Macchina per fare gnocchi, ravioli

E io, e io - COMPLIMENTI! E per il reportage fotografico, grazie! La carne macinata deve essere spremuta come da una pistola o viene dosata in qualche modo? Non mi piace nemmeno comprare nei negozi, ma scolpire su sette - di cui quattro sono uomini di età diverse, beh, anche il resto non soffre di una mancanza di amore per gli gnocchi - gnocchi - solo un incubo! Insieme scolpiamo per due ore e mangiamo in circa 20 minuti Ho ordinato lo stesso ieri in modo che i soldi non venissero restituiti, ma voglio anche il robot.

[A proposito, questo robot semi-industriale in qualche modo non mi ispira ottimismo]

Fa tutto da solo, solo prima è imperativo rilasciare un paio di gnocchi vuoti, altrimenti può spalmare la carne macinata oltre ...
istruzioni, ovviamente, no, quella che è - in cinese)) e strappata a metà))

A proposito, questo robot semi-industriale in qualche modo non mi ispira ottimismo
Ci sono troppi dettagli e ci sono degli elastici, c'è scritto qualcosa nella descrizione, che devono essere sostituiti periodicamente, si consumano velocemente.
In un organetto, posso aggiustare, fare, sostituire tutto da solo,
e il secchio di plastica è in qualche modo imbarazzante)

[Gatto nero]

Il video è molto stupido, niente è chiaro. Dimmi Gatto neroQuanto tempo hai impiegato per 240 gnocchi?

[Gatto nero]

Il video è molto stupido, niente è chiaro. Dimmi Gatto neroQuanto tempo hai impiegato per 240 gnocchi?

Il video è solo l'unico esistente - o non ancora trovato - un manuale su come usare questo "organo" scaricabile dall'hosting di 4shared -

Che tu stia preparando carne macinata e impasto, o solo un fatto: metti il ​​nastro arrotolato nei rotoli necessari, lo raddrizzi, prendi due gnocchi vuoti, aggancia il bunker e torci - non dimenticare di guardare, Dio non voglia, il il lembo di pasta finisce - quindi ci sarà un sacco di storie, pulire la carne macinata dagli ingranaggi ...
in presenza di tutto pronto - pasta, carne macinata, tutti i tipi di substrati, ecc. - più velocemente del taglio delle tagliatelle. E non appenderli !! In media, 30-35 minuti - tieni presente, questa è la PRIMA esperienza))
ora so che la pasta spessa si rompe più facilmente, cioè libera gli gnocchi e piegali più velocemente
Se qualcosa non è chiaro, chiedi.
Ci sarà un'opportunità: farò un video, poi vedrai che è davvero veloce

A proposito, almeno non discutono sui gusti .. Ho aggiunto 2 cucchiai (da una macchina per il pane) di salsa di soia alla carne macinata .. Anche se i miei parenti non la danno alla luce, questa volta non l'hanno fatto ' neppure noto la sua presenza

[Gatto nero]

Sì, ecco questo video, insieme alle foto Gatto nero ispirato! Gatto nero, Mi congratulo sinceramente con te! E quanto ti è costato scoprirlo, a quanto pare, non sarà possibile? Sembra che sia più costoso di quello Natay... Ma ha un taglierino, un bel bonus, e gli scarti di pasta vengono utilizzati immediatamente.

[Gatto nero]

Sì, ecco questo video, insieme alle foto Gatto nero ispirato! Gatto nero, Mi congratulo sinceramente con te! E quanto ti è costato scoprirlo, a quanto pare, non sarà possibile? Sembra che sia più costoso di quello Natay... Ma ha un taglierino, un bel bonus, e gli scarti di pasta vengono utilizzati immediatamente.

Ho scritto da qualche parte sopra - $ 50 - l'auto stessa, + $ 137 di spedizione (o 127). In rubli - 1500+ 4,500 - qualcosa del genere

A proposito, ecco i prezzi per il confronto: non dimenticare di aggiungere la spedizione 🔗

E ho di nuovo benissimo! Ho deciso di controllare, in che stato è l'ordine, vedo, è annullato, le vacanze, dicono, e se non ti dispiace, solo dopo il 14 febbraio. Ho dovuto riemettere nuovamente l'ordine e poi, a quanto ho capito, l'ordine di esecuzione ... Solo il povero gatto non ha fortuna ... Shaw, Rutaobao non mi piace così tanto? Se il denaro viene restituito, si perde molto, nonostante il fatto che ci fosse una commissione al momento del trasferimento "lì".Sto aspettando, se solo avessero inviato una notifica sulle modifiche. Controllerò ogni giorno.

