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Treccia con semi di papavero e uvetta realizzata con pasta lievitata 100% integrale con acqua frizzante

Treccia con semi di papavero e uvetta realizzata con pasta lievitata 100% integrale con acqua frizzante

Categoria: Prodotti da forno
Treccia con semi di papavero e uvetta composta al 100% da pasta lievitata integrale con acqua frizzante

ingredienti

lievito secco 6 grammi
acqua frizzante qualunque 175 ml (150)
latte 125 ml (150)
olio vegetale inodore 75 ml
Farina integrale 400 grammi
sale 1 cucchiaino
zucchero 1-2 cucchiaini
Per il ripieno (calcolo per metà dell'impasto) bustina
papavero 50 grammi
uva passa 50 grammi
latte caldo 50 ml
vanillina 1 bustina
sostituto dello zucchero o un po 'di zucchero (non ho aggiunto) gusto

Metodo di cottura

Facciamo l'impasto secondo questa ricetta.

Ho fatto metà dell'impasto. Il secondo ha fatto il pane dalla ricetta sopra.
Per il ripieno, macinare gli eventuali semi di papavero in un macinacaffè.
Aggiungi l'uvetta lavata. Versa il latte caldo su tutto.
Lasciar gonfiare. Quindi pestare con un frullatore fino a che liscio.
Stendere la pasta in uno strato rettangolare o quadrato, a seconda delle dimensioni dello stampo, di 2-3 mm di spessore.
Distribuire il ripieno in modo uniforme sopra.
Treccia con semi di papavero e uvetta composta al 100% da pasta lievitata integrale con acqua frizzante
Arrotolare in un rotolo stretto.
Taglia un po 'prima di un bordo in due parti.
Treccia con semi di papavero e uvetta composta al 100% da pasta lievitata integrale con acqua frizzante
Girare leggermente di lato e intrecciare.
Pizzica e rimbocca la punta.
Treccia con semi di papavero e uvetta composta al 100% da pasta lievitata integrale con acqua frizzante
Mettere in una pirofila.
Treccia con semi di papavero e uvetta composta al 100% da pasta lievitata integrale con acqua frizzante
Spostati in un luogo caldo per avvicinarti.

In 30 minuti.
Treccia con semi di papavero e uvetta composta al 100% da pasta lievitata integrale con acqua frizzante
Mettete in forno preriscaldato a 180 gradi e infornate per 40-50 minuti.
Disponibilità a provare con un bastone.
Togliere dallo stampo e raffreddare su una gratella.
Può essere fatto senza un modulo. Quindi ridurre il tempo di cottura.

Il piatto è progettato per

1 treccia

Programma di cottura:

forno, frullatore

Nota

Treccia molto gustosa.
Morbido, moderatamente dolce, con una crosta densa ma non dura
La briciola è a strati.
Aiuta te stesso

liusia
Solo super treccia !!! E così bella !!!
Podmosvichka
Grazie
Sarei felice se la ricetta tornasse utile
Jiri
Helen, ben fatto! Lo prendo a lavorare!
Podmosvichka
Irlandese, grazie
Aspetterò con una recensione
Tanechka
Meravigliosa treccia. E sicuramente l'olio è di soli 6 grammi? E senza lievito e lievito?
Podmosvichka
Grazie per l'attenzione.
Questo è 6 grammi di lievito
Lo aggiusterò adesso.

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