Si può congelare la panna fresca fatta in casa?

Probabilmente sono il più stupido qui, più spesso sono solo io a fare domande ... ...
Puoi dirmi se puoi congelare la panna fresca dal latte fatto in casa?
Sono buoni per il congelamento?
Perché te lo chiedo, da diversi anni compriamo latte fatto in casa da una casalinga. Non ne ricava niente, né panna acida, né burro ... quindi ogni volta che scolo un barattolo da mezzo litro di panna grassa dalla bottiglia. Così ho cominciato a scolarle e farci sopra: o besciamella, poi creme, poi sugo, ma dato che prendiamo il latte ogni due o tre giorni, non ho tempo da spendere.
Quindi ho pensato, è possibile congelare in porzioni - per una conservazione più lunga? ...
Oppure cambiano in qualche modo le loro qualità?

Inna, ho chiesto a mia madre come tiene le mucche, dice, poi l'olio si separa, si stratificano. Se mi danno tanta panna costano una settimana .. ma quando c'è tanta faccio il gelato. Quindi possono essere memorizzati :)))

Inusechka, oro, quindi vai alla piena autosufficienza, burro, formaggio, panna acida, gelato, ecc.

Mi sembra anche che se la panna rimane, puoi montare il burro.

Mi dispiace ...
Beh, non ... battere? .. e sho, funzionerà molto? ...
Non verrà fuori di me parsimonioso hazyayki ...

[Inusya]

Inusya, molto, non molto, ma di buon gusto!

beh lana ... ci proverò ...

Sì, ho congelato la crema di latte fatto in casa. Quando si scongelano, si stratificano, ma ... li ho conservati per il foie gras))), nello stesso posto in un frullatore, il composto deve essere rotto, quindi tutto nel prodotto finale era zergut. E l'altro giorno ho usato la panna scongelata nel gelato, ho dovuto anche montare secondo la ricetta, il gelato si è rivelato delizioso. Adesso è problematico nei nostri negozi con la panna montata, quindi sto uscendo

Chiaro. Proverò a buttare giù il burro. Se non funziona, inventerò qualcosa.
Oggi, ad esempio, ho versato quasi 700ml nei canneloni ... mi sono quasi morso le dita.
Grazie ragazze, il significato è chiaro ...

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