Lecho

Lecho
Categoria: Spazi vuoti
ingredienti
Pepe (prendo diversi colori) 3 kg
Pomodori 2 kg
Aglio 1 testa
Zucchero 1 cucchiaio.
Sale 1,5 cucchiai. l.
Rast. olio 1 cucchiaio.
Pepe nero macinato 0,5 cucchiaini.
Aceto 1 cucchiaio l.
Metodo di cottura

Intrecciare i pomodori con l'aglio e cuocere per 15 minuti dal momento dell'ebollizione. A questo punto lavate il peperone, mondatelo dai semi e tagliatelo in 4 parti. Si consiglia di assumere pepe carnoso. Quindi mettere pepe, sale, zucchero in una casseruola. Alla fine dell'aceto, fai bollire per 5-10 minuti e nei barattoli. Non sterilizzo, ma copro con una vecchia coperta calda finché non si raffredda completamente. Tutti, buon appetito. Di conseguenza, hai 5-6 lattine (800 g ciascuna) di un prodotto delizioso.

Nota
Ragazze, voglio condividere con voi una ricetta per un delizioso lecho.

Cerca di non cuocere l'aglio, ma solo gli spicchi sul fondo del barattolo. L'aglio bollito non ha un sapore molto ...