Macchina per il pane Panasonic SD 255 (parte 3)

Dopo tutto quello che ho letto, ho ordinato anche una Panasonic su Internet! L'ho comprato 2 giorni fa. Essno, sfornate subito un piccolo pane al latte. Solo ora non c'è nessuno. È andato tutto bene. È vero, spesso aprivo il coperchio, osservavo il processo andare avanti. Sto aspettando mio fratello studente dalle vacanze, è il mio principale consumatore. Delizierò i ragazzi dell'ostello con del delizioso pane. Le mani non vedono l'ora di cuocere qualcos'altro.

È vero, spesso aprivo il coperchio, osservavo il processo andare avanti.

Quando impasti, apri il coperchio non solo mono, ma nuna Ma durante la cottura - no, no

Ragazze, dimmi come usare correttamente la stufa. La mia stufa ha il programma Basic installato di default. La taglia XL e il colore della crosta media sono indicati dalle frecce. Oggi ho cotto (per la seconda volta) il pane secondo la ricetta francese Izyuminkin, (cambiando leggermente la ricetta, tenendo conto del pane di ieri poco riuscito), ma sul programma principale. Non è possibile configurare altri programmi. Terminata la cottura Basic, ho lasciato raffreddare il forno per 2 ore e l'ho ricaricato in francese. Il programma francese è installato, ma non si desidera impostare la dimensione e il colore della crosta. Hai iniziato a cuocere senza queste funzioni. Oh, succederà qualcosa ...! Cosa fare, come trovare un linguaggio comune con la mia stufa, cosa sto sbagliando, dimmi, plizz!
Il mio pane è francese su Basic:

[Margit]

Margit, rileggi le istruzioni. Il fatto è che la dimensione e il colore della crosta non sono impostati in tutti i programmi. Credimi, andrà tutto bene, c'è poca differenza.

Se ci sono problemi con l'installazione del programma stesso, è necessario prendere in considerazione la particolarità di Panasonic: con uno schermo vuoto (o zeri, se l'hai appena acceso), esponi prima il programma, quindi la modalità, quindi la dimensione , poi il colore della crosta (le ultime due, se i programmi lo consentono), poi (se necessario) un timer di ritardo e solo dopo tutto questo premere "start".

[Margit]

Margit, rileggi le istruzioni. Il fatto è che la dimensione e il colore della crosta non sono impostati in tutti i programmi. Credimi, andrà tutto bene, c'è poca differenza.
Se ci sono problemi con l'installazione del programma stesso, è necessario prendere in considerazione la particolarità di Panasonic: con uno schermo vuoto (o zeri, se l'hai appena acceso), esponi prima il programma, quindi la modalità, quindi la dimensione , poi il colore della crosta (le ultime due, se i programmi lo consentono), poi (se necessario) un timer di ritardo e solo dopo tutto questo premere "start".

Ho fatto proprio questo, la stufa è stata impostata a zero e sono stato in grado di installare il programma francese. Quindi, come è scritto nelle istruzioni, la modalità, le dimensioni, il colore della crosta. Ma i pulsanti non si accendono. Forse questo è solo nel regime francese, in qualche modo non ci ho pensato. Le istruzioni non dicono nulla al riguardo.
Domani proverò il programma Rye.
Grazie Rina!

Forse questo è solo nel regime francese, in qualche modo non ci ho pensato. Le istruzioni non dicono nulla al riguardo.
Domani proverò il programma Rye.

Le istruzioni contengono una tabella delle modalità, dove viene annotato su quale programma, quali funzioni sono disponibili. Sulla segale, neanche la dimensione e il colore della crosta possono essere modificati.

[Margit]

Margit, vedere le istruzioni a pagina 5, elenco dei programmi e delle modalità - tabella. guarda le principali dimensioni, crosta, timer. Sul principale veloce taglia unica, crosta, senza timer. Francese - nessuna dimensione, nessuna crosta, c'è un timer.
Oh, mentre cercavo istruzioni Cubo già risposto

[Rina]

Grazie Rina, Cubo, Lina! Mi hai aiutato molto! Grazie ai tuoi consigli, ho capito la stufa, ho capito il principio di lavorarci.
Pensavo di averne uno difettoso, ma ho letto distrattamente le istruzioni!
GRAZIE!!!

