bluekitten
Ricetta dal centro Bimby-Novosibirsk
(Non l'ho provato io stesso)

Succo di mela prugna
0,5 kg di prugne (snocciolate)
2 mele
2 g di acido citrico
150-200 gr di zucchero


Mettere tutto in una ciotola e macinare 15 sec / ck7
Aggiungere acqua bollente a un volume di 2 litri e cuocere per 10 min / 100 ° C / ck1
Durante la cottura chiudere il foro del coperchio con un barattolo da 2 litri capovolto (sarà sterilizzato).
Quindi rimuovere il barattolo, chiudere il foro con un misurino e battere per 20 sec / ck7
Versare in un barattolo e arrotolare il coperchio.

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