Kulich (in una macchina per il pane)

Categoria: Pasqua

ingredienti
latte	3/4 di tazza
uova	2 pz.
burro	3 cucchiai. l. (sciogliere nel latte)
farina di pane	3 tazze
zucchero	1/4 tazza
sale	1/2 cucchiaino
lievito	1 1/2 cucchiaino (lievito secco attivo)
Smalto:
tuorlo	1 PC.
latte	1 cucchiaio. l.
zucchero	1 cucchiaio. l.
papavero

Metodo di cottura

Di quelle ricette di pasticceria che sono riuscito a controllare, userei questa per la torta (ricetta dal sito 🔗).
1 tazza = 240 ml, 1 cucchiaino = 5 ml., 1 cucchiaio. l. = 15 ml
Modalità: "base", crosta media. In 5 min. Prima di infornare, ungere con la glassa e cospargere di semi di papavero.
Ricordo che qualcuno ha rimproverato questa ricetta per il fatto che l'impasto risulta essere sottile, ha cercato di "farmi venire in mente". Se hai del buon lievito, sentiti libero di seguire la ricetta, tagliare solo il sale a 1/2 cucchiaino. (Cercherò ora di correggere la ricetta). Questa volta ho colorato l'impasto con lo zafferano e ho fatto bollire il latte per 30 minuti. ha insistito con il cadramon di terra e poi ha filtrato. Cotto in forno per 35 minuti a 175 C.