Codino con pepe al forno, formaggio feta ed erbe aromatiche

Codino con pepe al forno, formaggio feta ed erbe aromatiche

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto:
Farina	100 grammi
acqua	100 ml
lievito	2 g
Impasto:
Farina	350 gr
latte in polvere	30 g
acqua	60 ml
Uovo (Grande)	1 pc
olio d'oliva	35 g
lievito	10 g
zucchero	1 cucchiaino
sale	10 g
Riempimento:
peperone	4 cose
formaggio (o feta) leggermente salato	150-200 g
aneto, prezzemolo, basilico verde	a trave
aglio	1-2 chiodi di garofano
peperoncino macinato	sulla punta di un coltello

Metodo di cottura

• 1. Per l'impasto diluire il lievito in acqua tiepida, impastare con la farina e lasciare fermentare per 2 ore.
• 2. Preparare il ripieno:
• - cuocere i peperoni in forno fino a quando saranno dorati, pelarli e seminare e tagliarli in 3-4 pezzi;
• - tritare le verdure e il formaggio feta in un frullatore in una massa omogenea, aggiungere l'aglio tritato nei piatti e il peperoncino macinato.
• 3. Aggiungere il lievito pestato con lo zucchero all'impasto finito, tutti gli altri ingredienti e lavorare l'impasto per 10 minuti.
• 4. Lasciate riposare l'impasto per 10 minuti, dividete in tre parti e date la forma ai prodotti: mettete al centro le fettine di pepe, poi uno strato di ripieno e coprite con le fettine di pepe (come nella foto).
• 🔗
• Intreccia le trecce per un'ora.
• Spennellate con un uovo e infornate a 200 ° finché sono teneri.

Il piatto è progettato per

3 pz.

Programma di cottura:

forno

Nota

La ricetta non è complicata, ma il risultato ti delizierà. Il peperone cotto conferisce a queste trecce un fascino unico: il ripieno risulta essere moderatamente piccante e molto profumato. Gustoso sia caldo che freddo.
Cucina con amore e buon appetito!

Lo porterò presto nei bidoni! Dolorosamente buono

Che bellezza!!!

Ikra, natapit, grazie! Cuocere, non te ne pentirai.

Ragazze, dovete cuocere il peperone? E poi nelle mie condizioni sul campo è più facile bollire. E poi in un cartone animato per la cottura, ecco come buttiamo deliziose ricette

[Dana,]

Dana, Non puoi cuocere il pepe in un cartone animato? Bollito ha un sapore leggermente diverso e sarà un po 'umido.

Ragazze, dovete cuocere il peperone? E poi nelle mie condizioni sul campo è più facile bollire. E poi nel cartone animato per la cottura, ecco come buttiamo deliziose ricette

Oh, il pepe al forno è qualcosa! Cosa cucinare? Non può essere bollito. Cuocere il peperone, quindi sbucciarlo dalla buccia e dai semi, stufarlo nella panna acida con una cipolla e dimenticherai perché ne avevi bisogno inizialmente. Dovremo cuocerlo di nuovo quando ti ricorderai.

Ha cotto il pepe con calma nel cartone animato. Ha messo tutto quello che poteva e ha acceso il forno. Poi l'ha rigirata una volta.

[Lozja,]

Lozja, d'accordo con ogni lettera! Come dice mio marito, i peperoni crudi, al forno e al borscht sono tre verdure diverse!

E cuocerlo in un cartone animato con l'acqua o semplicemente buttarlo con un filo d'olio e in forno? Quanto tempo ci vorrà?

E cuocerlo in un cartone animato con l'acqua o semplicemente buttarlo con un filo d'olio e in forno? Quanto tempo ci vorrà?

Niente olio e niente acqua, non provare! Basta aggiungere o posizionare il pepe se ce n'è molto nella ciotola multipla e accendere la cottura. Col tempo - non dirò, guarderai, la canna dovrebbe essere scura, quasi nera, non aver paura, è necessario, questa è solo una pelle che verrà rimossa. Il mio tempo di programma standard di 45 minuti è definitivamente andato. Ma non dimenticare di voltarti di tanto in tanto.

Ho un cuculo, ha un tempo di cottura standard di 20 minuti, quindi inizieremo con esso. E vedremo lì. Grazie per i suggerimenti!

[Dana]

Dana, in bocca al lupo!

L'ho imparato sulla mia testa, non riesco a fare un codino, il pepe viene distrutto prima che io possa raggiungerlo. La casa è tranquilla, silenziosa e solo un campione appena udibile ...

