Glutammato monosodico in confezioni grandi nei supermercati

Nuovo "buonissimo" nel globo. E dove viene utilizzato in tale quantità ??

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E dove viene utilizzato in tale quantità ??

Probabilmente hai bisogno di spingere tutta la tua cucina in modo che i tuoi animali domestici non vadano da nessun'altra parte

Salsa di soia (Giraffa)



Tutte le insalate in coreano

conservato bene

[molto interessante.]

Probabilmente hai bisogno di spingere tutta la tua cucina in modo che i tuoi animali domestici non vadano da nessun'altra parte

Io non sono reale saldatore chimico. Ma ci sono persone - professionisti in qualche campo. Bene, a chi altri credere, se non ai professionisti. Ho usato per trattare il glutammato proprio come te. Ma ho conosciuto un LJ e ho cambiato idea.
Ecco un collegamento al professionista di seguito. Inoltre, una persona intelligente con una mentalità analitica. Chi non si fida di alcuni dogmi diffusi tra la gente.

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A proposito, ha 7 di questi glutamatomiph. Chi è interessato può leggere molto interessante.

PS Wow! Nell'argomento Giraffe ho già dato questo link!

[Igrig]

Igrig,

La domanda è cosa fare con questo in particolare ?? Ce ne sono 450 grammi. Recuperare il ritardo se hai mangiato poco salsiccia in negozio?))) Venduto in un normale supermercato, non in un negozio specializzato. Così è diventato interessante per me dove l'hanno messo gli "utenti" ordinari e in quale quantità.

usato per trattare il glutammato proprio come te.

E non ho niente a che fare con lui. Se è presente da qualche parte nei prodotti che ho acquistato, penso che non ne morirò. Non mi preoccupo.

[Tancha]

Tancha,

Sì, e io. Ma è improbabile che lo spruzzerò con le mie stesse mani.

Difficilmente lo cospargerò con le mie stesse mani.

Allo stesso modo, non comprerò neanche io.

La domanda è cosa fare con questo in particolare ??

Sarò onesto e franco, come nello spirito.
Uso il glutammato esclusivamente nelle insalate coreane. Carote, ravanelli, cavoli, barbabietole, con "asparagi" (soia), con calamari.
Non cuciniamo altri piatti del menu dei paesi dell'Estremo Oriente (sebbene queste insalate sopra menzionate siano ancora di origine centroasiatica). Niente sushi, niente sashimi, niente altri panini!
Ebbene sì, ci vuole circa 1 cucchiaino per un'insalata, inoltre io, per esempio, non sento una così grande differenza con o senza glutammato. Piuttosto, è un tributo alla tradizione e alla precisione della ricetta. Ad esempio, stai preparando il pilaf da devzira: questa è una manifestazione della tradizione, o meglio, per essere più precisi, la tradizione di fare il pilaf di Fergana!
Non mettiamo glutammato in nessun altro piatto (sospetto che i produttori di alcuni prodotti lo facciano per noi)!

devi spingere tutta la tua cucina

E non ho niente a che fare con lui

In qualche modo la nitidezza della prima frase non si armonizza affatto con la neutralità della seconda!

Oh, quante copie sono state rotte riguardo a questo glutammato. Ma questo è parte integrante dei piatti cinesi, thailandesi e, a quanto pare, anche coreani. Questa polvere, con l'aiuto del quale si ottiene il gusto "ying-yang" o "ying-yang" (è così che la descrivono in un inglese stentato), è anche nella famiglia più modesta della Thailandia.

In generale, mangiano.

È solo un dato di fatto.

In qualche modo la nitidezza della prima frase non si armonizza affatto con la neutralità della seconda!

Questo perché il pacchetto è grande.
Ma riguardo alle carote coreane, hai ragione. Alla fine degli anni Novanta, una donna coreana che cucinava queste insalate a casa nostra ha dato una ricetta. Ha detto che era parte integrante dell'insalata. Non ho consigliato di farne a meno.

Si ritiene che si abituino. Cioè, il cibo senza glutammato inizia a sembrare insipido. Ma per me, al contrario.Probabilmente perché non lo mangio praticamente in niente ... Mio figlio a volte compra patatine - mi serve solo un pezzo. Un tale colpo alle papille gustative, una tale sovrapposizione - latta ... Così è con la maggior parte delle salsicce: praticamente non le mangio: gusto molto forte e vigoroso ..

