zvezda
Citazione: CroNa
doveva essere fatto in una forma più bassa, la pagnotta dovrebbe essere più bassa e più larga.
Essere d'accordo!! Come il mio..
eta-007
Citazione: zvezda
Come il mio..
Bene, sei fuori concorrenza con noi in tutto!
zvezda
Citazione: eta-007
fuori concorso!
E lo stesso ... solo qui senza le tue idee in alcun modo ..
Rada-dms
L'ho fatto diverse volte.
Era questo mattone su uova di quaglia, melassa di maltosio, per acidità ho aggiunto aceto di mele, corindr macinato per sapore e un cucchiaio di acqua minerale. Ho messo un po 'meno il lievito.
È meglio cucinare nel mio micron più a lungo, ma a una potenza inferiore. Quindi puoi ottenere un pane più alto. Questo è cotto a 540 minuti cinque.

Pane al microonde in 3 minuti

eta-007, Svetlana, grazie per la ricetta, proverò sicuramente a cucinarla esattamente secondo i tuoi consigli.
Ora le uova sono appena finite.
zvezda
Rada-dms, Olenka! E puoi avere una ricetta più dettagliata ,,, Svetik, la risolverai ?? !!
Plyushkin @
Oh grazie, adoro sperimentare con il forno a microonde. E sì, la situazione è molto familiare: il pane è già in x \ n, ma sarà tra un'ora, ora dobbiamo. A proposito, ho un'altra opzione in una situazione del genere: o waffle non zuccherati e scomodi in una piastra per cialde per waffle ondulati o pizzicare un paio di kolobok da una macchina per il pane dall'impasto impastato (se, ovviamente, ha impastato di recente pane), stendeteli in una torta su una spianatoia con un filo di burro, con le mani, senza il mattarello e infornate un paio di focacce. La mia x \ n è progettata per un chilo di pane, impasto molta pasta.
E proverò sicuramente il pane, soprattutto perché adoro i pasticcini di segale su kefir. Alcuni prodotti da forno traggono beneficio anche dalla cottura a microonde. Ad esempio, preparo solo un cupcake al cioccolato in un forno a microonde (non un cupcake in una tazza, semplicemente non mi piace). Le "palle di neve" di dessert sono molto meglio nel microonde che sul fornello. Il biscotto al microonde risulta pallido, ma veloce e senza croste, ideale per spalmare. E mi piace molto la torta alle noci senza farina.
eta-007
Rada-dms, Ol, stavo pensando all'aceto di mele. In una quantità così piccola di pasta, probabilmente ha bisogno di poche gocce. Per favore scrivi la tua ricetta. Ovviamente non comprerò uova di quaglia per il bene di questo pane, ma posso semplicemente aumentare la quantità di altri prodotti al solito pollo? Darò un'occhiata.
Anche se sicuramente non ballerò con i tamburelli su questa ricetta.
Come è nato per inventare rapidamente "qualcosa che non può esistere affatto nel mondo", quindi lascia che rimanga.

zvezda, Olchik, ha già chiesto a Olya di scrivere una ricetta.

Plyushkin @, Lino, la mia pasta di pane fatta in casa non è percepita come pane.
Sono visualisti. Dagli qualcosa del genere.
E in micra cucino molto. Soprattutto i pasticcini sul piatto croccante. È adorabile! Ho una micra senza vassoio rotante e la teglia diventa enorme. Il biscotto è solo dentro.
natibor
Citazione: eta-007

Il biscotto è solo dentro.
Posso avere una ricetta per un biscotto in una micra? Molto interessante
eta-007
natibor, Nata, Sono primitivo, come una charlotte.
3 uova, 1 tazza di zucchero, sbattere bene bianco e 1 tazza di farina con 1 cucchiaino di lievito e vaniglia, mescolare con una spatola senza fanatismo. Diavolo, sembrano circa 10 minuti, ma non ricordo esattamente. Dobbiamo controllare. Oppure cerca nel sito web le ricette per il microonde.
Rada-dms
Citazione: zvezda

