Caratteristiche delle macchine per il pane Panasonic

Utilizzato (per motivi di esperimento) una pala di "segale" per cuocere il pane di grano. La qualità del pane non è stata influenzata. Ma l'unità si consuma e allenta il supporto della benna.
IMHO: la pasta di segale è più sottile e passa facilmente tra i denti del pettine; la spessa pasta di grano non è capace di tali "prodezze".

Impasto di grano denso non è la parola giusta. Ho iniziato a preparare gli gnocchi nel fine settimana, quindi è decisamente denso. Era difficile interferire, il che è stato confermato alla fine del lotto dall'odore di attrito di metallo e gomma dall'interno (probabilmente una cinghia di gomma).

[Ageika]

Ageika, queste sono le proprietà della farina di segale. Se non aiuti con una spatola, quasi certamente rimarranno frammenti di farina non miscelata (quindi, non lascio quasi mai il pane di segale al suo destino, almeno nella fase di impasto controllo decisamente la situazione).

Per quanto riguarda il sovraccarico del motore, non consiglierei di impastare gnocchi / pasta per pasta davvero fresca. Sospetto che sia stato a causa di un paio di tali sovraccarichi che ho avuto problemi con la stufa (è bene che ho dovuto solo cambiare il condensatore). Anche impastare l'impasto un po 'più ripido dell'impasto del pane e rotolare la palla di pasta su una tavola con la farina per diversi minuti con le mani fino a ottenere l'impasto della densità desiderata - non ci vorrà così tanto sforzo e tempo. E in questo caso la stufa farà già almeno 2/3 del lavoro.

Ho scelto la modalità Pane con additivi (uvetta). Un'ora dopo, suonò un segnale: aprì il coperchio, aggiunse l'uvetta. Così? L'istruzione dice di premere il pulsante Start. Ma non funziona! Una lunga pressione lo spegne del tutto e devi ricominciare tutto da capo! Che cos'è: un problema tecnico o è previsto?

Nessun problema tecnico. Forse un errore si è insinuato nelle tue istruzioni? Non è necessario premere il pulsante Start nella fase di aggiunta degli ingredienti. Il forno continuerà a funzionare da solo

Come continua se lampeggia e non continua?

E qual è la tua macchina per il pane?

256

A quanto ho capito, Panasonic. Meglio, quando vuoi avere un consiglio, scrivi subito un modello. Meglio ancora, indicalo nel tuo profilo. Ho un Panasonic-2500. Al segnale vengono aggiunti gli ingredienti necessari e il forno si ferma. Quindi continua il programma. Non è necessario premere nulla. Hai già fatto tutto facendo clic sul pulsante "Start" all'inizio.

Sì, Panasonic, questa è una sezione speciale di Panasonic?
Quanto tempo aspettare prima di continuare il programma?

Il segnale raggiunge il picco per l'aggiunta di uvetta. In questo caso, il display mostra l'aumento. Si preme il pulsante di avvio 1 volta. Allo stesso tempo, la stufa continua a mostrare un aumento. Poi, DOPO UN PO 'DI TEMPO, continua l'impasto e poi si fa tutto in ordine.

Mostra un conto alla rovescia sul display fino all'aggiunta dell'uvetta. Circa ora 15. Poi ticchetta e il gioco è fatto. Silenzio.

Per la prima volta, ho anche avuto esattamente la stessa situazione, non ho capito cosa stava succedendo, ho premuto il pulsante molte volte e quindi non sono riuscito a capire cosa stesse succedendo sul display. Di conseguenza, le cazzate sono state preparate.
Ora lo farei: quello che c'è nel secchio sarebbe impastato sul programma pizza. Darei una distanza all'impasto nel secchio e poi accenderei la cottura. : Scusi
Bene, in futuro saprai già cosa è cosa.

Ma questo è un manicomio, d'accordo?
È necessario contattare l'ufficio di rappresentanza.

Non hai ragione. Questo è il nostro errore, la disattenzione.

Di che tipo di disattenzione parliamo se né le istruzioni aiutano, né la stessa macchina per il pane funziona come dovrebbe?

