Prendi o non prendi Hitachi HB-E303

Cari fornai, aiutatemi a fare una scelta: vale la pena acquistare Hitachi HB-E303 dalle mani?
Confuso dalla mancanza di pezzi di ricambio in caso di guasto, perché il modello è fuori produzione.
Sono attratti dalle buone recensioni su questa macchina per il pane.
A quanto ho capito, questo forno può gestire qualsiasi tipo di impasto. In futuro, vorrei passare a un sano pane integrale senza lievito. Anche la segale è molto interessante.

La macchina per il pane è un grande cavallo di battaglia, da molto tempo
Pertanto, se sei soddisfatto del costo, puoi acquistare. Controllare il lavoro al momento dell'acquisto, lavorare, impastare la pasta, riscaldare durante la cottura. Puoi prendere un termometro per controllare.

Il mio vecchio Hitachi-303 è ancora in funzione, dal 1996 circa non è mai stato riparato

Qui puoi vedere le ricette per cuocere il pane in Hitachi https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile
E sì, ho fatto tutti i corsi di perfezionamento sul pane su questo x / forno

Tatyana, dimmi di più, per favore, come controllare se non so davvero da che parte andare da lei? Non mi siederò con il venditore per l'intero ciclo ... Cioè, dovrò guidarla "inattiva". Riuscirò a capire tutto quello che c'è da sapere? (Oh, eccitante!)

Puoi girare inattivo sul programma Dough, vedere come gira durante l'impasto: non ti serve molto tempo, guarda solo che tutto gira.
Il programma Cottura mostrerà il riscaldamento del forno, quanto riscalda, la temperatura al massimo dovrebbe essere di circa 170-180 * C.
Guarda come si attivano tutti i programmi.
Guarda come viene inserito il secchio, se ne vale esattamente la pena. Quando il coltello impastatore ruota all'interno, durante l'impasto ha movimenti a scatti.
Chiedere istruzioni e seguirlo attraverso i programmi.

L'istruzione è eccellente, ci sono molte ricette

Molte grazie!!! Guida diretta per chi acquista macchine per il pane usate! Controllerò sicuramente tutto e te lo dirò più tardi)

Successo nella scelta

L'ho comprato !!! Ho controllato tutto. Ho aspettato a malapena di portarla a casa) Cuociamo per tre giorni. Finora solo il pane bianco più semplice. Molto saporito! Va tutto bene!!! Voglio già fare qualcosa di più difficile, ma devo tornare dalla dacia per questo)

Con il tuo acquisto! Pane delizioso!
Per cominciare, guarda le mie ricette sul profilo, sono tutte fatte su Hitachi.
E questo MANUALE è descritto anche dall'esperienza in Hitachi CAPIRE IL PANE NEL PANE FATTO IN CASA