Ebbene, pensavo di sì, comunque, prendere i soldi è un'epopea, restituire solo una carta VISA, e anche con una commissione, ho deciso che invece del "robot" annullato avrei ordinato la stessa unità della tua. Il 21 gennaio il pagamento è andato a buon fine e la merce è in magazzino, non guardo nemmeno l'ordine. Se è una vacanza, lasciali andare a fare una passeggiata, ma dovrebbe esserci un ordine in coda? Una sorta di sciocchezza.
Posso dire che sto già preparando un posto nel congelatore, e poi, ancora, sorpresa. I bambini stanno già ridacchiando, ma io sono arrabbiato - beh, non puoi pianificare nulla! Anche queste sciocchezze.

[Gatto nero]

Ho deciso di controllare, in che stato è l'ordine, vedo, è annullato, le vacanze, dicono, e se non ti dispiace, solo dopo il 14 febbraio. Ho dovuto riemettere nuovamente l'ordine e poi, a quanto ho capito, l'ordine di esecuzione ... ... Rutaobao mi detesta così tanto?

Veramente strano! Se l'ordine è stato pagato, lo hanno lasciato per un'ulteriore elaborazione dopo il 14 febbraio. Forse non hanno ricevuto risposta dal venditore e hanno deciso di darti la libertà di scegliere: riordinare o preferire qualcos'altro?
Ebbene, non piaccio nemmeno a Rutaobao, il mio ordine (KM Kenwood) era già pronto per la spedizione e richiedeva un piccolo sovrapprezzo, che ho trasferito nuovamente il 21 gennaio. Ma la persona che riceve i trasferimenti WeStеrn Union da loro non riceve questo denaro per qualche motivo (ci sono informazioni sulla rete che sono disponibili per la ricezione). E il mio ordine è congelato. Avrei potuto riceverlo già all'inizio di febbraio, e ora, nella migliore delle ipotesi, lo riceverò solo entro marzo, non posso pagare altri ordini con i soldi che erano sospesi, ho dovuto annullarli temporaneamente.
Durante questo periodo, mi sono solo confuso, quale macchina per gnocchi sarebbe migliore nella vita di tutti i giorni (questo Gatto nero ha introdotto confusione nei miei pensieri con le mie fotografie, all'inizio ho subito scartato questa macchina).

Non ho padroneggiato l'intero Temko (non c'è tempo). : pardon: Ma ho fatto una conclusione - ho bisogno di una macchina del genere per gnocchi!
Ora cercherò quale ...

[mgla]

mgla, Dubiterei anche quale acquistare. Ma poiché il taglierino è già lì, non ho considerato questa opzione. Se non hai un tagliapasta e questo modello fa bene gli gnocchi (e non come un taglierino per ravioli), allora questa opzione sarà probabilmente più accettabile. Naturalmente, guarda di nuovo il processo dell'uno e dell'altro.
P.S. E cosa ordini Kenwood e quanto costa? Ho sognato a lungo

[matroskin_kot]

matroskin_kot, beh, eccoci qui due stivali - un paio li voglio entrambi!
Natay , con Kenwood è meglio in Temko https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4985.0... A quanto ho capito, non ci sono problemi con l'acquisto di macchine da cucina Kenwood in Russia o Ucraina. Scriviequelli richiederanno indirizzi specifici!
Ho ordinato l'originale Kenwood KMM760, il prezzo è di $ 740, la spedizione e il trasporto (EMS) mi sono costati $ 300, non ho osato spedire, anche se sarebbe stato più economico.
Macchine da cucina Kenwood e simili, non abbiamo mai avuto; dalla Russia e dall'Ucraina come la merce non viene spedita (forse sì, ma non ho trovato una simile opportunità), quindi ho dovuto cercare nel vicino Celeste Impero. Cogliendo l'occasione, voglio ringraziarti per il link a rutaobao in questo thread: almeno qualche opportunità è apparsa per ottenere quello che vuoi sulla macchina per il pane. ru, dove ci sono tanti degli stessi deviceaholics, lo so, mi capiranno

[matroskin_kot]

matroskin_kot, beh, eccoci qui due stivali - un paio li voglio entrambi!
Natay , con Kenwood è meglio in Temko https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4985.0.
Macchine da cucina Kenwood e simili, non abbiamo mai avuto;

Ah, beh, certo, ma già pensavo che potesse essere più economico e più complicato

[Trucchi!]

