Piano cottura a induzione Kitfort KT-113
Disponibile in cinque colori:
Kitfort KT-113-1, blu
- superficie in vetroceramica
- 5 modalità di alimentazione
- Efficienza del 90%
- cuoce 2 volte più velocemente delle stufe a gas ed elettriche
- diametro del fondo dei piatti utilizzati: 12-18 cm
Voltaggio: 230 V, 50 Hz
Potenza: 1600 W.
Dimensioni del dispositivo: 290 x 303 x 66 mm
Dimensioni confezione: 363 x 122 x 376 mm
Lunghezza cavo: 1,32 m
Peso netto: 1,95 kg
Peso lordo: 2,46 kg
Dotazione:Fornello a induzione - 1 pezzo
Manuale di istruzioni - 1 pezzo
Scheda di garanzia - 1 pezzo
Magnete da collezione - 1 pezzo *
* opzionale
Il fornello a induzione Kitfort KT-113 è uno dei nuovi elettrodomestici da cucina ecologici. È controllato da una manopola di controllo, che è molto comoda per selezionare la potenza. Le piastrelle Kitfort KT-113 utilizzano moderne tecnologie che consentono di cucinare gustose, veloci e assolutamente sicure. Il piano a induzione elimina praticamente la possibilità di scottature, poiché il piano di lavoro difficilmente si riscalda durante la cottura, e l'efficienza del piano è del 90%, che è molto superiore a quella di altri tipi di fornelli elettrici, quindi non si riscalda l'aria nella stanza durante la cottura.
Informazione GeneraleIl piano cottura a induzione è uno dei più recenti elettrodomestici da cucina eco-compatibili sviluppati secondo le più recenti tecnologie europee, americane e giapponesi. I componenti principali del fornello, come l'IGBT, la CPU e il circuito integrato, provengono da Siemens, Toshiba e Motorola, i leader del settore nell'elettronica avanzata. Il fornello a induzione Kitfort KT-113 soddisfa i requisiti dello standard statale ed è adatto per cucinare qualsiasi piatto. In breve tempo dal momento dell'accensione fino all'inizio dell'ebollizione, l'efficienza di riscaldamento può raggiungere il 94%. Grazie ad uno speciale sistema di sicurezza basato su un microcontrollore, la cucina è altamente sicura e affidabile. Poiché il piano a induzione lavora per eliminare la generazione di fuoco, fumo e bruciature, il suo utilizzo evita i problemi di sicurezza che solitamente si presentano durante la cottura, e molti clienti preferiscono questo dispositivo.
Questo piano cottura a induzione contribuirà a rendere la vita della tua famiglia più sicura e sana e porterà pulizia nella tua cucina.
Principio di funzionamento del piano cottura a induzione
Flusso di calore in aumento
Il principio di funzionamento di un fornello a induzione si basa sul riscaldamento a induzione, che è il riscaldamento di corpi in un campo elettromagnetico dovuto all'azione termica di correnti elettriche parassite che fluiscono attraverso il corpo riscaldato ed eccitate in esso a causa della legge dell'induzione elettromagnetica.
Un piano cottura a induzione ha una bobina (induttore) costituita da un filo intrecciato con conduttori isolati. Quando una corrente alternata ad alta frequenza passa attraverso la bobina, all'interno e intorno ad essa viene creato un campo elettromagnetico alternato. Se metti una pentola con un fondo in materiali ferromagnetici su un piano cottura a induzione, il campo elettromagnetico creerà una corrente elettrica al suo interno, che porterà
scaldare il materiale del fondo della padella (effetto Joule). A differenza delle tradizionali stufe elettriche, dove il riscaldamento si effettua tramite una resistenza, quando si utilizza il riscaldamento a induzione, il calore viene generato direttamente sul fondo della pentola, e in questo modo il cibo viene riscaldato e cotto. In una cucina a induzione non si ha perdita di calore durante il suo trasferimento dal bruciatore alle stoviglie, che sono presenti in un fornello elettrico convenzionale, poiché in questo caso le pietanze in cui viene cotto il cibo vengono riscaldate direttamente. Inoltre, i piatti vengono riscaldati quasi istantaneamente, senza la necessità di preriscaldare la stufa stessa.Se la pentola viene rimossa dal fornello, la trasmissione di potenza viene immediatamente interrotta. Il piano cottura a induzione non si riscalda direttamente, ma solo a contatto con pentole calde. In combinazione con la scarsa conducibilità termica del vetroceramica, da cui è ricavata la superficie superiore del piano cottura, ciò garantisce maggiore sicurezza ed elevata efficienza rispetto ad una stufa elettrica convenzionale.
