Panini integrali grigi

Panini integrali grigi

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Farina integrale	300g
Farina di frumento	200 g
acqua	350 gr
sale	10 g
Lievito fresco	10 g (1,5 cucchiaini secco)

Metodo di cottura

• Versare farina e lievito nella ciotola del robot da cucina, accendere la planetaria alla velocità più lenta, aggiungere sale, quindi acqua e mescolare per almeno 2. Aumentare leggermente la velocità e impastare per altri 6-7 minuti.
  
• Adagiare l'impasto su una superficie leggermente infarinata.
  
• Dividi in 12 pezzi e arrotolali in una palla. Adagiare su una teglia, coprire con un canovaccio e lasciare agire per 5 minuti.
  
• Quindi modellare nuovamente le palline, dare loro una forma oblunga e adagiarle sulla cella di lievitazione per min. 45
  
• Usando un coltello affilato, fai un taglio longitudinale su ogni panino da bordo a bordo.
  
• Spruzzate il forno preriscaldato a 230 gradi con acqua, mettete una teglia con gli involtini e infornate per 10 minuti.
  
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Nota

Ho comprato un libro così meraviglioso



Libro lussuoso, belle foto, ricette passo passo.

[Gulenka]

Gulenka, bentornato nel forum

I rotoli si sono rivelati stupendi Il fatto che il libro sia stupendo - lo so io stesso, perché ce l'ho e lo consiglio a tutti.

E anche ricette di pane e altro ancora

[Admin]

Admin, Grazie.
Solo il mio forno (gas) si asciuga se la ricetta è senza zucchero, poi diventerà rosso per molto tempo Non ho fatto amicizia con lei negli anni

[Grushenka]

Che panini carini e sani! Grushenka, grazie per una ricetta così semplice!

[Mila007]

Mila007, Sarò felice se ti piacciono i panini

[GruSha]

GruSha, Bentornato!
Ci sono davvero mancate le tue meravigliose ricette e le tue meravigliose foto!
I panini sono super! E anche con una sola prova!

[Stеrn]

Stеrn, molto bella
Vi ringrazio molto!

Vi ringrazio molto!

No, "grazie" qui non basta più: chiediamo nuove ricette in studio e altro ancora!

[GruSha]

GruSha
Gulenka, come sempre una splendida foto e non meno splendida ricetta !!! Lo guardo da molto tempo, ma in qualche modo le mie mani non sono arrivate ... Dopo le tue foto farò sicuramente cuocere! Grazie mille caro!
P.S.Gulenka, non perderti più, eh? Ci manchi davvero, onestamente ...

Grazie per il supporto.
Sono andato a rovistare tra le mie ultime ricette.

In connessione con il mio nuovo hobby, cucino piatti semplici, veloci, non complicati.
Aggiunta ricetta per gnocchi pigri Aiutati

Qualcuno ha chiaramente un buon obiettivo macro! Quale?

Tutti hanno filmato cinquanta dollari

[Gulenka,]

Gulenka, che panini sono incredibilmente belli
Ho capito bene che non c'è pasta da lievitazione, solo focacce formate?

sì, sono così veloci
Grazie

Mi sono rivelato un po 'magro, probabilmente la farina integrale è pulita e non è venuta a colori, ci riproveremo

Allora cosa significa farina integrale ?! L'ho elencato in molte ricette. E i venditori nel negozio alzano le spalle alle domande: c'è farina integrale e c'è carta da parati ...

[Anhen]

Allora cosa significa farina integrale ?!

Anhen cos'è la farina integrale che puoi leggere QUI. Indica il luogo di residenza nel tuo profilo in modo da poter consigliare dove puoi acquistarlo.

Ho letto di farina integrale. Grazie. Abbiamo nella regione di Belgorod. la farina meravigliosa è prodotta in Stary Oskol! Ma non c'è grano intero. Ho comprato la segale. Ma la maggior parte delle ricette ha bisogno di grano

Prova a cercare su Internet, nella tua zona: ora puoi effettuare un ordine con consegna per posta

[Anhen]

Ho letto di farina integrale. Grazie. Abbiamo nella regione di Belgorod. la farina meravigliosa è prodotta in Stary Oskol! Ma non c'è grano intero.Ho comprato la segale. Ma la maggior parte delle ricette ha bisogno di grano

Anhen , chiedi ai tuoi connazionali: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105546.0.

Ho scovato la ricetta, non è emerso da molto tempo. Volevo dei panini grigi, ed eccone alcuni veloci!
Ecco cosa è successo

Molto interessante, gustoso, leggero, in generale, un vero toccasana!

[Anastasia]

Anastasia, che meravigliosi panini sono venuti fuori !!!

[GruSha]

GruSha, Ho dimezzato la ricetta (beh, molti per noi 12 rotoli, sì), e ora inizierò la seconda porzione. Mi è piaciuto mio marito.

Deushki, pensi di poter impastare in una macchina per il pane? Quale programma è migliore?

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Lo ghiaccio se non viene mangiato immediatamente in modo molto conveniente.

Sono contento che i panini fossero di tuo gusto)))

[Irina]

Irina, certo che puoi :) Modalità 2.20min nel mio Panasonic. La cosa principale non è la modalità pizza.

Gulechka, ho anche una Panasonic. Non ho capito bene quale modalità 2
20 minuti - impastare gli gnocchi?

[Pietà]

Pietà, Impasto su Pelmeni. E ho tagliato quasi subito.

Gulenka, i panini sono così belli, piccoli - bellezza! Cucino io, grazie.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Voglio solo chiedere: sono reali? L'immagine è proprio come nella pubblicità Class !!!!

[Katerina2]

Katerina2, vero!
Ragazze, assicuratevi di cuocere questi panini. Vkuuuusnye! La crosta è croccante!
Una ricetta del genere è interessante, ma qualcosa non è stato ricordato da molto tempo.

[Nina]

Nina, in bocca al lupo :)

Gulechka, ho anche una Panasonic. Non ho davvero capito quale modalità 2
20 minuti - impastare gli gnocchi?

Ho un vecchio modello Panasonic. La modalità impasto dura 2,20 min. Non ho una modalità gnocchi, quindi non posso dirlo con certezza.

[Anastasia]

Ragazze, assicuratevi di cuocere questi panini. Vkuuuusnye! La crosta è croccante!
Una ricetta del genere è interessante, ma qualcosa non è stato ricordato da molto tempo.

Anastasia, grazie per il promemoria che ho anche cotto oggi, sono risultati deliziosi panini.Gulsine, grazie per la ricetta semplice e deliziosa dei panini (adoro anche il tuo frumento-segale con crusca)

[nakapustina]

nakapustinaquanto è stata utile la ricetta! Ho anche trovato questi panini perfetti per gli hot dog. L'ho tagliato lungo la cucitura centrale (dato che era fatto apposta) e ho messo una salsiccia da caccia, a mio marito è piaciuta molto.