Nel mio, a parte l'inizio, non premo altro. Quando necessario, lei stessa continua il programma.

Per favore dimmi, puoi controllare il modello Panasonic SD-ZB2502BTS con lo stesso principio? Compro come regalo e voglio evitare problemi in seguito. Grazie!
] Come controllare una macchina per il pane Panasonic prima dell'acquisto? [/ B]

Chiedere di accendere la macchina per il pane: sullo schermo compariranno degli zeri. Premere più volte il pulsante "programma" (per i modelli 255/257 otto volte) fino a quando il puntatore sullo schermo si trova di fronte a "pizza", premere "start / stop" - la stufa deve iniziare immediatamente a impastare. L'agitatore girerà a scatti - questo è normale.

Per interrompere il programma, premere "avvio / arresto" e tenerlo premuto finché non viene emesso un segnale acustico e lo schermo non scompare. Tira fuori il secchio. Ora (sullo schermo non c'è niente, è vuoto!) Premere nuovamente il pulsante "programma" prima di selezionare "cottura" (9 volte), premere "start / stop", portare la mano all'ombra e verificare che inizi a riscaldamento. Spegnilo di nuovo premendo e tenendo premuto start / stop.

Ora puoi controllare tutti i pulsanti:
1. premere "programma" 1 volta - sullo schermo appariranno diverse icone e numeri 4:00
2. premere più volte il tasto "mode", le icone a forma di pagnotte, croissant e le scritte "bake", "rapid", ecc. Dovrebbero iniziare a lampeggiare alternativamente (prodotti da forno semplici, con ripieni, fast, paste .. .).
3. "dimensione": il puntatore dovrebbe saltare su X, L, XL
4. "crosta" - simile a "dimensione", segni vicino alle iscrizioni "chiaro * scuro" (segno opposto all'asterisco - crosta centrale).
5. "timer" - verranno aggiunti 10 minuti al tempo di cottura indicato sul display.
6. Premere "start / stop" - la stufa si accende per eseguire il programma. E spegnilo di nuovo premendo e tenendo premuto il tasto "start / stop" per un paio di secondi fino a quando il cigolio e lo schermo si spengono.
[/ citazione]

Per quanto ne so, i modelli successivi hanno lo stesso principio di funzionamento. Ma non so sotto quale numero (i programmi sono numerati nello stesso posto, a differenza dei modelli precedenti) si nascondono "pizza" e "pasticcini". Controllerai, non essere troppo pigro per aprire le istruzioni e trovare l'impostazione di questi particolari programmi.

Rina, grazie mille per il consiglio, qui hai solo un magazzino di informazioni!

Per favore dimmi, puoi controllare il modello Panasonic SD-ZB2502BTS con lo stesso principio?
] Come controllare una macchina per il pane Panasonic prima dell'acquisto? [/ B]
Chiedere di accendere la macchina per il pane: sullo schermo compariranno degli zeri.

Più precisamente, 01 apparirà in basso a destra sullo schermo.

Premere più volte il pulsante "programma" (sui modelli 255/257 otto volte) fino a quando il puntatore sullo schermo si trova di fronte a "pizza",

Premi il pulsante Menu e fermati sul programma 20, questo è Pizza e non vedrai la parola Pizza.

sui vecchi modelli le parole "pizza", "segale", "base" sono stampate sulla cornice dello schermo.

Ciao! Oggi ho acquistato una Panasonic 2500.
Perché non posso mettere l'impasto (e il pane veloce) sul timer? Non me lo sarei mai aspettato. Quando torno a casa dal lavoro, mi serve solo la pasta lievitata. Forse ci sono alcune combinazioni, idee, consigli?
E ancora una cosa: nelle istruzioni nella descrizione dei programmi, è indicata la durata della fase di miscelazione, e accanto ad essa è * 3, che significa "il timer può essere utilizzato solo nel modello 2501". Cosa significa questo? Come viene utilizzato o meno il timer durante la fase di miscelazione?