In generale, quindi, con la macchina-gnocchi-tagliatelle che ho, gli gnocchi risultano essere belli e uniformi, - al terzo approccio (le mani sono storte, o cosa)
Come nella foto e, cosa interessante, vengono cotti senza cadere su un fianco, cioè mentre stanno su un piatto.
Trucchi!
1. Macinare la carne macinata nella maglia più fine, preferibilmente due volte e immediatamente con le cipolle,
quindi aggiungere, preferibilmente in un frullatore, radice di carota tritata - per 1,5 kg, una radice lunga 15-17 cm, 1,5-2 cm di diametro (appositamente misurata).
2. La carne macinata deve essere liquefatta un po 'con acqua e un paio di cucchiai di olio vegetale - altrimenti l'estrusore non ce la farà.
3. La capacità dell'estrusore è sufficiente per una media di 25-28 pezzi di gnocchi, se il lembo di pasta non è finito, l'estrusore dà di nuovo due o tre gnocchi vuoti dopo il riempimento, non so perché.
4.Se un lembo di pasta è corto, ne inserisci un altro: rimuovi l'estrusore e agitalo, quindi riempi nuovamente, ovviamente, mescola periodicamente la carne macinata in una ciotola.
5.Lo spessore del lembo dell'impasto è ottimale di 2,5 mm, più sottile - può rompersi, sebbene gli gnocchi non si sfaldino durante la cottura, ma all'interno non sono succosi.

E infine, l'impasto con un uovo è per qualche motivo più difficile da lavorare rispetto a, come viene fornito nella traduzione automatica della descrizione del dispositivo su rutaobao - 1 bicchiere d'acqua e 4 bicchieri di farina. Senza l'uovo da potatura, è più facile arrotolarlo e riutilizzarlo, la pasta all'uovo è più elastica e più capricciosa in questo senso.

P.S. C'è anche un taglierino per noodle separato, ma in qualche modo avvita due dispositivi su un tavolo contemporaneamente - non c'è abbastanza spazio, tuttavia))

[Natay]

Natay , ce ne sono anche altri ammucchiati lassù, non ho ordinato per riluttanza a contattare la dogana (oltre $ 1000, e già problemi inutili, di cui non ho bisogno ora). E la potenza di 1200 W si adatta perfettamente a me, e ho solo bisogno di due ugelli, tutto il resto è in una tecnica diversa.
E riesci a scoprire le proporzioni dell'impasto sulla tua macchina per gnocchi?
Gatto nero , grazie per i dettagli!

La cosa più interessante è che impastate manualmente l'impasto con una pausa, e la carne macinata in qualche modo risulta sempre più del necessario: yahoo: Cotolette !!! e zuppa con polpette e tagliatelle ....

1) sì
2) a seconda della carne, se il grasso passa già
3) la capacità della carne macinata è sufficiente per 40 pezzi, ma fino alla fine non viene prodotta, ho scritto su questo, di regola, rimane per un paio di cotolette, finché non ho capito perché.
4) Inserisco l'impasto in porzioni secondo necessità, ma dovete anche guardare se vi mancheranno un paio di pezzi senza pasta. Inoltre, non è necessario scuotere nulla.
5) bene, l'impasto non si stende, cioè la macchina lo arrotola e lo plasma lì. Anche l'impasto strappato non si sfalda.

A scapito delle uova dovrà provare. L'ultima volta che ho fatto vomitare l'impasto fino a quando non ho aggiunto la farina (ho peccato per la farina) o forse sono le uova? E se l'impasto non è abbastanza elastico, può chiudere tutto nel mezzo, ma poi devi smontare tutto e asciugarlo.
E ho anche scritto che gli gnocchi non sono piccoli + l'ho fatto anche con le patate, è risultato fantastico. L'ho fatto con la ricotta - non molto, ma penso di aver bisogno di trovare una "ricetta ottimale per la ricotta", in una parola, sperimenterò con la ricotta.