Questo perché il pacchetto è grande

A proposito, sulla quantità. Non essendo assolutamente un campione del glutammato, cito dallo stesso LJ:
"A proposito di dosi letali:
Il glutammato monosodico LD50 è 16,6 g / kg
Il sale da cucina LD50 è 3 g / kg
Il glutammato può essere consumato 5,5 volte di più del sale. Allo stesso tempo, l'1,8% di sale viene aggiunto alla stessa salsiccia bollita e circa lo 0,3% di glutammato. 6 volte meno. "
E il sale è venduto in confezioni da 1000 g.

In generale, mangiano.

Quindi mangiano gli scarafaggi. Perché dovremmo essere uguali a questo adesso?
Tu (Svetlenki, non specificamente tu, ma tu in generale)))) Sai che causa mal di testa? Oppure è incluso negli stessi miti.

A proposito, sulla quantità. Non essendo assolutamente un campione del glutammato, cito dallo stesso LJ:
"A proposito di dosi letali:
Il glutammato monosodico LD50 è 16,6 g / kg
Il sale da cucina LD50 è 3 g / kg
Il glutammato può essere consumato 5,5 volte di più del sale. Allo stesso tempo, l'1,8% di sale viene aggiunto alla stessa salsiccia bollita e circa lo 0,3% di glutammato. 6 volte meno. "
E il sale è venduto in confezioni da 1000 g.

Una specie di stupida scusa. Perché hai bisogno di ancora meno arsenico e molto più zucchero. Ma se smetti di mangiare dolci, dopo un po 'gli yogurt precedentemente normali con riempitivi sembreranno disgustosamente zuccherini, il latte normale e lo yogurt senza nulla sono piuttosto dolci e una caramella intera è incredibilmente enorme.



Il mango fresco è stato portato ad Auchan. I frutti sono grandi e morbidi. Per quanto ho capito, l'assortimento è supportato approssimativamente allo stesso modo per loro, quindi dovrebbe essere in altre città. Mi sono imbattuto in dolci.

Una specie di stupida scusa. Perché hai bisogno di ancora meno arsenico e molto più zucchero.

Dare una ricetta per un piatto con arsenico e prometto di cucinarlo (se lo trovo sul mercato libero).
Non ci sono promesse!
E il glutammato è in qualche modo utilizzato in migliaia di tonnellate in cucina, e anche l'aspettativa di vita lì è superiore alla nostra!

Igor, quindi è così che lui, beh, quelli che i Medici hanno preparato.

L'aspettativa di vita non è un indicatore, anche nel Caucaso non è fragile e il glutammato non si mangia dopotutto.

L'aspettativa di vita non è un indicatore, anche nel Caucaso non è fragile e il glutammato non si mangia dopotutto.

Ebbene, Duc, sono shashliks con khachapurs RED e CHACHA innaffiati! Ecco un altro segreto per uno stile di vita sano!

Conosco una famiglia in Russia dove i condimenti con glutammato sono usati in quasi tutti i piatti. Là gli uomini dicono che è meglio rimanere affamati, ma non mangeranno zuppe senza glutammato. Allo stesso tempo, la famiglia ha verdure ed erbe del proprio orto. E mia madre ha sempre elogiato la loro amante: tutto ciò che ha è così gustoso, non come il mio cibo insipido.

[Igrig]

Igrig, Igor, mio ​​marito è un georgiano di razza, già nipoti, quindi conosco la vita in Georgia. La carne e persino il pollo non sono un pasto quotidiano. A volte, nemmeno ogni settimana, la carne è in tavola. Per lo più verdure di tutti i tipi. Molto spesso, il pane viene cotto. In tavola ci sono sempre formaggi locali, ovviamente dolci fatti in casa con formaggi vari. Un tipico pranzo estivo in paese in giardino o in campo - verdure fresche, erbe aromatiche ed erbe aromatiche in mazzi enormi, pane e formaggio. Quindi non si tratta di chacha, ma di moderazione nel cibo e del raro uso di carne.

Un tipico pranzo estivo in paese in giardino o in campo - verdure fresche, erbe aromatiche ed erbe aromatiche in mazzi enormi, pane e formaggio.

Nella mia profonda infanzia, ho letto una descrizione della tavola georgiana in qualche libro e ho ricordato bene delle erbe, che ci sono molti, molti e diversi colori e che questa è la caratteristica principale di una vera festa.
Anche prima della promozione dell'ormai di moda dieta mediterranea, ho inciso, come si suol dire, nel mio naso che i verdi e le verdure sono il nostro tutto per tutti i giorni.