Ciao! Oggi ho acquistato una Panasonic 2500.
Perché non posso mettere l'impasto (e il pane veloce) sul timer? Non me lo sarei mai aspettato. Quando torno a casa dal lavoro, mi serve solo la pasta lievitata. Forse ci sono alcune combinazioni, idee, consigli?

Sono d'accordo, questo non è molto conveniente. Ma per fortuna c'è un timer "pizza". È vero, non ci sono scivoloni, quindi il ritardo è irto dell'impasto che striscia fuori dal secchio)
In alternativa, puoi utilizzare qualsiasi impostazione del pane per ritardare l'impasto, ma calcola il tempo in modo da poterlo spegnere appena prima di infornare.

E ancora una cosa: nelle istruzioni nella descrizione dei programmi, è indicata la durata della fase di miscelazione, e accanto ad essa è * 3, che significa "il timer può essere utilizzato solo nel modello 2501". Cosa significa questo? Come viene utilizzato o meno il timer durante la fase di miscelazione?

Ciò significa che per il 2500 il ritardo per queste modalità non è pratico.Nota che * 3 è per le modalità uvetta. E poiché l'uvetta a 2500 deve essere lanciata su un segnale, significa che la tua presenza è necessaria, cioè il timer sembra essere illogico)
E nel 2501 l'uvetta lancia un dispenser -> la tua presenza è facoltativa -> il timer è logico.

Perché hai bisogno di una tregua per il pane veloce? Se hai già tempo, allora devi fare affidamento sul programma principale. Veloce per questo e veloce, che viene utilizzato in situazioni di emergenza. A proposito, spesso non consiglio di cuocere e mangiare tale pane - dopotutto, l'impasto ha bisogno di tempo per passare attraverso tutte le fasi di maturazione necessarie. E il pane veloce non ha il tempo di passarli e può rivelarsi dannoso per il nostro corpo.

Se avete bisogno di un impasto lievitato in poche ore, posso consigliarvi di impastare l'impasto sulla stessa "pizza" al mattino, tirarlo fuori, metterlo in una terrina o pentola e metterlo in frigorifero per "fermentazione fredda" (lì è una tale tecnica).

Ciò significa che per il 2500 il ritardo per queste modalità non è pratico. Nota che * 3 è per le modalità uva passa.

Non sia sul principale, sia sulla dieta, ma quasi tutti!

Se avete bisogno di una pasta lievitata in poche ore, posso consigliarvi di impastare la pasta sulla stessa "pizza" al mattino, sfilarla, metterla in una terrina o pentola e metterla in frigorifero per "fermentazione fredda" (lì è una tale tecnica).

Ma questo è così imprevedibile ...

[Linabro]

Linabro, oggi comprerai una stufa, una bilancia e una spatola di silicone. E la sera, metti il ​​tuo pane di grano principale nel programma 1. il lievito secco può essere sostituito con lievito fresco in ragione di 1,5-2 grammi ogni 100 grammi di farina. e ora vai a letto, grandi cose ti aspettano durante il giorno

[Linabro]

Linabro, oggi comprerai una stufa, una bilancia e una spatola di silicone. E la sera, metti il ​​tuo pane di grano principale nel programma 1. il lievito secco può essere sostituito con lievito fresco in ragione di 1,5-2 grammi ogni 100 grammi di farina. e ora vai a letto, grandi cose ti aspettano durante il giorno

Buonanotte anche a te! Ho già comprato il fornello e non lo chiedo affatto perché corro, inciampo per cuocere il mio primo pane, ma proprio perché ho già esperienza e so esattamente di cosa ho bisogno. Risponderai?

Non sul principale e sulla dieta, ma quasi tutti!

Nelle modalità senza uvetta è disponibile un timer. Prova ad impostare tu stesso il timer, ad esempio, sul primo programma.

Ma questo è così imprevedibile ...

guarda il forum per "L'impasto indimenticabile di Krusciov", leggi a riguardo. Solo uno che viene impastato e poi fermentato in frigorifero.

guarda il forum per "L'impasto indimenticabile di Krusciov", leggi a riguardo. Solo uno che viene impastato e poi fermentato in frigorifero.