Il piano cottura a induzione ha un'efficienza molto elevata (fino al 94%), che riduce notevolmente i costi energetici. La tabella seguente mostra l'efficienza di vari tipi di schede. Come puoi vedere, l'efficienza di una cucina a induzione è significativamente superiore a quella di altre cucine elettriche.
L'elettronica della cucina è controllata da un microprocessore e ha un elevato grado di sicurezza per le persone e l'ambiente.
A causa delle caratteristiche fisiche del riscaldamento a induzione, la superficie di lavoro della stufa non si riscalda durante la cottura. Un leggero riscaldamento della superficie è possibile solo a causa del contatto con il fondo riscaldato della pentola. Ma anche in questi casi, pochi secondi dopo aver tolto le stoviglie, la stufa si raffredda. Questa proprietà è particolarmente importante nelle case con bambini piccoli che amano imparare cose nuove al tatto.
Sicurezza piano cottura a induzione
Questo piano cottura a induzione è pienamente conforme alle attuali norme di sicurezza e compatibilità elettromagnetica. Tuttavia, le persone che utilizzano pacemaker non sono consigliate di utilizzare questo fornello, poiché non è possibile garantire che tutti questi dispositivi sul mercato soddisfino gli standard di cui sopra. È anche possibile che le persone con altri dispositivi, come gli apparecchi acustici, provino qualche disagio quando utilizzano un piano cottura a induzione.
La radiazione elettromagnetica generata dalla cucina a induzione si trova nella gamma di frequenza 20-100 kHz. Per fare un confronto, un forno a microonde (microonde) irradia a una frequenza di 2,4 GHz, 10.000 volte superiore. La gamma di frequenza 20-300 kHz si riferisce alla gamma di frequenze medie delle onde radio (la lunghezza d'onda corrispondente è 0,5-10 km).
Durante il normale funzionamento, il piano dell'induttore del fornello a induzione è coperto con il fondo della pentola che poggia sul fornello, quindi tutta l'energia del campo elettromagnetico rilasciato dall'induttore viene assorbita dalla pentola. Se l'assorbimento dell'energia del campo elettromagnetico scompare improvvisamente (ad esempio, la pentola viene rimossa dalla stufa), l'elettronica spegne immediatamente la generazione del campo. Anche l'efficienza di assorbire le radiazioni elettromagnetiche diminuisce con la distanza. Questo è facile da vedere se alzi la pentola sopra il fornello. Ad una distanza di circa 3-5 cm dal piano di lavoro al fondo della pentola l'assorbimento di energia si riduce così tanto che la stufa semplicemente si spegne e visualizza un messaggio di errore. Questo comportamento è facilitato dalla configurazione del campo elettromagnetico, dovuto alla posizione relativa dell'induttore e del fondo della pentola - insieme costituiscono un trasformatore ad alta frequenza. Quando non ci sono stoviglie sulla superficie della stufa, significa che non c'è bobina secondaria, necessaria per il funzionamento del trasformatore. Di conseguenza, la stufa semplicemente non si accende.
Come puoi vedere, non si verificano radiazioni nello spazio circostante, il che significa che gli effetti nocivi sono esclusi, quindi la stufa è sicura per la salute.
Il fornello a induzione Kitfort KT-113 ha una protezione contro il surriscaldamento. Se il fondo della pentola è surriscaldato e la temperatura della superficie in vetroceramica raggiunge i 320 ° C, il piano di cottura si spegnerà automaticamente. Inoltre, la stufa si spegnerà se il transistor di potenza si surriscalda (ad esempio, se i fori di ventilazione sono ostruiti).
La piastra KT-113 è in grado di resistere a cadute di tensione e può funzionare sia a tensione di alimentazione aumentata che ridotta, mentre la potenza di riscaldamento cambia in modo insignificante. Intervallo di tensione consentito: 150-260 V.
È vietato collegare la stufa tramite tiristori e regolatori di tensione ad impulsi, altrimenti la stufa potrebbe bruciarsi insieme al regolatore.
Rumori durante il funzionamento del piano cottura a induzione
La tecnologia di riscaldamento a induzione si basa sul riscaldamento di piatti metallici mediante correnti parassite indotte generate da un campo elettromagnetico ad alta frequenza. In determinate condizioni possono verificarsi vibrazioni associate ad effetti magnetostrittivi, che possono causare un basso livello di rumore.
