Charlotte (multicooker Panasonic)

[Lola]

Charlotte (multicooker Panasonic)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di frumento	1 cucchiaio. (secondo il disegno)
zucchero	2/3 st.
Uova (preferibilmente grande, come Extra)	4 cose.
Vanillina (Lo amo moltissimo, quindi bevo il pacchetto; non sembra essere amaro;)	1/2 o un intero pacchetto.
Tipo di mela Semirenki (beh, Antonovka è un classico!)	1 grande

Metodo di cottura

• 1. Sbattere le uova con lo zucchero con un mixer per almeno 6 minuti (questa è una condizione prerequisito e indispensabile!) L'impastatrice va azionata in un senso, cioè in senso orario o antiorario. Aggiungere la vanillina alla fine della montatura.
• 2. Aggiungere la farina, mescolando molto accuratamente con una spatola di legno. Non in cerchio, ma dal basso verso l'alto, come se sollevasse l'impasto dal basso. Più velocemente e più accuratamente mescoliamo, meglio è.
• 3. Tagliamo le mele. Aggiungili all'impasto.
• 4. Ungere la capacità del multicucina con olio e cospargere di farina. (Non sono sicuro che questa sia un'operazione necessaria.)
• 5. Trasferire l'impasto nel multicooker e attivare la modalità Cottura per 65 minuti. Dopo la fine della cottura, attendere 10-15 minuti, non aprire in modo che la torta non cada.

Nota

Ragazzi, ragazze che mi hanno insegnato dove cercare un multicooker! Grazie mille. Sto arrivando, il che significa, a Presnya, bam! Eccola qui! si distingue, naturalmente non presta attenzione a nessuno. Un vero multicooker QX 18 o qualunque cosa sia .... In generale, per festeggiare, si sono strappati entrambi insieme, che si è rivelato essere l'ultimo. Ma i venditori hanno rassicurato che un enorme contenitore di multicooker è già in arrivo!

Ho provato qualcosa. E ha cucinato due volte il borscht. Mi è piaciuto molto: l'ho tagliato, sbriciolato, aggiunto acqua e basta.

Offro la mia ricetta per una classica charlotte ordinaria. Per inciso, risulta un ottimo biscotto. Che può essere utilizzato come desideri.

Risulta un biscotto molto gustoso, arioso e tenero. C'è solo un inconveniente: non sarà sufficiente!

PS: avrei postato delle foto, ma ahimè! Non ho un cavo USB. Quindi credeteci sulla parola, cittadini. O no! Lola! Cuocilo, per favore scatta una foto e postala, eh? Il modo in cui le persone vedranno che torta fantastica ho! (Forse "me" farà anche meglio, con Lolaqualcosa ...)

Foto mashutka1983

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Ieri stavo cuocendo una Charlotte ... Il tempo è passato, mamma non goyuy, 65 + 60, si è scoperto essere bagnato, è molto più secco in forno, e c'è meno tempo ... Quindi è nata la domanda . cosa succede se la valvola viene rimossa? L'umidità sarà minore e sarà più secco .... o sto fraintendendo qualcosa?
È vero, il mio ha spazzato via tutto in un secondo ...

Mi sembra che la Charlotte nel cartone assomigli più a un biscotto che al forno. Quando si raffredda completamente, non sembra più bagnato, ma rimane molto arioso. Lo faccio con 3 uova e un bicchiere di zucchero e farina ciascuna (+ lievito). Ottimo con le ciliegie scongelate. Ma la ciliegia deve essere spremuta. Inforno su carta 65 + 20. Quando lo tolgo, spolverare con vaniglia in polvere. Di solito non ha il tempo di rinfrescarsi, lo mangiamo bagnato)))

[lelik]

lelik charlotte e senza carta salta fuori perfettamente

[Luca]

Confermo che secondo questa ricetta "Charlotte" è buonissima.
Lo cucino da quando avevo 10 anni. È vero, allora non sapevo che una torta del genere si chiamasse "Charlotte". Ho appena aggiunto le mele al biscotto e si è rivelato molto gustoso.

Luca, grazie per averci ricordato il buonissimo!

BooBoo, questo è sicuro, salta fuori bene! È solo che la ciliegia dà molto succo (e io ne metto molto :)), e la gratto via dalla carta sotto forma di marmellata di caramello (a volte la lecco))))) e la mangio mi piace )))))

[lelik]

lelik Taglia la carta? Possa piacermi anche a me

BooBoo, dopo che tutto è sceso dal cerchio tagliato, ho iniziato a tagliare un quadrato leggermente più grande del diametro del fondo, in modo che gli angoli guardassero in alto. Faccio un piccolo cartone animato, mi sembra che si cuocia in modo più uniforme.

Oggi ho sfornato una charlotte.

Si è rivelato essere "bagnato" ...

Forse devi mettere meno mele ..

E hai bisogno di aggiungere acqua all'impasto o no?

No acqua! Uova, farina e zucchero!

Grazie, residente estivo!

Probabilmente per questo motivo non ha funzionato così bene ...

Quando ho fatto l'impasto, si è rivelato "un po 'freddo" e ho aggiunto un po' di 1/4 di bicchiere d'acqua dei cartoni animati ...

Probabilmente per questo non è andata così bene ...

Quando ho fatto l'impasto, si è rivelato "un po 'freddo" e ho aggiunto un po' di 1/4 di bicchiere d'acqua dei cartoni animati ...

La prossima volta, non mettere tutta la farina in una volta, aggiungila gradualmente (ognuno ha uova diverse, anche la farina ha un contenuto di umidità diverso)

E i bicchieri nella ricetta sono multicooker ???

Se mi permetti, condividerò la mia versione del multicooker Charlotte di Panasonic.
Ingredienti: 3 uova, 5 cucchiai. l. farina, 5 cucchiai. l. zucchero, 2-4 mele (a seconda della loro dimensione).
Metodo di cottura:
Per un multicooker, devo sbattere i tuorli separatamente dagli albumi. Montare gli albumi fino a ottenere picchi stabili.
Mescolare i tuorli e sbatterli con lo zucchero, incorporare gradualmente la farina.
Aggiungere delicatamente gli albumi montati a neve, mescolando dal basso verso l'alto.
Aggiungo le mele.
Ungo la ciotola del multicooker con l'olio e ci verso l'impasto.
Programma di cottura per 65 minuti.
Ecco una Charlotte si scopre.

Ho dimenticato di dire che ho aggiunto la cannella a questa Charlotte