Condividerò il mio modo di cucinare il pilaf, all'improvviso piacerà anche a qualcuno.
Il mio vecchio Panase18 aveva un pilaf incredibile! Ma il programma ha smesso di funzionare lì e ho davvero perso esattamente quell'opzione. Lì ho posato tutto secondo le istruzioni e il cartone prima ha dato una breve cottura, poi il sensore è andato fino a quando il liquido è evaporato e poi il cartone ha fritto delicatamente il contenuto per 10 minuti. Perfetto!
Mi sono abituato a farlo nel fumetto Vitek4212, ma da programmi improvvisati.
Ho messo 500 g di arrosto di maiale a cuocere a fuoco lento in una piccola quantità di acqua per 40min-1 ora per lo stufato, sale qb, beh, mio ​​marito adora la carne bollita. Quindi ha versato il liquido dalla ciotola nella ciotola, ha aggiunto grosse cannucce nella ciotola, mescolate con la carne. Versato 4-5 st. l. rast. oli. Ho versato sopra 2 m di riso (a me piace al vapore), le spezie e prima ho versato il brodo scolato e ho aggiunto acqua a un volume di 4,5 mst (il mio riso parboiled bolle meglio con un liquido leggermente aumentato). Modalità riso (tocco). Subito dopo la fine del programma, Rice ha acceso il Fry per 2 minuti (su un minimo di 5 minuti). Senza riscaldamento. Mescolate subito, chiudete il coperchio e lasciate riposare per altri 10-15 minuti. Pilaf è stupendo! Poiché il fondo risulta carne con carote, è tutto giusto e facilmente fritto, il riso è friabile, canzone!
In Polaris, ho provato a fare lo stesso dopo il programma Plov, ma sebbene sia necessario affinare il tempo e le modalità, annullerò l'iscrizione.

E una domanda per tutti - come capire in quali casi per quali piatti usare diversi gradi di pressione ??? Ho letto tutto con attenzione, ma in questo thread nessuno ha scritto una parola su Paul su questo. Ma per qualcosa è stato fatto? Non c'è nemmeno una parola su questo nelle istruzioni, solo T sono scritti a pressioni diverse, e per cosa e come usare i produttori sono completamente silenziosi.

Ehh, non riesco a inserire ricette dal computer, servono solo immagini. E in un altro modo non posso (((
kiskalt
Mi unisco alla domanda sulla diversa pressione: cosa dà? E quanto è rischioso, ad esempio, esercitare una pressione maggiore?
Marpl
Mi sembra che la pressione sia stabilita come in Orson o in Shtebe.A una pressione più alta, cuoce più velocemente, il che significa che se lo aumenti, il tempo può essere ridotto.
kiskalt
Ebbene sì ... ma sono preoccupato di scappare ad alta pressione?
Anche se finora, mmm, non funziona. Ho appena preparato un sottaceto, molto gustoso. È vero, ho cucinato il brodo separatamente. Mentre preparavo le verdure e le friggevo in una pentola a cottura lenta (ho provato questa volta su "La mia ricetta", la differenza è di 10 gradi, e si frigge notevolmente più allegramente), si è bollito (c'era carne con l'osso). Ho versato il brodo nella frittura (cipolla + carota + cetriolo sottaceto), ho aggiunto patate e orzo ammollato nel pomeriggio. Ho smontato la carne (con difficoltà, non era cotta). Lasciato nel fumetto, aggiunto sottaceto. E chiuso su "Soup", 50 minuti, massima pressione. Altri 10 minuti di riscaldamento, quindi spegnerlo e attendere che il vapore si esaurisca. Qui.
Ero preoccupato, ma alla fine sono stato molto contento di come è andata a finire.

Ma non posso ancora fare amicizia con "Quenching". Fruscia molto forte - mi spaventa. L'altro giorno ho provato a preparare il cavolo in umido con delle salsicce - l'ho spento, l'ho messo anche su "Soup". A proposito, ho letto su Internet che non è necessario spegnere per molto tempo, per qualcuno anche 20 minuti erano "extra". Ne ho estinti 40 (20 + 20) e, in modo amichevole, valeva la pena trattenerne di più. Ma questa è una questione di gusti, probabilmente ...

