Biscotti di farina d'avena con mirtilli rossi e semi di sesamo

Biscotti di farina d'avena con mirtilli rossi e semi di sesamo

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
farina di frumento di prima scelta	125 g
fiocchi d'avena	75 g
zucchero	75 g
uovo	1 pc
burro	100 grammi
lievito in polvere	1 cucchiaino
mirtilli rossi secchi o essiccati	65 g
sesamo	1 cucchiaino + 1 cucchiaio. l

Metodo di cottura

• Macina la farina d'avena in un frullatore.

• Macinare il burro ammorbidito con lo zucchero. Aggiungi l'uovo, sbatti.

• Aggiungere la farina d'avena tritata e 1 cucchiaino di semi di sesamo, mescolare.

• Aggiungere la farina mescolata al lievito. Impastare una pasta viscosa.

• Versare acqua bollente sui mirtilli rossi, lasciare agire per 5-10 minuti.

• Scartare i mirtilli rossi su un setaccio, asciugarli bene con carta assorbente. Tagliare e aggiungere all'impasto.

• Mettete l'impasto in frigorifero per 40-45 minuti.

• Formare l'impasto in palline delle dimensioni di una noce, immergere un lato nei semi di sesamo (1 cucchiaio).

• Disporre su una teglia rivestita di carta da forno.

• Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per 15-20 minuti.
• Raffreddare i biscotti finiti sulla griglia.
• 
• Buon tè!

Il piatto è progettato per

14-16 pz

Tempo per la preparazione:

1 ora

Nota

Fonte della ricetta: 🔗 , con piccole modifiche.

Che bellezza ..!

Manya, grazie! Lo cucinerò sicuramente.

[Manechka]

Manechkae la farina d'avena può essere sostituita con farina d'avena

[Manechka]

Manechkache meraviglioso biscotto!

e la farina d'avena può essere sostituita con farina d'avena

Tatyana, Penso sia possibile. Ma la struttura dei biscotti sarà diversa e qualcosa mi dice che è più gustosa con la farina d'avena macinata. Mi chiedo cosa dirà Manya.

[Galina]

Galina, Tatyana, Tatyana, Galina, grazie mille, ragazze. Sarei felice se ti piacciono i biscotti.

la farina d'avena può essere sostituita con farina d'avena

Tatyana, puoi, ma mi sembra che i biscotti perderanno il loro sapore.

[Manya]

Manya,

Tanya, per favore condividi come è andata a finire se cuoci con la farina d'avena.

per favore condividi come è andata a cuocere con la farina d'avena.

Se ho tempo, domani cercherò di annullare l'iscrizione

Boom aspetta.

Manechka, non ci sono mirtilli rossi, ma ci sono fragole secche, mirtilli e lamponi. Può essere sostituito come pensi. I mirtilli saranno disponibili solo per il fine settimana.

Manechka, biscotti assolutamente meravigliosi!
Oh, e la dimensione è assolutamente incredibile !!!
Manechka, quali fiocchi è meglio prendere? Non uso affatto questi fiocchi, ma so che ce ne sono di quelli veloci e lunghi.
Manechka, grazie! Non pechenyugi, ma delizioso delizioso!

[Speranza]

Speranza, Rita, grazie mille, ragazze.

niente mirtilli rossi, ma fragole secche, mirtilli e lamponi

Speranza, con fragole secche o lamponi sarà molto gustoso e aromatico.

quali fiocchi è meglio prendere? Non uso affatto questi fiocchi, ma so che ce ne sono di quelli veloci e lunghi.

Ritus, i migliori sono quelli istantanei. L'ho fatto con "Monastyrskiye", si fanno sentire anche dopo aver macinato i biscotti finiti, rimangono duri.

Che biscotti, grazie Manechka per la ricetta, la sto prendendo!

[Manechka]

per favore condividi come è andata a cuocere con la farina d'avena.

Manechka, come ho promesso

Devo dire subito che sono biscotti molto gustosi, leggermente friabili La prossima volta farò il doppio del prezzo, perché il mio è per uno spicchio
Preparato 1/2 con farina d'avena (tagliata a sinistra) e 1/2 con crusca d'avena (tagliata a destra).
- Non ho sentito molta differenza di gusto.
- Ho aggiunto i semi di sesamo con la farina durante l'impasto, non ho aggiunto i semi di sesamo con la crusca.
- Con la farina, l'impasto è colloso, con la crusca - meno appiccicoso. Se, quando rotoli le palline, lubrifica leggermente le mani con olio vegetale, non ci sono problemi con nessuno dei due.
- Con la farina, i biscotti si sfocano un po 'durante la cottura, con la crusca - mantengono maggiormente la loro forma.
Mi sono piaciuti i biscotti in questo modo e in quello, ma per completezza proverò con i cereali integrali e macinati.

* Ho usato le ciliegie essiccate, dato che le ho morbide, non le ho messe a bagno in acqua prima.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, grazie. Sarò felice se ci provi.

Tatyana1103, Tanya, grazie mille per la tua fiducia e il rapporto dettagliato. Si sono rivelati biscotti meravigliosi.

[Manya]

ManyaChe delizioso biscotto! Anch'io ho solo le ciliegie .. e domani ci proverò e se aggiungo dei pezzi di cioccolato? non lo rovinerà?

[Olya]

Olya, Grazie. Dovrebbe essere delizioso con ciliegie e cioccolato.
Mi sembra che a questo impasto si possano aggiungere eventuali riempitivi. Voglio provarlo con albicocche secche o prugne secche.

[Manya]

Manya, se l'impasto in frigorifero dura più di 45 minuti, risulteranno biscotti?



Rimuovo la domanda. L'ho cotto e non l'ho tenuto a lungo in frigorifero. Al forno con uvetta. Delizioso per i bambini. Grazie.

[Olya]

Olya, Sono molto contento che i bambini siano stati deliziosi.