Irgata
Dopo aver tagliato le cipolle su una grattugia simile Borner le estremità sottosquadro rimangono
è comodo metterle in un sacchetto e nel congelatore, con la successiva cottura della zuppa che c'è già cipolla sbucciata
avanzi congelati - solitamente coni di cipolla *
* facile da tagliare con un coltello
la cipolla viene tagliata a manti, per esempio, non ne basta, gli avanzi in un sacchetto e in congelamento, non occupa molto spazio, e la comodità è tanta
e con la grande lavorazione delle cipolle, ad esempio, per l'essiccazione, quando è sia triste che riluttante ad armeggiare con ogni residuo, tagliandolo con un coltello, è più facile gettarlo dal portafrutta in un vicino ampio contenitore, e poi in un sacchetto e nel congelatore
viene raccolta una quantità sufficiente di tali avanzi, è sufficiente cucinare qualcosa con le cipolle più di una volta
Helen

È adorabile!
Ipatiya
Mi sono adattato a tritare la cipolla fino alla fine su una grattugia Berner. Lo faccio solo lentamente e con attenzione per non tagliarmi, o taglio con un coltello. E poi non ci sono avanzi.
Irgata
Citazione: Ipatiya
Adattato per tritare la cipolla fino in fondo su una grattugia Berner
Cipolle fatte in casa, o cipolle che non sono così grandi, succose e dolci, sono tagliate bene fino alla fine, sì, ma grandi, quelle di Volgograd, a quanto pare, hanno petali scivolosi e i resti non vengono gettati via

Sì, questo è quello che mi è venuto in mente: ho tirato fuori una busta con questi * coni * dal congelatore, il congelatore si congela forte, le cipolle rombano.
Ha messo sul tavolo un substrato di silicone sotto il caldo, paffuto, con i brufoli,
Ho scosso queste estremità in un sacchetto di fila
e mettilo sul silicone, coprilo con un altro con lo stesso silicone
e picchiettato con un mattarello di legno,
e tutto congelato duro cipolle avanzi diviso in pezzi abbastanza uniformi
e ho legato la borsa, altrimenti i pezzi scheggiati hanno cercato di sparpagliarsi per la cucina.

Comodo, veloce, pulito, mi è piaciuto Gli avanzi non così congelati si tagliano bene con un coltello.
k @ wka
E macino anche questi piccoli avanzi congelati dalla grattugia Berner in un bler (in una ciotola per tritatutto) quando ho bisogno di aggiungere cipolle alla carne macinata per le cotolette, per esempio.
Anchic
Citazione: Ipatiya
Mi sono adattato a tritare la cipolla fino alla fine su una grattugia Berner. Lo faccio solo lentamente e con attenzione per non tagliarmi, o taglio con un coltello. E poi non ci sono avanzi.

Anch'io non ho avanzi di cipolle. Lascio sempre la colonna vertebrale e inserisco la lampadina nel supporto con la colonna vertebrale rivolta verso l'alto. Alla fine del taglio, rimane solo ciò che sarebbe stato comunque buttato via.

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