Forshmak per marito il 23 febbraio (da aringhe e sgombri)

Categoria: Pasti freddi e spuntini
Forshmak per marito il 23 febbraio (da aringhe e sgombri)

ingredienti

aringa salata piccante 1 pc
sgombro x. per. 1/2 pz
cipolle a bulbo 1 pc
acqua per cipolle 150ml
aceto di mele per cipolle 4st. l.
mela (grande) 1 pc
gambo di sedano 1 gambo
uova 2 pz
burro 100gr

Metodo di cottura

  • Mio marito, un vero colonnello, di solito si incontra con i suoi compagni di classe il 23 febbraio, quindi non apparecchio la tavola quel giorno, ma voglio fare qualcosa di gustoso e coccolare mio marito con piacere gastronomico. Ho preso come base questo piatto
  • Forshmak per marito il 23 febbraio (da aringhe e sgombri)Forshmak prende il nome dalla nonna Syrozhina
    (Ivanych)
    Ma in generale, tutti i foreschms sono simili tra loro. L'essenza è la stessa: trita tutto, mescola e batti fino a renderlo soffice
  • Quindi, iniziamo!
  • Cipolle, ho preso il rosso, sbucciato, tagliato a semianelli, messo in una ciotola, versato acqua bollente e aceto, per 150 ml di acqua ho preso 4 cucchiai. l. aceto di mele. Coprite con un piattino, lasciate raffreddare;
  • Togliere l'olio dal frigorifero e lasciarlo in tavola finché non si sarà ammorbidito;
  • Lessare 2 uova sode, versare acqua fredda sulle uova calde e lasciar raffreddare;
  • Pelare e togliere il torsolo dalla mela e cuocerla nel microonde finché non si sarà ammorbidita. Ho eseguito la micra 2 volte per 4 minuti a una potenza di 400W;
  • Pelare le aringhe e gli sgombri, liberandoli dalle interiora, dalla pelle e dalle ossa. Tritate grossolanamente e mettete in un bicchiere alto per battere;
  • Separare 1 gambo da un mazzetto di sedano costeggiato, tagliarlo non grossolanamente, per comodità di tritarle ulteriormente;
  • Aggiungere la mela ammorbidita, il sedano, la cipolla sott'aceto, le uova sbucciate e il burro morbido in un bicchiere per sbattere con aringhe e sgombri. Batti con un frullatore sommerso (piede) fino a che liscio e spumoso, metti in un'insalatiera e metti in frigorifero. Servire freddo!
  • È fatto, non molto velocemente, perché ci sono molte piccole azioni e devi raffreddare i prodotti, devi battere tutto all'incirca alla stessa temperatura. Risulta molto gustoso, con una leggera sfumatura di carne affumicata, molto tenera e ariosa. Ottimo sul pane di segale, ottimo per le patate. Fallo e divertiti, salute!

Il piatto è progettato per

In volume, risulta circa 1 litro

Tempo per la preparazione:

circa 1,5 ore

Programma di cottura:

penne, forno a microonde, frullatore

Nota

Cari uomini, mi congratulo con voi per il Giorno dei difensori della patria! Mio padre, un capitano in pensione di primo grado, ha scritto una quartina per le vacanze di oggi, e voglio congratularmi con tutti voi:
Finché sei
Lodiamo la tua fratellanza!
La Russia è il tuo onore!
L'amore è una ricchezza di anime!

ladnomarina
Grazie per il tuo lavoro!
Mandraik Ludmila
Marina, alla vostra salute!
mamusi
Lyudochka, adoro forshmak!
Ho cucinato molte volte da "Cheese granny"!
E proveremo a fare il tuo!
Grazie! Sei il nostro piantagrane, mani d'oro!)
Mandraik Ludmila
Ritochka, grazie cara, quindi ami coccolare tuo marito con noi! Aiutati alla tua salute
Le proporzioni possono essere facilmente violate, in genere puoi prendere un'aringa e uno sgombro, penso che sarà delizioso solo sullo sgombro. Un piatto così diverso, questo forshmak: raccogli tutto ciò che è nel frigorifero e mettilo dentro. La tecnologia moderna rende accessibile qualsiasi piatto!
Yarinka
Grazie per la ricetta - facciamolo !!!
Mandraik Ludmila
Yarinka, non ve ne pentirete, molto gustoso!
Mandraik Ludmila
Domani, 8 marzo, io e mio marito verremo a trovarci qui nel villaggio, porto con me un forshmag
Forshmak per marito il 23 febbraio (da aringhe e sgombri)
Ho provato a ritrarre la mimosa da aneto e tuorlo, né Figura non sembra che tu debba strofinare il tuorlo in modo diversoL'ho provato su 3 diverse grattugie, nessuna delle quali mi è piaciuta. Di conseguenza, lo ha versato così semplicemente dal cuore
Al forschmag porto il pane nero, il nostro "appassionato". E ora la pasta gira a Panasica per una torta dolce della Corsica.
mamusi
Citazione: Mandraik Ludmila
non sembra
Come sembra, Lyudochka !!!!
Profumamente. Qui ci si forma ad una festa !!!
Mandraik Ludmila
Di nuovo forshmak, ospiti domani, un nuovo pane nero è nel forno e il forshmak è già disposto in vasi
Forshmak per marito il 23 febbraio (da aringhe e sgombri)

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