Pane pizza con formaggio e cipolle verdi

[Impasto:]

Pane pizza con formaggio e cipolle verdi

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto:
lievito secco	2 g
farina di frumento di prima scelta	50 g
acqua minerale gasata	50 g
zucchero	5 g
Impasto:
Impasto	tutti
farina di frumento di prima scelta	170-180 g
acqua minerale gasata	60 g
sale	3 g
zucchero	10 g
uovo	30 g
olio d'oliva	20 g
Riempimento:
formaggio stagionato	100 grammi
Mozzarella	100 grammi
cipolle verdi	30 g
olio d'oliva	1 cucchiaio. l
sale	pizzico
Pepe nero macinato	pizzico
Inoltre:
farina di mais per tagliare la pasta	1 cucchiaio. l

Metodo di cottura

• Mescolare il lievito con la farina. Aggiungere lo zucchero, versare l'acqua minerale. Mescolare fino a quando la farina è uniformemente inumidita.

• Stringere la ciotola con la pellicola trasparente. Fermentazione a temperatura ambiente per 30 minuti.

• Lavorare un impasto morbido e non appiccicoso con gli ingredienti specificati. Aggiungere olio e sale all'impasto 9-10 minuti dopo l'inizio dell'impasto.

• Fermentazione a temperatura ambiente per 60 minuti.

• Tagliare il formaggio a pasta dura a cubetti in 12 pezzi. Tagliate la mozzarella a fette oa cubetti.

• Taglia la cipolla ad anelli.

• Mettere l'impasto su un tavolo ricoperto di farina di mais, allungarlo in un cerchio del diametro di circa 30 cm.

• Trasferire l'impasto su una teglia rivestita di carta da forno o su una macchina per pizza. Spennellate i bordi dell'impasto con acqua, al centro con olio d'oliva.

• Metti il ​​formaggio a pasta dura sopra l'impasto.

• Avvolgere i bordi dell'impasto, sigillare con le dita tra i pezzi di formaggio.

• Metti la mozzarella sull'impasto.

• Sopra - cipolle verdi (sopra ho aggiunto circa 10 grammi di formaggio a pasta dura grattugiato). Condite con pepe e sale.

• Cuocere in forno preriscaldato a 220 ° C o in una macchina per pizza (senza preriscaldare) per 12-15 minuti, fino a doratura.

• Servire caldo.
• 
• 
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

3-4 porzioni

Tempo per la preparazione:

2 ore

Programma di cottura:

forno / pizzaiolo

Nota

Ho visto l'idea in un video blog straniero.

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[Sonadora]

Sonadora, Oh, che buonissimo !!! Lo farò!

[Irinap]

Irinap, Irina, Grazie. Sarei felice se ti piacesse.

Manyasha, che cosa stupida! Grazie! Proverò a cuocerlo.

Manya, che bellezza, adotterò un modo per fare i bordi. Preferirei chiamare questo miracolo "khachapuri aperto" Ma tu sei l'autore, lo sai meglio Il ripieno è quasi come lo faccio io in "want-puri", ma lì ho un uovo. In generale, la ricetta è fantastica! Non lo farò esattamente, ma per ragioni di necessità

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, questa è una pizza - stupenda, e se ci butto sopra altri pomodori essiccati al sole, spero di non rovinare la tua sorpresa.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, Manechka, incredibile bellezza-delizioso
E qual è il design originale
Ha preso i bidoni
Grazie

[Manyash,]

Manyash, molto bella!!! E l'idea dello stampaggio è generalmente di classe!
Pasiba)))

[Sonadora]

o in un pizzaiolo

Grazie per la meravigliosa ricetta, Sonadora, Manya!
L'ho portato alla nostra principessa Temko) Pizzaioli: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, ecc. (2)

Corro da una ricetta all'altra, occhi sporgenti, e non so cosa aggrapparmi ... Aaaaa !!!!
Pizza strabiliante!
Manechka, che tipo di formaggio a pasta dura prendi? Non mi piace affatto il formaggio. Si prega di scrivere e non violerò le istruzioni!
Che fantastico !!! Aaaa !!!
Manechka, in quale macchina hai cucinato questo?

Sia la ricetta che la foto di "Masterpieces": bravo: Grazie Manechka, e per l'idea con lo stampaggio!

[Sonadora]

Sonadora, Mi è già piaciuto, adoro il ripieno di formaggio, ma qui ci sono due tipi, mmmmm
A volte riempio i miei pancake con il formaggio

quando capovolgi il pancake, metti / versa il formaggio sopra e il lato inferiore è fritto in questo momento, arrotolalo, tutto

Manechka, un altro capolavoro!
Bello!