Grazie, darò un'occhiata.

Nelle modalità senza uvetta è disponibile un timer. Prova ad impostare tu stesso il timer, ad esempio, sul primo programma.

L'opzione "timer" esiste lì, non ne sto parlando. Sto parlando della nota a piè di pagina n. 3 vicino al tempo di batch. Il suo significato non mi è chiaro.

L'opzione "timer" esiste lì, non ne sto parlando. Sto parlando della nota a piè di pagina n. 3 vicino al tempo di batch. Il suo significato non mi è chiaro.

Per capire il significato, è necessario fare riferimento alla fonte originale, in questo caso, alla versione originale delle istruzioni.



L'uvetta è un'uva passa.

Ira, grazie per essere arrivato fino in fondo alla verità! Quindi questo è il punto! C'è un errore nelle mie istruzioni, * 3 è dove * 4 è nell'originale. Ora tutto è andato a posto. Ancora una volta, Ira, grazie per aver trovato l'errore.

Perché hai bisogno di una tregua per il pane veloce? Se hai già tempo, allora devi fare affidamento sul programma principale. Veloce per questo e veloce, che viene utilizzato in situazioni di emergenza. A proposito, spesso non consiglio di cuocere e mangiare tale pane - dopotutto, l'impasto ha bisogno di tempo per passare attraverso tutte le fasi di maturazione necessarie. E il pane veloce non ha il tempo di passarli e può rivelarsi dannoso per il nostro corpo.

Ho pensato a tutto, hai ragione.

Ho pensato a tutto, hai ragione.

E dove, dove sono le fotografie del pane?
Mostra i tuoi successi, non nasconderti!

guarda sul forum "indimenticabile impasto di Krusciov", leggi a riguardo. Solo uno che viene impastato e poi fermentato in frigorifero.

L'ho letto, ma non mi va bene: troppo grasso. Sì, e ho bisogno di cuocere rotoli abbastanza semplici di pasta ritardata. Be ', è molto nada ...: girl_cray: Così torno dal lavoro, e ho dei soldi in arrivo, e li metto nel forno, tutto qui. Grazie a tutti. Mi adatterò. Ma è un peccato che ci fosse una tale opzione in Clathronic, ma in Panasonic non lo è. E li costa?

E dove, dove sono le fotografie del pane?
Mostra i tuoi successi, non nasconderti!

Van, beh, non per rimproverarti, onestamente, ma la macchina per il pane si è rivelata troppo piccola per noi. La famiglia è ancora piuttosto numerosa. Lo mangiano. Ma tutto è molto standard per me: il tetto è convesso, liscio, la struttura è porosa, i fori medi, la crosta, la forma è tutta standard. Ci sono molte foto di questo tipo sul forum. Sì, e questa non è la mia prima esperienza, non ho nulla di cui essere orgoglioso. Ma i bambini sono deliziosi. Avevano già litigato sul fatto che la più giovane avesse dato il suo pezzo solo a uno dei fratelli, e gli altri dovevano finire la cena con le fosse di fabbrica.

Sono d'accordo, questo non è molto conveniente. Ma per fortuna c'è un timer "pizza". È vero, non ci sono rughe, quindi il ritardo è irto dell'impasto che striscia fuori dal secchio)

In-in ... Mi è sfuggito venerdì. Certo, l'ho raggiunto e l'ho chiuso nel forno, ma comunque ...

In-in ... Mi è sfuggito venerdì. Certo, l'ho raggiunto e l'ho chiuso nel forno, ma comunque ...