Ronzio a bassa frequenza, come un trasformatore, si verifica quando si cucina a un livello di potenza di riscaldamento elevato ed è correlato alla quantità di energia che il piano di cottura a induzione fornisce alle pentole. Questo rumore scomparirà o diventerà più silenzioso dopo aver abbassato il livello di potenza.
Ronzio tranquillo... Si verifica quando i piatti sono vuoti. Scomparirà quando aggiungi acqua e cibo ai piatti. Inoltre, il rumore può dipendere dalla forma geometrica del fondo della padella.
Crackle... Questo rumore è generato da piatti realizzati con strati di materiali diversi. È causato dalla vibrazione che si verifica alla giunzione di questi strati. Questo rumore è specifico delle pentole. Può variare a seconda della quantità e del tipo di cibo che utilizzerai per cucinare.
Rumore della ventola... Per poter funzionare senza interruzioni, l'elettronica deve funzionare a temperatura controllata, quindi il piano a induzione è dotato di un ventilatore. Dopo lo spegnimento della stufa, la ventola funziona per un po 'per raffreddare i componenti elettronici riscaldati.
Sono tutti rumori perfettamente normali tipici della tecnologia del riscaldamento a induzione. Non indicano un malfunzionamento.
Per un fornello a induzione, sono adatte pentole con fondo in materiali ferromagnetici: acciaio, ghisa, pentole smaltate, pentole in acciaio inossidabile, nonché qualsiasi altra pentola progettata per il riscaldamento a induzione (di solito tali pentole hanno una marcatura speciale). È facile identificare le pentole adatte con un magnete: se è magnetizzato sul fondo, molto probabilmente funzioneranno. Tuttavia, il test con un magnete non garantisce al 100% che le pentole si adattino, fare riferimento alle informazioni del produttore delle pentole.
Il diametro inferiore consigliato è di 12-18 cm, anche se è possibile utilizzare pentole di altri diametri, fino a 7 cm. Si consiglia di posizionare pentole con diametro inferiore piccolo al centro della zona di riscaldamento o leggermente più vicino al retro bordo.
Durante la cottura il diametro massimo del fondo della pentola è limitato dalle dimensioni geometriche della piastra. Non lasciare che la parte inferiore si adatti al pannello di controllo. Le pentole grandi possono essere spostate leggermente indietro. Durante la frittura, la temperatura di esercizio è molto più alta, quindi il diametro massimo del fondo della padella è limitato dalle dimensioni del bruciatore, e non deve superare i 22 cm, altrimenti, a causa dell'elevata temperatura della padella, la plastica sul i fianchi del corpo stufa potrebbero deteriorarsi.
Quando si utilizzano pentole di grande diametro, è preferibile che abbiano un fondo spesso per distribuire il calore in modo uniforme. La zona di riscaldamento è limitata dal diametro dell'induttore, che è di circa 15 cm Se il fondo della pentola è più grande, il calore viene trasferito ai bordi esterni a questo diametro solo per trasferimento di calore attraverso lo spessore del fondo. Pertanto, quando si utilizza una padella di grande diametro e dal fondo sottile, il riscaldamento ai bordi sarà peggiore che al centro. Per evitarlo, usa una padella dal fondo pesante. Questa circostanza non ha importanza durante la cottura o l'ebollizione dell'acqua, poiché la temperatura nella padella non supera i 100 ° C, inoltre, il calore viene trasferito attraverso il liquido per convezione. Pertanto, durante la cottura, una casseruola di grande diametro potrebbe avere un fondo sottile. Durante la frittura, le temperature utilizzate sono più alte che durante la cottura, e non c'è convezione, quindi lo spessore del fondo non è di poca importanza per una distribuzione uniforme del calore sulla superficie della padella.
Le pentole non magnetizzate di solito non sono adatte alla cottura a induzione. Non utilizzare vetro resistente al calore, ceramica, rame, alluminio o acciaio inossidabile non magnetico.Inoltre, non utilizzare pentole con fondo sferico, non planare o pentole con gambe.
Se la pentola non è adatta per un piano cottura a induzione o il diametro del fondo è troppo piccolo, il piano di cottura emetterà un segnale acustico e non avrà luogo il riscaldamento.
La piastra KT-113 può sopportare un peso non superiore a 10 kg.
Preparazione al lavoro e all'uso
Se avete acquistato la stufa durante la stagione fredda, aprite la confezione, estraete la stufa e, senza collegarla, lasciatela riscaldare a temperatura ambiente.
Posizionare il piatto su una superficie piana e non metallica. Verificare che i fori di ventilazione sul fondo e sui lati non siano ostruiti.
È vietato utilizzare la stufa su qualsiasi superficie metallica! In caso contrario, c'è il rischio di danneggiare la piastra.