L'ho imparato da solo, non riesco a fare un codino, il pepe viene distrutto prima che io possa raggiungerlo. La casa è tranquilla, silenziosa e solo un campione appena udibile ...

Bene, te l'ho detto.

[Dana]

Dana, Sono molto contento che alla tua famiglia sia piaciuto il peperone al forno! Mio marito è pronto a mangiarlo a tonnellate: quello che viene chiamato il primo, il secondo e la composta.

P.S. Se vuoi, ecco la ricetta per il suo spuntino piccante preferito (è facile e veloce da preparare).

[Twist]

Twist , vogliamo uno spuntino !!!!!

Twist, che bella torta si scopre. L'ho messo nei miei segnalibri e proverò sicuramente, ma i peperoni che vengono acquistati ora non sono affatto gli stessi dell'estate e dell'autunno, ma potete provarli, probabilmente. Ebbene, molto bella!

[Ikra]

IkraGli ingredienti sono dati per due peperoni grandi.

Dopo che il peperone è cotto, bucherellate con cura nella zona del beccuccio e scolate tutto il succo risultante in una ciotola in cui verrà preparato il condimento. Eliminate i semi caduti, pelate il peperone stesso e tagliatelo a listarelle.

Aggiungere 3-4 spicchi d'aglio tritati finemente al succo di pepe, un po 'di aneto tritato finemente (2-3 rametti), un quarto di cucchiaino di paprika macinata, peperoncino macinato sulla punta di un coltello, un po' di pepe nero appena macinato, 1 cucchiaino aceto di vino bianco, pizzico di sale e zucchero. Mescolare il tutto e aggiungere 50 grammi di olio d'oliva. Mescolate ancora e versateci sopra il peperone tritato. Il volume della medicazione risultante dipende dalla quantità di succo formato, ma non molto.
Amalgamate il tutto, aggiungete un cucchiaino di capperi o olive tritate (verdi). Ma questo è facoltativo.
Lasciate fermentare per 1-2 ore e potrete mangiare.
Conservato in frigorifero fino a una settimana, il secondo giorno diventa ancora più gustoso. Spero ti piaccia.

Purtroppo non ho foto.

Merenda mondiale! Ecco qualcosa del genere mangiato da una giovane donna bulgara. Era gustoso! Mmmm!

Esatto, esatto! Anche se nato per caso. Era necessario allegare i resti di peperoni già cotti (ho cotto per il caviale e non ho calcolato la quantità).

Twist. perdonami per l'amor di Dio, ma come si fa il caviale con il pepe al forno? Altrimenti non mangiamo carne, quindi esco

[Dana]

DanaHo menzionato il caviale di melanzane. Nella stagione (autunno) cucino spesso - la ricetta include peperoni al forno. Posso resettare la ricetta se necessario.
E per quanto riguarda il caviale a base di pepe, mentre scrivevo, è nata un'idea per la versione invernale. Lo proverò e, se sarà gustoso, lo condividerò.

Beh, oh-oh-oh-voglio davvero! Se ci cacciano fuori di qui, allora puoi farlo in modo personale E anche gettare piccoli pensieri, improvvisamente finirò sul posto con un file ...

Oh, che bellezza, Marish! Domani comprerò il pepe ad Ashan, ma lo cuocerò! La cosa principale è che è all'altezza del codino, altrimenti abbiamo molta tensione con questo. Mangia al volo! Grazie per una bella e deliziosa ricetta!

[Lenochka]

Lenochka, grazie per questa valutazione! Mi fa molto piacere che la ricetta sia interessante. Spero che anche il gusto non deluda. Aspetterò le impressioni.

Marina, grazie mille per la ricetta! : girl_love: molto gustoso! Non è risultato così rigoglioso, perché ho fatto due dolori, l'ho steso sottilmente per mettere più ripieno))) Cospargere la superficie della torta con formaggio grattugiato e le trecce stesse con semi di sesamo. Il marito ha detto che questo non è pane, ma una torta, si rifiuta di mangiare borscht con questo "pane". Considera sacrilegio Dice, solo come piatto a parte))) Foto su tavoletta, mentre io non posso fotografarle.

[Twist]

Twist, Marina, La ricetta è meravigliosa! Dimmi, che tipo di lievito hai usato, secco o pressato, ea quale temperatura dovrebbe essere cotto il peperone (non l'ho mai fatto in forno).