E ho anche tirato fuori una spatola di silicone nelle scorte (avevo paura che avrei dovuto comprare) - è conveniente e ovviamente non graffierà nulla.

A. Volevo anche chiedere. Ho visto qui dell'acqua bollente con il limone - come va? Aggiungere fette di limone? E questa procedura aiuta a eliminare gli odori?
Swan-Seagull
Ciao!
Ritulenka, grazie mille per questo argomento! Grazie a te, ora ho anche una ragazza di nome Paul! Sto lentamente imparando. Adoro cucinare, quindi prima di tutto ho provato il pane. Al forno secondo la ricetta di Marysi-Allochka a la Borodinsky https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=483880.0 Tutto è esattamente secondo la ricetta, solo io ho preso 180 g di acqua, farina secca. E di nuovo ho un tandem amichevole: cotto sul campo, AF Kitik è arrossito
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Lì, le code sporgono - questi sono scarti di una teglia, li ho messi direttamente nella ciotola prima della lievitazione, in modo che fosse conveniente togliere il panino da Poly e trasferirlo all'AF. Lievitazione 1 ora 35 gr. su La mia ricetta, poi su Cottura 1 ora t 160, poi in AF su Cottura 15 minuti t 160. Il pane si è rivelato fantastico! Questo è il secondo panino, il primo è stato schiacciato da mio marito, l'ho appena provato. Ho cotto questa ricetta in Tortilka, e in un forno Gemluksochka e persino in una piastra per cialde per i waffle belgi. Nonostante il mio amore per il forno, il pane di questo manun si è rivelato il più delizioso!




Galina, Segno di spunta, grazie per i cucchiai, comprato, molto buono! https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=520666.140
Omorale
Citazione: kiskalt

Ebbene sì ... ma sono preoccupato di scappare ad alta pressione?
Anche se finora, mmm, non funziona. Ho appena preparato un sottaceto, molto gustoso. È vero, ho cucinato il brodo separatamente. Mentre preparavo le verdure e le friggevo in una pentola a cottura lenta (ho provato questa volta su "La mia ricetta", la differenza è di 10 gradi, e si frigge notevolmente più allegramente), veniva bollito (c'era carne con l'osso). Ho versato il brodo nella frittura (cipolla + carota + cetriolo sottaceto), ho aggiunto patate e orzo ammollato nel pomeriggio. Ho smontato la carne (con difficoltà, non era cotta). Lasciato nel fumetto, aggiunto sottaceto. E chiuso su "Soup", 50 minuti, massima pressione. Altri 10 minuti di riscaldamento, poi si spegne e si attende che il vapore si esaurisca. Qui.
Ero preoccupato, ma alla fine sono stato molto contento di come è andata a finire.

Ma non posso ancora fare amicizia con "Quenching". Fruscia molto forte - mi spaventa. L'altro giorno ho provato a preparare il cavolo in umido con delle salsicce - l'ho spento, l'ho messo anche su "Soup". A proposito, ho letto su Internet che non è necessario spegnere per molto tempo, per qualcuno anche 20 minuti erano "extra". Ne ho estinti 40 (20 + 20) e, in modo amichevole, valeva la pena trattenerne di più. Ma questa è una questione di gusti, probabilmente ...

E ho anche tirato fuori una spatola di silicone nelle scorte (avevo paura che avrei dovuto comprare) - è conveniente e ovviamente non graffierà nulla.

A. Volevo anche chiedere. Ho visto qui dell'acqua bollente con il limone - come va? Aggiungere fette di limone? E questa procedura aiuta a eliminare gli odori?
l'orzo non avrebbe potuto essere messo a bagno, credo)
bolle bene e così. la zuppa viene preparata sotto pressione




Citazione: Swan-Seagull

Ciao!
Adoro cucinare, quindi prima di tutto ho provato il pane.
pane fresco! bello
kiskalt
Omorale, si. ) Mentre cercavo una ricetta adatta, ho visto opzioni con e senza ammollo. Il risultato "c" andava bene, ma se la prossima volta che hai bisogno di cucinare la zuppa con urgenza, terrò presente che non devi metterla a bagno.