Bene, stiamo aspettando esperimenti con la ricotta, dopo aver letto l'intero Temko, ho deciso ........ Ho anche bisogno di una cosa Enta, beh, molto, molto, penserò a come ordinare, ...... La Cina è accanto a noi, probabilmente con ordine "russotouristo"

[Natay]

Natay
A quanto ho capito, sembra che abbiamo macchine diverse, anch'io sto aspettando questo robot: un'anatra di plastica, ha ordinato mio figlio.
E scuoto la carne macinata per ogni evenienza - è stato un paio di volte - o la carne macinata era scarsamente mescolata o era macinata male - l'uscita dal barattolo era martellata quando aggiunta direttamente ad essa, quindi la scuotiamo , lontano dal peccato e dai guai, come si suol dire ..
Nella mia macchina, nella parte inferiore dell'estrusore, di solito non rimane nulla, solo l'ugello stesso contiene il resto della carne macinata per una minuscola polpetta ..
Sono contento della macchina, è facile lavorare e, soprattutto, non ci sono sprechi ... beh, se ti sbagli da solo - beh, allora i cani del villaggio, una piccola vacanza

ragazzi, ho deciso di aprire una joint venture, se c'è chi lo desidera, siete i benvenuti
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110148.new#new

il modo verificato personalmente.

Ho trovato una cosa del genere 🔗
La foto, però, non è molto istruttiva ...

[LenaV07]

LenaV07, una macchina del genere ha Natay, ha pubblicato le sue foto e le sue impressioni da qualche parte più in alto in questo thread; e ha disposto una grande foto dalla scatola Zingara nel primo post.

[Natay]

Persone! Qualcosa c'è la sensazione che questo venditore di film con taobao con un robot di plastica, che è riuscita a ottenere Natay, scomparso da qualche parte .. nessuno di questi negozi cinesi ha questa macchina per gnocchi.

Forse qualcuno conosce un collegamento specifico in cui un dispositivo così bello è ancora lì?
Dopo tutto è molto curioso.

Bene, allora dico, il mio povero gatto non ha fortuna ... Ordinerò, non ordinerò - un risultato 8) E dove ora il povero contadino può comprare questa bandura? E io amo gli gnocchi ...e la patria è riluttante a vendere ...

Che ci sia una vacanza, ovviamente. e la felicità non è negli stupidi gnocchi, ma semplicemente - ... beh, perché dovrei? beh -... beh ... -nu- E proprio così. Bene, vivrò senza entoy bandura - beh, ho vissuto prima ... A - a - gnocchi - sono però dannosi ... Ma quante nuove persone!

E vinceremo tutti, o vinceremo !!! : Vittoria: Ur-ra, penso che ci sia una richiesta, ecc. B. proposta ... I cinesi non sono idioti - manca il vantaggio? E se il nostro prendesse e pubblicasse qualcosa del genere? Il principio è probabilmente semplice. Un normale ingegnere si sarebbe già arricchito ... Ricordo come il mio amico stabilisse quasi una simile "bandura" per affari. Il principio è più o meno lo stesso - carne - da un lato, pasta - dall'altro ... Per molto tempo non potevano nemmeno guardare nella direzione degli gnocchi, i test sono un fardello pesante ... E qui non lo è per affari - per una famiglia ... beh, finalmente smonteremo l'auto di Natalia, taglieremo i componenti dalla m-fishing improvvisata dal modello, beh, tutto qui ... non siamo peggio dei cinesi ...

Su rutaobao lui

Sì, si crea l'impressione che sia stato un acquisto congiunto e l'intero lotto sia andato via. Ci è già stato detto che una tale unità non è disponibile per rutaobao. Ma il venditore ucraino ce l'ha qui. 🔗./tema-706104.html, ma sembra che non spediscano merci al di fuori dell'Ucraina.
In ogni caso, un pacchetto dall'Ucraina alla Federazione Russa può essere molto costoso.

E se il nostro prendesse e pubblicasse qualcosa del genere?

Dici sul serio o solo in modo che il cielo non sembri grigio? Abbiamo molti dei nostri prodotti nei negozi?

[gli occhi diventarono esattamente come un professore pazzo ! Tutti i tipi di suggerimenti malsani sono arrivati, come aprire il tuo bar, ecc.]