Ciao! Ho intenzione di acquistare una macchina per il pane nel prossimo futuro, c'è già un cartone animato
Volevo anche Panas 255. Esiste una modalità per cuocere il pane senza lievito?

Ciao! Ho intenzione di acquistare una macchina per il pane nel prossimo futuro, c'è già un cartone animato
Volevo anche Panas 255. Esiste una modalità per cuocere il pane senza lievito?

Da. Senza glutine.

Nessun risultato del test ancora.
Il motivo per contattare il servizio è che non impasta il panino, sembra che non ci sia abbastanza potenza del motore.

Non sovraccaricare. Rispetta rigorosamente la ricetta.
Forse non abbastanza liquido?

Buonasera, cari membri del forum!
Oggi abbiamo ordinato una macchina per il pane SD-255 con consegna, domani la porteranno.

Per favore dimmi come puoi controllarlo in fretta ...

Grazie in anticipo!

Buonasera, cari membri del forum!
Oggi abbiamo ordinato una macchina per il pane SD-255 con consegna, domani la porteranno.

Per favore dimmi come puoi controllarlo in fretta ...

Grazie in anticipo!

Attiva il programma Pizza o Pelmeni. In questi programmi l'agitatore inizia a ruotare immediatamente. Quindi il motore funziona.

Grazie molto!

Selena888
E dove l'hai ordinato?, Altrimenti vado. Penso dove sia meglio ordinare.

🔗 - chi ha già acquistato consigliato al lavoro.

[Selena888]

Selena888, se portato dal freddo, in ogni caso bisognerà aspettare che si scaldi. Come controllare la maggior parte delle prestazioni, leggi qui
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8318.0

Evviva !! Ho la mia Panasonic. Soddisfatto
Non ho rivelato alcuna mancanza in un paio di giorni. Dopo il 2000, questa stufa è semplicemente perfetta.
Non ho nemmeno seguito il kolobok. E nel mulk guardavo costantemente, perché il pane era sempre diverso, anche se lo facevo secondo la stessa ricetta. Ecco

gli amici mi dicono 1h. l. è sul bordo del cucchiaio o è 3/3?

gli amici mi dicono 1h. l. è sul bordo del cucchiaio o è 3/3?

1h l. è sul bordo del cucchiaio

Esiste un tale 3 \ 3?

Esiste un tale 3 \ 3?

probabilmente un errore. )))

probabilmente un errore. )))

se la ricetta dice 1/2 cucchiaino. allora questo è 2 di 3 immagini (come pensi)
forse lo stesso 3 su 3?

1/2 cucchiaino questo è lo stesso di 0,5 cucchiaini. - questo è mezzo cucchiaino e 3 \ 3 è 1 cucchiaino. proprio come il dolore della mente

[vedi 3 parti su un cucchiaino dosatore]

gli amici mi dicono 1h. l. è sul bordo del cucchiaio o è 3/3?

Ti dà fastidio? vedi 3 parti su un cucchiaino dosatore, ed è diviso in 4 parti uguali(il quarto dai rischi dell'ultimo al bordo del cucchiaio!). perciò 1/2 cucchiaino - due rischi dal basso!.

Ciao. Sono molto contento di essermi unito ai tuoi ranghi. Non vedevo l'ora che arrivasse la mia stufa. Sono corso a casa dal lavoro e mi sono messo subito al lavoro ... Ho cotto il pane al latte e sono rimasto un po 'deluso, l'ho messo su una crosta media e la crosta sopra si è rivelata quasi bianca ... Il secondo pane è normale. L'ho messo su una crosta scura. Bene, è andata meglio. Ma la crosta superiore è sottile come un foglio di carta e un po 'spiegazzata (è normale?) Ma in generale, sono molto contento e felice, perché il pane è molto gustoso. Presto inizierò a cucinare con diverse prelibatezze. Dimmi da dove iniziare un giovane fornaio ???

[Tatochka]

Ciao. Sono molto contento di essermi unito ai tuoi ranghi. Non vedevo l'ora che arrivasse la mia stufa. Sono scappato dal lavoro e ho iniziato rapidamente
...
Presto inizierò a cucinare con diverse prelibatezze. Dimmi da dove iniziare un giovane fornaio ???