[Nina, Luda, Tatiana, Elena, Natasha, Irina, Rita, Natalia, Irina, Ksyusha]

Nina, Luda, Tatiana, Elena, Natasha, Irina, Rita, Natalia, Irina, Ksyusha, grazie mille, ragazze. Sarei felice se l'idea ti fosse utile.

"khachapuri aperto"

Ludaforse hai ragione. Oggi non sono riuscito a pensare a un nome e decidere in quale sezione collocare la ricetta.

Aggiungerò i pomodori essiccati al sole, spero di non rovinare il tuo regalo.

Tanechka, buttalo, non lo rovinerai. Invece di essiccare al sole, puoi anche mettere i pomodorini sul pane pronto quando servi.

che tipo di formaggio a pasta dura prendi?

Rita, qui puoi e formaggio più semplice. Gouda, per esempio. Di quelli duri, mi piacciono i formaggi Maasdam e Altai (anche se sono costosi, infezioni): Sovietici e Altai, hanno un buon parmigiano.

Manechka, in quale macchina hai cucinato questo?

Alla principessa. Ne ho uno normale, senza regolatore.

quando giri la frittella, metti / versi il formaggio sopra e il lato inferiore è fritto in questo momento, arrotoli, tutto - divertiti

Irina, Grazie. Hai bisogno di provare.

Ancora grazie mille a tutti per la vostra attenzione alla ricetta.

[Sonadora]

Sonadora, Manyache talento hai per la prova! Una tale pizza che almeno morde lo schermo))))
Quando finisco di perdere peso, cuocio: la forma è incredibile!

[Sonadora]

Sonadorache pizza chic chic !!!!!
E mi unisco Ikra.. talento, no, talento !!!

[Ikra]

Ikra, Irina, Lerele, Grazie mille. Non è colpa mia, è tutto Panas. Impasta meravigliosamente l'impasto. meglio di Kesha

meglio di Kesha

Sonadorik, è bello nutrirci di panini!
E poi mi rannicchio dalle tue foto pura follia e ... ops più ampio del Mar Nero!
Quindi smettila!

Non sbirciare!

E dimmi un segreto, cosa ha cotto nella principessa e quale modalità
È solo su un pezzo di carta?
L'ha tolto immediatamente dal princesso o lo ha spento e lo ha tenuto fermo?

E FSE, e fermati subito!

Ol, non posso adattarmi a lui. Sì, e non ho abbastanza pazienza quando striscia con un gancio, gattona ... E io sono una donna sensitiva, ne ho bisogno più velocemente. E la macchina per il pane se la cava decisamente meglio con un volume di 250-300 g di farina .

bravo a sfamarci con gli involtini!

Va bene, ho convinto. Prometto di non cuocere nulla per un paio di giorni.

cosa è stato cotto nella principessa e in quale modalità

Li ho sfornati principessa fredda, 15 minuti. L'ho capito subito. Questo tappetino da forno:

🔗

... più ampia del Mar Nero!

Quindi sto ingrassando da alcune foto!

[Ikra]

Ikra, Irina, panimash, eh?
solido. diffamazione!

[Irina, Olga]

Irina, Olgae chi è facile adesso? Ho ancora tutto questo.
Ho scoperto queste ricette per pane e panini! Sto resistendo con le mie ultime forze.

Quindi, smettila!
Ci mettiamo insieme!
Strinse i denti e, come promesso, un paio di giorni no, no!

segretamente, nessuno mi ha accusato di apostasia:
E mi è piaciuto così tanto lo stampaggio qui!
Voglio fare un tale sole allo stesso modo con le albicocche negli angoli e con le mele + la ricotta in tutto il resto dell'area.

con albicocche negli angoli e con mele + ricotta in tutto il resto dell'area per fare un tale sole.

Ol, sarà delizioso. E bellissimo.

un paio di giorni no, no!

Ci provo, ma i rotoli e le idee arrivano da tutte le parti.

Ci provo, ma i rotoli e le idee arrivano da tutte le parti.

Cosa fare con te!
Va bene, così sia, la dogana dà il via libera
E ora qualcuno mi picchierà per aver ostacolato allargando la porta sviluppo di prodotti da forno sul forum

Le porte sono una reliquia del passato. I monolocali sono il nostro FSE! Rotoli - tempomotori dello spazio vitale. Evviva, compagni!

[Manechka]

Manechka, la pizza si è rivelata fresca, scusa non ci sono foto, perché ho cotto da mio nonno in paese, non c'era macchina fotografica a portata di mano. L'ho cotto al mattino e la sera non è rimasta una briciola. Grazie