Ieri un paio di amici sono venuti a trovarmi, e io avevo il resto della carne macinata in frigo e un po 'di pasta .. beh .. l'hanno provato .. hanno fatto una dozzina di gnocchi da soli ...

Ricordi il film "Ritorno al futuro"? C'era un tale professore, con un cambiamento nella testa ... Ecco i miei amici gli occhi diventarono esattamente come un professore pazzo !

Tutti i tipi di suggerimenti malsani sono arrivati, come aprire il tuo bar, ecc.

Bene, perché - malsano .. Puoi seguire l'esempio di Tom Sawyer - un sacchetto di carne macinata, un pezzo di pasta - e chi lo attacca più velocemente - rotolerà ... E prenderà soldi dai visitatori ... o birra - se da amici e non arriva al bar

[idee avventate]

no, con il nostro sistema di pressione sulle piccole imprese .. almeno questo è idee avventate
Inoltre, se fai il pane, gnocchi come per te, andrai in bancarotta più velocemente di quanto inizi un'impresa

[Gatto nero]

Gatto nero, solo guardando Taobao cinese, l'offerta di andare ... le auto sono in vendita. Puoi provare a ordinare tramite ebaytoday? sono più impressionanti di Rutaobao, a quanto pare. (se lo è, questa macchina è ancora necessaria).

[Gatto nero]

Gatto nero, solo guardando Taobao cinese, l'offerta di andare ... le auto sono in vendita. Puoi provare a ordinare tramite ebaytoday? sono più impressionanti di Rutaobao, a quanto pare. (se lo è, questa macchina è ancora necessaria).

Grazie!
Il supporto ha scritto che al momento dell'ordine sembrava che non ci fosse più alcun prodotto
ma su ebaytoday - questo è un pensiero, ma non sono sicuro di aver bisogno di questa plastica - questa è l'idea di mio figlio - in modo da non srotolare, ma subito sculacciata pronta)))

questo robot di plastica su rutaobao sotto due numeri va, almeno abbiamo trovato un secondo, il venditore è lo stesso, ma la quantità di merci è diversa.
Non sono sicuro che questo dispositivo sia più comodo della mia macchina per sculacciare, perché in cinese taobao - sono uscito tramite Chrome, lì puoi tradurre subito la pagina - nei commenti non parlano in modo molto lusinghiero dell'unità di plastica - è difficile da lavare e sembra essere capriccioso nel lavoro.
Il mio rotolamento è più facile in quanto ho semplicemente scrollato di dosso la farina, l'ho spazzata con una spazzola e ho lavato la tramoggia pieghevole per la carne macinata. L'unico inconveniente è che il trito deve essere molto plastico. Qui. Ma per lavare due parti o una dozzina - d'accordo, c'è una differenza
E ancora - pasta in eccesso - nei noodles, il tagliapasta è attaccato a due dimensioni di un ugello.

[Gatto nero]

E io - e quello, e un altro, e le pillole dall'avidità ... La scorsa settimana, ero così "strategico" stock di gnocchi, gnocchi salvati. Mio figlio aveva un amico, aveva bisogno di nutrire i "bambini" 3 volte al giorno. Ora dobbiamo rifornire lo stock. Gatto neroe se congelassi un nastro di gnocchi senza strapparlo fino in fondo in gnocchi separati? Non è quindi più facile separarsi? O ci saranno molti "frammenti" di legge sui test? Sulla "raviolnitsa" ho solo tagliato i bordi - e nel congelatore - con un piatto su un vassoio. E poi il matrimonio all'inizio era troppo. Ho usato le mani per aggiustare le cuciture.