Ora sto pensando a cos'altro cucinare ... Hmm-hmm-hmm))).

Swan-Seagull, grande!
Ma in qualche modo non voglio davvero cuocere il cartone animato ... per qualche motivo. E il pane fa davvero paura. Oppure provare? ..
Swan-Seagull
Citazione: kiskalt
Oppure provare? ..
Provalo! Ho già cotto il pane in tutto ciò che ho. Non mi è piaciuto, ha un sapore migliore ai fornelli. Ma questo manunya mi ha davvero sbalordito che anche a mio marito esigente sia piaciuto. Non mi piace cucinare con una rivoluzione, quindi lo trasferisco in AF, in modo che non sia solo gustoso, ma anche bello!
Ieri sono riuscito a fare una foto del mio pane nel contesto
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kiskalt
Swan-Seagull, oh, bello! ..
Forse deciderò ... Solo che non ho un posto dove arrossire sopra ... se solo nel forno? .. hmm.
Omorale
bel pane, davvero
Irina, e senza ulteriore doratura, è uscito completamente biancastro, giusto?
Faccio sempre il pane in HP, non l'ho provato nei cartoni animati.
Swan-Seagull
Alina, beh, biancastro - no, perché è con farina di segale. Ma la parte superiore sembrava fradicia. Quando cuoci nei cartoni, devi capovolgerlo e infornarlo, allo stesso tempo si raggrinzisce, la parte superiore della testa diventa piatta e brutta, non mi piace. Con una grande MV di 5 litri, questo è quello che è successo, perché il panino è più grande del mio AF. Stavo già pensando di acquistare un airfryer per dorare la parte superiore, che è come un coperchio con aria calda, come Redmond. Poi ho deciso di non preoccuparmi: ho del buon pane nel forno! E i miei HP costano nel garage: a mio marito non piace il pane, l'ha comprato lui stesso, l'ha tirato fuori ...
Swan-Seagull
Ha cotto Borodinsky altre due volte. Conclusioni: è meglio cuocere e rosolare a 150 gradi (entro 160, la crosta è più spessa, più grossolana). Aumentato tutto nella ricetta del 40%: questa è l'opzione migliore sia per un multicooker che per Kitik. Il peso del panino finito è di 690 g.
Camomilla
Sul sito web Polaris 🔗 ora ci sono sconti sulle attrezzature, questa pentola a pressione costa 1990r + spese di spedizione. Ho ordinato. E poi il mio Redber ha funzionato completamente male, si è rifiutato di lavorare.
Rick
Ol, ben fatto, complimenti! Bravo bambino!
Camomilla
Rick, sì, ho già letto tutto l'argomento e lungo il percorso ancora un po 'con le pentole a pressione. Tutto si è precipitato, poi si è fermato a questo, ed è nei negozi 3000-3800 e oltre. Mi chiedevo come avrei trovato più economico di 3000, quindi avrei ordinato immediatamente. Ed ecco un prezzo così allettante, anche con la consegna. Aspetta A proposito, se l'ordine viene effettuato per 3000r, la consegna al punto di ritiro è gratuita. Ma non ho bisogno di nient'altro, quindi ho ordinato un corriere a casa. Hanno appena richiamato lunedì che porteranno.
Fulmine di Gopher
Citazione: camomilla
Sul sito web Polaris 🔗 ora ci sono sconti sulle attrezzature, questa pentola a pressione costa 1990r

Oops .. e per qualche motivo la vedo per 3790 ... e il codice promozionale TASTE non è accettato E come hai fatto ad ottenere 1990 ???

