Torte di tè

[FARCITURE:]

Torte di tè

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Farina, impastare fino a quando non smette di attaccarsi alle mani, non mettere tutti e 400 in una volta, ma aggiungi un po '	di 400 gr
sale	1/2 cucchiaino
zucchero	150-200 g
Margarina (o 50/50 con burro)	200 gr
Lievito fresco (o 10 g secco)	50 g
Bibita	1/3 cucchiaino
Uovo	3 pz.

Metodo di cottura

• Lavorate la pasta senza zucchero e mettete in frigo per qualche ora.
• Aggiungere 150-200 gr. Sahara. Impastate ancora e dividete l'impasto in 2 parti disuguali. Stendete una parte più grande e trasferitela in uno stampo unto. Posizionare il ripieno e guarnire con l'impasto rimanente. Pizzica i bordi. La parte superiore può essere cosparsa di briciole di qualsiasi biscotto.
• Mettere in forno.
• FARCITURE:
• LIMONE - 1 limone, 1 mela tritata e aggiungere lo zucchero a piacere. (circa 100-150gr.)
• PRUGNE - gr. 300-400 prugne tritate aggiungere lo zucchero. Sarà molto gustoso se aggiungi le noci tritate
• Albicocche secche - si consiglia di far bollire le albicocche secche in poca acqua (100 g) per 5-10 minuti, a seconda della varietà, tritare e aggiungere lo zucchero.
• Il ripieno deve essere morbido e facile da spalmare. Diluisco con il tè. Puoi usare lo sciroppo o solo l'acqua.
• Il ripieno può essere qualsiasi cosa: mele, ricotta, latte condensato bollito o solo marmellata.

Programma di cottura:

Inforno a 220-240.

Nota

Queste sono le mie torte preferite. Quando mia madre li prepara, è mmmm ...

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Riempimento

Scorri i fichi secchi (~ 300 g) attraverso un tritacarne. Aggiungi l'acqua o lo sciroppo di qualsiasi marmellata. Il ripieno deve essere morbido e facile da stendere sull'impasto.

GruSha e sciogliere la margarina nell'impasto o semplicemente morbida?

[Zubastik]

Zubastik
la margarina è necessaria appena morbida (ammorbidita), provare 50/50 con cl. olio

E come si può poi mescolare questo zucchero nell'impasto già impastato? e per cosa? se subito - risulterà sbagliato?

Sì, zucchero dopo, l'impasto sarà diverso ...

zucchero dopo, l'impasto sarà diverso ...

Oh, quanto interessante !!! Non ho mai provato a impastare in questo modo ...

Non meno interessante, ma in che modo esattamente questo impasto differisce dallo stesso, ma impastato in modo classico?

così insolito con la miscelazione dello zucchero - assolutamente da provare .. grazie!

e altro ancora - accetta le mie congratulazioni per il tuo compleanno !!!

: Gulsine

Dimmelo per favore! Si può fare questo impasto con albicocche secche? Devo fare una vera soglia tartara con albicocche secche per una commemorazione o consigliare qualcos'altro

[maha i]

maha i, Marina, elemento 3 ripieno con albicocche secche. Delizioso!

Una ricetta molto interessante, al mio passaggio ..

Grazie! Mi sembra di aver letto la ricetta 10 volte: - \ aA dopo il frigorifero l'impasto deve riscaldarsi?