) A volte questo accade a me.
Puoi anche impastare nella modalità francese (a 2500 - il settimo programma), ma calcola il tuo tempo in modo da avere il tempo di spegnere il programma prima di cuocere. Ad esempio, hai bisogno dell'impasto in 8 ore. Metti il ​​"pane francese" più un periodo di grazia di 4 ore. Torna tra 8 ore - spegni il programma. Anche se sei in ritardo di 1 ora, la cottura non inizierà ancora. E se arrivi un'ora prima, l'impasto sarà ancora lievitato per molto tempo. Ma se sei in ritardo di 2 ore, avrai tempo per un fragrante pane appena sfornato)

[Torna tra 8 ore e spegni]

) A volte questo accade a me.
Puoi anche impastare nella modalità francese (a 2500 - il settimo programma), ma calcola il tuo tempo in modo da avere il tempo di spegnere il programma prima di cuocere. Ad esempio, hai bisogno dell'impasto in 8 ore. Metti il ​​"pane francese" più un periodo di grazia di 4 ore. Torna tra 8 ore e spegni programma. Anche se sei in ritardo di 1 ora, la cottura non inizierà ancora. E se arrivi un'ora prima, l'impasto sarà ancora lievitato per molto tempo. Ma se sei in ritardo di 2 ore - avere solo tempo per un fragrante pane appena sfornato)

La disconnessione è facile ed economica, per circa 230 rubli, con un timer esterno aggiuntivo per 24 ore e non correre a casa per questo per il test.
Non fa ancora male tagliare un anello in più sopra un secchio di metallo sottile e coprire lo spazio sopra i riscaldatori nel caso in cui l'impasto fuoriesca.




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[Come posso provare la mia macchina per il pane Panasonic prima di acquistarla?]

Come posso provare la mia macchina per il pane Panasonic prima di acquistarla?

Chiedere di accendere la macchina per il pane: sullo schermo compariranno degli zeri. Premere più volte il pulsante "programma" (per i modelli 255/257 otto volte) fino a quando il puntatore sullo schermo si trova di fronte a "pizza", premere "start / stop" - il forno dovrebbe immediatamente iniziare a impastare. L'agitatore girerà a scatti - questo è normale.

Per interrompere il programma, premere "avvio / arresto" e tenerlo premuto finché non viene emesso un segnale acustico e lo schermo non scompare. Tira fuori il secchio. Ora (sullo schermo non c'è niente, è vuoto!) Premere nuovamente il pulsante "programma" prima di selezionare "cottura" (9 volte), premere "start / stop", portare la mano all'ombra e verificare che inizi a riscaldamento. Spegnilo di nuovo premendo e tenendo premuto start / stop.

Ora puoi controllare tutti i pulsanti:
1. premere "programma" 1 volta - sullo schermo appariranno diverse icone e numeri 4:00
2. premere più volte il tasto "mode", le icone a forma di pagnotte, croissant e le scritte "bake", "rapid", ecc. Dovrebbero iniziare a lampeggiare alternativamente (cottura semplice, con ripieni, veloce, impasto ...) .
3."size" - il puntatore dovrebbe saltare su X, L, XL
4. "crosta" - simile a "dimensione", segni vicino alle iscrizioni "chiaro * scuro" (segno opposto all'asterisco - crosta centrale).
5. "timer" - verranno aggiunti 10 minuti al tempo di cottura indicato sul display.
6. Premere "start / stop" - la stufa si accende per eseguire il programma. E spegnilo di nuovo premendo e tenendo premuto "start / stop" per un paio di secondi fino a quando il cigolio e lo schermo si spengono.

Per 2502 accendere il fornello, selezionare tramite il tasto menù il programma 20 (Impasto per pizza) e premere "Avvio", la stufa inizierà ad impastare (ma non immediatamente ma dopo 3 secondi) sul pannello, l'indicatore di funzionamento dovrebbe stare sotto la scritta “Mix”. Per interrompere il programma, premere il pulsante "Stop". (Il numero del programma annullato rimarrà sullo schermo) Rimuovere il secchio e premere il pulsante "Menu" per selezionare il programma 12 (cottura) e premere "Start" - l'avanzamento la barra è in posizione "cottura"
1. selezionare il programma 1 con il pulsante "Menu" sullo schermo, l'indicatore delle dimensioni è in posizione XL programma 01 ora 4.00 crosta colore medio
altrimenti tutto è uguale (solo pulsanti timer 2 più e meno)

Ciao! Vivo all'estero, ieri mio marito ha realizzato il suo sogno e ha comprato una macchina per il pane. È arrivato su Internet dall'Inghilterra. Ho scaricato le tue istruzioni in russo, ho iniziato a leggere un libro che era con una stufa ed eccoti qui, i programmi non corrispondono in numeri e non ci sono ricette e programmi per gli gnocchi. Cosa fare, consigliare, perché proprio per questo test ho voluto acquistare! Molto turbato !!!!!!