Rada-dms, Olenka! E puoi avere una ricetta più dettagliata ,,, Svetik, la risolverai ?? !!
Sì, qual è la ricetta, ha interferito con ciò che ho scritto. Se lo rifaccio, peserò gli ingredienti e li porto. Ma presto non cuocerò, ora ho iniziato nuovi lieviti, li inforno.
Un po 'di aceto di mele, 1/4 cucchiaino. da qualche parte, visto che non mi piace il pane azzimo sulla segale. Ma forse il mio kefir non era molto acido. È meglio prendere il kefir acido qui.
L'ho fatto con il bicarbonato di sodio, odorava moltissimo di bicarbonato di sodio e anche di amaro, forse esagerato con la quantità. Anche il lievito deve essere selezionato in modo che assomigli a un semplice pane integrale e non abbia un odore ricco di odore. In generale, gioca intorno a te stesso, il tuo gusto di pane può essere trovato solo sperimentalmente, come ha fatto l'autore della ricetta.
E tengo sempre le uova di quaglia in brodo. È molto comodo usare un piccolo uovo per chiacchierare per ungere torte e pane, aggiungerli o decorarli a un'insalata.
Grazie ancora all'autore. Ho mandato una ricetta ad un amico in Laos, si siede in una stanza con un micron e soffre di mancanza di pane. Forse troverà farina di segale dai russi dalla nave.
eta-007
Citazione: Rada-dms
Ho mandato una ricetta in Laos ad un amico
La ricetta cammina per il mondo! Già in Spagna, ora in Laos!
Panifici di tutti i paesi si uniscono!
dormiglione
Buona giornata. Non ho latte e latte acido dalla parola "quasi mai". Perché non c'è alcuna possibilità fisica di andare spesso al negozio. E volevo questo pane. Pensando a cosa fare ... e ha deciso di aggiungere acido citrico - 1/3 cucchiaino. E al posto del latte ho aggiunto latte in polvere e acqua. Il pane si è scoperto. Mi è piaciuto il gusto. Ora, forse oggi mi compreranno il kefir, lo cucineranno con il kefir, lo confronteranno e poi firmeranno, più gustoso con il kefir o lo stesso. Grazie all'autore per la ricetta. Perché spesso ho un problema con la mancanza di pane acquistato e non voglio sempre preoccuparmi di una macchina per il pane.
eta-007
dormiglione, Svetul, che bravo ragazzo sei! Quindi presto, con sforzi congiunti, dall'acqua direttamente dal rubinetto, impareremo a cuocerla!

Significa latte in polvere e limone. E il malto? Klala?
dormiglione
Citazione: eta-007
Significa latte in polvere e limone. E il malto? Klala?
Sì, ho messo il malto, ma la cicoria - no. Puoi anche provare il caffè solubile al posto della cicoria.
eta-007
dormiglione,
Citazione: soneyka
Puoi anche provare il caffè solubile al posto della cicoria.
No no no! Solo se il caffè è il più economico, cattivo e praticamente inodore. Penso che nessuno lo compri. Ad esempio, una volta sono stato "presentato" dall'Ambassador Platinum. Una sporcizia sublimata rara. Ma per il ritocco andrà bene.
Ibid, leggero, cicoria - solo per l'autenticità del colore.
dormiglione
Ho fatto il pane con il kefir. Il gusto è leggermente diverso, nella prima versione c'è più acidità dal limone e nella seconda - un gusto un po 'più cremoso dal kefir. Ma il pane delizioso è entrambe le cose.
eta-007
dormiglione, Light, sono così contento che la ricetta sia stata utile! Spesso non mangerai, ma a volte è un vero toccasana!
Chef
Congratulazioni per la tua meritata vittoria al concorso "Migliore ricetta della settimana"
Ilmirushka
eta-007, Svetlana, beh, con un premio a te, Setik!
Prus - 2
Sveta, con una ricompensa! La ricetta è tremendamente interessante! Certamente diverso dal pane normale, ma a volte un gusto simile si trova nel negozio. Quindi, se a casa non c'è il pane, ma è urgentemente necessario, completamente e completamente! Ho fatto una doppia porzione da provare, ho provato un pezzo, ma in casa c'era molto altro pane.
eta-007
Lucumon, Ilmirushka, Ilmira, Prus - 2, Lyuba, grazie per le tue congratulazioni! Inaspettato ma simpatico! Amo tutti, bacia tutti!
zvezda
Citazione: eta-007
Ad un tratto
Ci aspettavamo davvero tanto ,,, una ricetta splendida che sta già facendo il giro del mondo !!
Congratulazioni
eta-007
zvezda, Grazie, Olenka!
Sì, la ricetta è passata dalla categoria dell'élite alla valuta

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