Assicurarsi che ci siano almeno 10 cm dalla parete posteriore alla parete per garantire una corretta ventilazione. Ci devono essere almeno 10 cm dalla parte anteriore del piano cottura al bordo del piano per evitare che l'apparecchio cada accidentalmente.
La stufa è dotata di ventilazione forzata. L'aria viene aspirata dal basso ed esce da dietro. Non ostruire le aperture di ventilazione. Non appoggiare la stufa su un pezzo di carta o una tovaglia sottile, poiché potrebbero aspirare e bloccare le prese d'aria. Allo stesso scopo, non posizionare tovaglioli di carta e pezzi di carta vicino alla stufa: possono essere trascinati sotto la stufa dal flusso d'aria e bloccano il flusso d'aria per la ventilazione.
1. Collegare il piano di cottura alla rete elettrica.
2. Posizionare la pentola con il cibo sulla piastra.
3. Accendere la zona di cottura ruotando il pulsante di accensione in senso orario. Il riscaldamento inizierà immediatamente.
4. Selezionare la potenza di cottura richiesta.
5. Per spegnere il riscaldamento, ruotare il comando di accensione in senso antiorario in posizione "Off" finché non si sente un clic.
6. Dopo l'uso, spegnere il piano di cottura e scollegarlo dalla rete elettrica.
Display e messaggi di errore
Se la stufa è collegata alla rete elettrica, ma il riscaldamento è spento, la spia non si accende. L'indicatore si accende in modo continuo durante il riscaldamento. Se si verifica un errore durante il riscaldamento (ad esempio, non ci sono pentole sulla piastra), verrà emesso un segnale acustico intermittente.
All'accensione e allo spegnimento della stufa, così come alla regolazione della potenza, viene emesso un segnale acustico.
La potenza è regolabile a passi da 200 W a 1600 W. Quando si passa da un livello di potenza all'altro, viene emesso un segnale acustico. Il pannello di controllo mostra i valori di potenza approssimativi per le rispettive posizioni di controllo della potenza.
A basse potenze (1000 W o meno), il riscaldamento viene effettuato in modalità periodica a impulsi con un periodo di diversi secondi. Ciò significa che il riscaldamento si accende per alcuni secondi, quindi si spegne e quindi ciclicamente. La modalità periodica a impulsi può manifestarsi, ad esempio, nel fatto che l'acqua nella padella bollirà periodicamente, quindi non bollirà. Questa è una caratteristica del funzionamento del piano di cottura a induzione a bassi livelli di potenza. A partire da una potenza di 1200 W e oltre, il riscaldamento viene effettuato in modo continuo.
La stufa non riesce a mantenere e impostare la temperatura. Ma puoi regolare il wattaggio per ottenere la temperatura che desideri. La corrispondenza dei gradini di potenza in watt e gradi è mostrata nella tabella sottostante. Questa corrispondenza si ottiene ponendo sul fornello una certa padella media e misurandone la temperatura in ogni fase del riscaldamento. Per una padella con un diametro diverso, il rapporto cambierà leggermente, ma nel complesso riflette l'immagine corretta.
Potenza, W Temperatura, ° C
800 1000 1300 1600
140 160 190 240
Se la cucina non riceve alcun comando per 2 ore durante il funzionamento, si spegnerà automaticamente. Questo è per sicurezza nel caso ti dimentichi della stufa inclusa.
Un piano cottura a induzione richiede un minimo di sforzo e manutenzione. Durante la cottura accade che una parte di essa si rovesci sul fornello. Questo può accadere con il latte se "scappa". Durante la frittura, grasso e molto altro possono finire sulla superficie del fornello. Su piastrelle di altro tipo, le particelle di cibo cadute sulla superficie bruciano, si seccano e si attaccano.Poiché la superficie del piano cottura a induzione non si surriscalda, il latte fuoriuscito, l'olio che gocciola, ecc. Possono essere facilmente rimossi con una spugna o un panno morbido e umido. Grazie a ciò, l'aspetto della stufa rimane in perfette condizioni per molti anni e non si perde tempo e fatica nella cura della stufa.
Pulisci il fornello dopo ogni utilizzo. Prima di fare ciò, scollegare il cavo di alimentazione e attendere che il piano di cottura si raffreddi a temperatura ambiente.
Non utilizzare detergenti abrasivi. Non utilizzare benzina, diluenti, spazzole dure o polvere lucidante. Utilizzare invece detersivo per piatti e un panno umido o una spugna.