Tatochka, carica le foto per chiedere aiuto.
Hai già iniziato, ma per scegliere una nuova ricetta qui,
puoi lanciare una moneta.

[Tatochka]

Ciao. Sono molto contento di essermi unito ai tuoi ranghi. Non vedevo l'ora che arrivasse la mia stufa. Sono corso a casa dal lavoro e mi sono messo subito al lavoro ... Ho cotto il pane al latte e sono rimasto un po 'deluso, l'ho messo su una crosta media e la crosta sopra si è rivelata quasi bianca ... Il secondo pane è normale. L'ho messo su una crosta scura. Bene, è andata meglio. Ma la crosta superiore è sottile come un foglio di carta e un po 'spiegazzata (è normale?) Ma in generale, sono molto contento e felice, perché il pane è molto gustoso.Presto inizierò a cucinare con diverse prelibatezze. Dimmi da dove iniziare un giovane fornaio ???

Congratulazioni per l'acquisto di una macchina per il pane, Tatochka e - Benvenuti nelle nostre file di panifici!
E la crosta potrebbe essere leggera da ciò che passa in cucina. Eppure, se la cottura è iniziata, non puoi aprire il coperchio. Ci sono molte sottigliezze qui, la stufa è molto intelligente. Inoltre, ad esempio, per ridurre il tempo di livellamento del t-ry, ho messo mezz'ora - un'ora in cotone prima di iniziare il lavoro, un sacchetto congelato con latte o gnocchi che è attualmente nel congelatore. L'ho letto qui sul forum, funziona davvero, eccome! Il livellamento di t-ry è ora in corso solo per 30-35 minuti. Buona fortuna e buon pane!

[Margit]

per ridurre i tempi di livellamento del t-ry, metto un sacchetto congelato con latte o gnocchi che si trova nel congelatore al momento in mezz'ora - un'ora in cotone prima di iniziare il lavoro.

Margit , Voglio dire ... e accendere i fornelli o semplicemente sdraiarsi a raffreddare il secchio?

[Tatochka]

Perdonatemi, ma cosa vi impedisce di accendere i fornelli e preparare un segnalibro di prodotti quando il timer sta già facendo il conto alla rovescia? Perché trucchi con il raffreddamento? Se velocizzi l'inizio dell'impasto, e quindi aumenti il ​​tempo di stagionatura dell'impasto, puoi accendere il forno per qualche minuto in modalità pizza, impastare e passare alla modalità principale. Cioè, il lievito che stessi 30-40 minuti (equalizzazione della temperatura) funzionerà già e il glutine si gonfierà.

Tatochka, secondo quali ricette hai cucinato, in quali proporzioni? Qual era la sensazione dell'omino di pan di zenzero? Hai rimosso accidentalmente l'erogatore dal coperchio (potrebbe influire sulla temperatura)? Di solito ho una sottile crosta superiore, se un po 'troppo liquido, cioè, non abbastanza perché il "tetto cada".

[Margit]

Margit Com'è strana la vita, alcune persone, i paesi del Sol Levante, hanno lavorato alla creazione di HP con un meccanismo che permette di ottenere un risultato garantito con una temperatura ambiente e condizioni dei prodotti instabili. Altri, dall'ex terra dei sovietici, stanno cercando un modo per "imbrogliare" lo "stupido pezzo di hardware giapponese"

Se velocizzi l'inizio dell'impasto, e quindi aumenti il ​​tempo di stagionatura dell'impasto, puoi accendere il forno per qualche minuto in modalità pizza, impastare e passare alla modalità principale. Cioè, il lievito che stessi 30-40 minuti (equalizzazione della temperatura) funzionerà già e il glutine si gonfierà.

e lo faccio anche io.

[Margit]

Margit , Voglio dire ... e accendere i fornelli o semplicemente sdraiarsi a raffreddare il secchio?

Non accendo la stufa, è spenta, non la metto nel secchio, ma nella stufa stessa. A questo punto, metto gli ingredienti per cuocere il pane nel secchio.