[matroskin_kot]

matroskin_kot
Ho provato ad asciugarli senza strapparli, ma c'è molta pasta in eccesso, che - probabilmente avaro in cuor mio - cerco di riciclare. E se strappi questi triangoli e bordi, ma non rompi gli gnocchi stessi, lasciali come su un filo, beh, bello, ma ancora - il frigorifero ha un cassetto molto scomodo, è più comodo per me congelarli uno per uno, sistemandoli con una "capesante" in alto, sul fondo si impilano solo 40-45 pezzi. Penso che tutto sia come fare una "libreria" con un paio di vassoi, in modo da non congelare in uno strato, ma in tre. Ma, ancora una volta, mentre si preparano i prossimi 40-45 pezzi, i primi sembrano essersi trasformati in pietra, li verso semplicemente in un grande contenitore quadrato (3 litri) per il microonde. Quindi quello che non sembra essere inutile

C'era una volta un ripiano in alluminio del genere, uno speciale, ma si è perso ... ora ho ghiaccio sui vassoi per la griglia - alluminio, ne hanno comprato alcuni al supermercato, e dato che sono morbidi, lo ripiego 2, poi negli angoli - dal designer di mia nipote - lego - 4 cubi - un bar, la cosa principale è che lo stesso e non ingombrante - e il pallet successivo. Pallet con buchi: tutto si blocca. Nella camera del congelatore - ho 3 di questi pallet nella scatola - uno per uno si adatta. Piega, ovviamente, leggermente questi pallet, ma così sono generalmente usa e getta, li salvo. In qualche modo non mi sono piaciuti alla griglia - eccoli qui - e, a proposito, gli gnocchi - gli gnocchi non si attaccano a loro, cospargo un po 'di farina con la farina.

Beh, in linea di principio, sono abbastanza soddisfatto di un sottile tappetino in silicone di 0,8 mm, tutto si congela sopra, ma prima lo "strofino" o lo "strofino" con la farina. la farina non è visibile, gli gnocchi sono puliti. È un po 'come una misura preventiva - beh, come si attacca, e poi
l'importante è trasformare il congelatore in modalità Turbo in anticipo, tre ore prima. e tutto si blocca rapidamente. Puoi andare sul balcone, ora fa freddo qui, fino a -20 e sotto di notte, ma è molto triste correre al freddo)))

[mgla]

mgla
Ho solo paura di infastidirlo ... Qualcosa sta fluttuando con questo dispositivo di plastica, sembra che non sia lì. Sebbene le vendite siano in corso anche in cinese taobao.
Buona fortuna a te.

[Gatto nero]

Grazie, Gatto nero! Avere paura già niente: l'ordine non viene più spedito dal venditore stesso, ma dai magazzini di rutaobao, cioè l'unità viene ricevuta, imballata e pronta per la spedizione all'acquirente.
Ho ordinato dal link che ho fornito sopra, durante le vacanze cinesi, ho pagato. Non ci sono state difficoltà. Ho pagato circa $ 5 all'importo originale, poiché il peso effettivo del pacco si è rivelato superiore a quello che avevo originariamente indicato. Ho scelto la posta normale, poiché EMS risulta essere irragionevolmente costoso per una cosa del genere (a proposito, la consegna EMS della macchina da cucina Kenwood mi è costata la metà del costo della macchina stessa, ma quella era Kenwood).
Proverò una macchina per gnocchi, se non mi piace, ne ordinerò una come Black_cat

[mgla]

mgla
Penso che ordinerai.
perché quello in plastica ha troppe parti. e non c'è nessun posto dove mettere i resti dell'impasto - se ce ne sono, c'è anche un accessorio per i noodle nella mia macchina.

Bene, mi sono già calmato, mi sono unito a Natalya nell'ordine, ma per curiosità, ho guardato - quindi il mio computer non vuole cercare questo collegamento, è strano, però ... sto giocando con Kenwood finora ... sto giocando con i panini ... Margarita, quanto tempo ci vuole per ottenere un ordine in Kazakistan, in media? Non molto, immagino? Rutaobao in qualche modo funziona in modo selettivo ...

[matroskin_kot]

matroskin_kot, forse quelli. il lavoro è stato svolto in questo momento, quindi almeno da dove non verrai. E per quanto tempo rimarrà in viaggio - solo una mail lo sa. Funziona molto bene, a volte molto male. Qui ho decisamente paura di sfortunarlo!
Gatto nero, anche la "plasticità" e la presenza di molti dettagli mi confondono un po '. Poi ho deciso: cosa è meglio comprare e rimpiangere, piuttosto che non comprare e pensare "e se fosse meglio". Un altro fattore che ha funzionato è stato che avevo un solo indirizzo per una macchina da scrivere in plastica su Rutaobao e molti per quelle in metallo, quindi puoi tranquillamente ordinare in seguito. Ad essere onesto, penso che ne ordinerò anche uno in metallo. Proverò quale è accettabile per me e darò l'altro ai miei parenti.