Utilizzare un aspirapolvere per rimuovere lo sporco dalle prese d'aria e dalla ventola.
Non permettere all'acqua di entrare nella stufa, poiché potrebbe danneggiarla.
Se si utilizzano pentole con un fondo sporco all'esterno, il piano di cottura potrebbe scolorirsi o macchiarsi.
Al termine del lavoro scollegare il piano di cottura dalla rete elettrica. Se la spina è inserita nella presa, il circuito elettronico viene alimentato, anche se la stufa viene spenta dal regolatore di potenza.
Conservare la stufa in un luogo fresco e asciutto fuori dalla portata dei bambini.
Quando il riscaldamento è acceso, il piano cottura emette bip intermittenti.
1. Non ci sono pentole sulla piastra o non è adatta per un piano cottura a induzione.
2. Il fondo della pentola si è surriscaldato al di sopra della temperatura massima consentita. La zona di cottura può essere vuota o il fondo della pentola ha una conducibilità termica molto bassa.
3. Transistor di potenza surriscaldato. I fori di ventilazione potrebbero essere ostruiti.
Si prega di leggere attentamente il manuale di istruzioni. Prestare particolare attenzione alle precauzioni di sicurezza. Tenere sempre le istruzioni a portata di mano.
1. Il dispositivo è destinato all'uso domestico e può essere utilizzato in appartamenti, case di campagna, camere d'albergo, uffici e altri luoghi simili per uso non industriale e non commerciale.
2. Utilizzare il dispositivo solo per lo scopo previsto e in conformità con le istruzioni riportate in questo manuale. L'uso improprio del dispositivo sarà considerato una violazione dei termini di uso corretto.
3. Prima di collegare il dispositivo a una presa elettrica, assicurarsi che le potenze nominali indicate sul dispositivo corrispondano a quelle della fonte di alimentazione utilizzata.
4. Per evitare scosse elettriche, non immergere il dispositivo in acqua o altri liquidi.
5. Non trasportare l'apparecchio tenendolo per il cavo di alimentazione. Non tirare il cavo di alimentazione quando si scollega la spina dalla presa.
6. Non utilizzare il dispositivo se il cavo di alimentazione, la spina o altre parti del dispositivo sono danneggiati. Per evitare scosse elettriche, non smontare il dispositivo da soli - contattare un tecnico qualificato per ripararlo. Ricordare che il montaggio improprio del dispositivo aumenta il rischio di scosse elettriche durante il funzionamento.
7. I bambini, le persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, nonché le persone che non hanno conoscenze ed esperienza sufficienti, possono utilizzare il dispositivo solo sotto la supervisione di persone responsabili della loro sicurezza, o dopo aver ricevuto istruzioni per l'uso del dispositivo. Non lasciare che i bambini giochino con l'apparecchio.
8. Supervisionare il funzionamento del dispositivo quando si trovano nelle vicinanze bambini o animali domestici.
9. Non lasciare il dispositivo funzionante incustodito. Spegnerlo e scollegarlo quando non si utilizza il dispositivo per un lungo periodo o prima di eseguire la manutenzione.
10. Posizionare il dispositivo solo su una superficie orizzontale stabile ad almeno 10 cm dalla parete e dal bordo del tavolo. Installare l'apparecchio in modo che i bambini non possano toccare accidentalmente le superfici calde durante la cottura.
11. Non tentare di aggirare il blocco dell'accensione del dispositivo.
12. Non far cadere il dispositivo né sottoporlo a urti.
13. È vietato collegare la stufa tramite tiristori e regolatori di tensione impulsiva.
14. Non sovraccaricare il piano di cottura: il carico massimo non deve superare i 10 kg. Non posizionare utensili o oggetti pesanti sul fornello per evitare rotture.
15. Non lasciare prodotti magnetici come radio, dischi di computer, carte di credito, ecc. Vicino a un piano cottura a induzione. Possono essere danneggiati.
16. Non appoggiare coltelli, forchette, cucchiai, coperchi di pentole, fogli di alluminio o altri oggetti metallici sul fornello poiché potrebbero diventare caldi.
17. È vietato utilizzare la stufa su qualsiasi superficie metallica! In caso contrario, c'è il rischio di danneggiare la piastra a causa del surriscaldamento.
18. Il piano di lavoro in vetroceramica può surriscaldarsi durante l'uso. Fai attenzione a non scottarti.
19. Tenere il dispositivo fuori dalla portata dei bambini.
20. Utilizzare solo accessori o componenti offerti dal produttore. L'uso di altri accessori opzionali può danneggiare il dispositivo o provocare lesioni.
