Cosce d'anatra con verdure (Cuculo 1054)

Categoria: Piatti di carne
Cosce d'anatra con verdure (Cuculo 1054)

ingredienti

Cosce d'anatra 4 cose
Cipolle a bulbo 1-1,5 pz
Carota 1 pc
Patate fresche 7-8 tuberi
Pomodori freschi 4-5 pz
sale gusto
Spezia gusto
Verdure fresche pavimento. fascio
Aglio 2-3 denti
Pepe amaro Poco

Metodo di cottura

  • Ho tagliato un po 'di grasso dalle gambe, lo metto in una casseruola, riscaldo la padella.
  • Poi aggiungo le cosce e friggo fino a doratura su entrambi i lati.
  • Aggiungo sale, spezie, peperoni amari, cipolle, carote: friggo per un po '.
  • Disattivo la modalità padella.
  • Metto le patate sopra la carne, i pomodori freschi, ne aggiungo un po ', verso le erbe sui pomodori, metto le verdure tritate.
  • Modalità cottura multipla, 37 minuti, 110 *
  • Durante il processo di cottura viene rilasciato molto liquido, che può essere visto nella foto.
  • Cosce d'anatra con verdure (Cuculo 1054) Cosce d'anatra con verdure (Cuculo 1054)

Nota

E l'anatra sembra fatta in casa, giovane e non grassa, ma ci vuole molto tempo per cucinare e c'è sempre abbastanza grasso!

Buon appetito!

Patricia
Admin, Probabilmente userò la tua ricetta, c'è un'anatra fatta in casa nel congelatore, non riesco proprio a decidere cosa farne ...
Admin

Patricia, fallo, spero che ti piaccia! puoi anche friggere il seno
azat1956
Grazie, con il tuo aiuto ho già cucinato due volte le cosce d'anatra. È stato fantastico. Molto saporito!
Admin
Citazione: azat1956

Grazie, con il tuo aiuto ho già cucinato due volte le cosce d'anatra. È stato fantastico. Molto saporito!

Azat, cucina per la salute! Piacere di sentire il tuo feedback

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