[mgla]

mgla
Non c'è un posto dove mettere il resto dell'impasto - se ce ne sono, c'è anche un produttore di noodle nella mia macchina.

Bene, questo impasto non è molto adatto per le tagliatelle. Poiché l'impasto per gli gnocchi è meglio senza uova. E tu capisci le tagliatelle senza uova. Anche se se non avessi un taglierino, penserei a questo modello.

Ciao!! Per favore, aiutatemi a decidere di lasciare La fabrica della Pasta "Imperia" che fa i ravioli o di consegnarli al negozio. Il marito lo ha dato l'8 marzo. Ho letto i forum, ero sconvolto dal fatto che non tutti possano fare gli gnocchi. Condividi se qualcuno ha avuto un'esperienza positiva

[agrotex]

agrotex
Bene, fanno tutti gnocchi (se esiste un gadget del genere) e ravioli. Ma c'è molto clamore. è più facile stendere la pasta in un nastro, mettere la carne macinata su questo lembo di nastro e piegare il nastro a metà lungo la lunghezza. Taglia il pezzo risultante con scanalature o un coltello da pasta: ecco i ravioli. Affinché aderiscano bene, si consiglia di inumidire un lembo di pasta con un uovo o almeno acqua.
Un altro consiglio: salite su Youtube e cercate fare la pasta con la macchina imperia
o raviolatrice tipo imperia
abbastanza chiaro per vedere se non riesci a sentire in inglese

[Natay]

Natay, dimmi, qual è lo spessore dell'impasto nello gnocco finito?
Per me, il processo di scultura in sé è un completo disastro, quindi sono contento delle mante Tortyzhkin, ci sono solo 3 pieghe. Ma devi aspettarli 40 minuti ...
L'unica cosa che può impedirmi di acquistare una macchina del genere è la pasta troppo spessa (secondo me) all'uscita.
Se non è difficile per te, scatta una foto del gnocco finito in un taglio (bollito o crudo) con qualcosa in scala.
saró molto grato

A mio parere, non è affatto spesso. La sera inserirò le foto.

Nataye, se possibile, il rapporto approssimativo tra farina e acqua per questo impasto e desideri cambiarne la consistenza rispetto agli gnocchi. La mia macchina è già arrivata, ma a causa delle vacanze è rimasta bloccata alla dogana. Appena lo avrò, voglio provarlo subito, ma l'impasto "ideale" per questa macchina è già questione di tempo.

Non ti dirò subito il rapporto e la farina di ognuno è diversa. Ho versato la farina sugli occhi, ma per 400 ml di liquido. Qui è dove è solo una corsa. Ho escluso le uova. L'impasto con le uova ha iniziato a strapparsi, senza uova risulta più elastico. L'ultima volta che ho tirato fuori un'altra sfumatura: ho preso la carne macinata dal congelatore e si è rivelata un po 'sottile. E dovrebbe essere di plastica, ma non liquida! E durante la scultura, è andato del liquido extra, e da questo non hanno voluto "restare insieme" alla fine hanno ottenuto una specie di gnocco. Ma voglio sottolineare che sono stati mangiati con successo e non si sono sfaldati durante la cottura. E mio marito, mi sembrava così, sotto la panna acida non si è nemmeno accorto che non erano una gran presentazione
P.S. La mamma ha rifiutato un regalo del genere (voleva darlo). È più facile per lei, ma la consistenza dell'impasto, carne macinata, in generale, lo diceva non per me

[Natay]

Nataye parlo di nuovo dell'impasto: aveva la stessa durezza dei normali gnocchi o doveva essere reso più morbido?

[Natay]

Nataye parlo di nuovo dell'impasto: aveva la stessa durezza dei normali gnocchi o doveva essere reso più morbido?

Con le uova, l'impasto non ha funzionato per me personalmente: l'impasto ha vomitato ed è stato martellato negli gnocchi finiti. Quindi senza uova - molto meglio e più elastico. Ha versato la farina sull'occhio, o meglio al tatto, se non si attacca alle dita, non chiuderà la macchina. L'impasto è stato impastato da una macchina per il pane. Scrivono lì e nelle istruzioni che l'impasto deve essere morbido ma non appiccicoso.