Cupcake alle carote

Cupcake alle carote

Categoria: Confetteria

ingredienti
Burro	130 g
zucchero	130 g
Farina	150 gr
Amido di mais	15 g
Uova	3 pz
Carota	150 gr
Noccioline	50 g
uva passa	50 g
scorza d'arancia
Spezie (cannella, noce moscata, zenzero, cadamon)	1 cucchiaino
Lievito in polvere	1,5 cucchiaini.

Metodo di cottura

• 1. Sbattere il burro ammorbidito, aggiungendo lo zucchero, fino a schiarire.
• 2. Aggiungere le uova una alla volta, sbattendo bene dopo ciascuna.
• 3. Aggiungere gli ingredienti secchi (farina setacciata, amido, lievito, spezie, scorza)
• 4. Per prima cosa strofino le carote su una grattugia, poi le macino con un frullatore (ci sono abituato e mi piace più di una semplice grattugia o frullatore).
• Aggiungere le carote, le noci e l'uvetta e mescolare semplicemente l'impasto con una spatola.
• 5. Distribuire l'impasto negli stampini per 2/3 dell'altezza e porre in forno preriscaldato a 180 ° C per 20-25 minuti.
• Cupcakes profumati e deliziosi per te!

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Vkusnyashechka, Sveta !!!! Grazie per la ricetta, segnalibro!
A volte cercherò di essere sicuro di riferire!
Una domanda: e se le carote danno molto succo, scolarle?

Julia, stringerei e mescolerei leggermente.
Sto aspettando!

Adoro i prodotti da forno con le carote! Spremo il succo dalle carote e mando la torta ai prodotti da forno.

Ricetta interessante Grazie