Perdonatemi, ma cosa vi impedisce di accendere i fornelli e preparare un segnalibro di prodotti quando il timer sta già facendo il conto alla rovescia? Perché trucchi di raffreddamento? Se velocizzi l'inizio dell'impasto, e quindi aumenti il ​​tempo di stagionatura dell'impasto, puoi accendere il forno per qualche minuto in modalità pizza, impastare e passare alla modalità principale. Cioè, il lievito che stessi 30-40 minuti (equalizzazione della temperatura) funzionerà già e il glutine si gonfierà.

In questo caso, devi essere vicino ai fornelli, nel mio esempio funziona tutto e puoi andartene e fare i tuoi affari. Uso questo metodo quando preparo un programma per il pane francese.

Margit Com'è strana la vita, alcune persone, i paesi del sol levante, hanno lavorato alla creazione di HP con un meccanismo che permette di ottenere un risultato garantito con una temperatura ambiente e condizioni dei prodotti instabili. Altri, dall'ex terra dei sovietici, stanno cercando un modo per "imbrogliare" lo "stupido pezzo di hardware giapponese"

Questo è un tratto nazionale della nostra gente. "Il bisogno di inventare è astuto."

[Margit]

Margit Com'è strana la vita, alcune persone, i paesi del sol levante, hanno lavorato alla creazione di HP con un meccanismo che permette di ottenere un risultato garantito con una temperatura ambiente e condizioni dei prodotti instabili. Altri, dall'ex terra dei sovietici, stanno cercando un modo per "imbrogliare" lo "stupido pezzo di hardware giapponese"

Bene. questo è direttamente a Zadornov nel programma

Non accendo la stufa, è spenta, non la metto nel secchio, ma nella stufa stessa.A questo punto, metto gli ingredienti per cuocere il pane nel secchio.

E quanto dura il cibo congelato in HP?
E l'umidità che si formerà dal processo di scongelamento del cibo?
Per me, personalmente, il processo di posa del cibo dura al massimo 5-6 minuti, è davvero possibile ridurre notevolmente il tempo di equalizzazione della temperatura durante questo periodo?

E quanto dura il cibo congelato in HP?
E l'umidità che si formerà dal processo di scongelamento del cibo?
Per me, personalmente, il processo di posa del cibo dura al massimo 5-6 minuti, è davvero possibile ridurre notevolmente il tempo di equalizzazione della temperatura durante questo periodo?

Lo sopporto per circa mezz'ora. A volte me ne dimentico, poi metto il secchio con gli ingredienti in frigorifero, metto la busta congelata in una busta di cotone, e dopo mezz'ora faccio tutto per bene e accendo i fornelli. Durante questo periodo, i prodotti non hanno il tempo di scongelarsi e non c'è umidità. Provalo, ti piacerà sicuramente! È molto facile e non ci sono problemi con la temperatura.

[Margit]

Margit, ad essere sincero ... per me tutte queste manipolazioni con i sacchetti congelati sembrano un pasticcio continuo, e quello che vinco con questo non è molto chiaro.
Ma stai dicendo che il cibo freddo impiega meno tempo per stabilizzarsi rispetto alla normale temperatura ambiente?

Persone, perché questi guai? Hai riscaldamento ovunque in tutte le modalità ??? E su quello principale?

sì, ovunque tranne gli gnocchi

Spaventerai solo le persone che scelgono C / P con storie su tali manipolazioni Personalmente, uso anche il tempo di livellamento per gonfiare la farina. Cioè, un impasto di 2 minuti sulla pizza. Poi passo a quello principale. E 25 minuti, gatto. la stufa riflette - il glutine si gonfia. E niente borse, frigoriferi ... Meno azioni, più vantaggi. Qui da qualche parte sul sito è stato detto di un tale metodo. Da lì l'ho copiato.

E se il liquido, ad esempio, è un po 'tiepido, si scalderà anche ??

E se il liquido, ad esempio, è un po 'tiepido, si scalderà anche ??

Non hai capito Non riscalda, uniforma la temperatura dei promessi. E più bassa è la temperatura ambiente, minore sarà il tempo necessario per l'allineamento. Altro in aumento. E viceversa. Realizzato per evitare che l'impasto fermenti nella stagione calda.