[Margaret]

Margaret Impastare sulla pizza, come opzione, vendere e acquistare Panasonic SD-2501 "russa"WTS

[Margaret]

Margaret, primo: non, ma

Hai un buon marito!

Questo è in realtà il caso dei programmi: non ci sono diversi tipi di pane nei fornelli per la CSI (panino, italiano e qualcos'altro), e in quelli europei non ci sono gnocchi.

A proposito, se cambio la stufa, passerò di nuovo a Panasonic e vorrei il modello europeo (e se funzionasse)

Con l'impasto per gnocchi basta agire: impastarlo sulla pizza per circa 15 minuti, quindi azzerare il programma e ricominciare per 10 minuti, in modo che il forno non abbia il tempo di iniziare a scaldare l'impasto.

Ma c'è un punto serio (anche per il programma "pasta per gnocchi") - non impastare pasta troppo dura! Ho persino sovraccaricato il fornello con gli "gnocchi" quando ho impastato la pasta di pasta in una consistenza "rotolante" - è troppo fredda! In generale, impastare il panino un po 'più denso del pane, quindi mescolare la farina con le mani. La stufa farà comunque i 2/3 del lavoro.
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Sash, "Beh, dove hanno preso la menta lì? Ho visto quell'Italia - stivali con gli stivali!" (c) "Formula d'amore"
Esiste già una stufa, a causa di un programma per cercarne un'altra? E anche all'estero?

Grazie per aver risposto subito, lo proverò sulla pizza. E hai ragione su quello europeo - il vantaggio è che ci sono tantissime ricette! E molto interessante!

[non impastare pasta troppo dura!]

Ma c'è un punto serio (anche per il programma "pasta per gnocchi") - non impastare pasta troppo dura! Ho persino sovraccaricato il fornello con gli "gnocchi" quando ho impastato la pasta di pasta in una consistenza "rotolante" - è troppo fredda! In generale, impastare il panino un po 'più denso del pane, quindi mescolare la farina con le mani. La stufa farà comunque i 2/3 del lavoro.

Sì, Rina, ha perfettamente ragione, anzi di più, se c'è una mietitrice o qualche altra unità, allora è meglio lasciarlo impastare la pasta degli gnocchi. Dalla mia esperienza, ero convinto di come x / stufa rallentasse, il mixer fosse in piedi e la stufa funzionasse istericamente (e ho provato a impastare 3 volte: prima la solita, e poi meno fredda) - Non lo so Non farlo più, mi dispiace davvero per lei. Ho imparato a salvare il secchio, ma il forno x / stesso, solo in questo modo, cioè per non impastare affatto la pasta dura. È meglio lasciarlo impastare a lungo la pasta di pane e infornare.

Buon giorno a tutti! Cari membri del forum, per favore dimmi, la macchina per il pane Panasonic SD-ZB2502 ha funzionato bene per sei mesi, poi il pane ha iniziato a lievitare male, ho notato che durante la salita la spatola ha girato un paio di volte e l'impasto si è stabilizzato . E 'normale? O è un arresto anomalo del programma? L'officina di garanzia ha detto che questo è normale, ma le istruzioni nella sezione "modalità di funzionamento" non dicono nulla al riguardo.

Questa è una ruga. Dovrebbe essere così. Se il pane non lievita bene, cambiate il lievito e la farina. Entrambi potrebbero essere la causa.

Grazie! Ci proveremo.

Cari panettieri, aiutatemi a trovare una descrizione dei programmi della macchina per il pane Panasonic SD-2500. Vorrei sapere quanto tempo ci vuole per riposare, impastare, lievitare e infornare.Grazie.

[fok]

fok, ha tutto come il 2501, solo che non c'è l'erogatore. In questo momento farò una scansione e invierò