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Marpl
L'operatore ha detto che effettua un ordine a questo prezzo e quando ti richiamano per conferma, lo correggeranno per 1990 rubli.
Camomilla
Fulmine di Gopher, a me su di te, ce l'ho così scritto sul sito. Il codice promozionale è May17, ma è scritto lì sul sito. Ho seguito il link pubblicitario. Forse è per questo che ho scritto tutto in una volta.
Tutto, ho anche un prezzo diverso. Non so cosa consigliare, provalo, prova a chiamarli.
Marpl
Dicono di essere già finiti a quel prezzo.
Omorale
Ho già una pagina vuota. può essere visto e veramente rastrellato.
OgneLo
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hanno anche una promozione "time to buy" con uno sconto fluttuante su un assortimento di prodotti in continua evoluzione, inclusi alcuni multicooker 🔗
Marpl
Qualcosa che è completamente intelligente sul sito, il prezzo scontato è di 4555 rubli. Il prezzo è cambiato dal bulldozer. In generale prima il 1990, poi 3750 e ora 6799. Chi li addebiterà per un tale prezzo? Inoltre, in altri MI il prezzo è di 3600 rubli, senza sconti.
OgneLo
Citazione: Marpl
Il prezzo è cambiato dal bulldozer
hanno un tale "tempo per comprare" azione chiamata ...
velli
Volevo comprarlo per il 1990, metterlo nel cestino e qualcosa mi ha fermato: perché ho bisogno di due pentole a pressione identiche? la registrazione è stata rinviata. Verso sera, ho deciso di acquistarlo a causa di una ciotola aggiuntiva, che non è venduta separatamente. Sono andato sul sito per continuare il progetto, e lì: "FIG you" - la pentola a pressione è già 3.750! e oggi il prezzo sta già salendo alle stelle 6.799. Era necessario cogliere l'attimo e non discutere di comprare o comprare! Il treno è partito ... Probabilmente non sarà fino al 1.990, e dovrai accontentarti di quello che hai e prenderti cura della tazza.
Camomilla
Lo hanno portato oggi. È una tale bellezza e una tale mulepuska! Proprio amabile! Mentre sto bollendo dell'acqua. Poi ci sono le polpette, ho impastato tutto, aspetto che si raffreddi
Rick
Olya, complimenti !!!
Camomilla
Rick, Grazie. Questo l'ho comprato per il mio compleanno. E così, nell'ultimo mese, la mia espulsione a microonde si è guastata, una pentola a pressione per espulsione, un asciugacapelli per espulsione, una lavastoviglie, grazie a Dio, sono state riparate. Ho provato a rompere la TV di mia madre, come se l'avessero pompata, speriamo che funzioni ancora. Insomma, prende i soldi e sono molto contento che sia così. La mamma è con me, altrimenti ci è stata con una gamba sola. Quindi lascia che la tecnica si decomponga meglio delle persone, specialmente delle più care.




A proposito, su quale programma è meglio cucinare il riso? Su un pilaf? Per diventare friabile, per un contorno.
Omorale
riso per guarnire
possiamo sulla groppa? la corrente che ho scoperto che non avevo ancora cotto il riso

Cucino pilaf su pilaf, il risultato è eccellente!
forse puoi solo riso su pilaf.
Camomilla
In breve, ho cucinato il pilaf. Il risultato è eccellente. Grazie mille a tutti coloro che hanno scritto in questo thread. In effetti, una casseruola molto bella. Ho un cartone animato Polaris e ne sono molto contento, ara come un'ape, solo la casseruola è completamente inutilizzabile. Grazie ancora a tutti.
E ieri le polpette hanno funzionato. Li metto in frittura dall'inizio,
non girarlo, quindi versarvi sopra la salsa di pomodoro e stufare per 40 minuti. Si sono rivelati fantastici!
Marpl
MB sul sito per 2999 rubli.

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Camomilla
Marpl, a questo prezzo sono in technopoint
Marpl
Hanno già risolto tutto, c'è in Mvideo per 2890.
lala2
L'ho comprato, le istruzioni sono noiose e lunghe, ho un ravanello da 6 litri - una pentola a pressione, lì è più facile.
La domanda è: c'era una rondella nella scatola, dove girarla?

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