Da quando l'ho letto, ho mescolato secondo questo schema. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=19835.0 , soprattutto perché praticamente non cuocio sul timer e infoco sul lievito pressato. Provalo. Consiglia.

[Margit]

Margit, ad essere sincero ... per me tutte queste manipolazioni con i sacchetti congelati sembrano un pasticcio continuo, e quello che vinco con questo non è molto chiaro.
Ma stai dicendo che il cibo freddo impiega meno tempo per stabilizzarsi rispetto alla normale temperatura ambiente?

Se questo è un grosso problema per te, ovviamente non ne vale la pena. Dopotutto, tutti trovano esattamente l'opzione che è più conveniente per lui. Vivo a casa mia, fa sempre molto caldo a casa nostra. Devi riscaldarlo così, perché c'è una persona anziana in casa - una persona disabile. E questo metodo è diventato per me una vera manna dal cielo, due ore per equalizzare la temperatura mi sembravano davvero troppe e, ho notato, la qualità del pane è peggiorata da questo. E ora va tutto bene! Cercavo l'autore di questo metodo, ho affrontato molti argomenti per scrivere un link qui, ma non sono riuscito a trovarlo.

[Tatochka]

Tatochka, secondo quali ricette hai cucinato, in quali proporzioni? Com'era l'omino di pan di zenzero? Hai rimosso accidentalmente l'erogatore dal coperchio (potrebbe influire sulla temperatura)? Di solito ho una sottile crosta superiore, se il pochissimo troppo liquido, cioè, non ancora abbastanza per far cadere il "tetto".
[/ citazione]
Come fornaio alle prime armi, ovviamente, ho cucinato secondo le ricette e le proporzioni indicate nel libro. Non ho toccato il dispensario. Ma voglio dire che il mio secondo e terzo pane erano eccellenti. Mi sono già calmato. E ho già imparato a seguire il kolobok
Grazie per il supporto.

Se hai fatto tutto correttamente, il display mostrerà il tempo di funzionamento totale dell'HP, nel tuo caso 4 ore e un disegno di pane con uvetta (una pagnotta così maculata) e inizierà il conto alla rovescia. Ora se premi il tasto "tempo" (il penultimo), sullo schermo appariranno dei numeri che indicano quanti minuti mancano al segnale per caricare l'uvetta, ecc. additivi.
Complimenti, hai fatto un'ottima scelta, ti assicuro con il tuo Panasik sarai presto amico!

Ciao!
Così sono diventato il felice possessore della Panasonic! Ho una domanda sul funzionamento: dimmi se è possibile mettere in pausa il programma e poi proseguirlo (beh, ad esempio, per estrarre la spatola e sciacquare velocemente il secchio) ... l'ho provato, ma poi si accende dall'inizio .. ma devo continuare ... forse esiste una funzione del genere, per favore spiegami

(beh, ad esempio, per estrarre la spatola e sciacquare velocemente il secchio) ..

Non capisci davvero il significato di queste azioni?
In alternativa, senza spegnere la macchina, staccare la spina dalla presa, ma non più di 10 minuti. e quindi inserire. La macchina continuerà dallo stesso punto, ma si accenderà l'avviso che si è verificata un'interruzione di corrente.

Non capisci davvero il significato di queste azioni?

Bene, perché, ha senso togliere la scapola. O estetico (anche se questo è Panas, e la spatola salta fuori dalla cottura senza problemi), o per rimuovere il lotto extra. In ogni caso, questo viene fatto dopo la fine del lotto e non richiede lo spegnimento della stufa. Ma perché sciacquare il secchio (soprattutto perché generalmente cerco di non bagnarlo di nuovo) è anche un mistero per me.

Aiuto.....
Ho deciso di cuocere il pane con le cipolle e il formaggio, ho versato il formaggio nel dispensario, ho acceso la modalità con l'uvetta ... Ma ora il forno sta cuocendo, posso sentire l'odore e nel dispensario il formaggio è ancora lì ...
Cosa ho sbagliato

[Tatochka]

Tatochka Molto probabilmente, è stata selezionata la modalità Base. Ed era necessario Raisin (Raisin), questo è un errore comune, non preoccuparti