Melanzane cinesi da Ninja Foodi

Melanzane cinesi da Ninja Foodi

Categoria: Piatti di frutta e verdura

Cucina: Cinese

ingredienti
Melanzana	2
Peperone	1-2
Arco	1-2
Aglio	4-6 denti
Peperoncino	1
Salsa di soia	6st. l
Aceto di riso	3st. l
zucchero	1 cucchiaio. l
Cipolle verdi, coriandolo o prezzemolo
Amido

Metodo di cottura

Un piatto molto gustoso e piuttosto facile da preparare.
Per mancanza di wok e una padella profonda, ho preparato Ninja Foodi nella mia casseruola preferita, perché il suo programma di saute è piuttosto caldo.
Certo, chi ha un wok o una padella simile ad esso può essere fatto dentro o dentro)))
Sai che il cibo cinese è cibo cucinato abbastanza velocemente a fuoco alto. E tutto è fatto molto rapidamente, fritto rapidamente, aggiunto rapidamente.
Pertanto, tutti i prodotti devono essere preparati in anticipo, in modo che in seguito abbiano solo il tempo di aggiungere alla padella.
Iniziare. È necessario pelare le melanzane, tagliarle a pezzi e arrotolarle nell'amido. Successivamente, do un link all'autore, ha sbucciato le melanzane a strisce, ma cosa, ho ripetuto, anche se non puoi sbucciarlo affatto o sbucciarlo completamente. Ho l'amido di mais.

Ora tritiamo la cipolla, il peperone, l'aglio e il peperoncino

Preparare il condimento, 6 cucchiai di salsa di soia, 3 cucchiai di aceto di riso (o qualsiasi altro), mescolare 1 cucchiaio di zucchero fino a quando lo zucchero non si scioglie. Aggiungi aglio, pepe, olio vegetale, mescola.

Tutti gli ingredienti sono pronti, procediamo direttamente alla preparazione.
Versare l'olio e scaldare una casseruola o una padella.
Scuotere l'amido in eccesso, mettere le melanzane in olio bollente, friggere, quindi mettere su carta assorbente.

Versate un filo d'olio in una casseruola, mettete l'aglio e, mescolando continuamente, fatelo soffriggere, quindi unite la cipolla, soffriggete, quindi i peperoni.

Quando vedete che la cipolla è fritta, su di essa sono comparse tracce di frittura, aggiungete le melanzane.
Mescola tutto continuamente. Aggiungere le cipolle verdi, il coriandolo, io ho il prezzemolo. Friggere un po ', evitando di bruciare.

Versare la salsa, mescolare. Per addensare la salsa, diluire la fecola con acqua e aggiungerla alla casseruola.
L'autore scrive che puoi aggiungere un po 'di concentrato di pomodoro o
Questo è tutto, mettilo su un piatto e divertiti !! Molto saporito

Nota

🔗

Ecco un link alla ricetta, grazie all'autore !!

Irina, deve essere molto, molto gustoso, lo cucinerò presto Grazie per la ricetta e ottime foto!

[Cvetaal]

Cvetaal, provalo, è molto gustoso, l'ho mangiato proprio così, senza niente, mio ​​marito come contorno per il pollo (chiede e chiede il pollo, mi piace molto dalla casseruola)