Manuale della macchina per il pane Bork X780

Mcooker: le migliori ricette Macchine per il pane Bork
FORNO X780
 

 

 

17 PROGRAMMI AUTOMATICI

Consentono di preparare un'ampia varietà di tipi di pane: tradizionale, di segale, francese, integrale, dolce, senza glutine, lievito e altri. Le cotture lente aumentano i tempi di lievitazione e lievitazione dell'impasto, garantendo una cottura migliore e una forma più regolare. Grazie al programma Pane fatto in casa puoi fantasticare e realizzare pasticcini esclusivi secondo la tua ricetta.

DISPLAY LCD INFORMATIVO E GUIDA VOCALE

Riflette i processi attuali della macchina per il pane: modalità, messaggi informativi e altro. Supporta 2 lingue (russo e inglese),

3 soluzioni di colore. I messaggi vocali ti aiuteranno a scegliere la modalità, ti guideranno attraverso il processo di cottura e ti informeranno quando i prodotti da forno sono pronti

 

3 OPZIONI DI PESO DA FORNO E 3 COLORI DI ROTTURA

Per mantenere il pane sempre fresco, devi considerare quanto pane intendi cuocere. La macchina per il pane permette di variare il peso dei prodotti da forno finiti a seconda delle proprie esigenze: 500, 750 e 900 g.

 

2 EROGATORI -

PER INGREDIENTI AGGIUNTIVI E PER IL LIEVITO

Per ulteriore comodità, il panificio ha due distributori integrati, con l'aiuto dei quali il dispositivo carica automaticamente nell'impasto lievito e ingredienti aggiuntivi (uvetta, noci, frutta secca, gocce di cioccolato).

PARTENZA RITARDATA

La funzione di partenza ritardata (fino alle ore 15) consente di preparare i prodotti da forno esattamente in orario e di gustare il pane aromatico caldo a colazione, pranzo e cena, senza perdere un minuto di tempo prezioso.

 

2 FORME PER TORRE

Non dovrebbero esserci confini per la sperimentazione gastronomica. La macchina per il pane è dotata di 2 teglie che permettono di cuocere non solo il pane tradizionale, ma anche delle vere torte, rotonde e soffici. Comode maniglie in silicone degli stampi non si riscaldano durante la cottura e permettono di resistere alle alte temperature all'interno della camera.

Regolatore

display LCD

Pulsante di conferma

Pulsante avvio / pausa / annulla

 

 

Distributore di frutta e noci / Distributore di lievito

Finestra di visualizzazione

Pulsante per l'apertura del coperchio

 

Fori di ventilazione

Piedi gommati

Bakeware - 2 pezzi

 

Pala per marmellata

Lama per impastare

Becher

Notizia in anticipo

 

MODALITÀ DI BASE

Questa impostazione è adatta per cuocere pane bianco e pane con cereali dove la farina bianca è l'ingrediente principale.

PANE DI SEGALE

La modalità è adatta per preparare il pane di segale.

PANETTERIA FRANCESE

Questa impostazione è ideale per cuocere pane duro e non zuccherato con una struttura porosa e una crosta croccante.

PANE DI FARINA INTEGRALE

Il pane integrale è fatto con cereali non raffinati. Nella farina di tale grano vengono conservati tutti i componenti utili per il corpo. Il guscio del chicco contiene fibre, vitamine B ed E, minerali e oligoelementi, proteine. A differenza della farina bianca, che contiene l'interno del chicco, la farina integrale è considerata più sana. Con l'aiuto di questa modalità, puoi preparare non solo pane delizioso, ma anche molto salutare per tutta la famiglia.

PASTICCERIA DOLCI

Una modalità speciale adatta alle ricette di pane dolce con un alto contenuto di zuccheri e grassi. Si consiglia di utilizzare una crosta da leggera a media in questa modalità.

COTTURA VELOCE

Questa modalità consente di ridurre i tempi di cottura del pane e viene utilizzata quando è richiesto un processo di cottura accelerato.

PANE SENZA GLUTINE

Razhim permette di realizzare pane senza glutine, destinato a persone intolleranti al glutine presente in molti cereali: grano, orzo, segale, avena.

PANE FATTO IN CASA

La modalità ti consente di adattare le tue ricette modificando il tempo di ogni ciclo.

IMPASTO

Questa modalità viene utilizzata solo per impastare e lievitare qualsiasi pasta lievitata, ad esempio pasta per torta.

Impasto per pasta

Questa modalità viene utilizzata per impastare impasti senza lievito, ad esempio impasti per gnocchi, noodles.

MARMELLATA

Usando questa modalità, puoi preparare deliziose marmellate e salse naturali di frutta o bacche.

FORNO

Questa modalità è ideale per cuocere e riscaldare il pane pronto.

FUNZIONI DI COTTURA LENTA

Le cotture lente aumentano i tempi di lievitazione e lievitazione dell'impasto, garantendo una cottura migliore e una forma più regolare.

Modalità base - cottura lenta

Pane di segale - cottura lenta

Pasticcini francesi - cottura lenta

Pane Integrale - Cottura Lenta

Prodotti da forno dolci - cottura lenta

Modalità

Crosta

Tempo 500 g

750 g

900 gr

Modalità di base

Luce

3:05

3:10

3:15

 

Media

3:10

3:15

3:20

 

Buio

3:15

3:20

3:25

Principale

Luce

4:05

4:10

4:15

modalità - Cottura lenta

Media

4:10

4:15

4:20

 

Buio

4:15

4:20

4:25

pane di segale

Luce

3:30

3:35

3:40

 

Media

3:35

3:40

3:45

 

Buio

3:40

3:45

3:50

Segale

Luce

4:20

4:25

4:30

pane - Cottura lenta

Media

4:25

4:30

4:35

 

Buio

4:30

4:35

4:40

Pasticcini francesi

Luce

3:30

3:35

3:40

 

Media

3:35

3:40

3:45

 

Buio

3:40

3:45

3:50

francese

Luce

4:30

4:35

4:40

cottura al forno - cottura lenta

Media

4:35

4:40

4:45

 

Buio

4:40

4:45

4:50

Pane di farina integrale

Luce

3:30

3:35

3:40

 

Media

3:35

3:40

3:45

 

Buio

3:40

3:45

3:50

Grano intero

Luce

4:20

4:25

4:30

pane - Cottura lenta

Media

4:25

4:30

4:35

 

Buio

4:30

4:35

4:40

Pasticceria dolce

Luce

3:05

3:10

3:15

 

Media

3:10

3:15

3:20

 

Buio

3:15

3:20

3:25

Modalità

Crosta

Tempo

500 g 750 g

900 gr

Dolce

Luce

3:45 3:50

3:55

cottura al forno - cottura lenta

Media

3:50 3:55

4:00

 

Buio

3:55 4:00

4:05

Cottura veloce

 

1:30 (750 g)

 

Pane Senza Glutine

Media

2:45 (750 g)

 

Modalità

Crust Time

Pane fatto in casa

Tempo di riscaldamento (0—0: 20) Impasto (0—0: 30) Lievitazione (0—0: 30) Impasto (0—0: 30)

Alzare (0-1: 30) Cuocere (0-1: 30) Preriscaldare (0-1: 00)

Impasto (tremante)

1:30 (0:30 Impastare / 1:00 Alzata)

Impasto per pasta

0:25

Marmellata

1:00 (0:15 Impastare / 0:45 Cottura)

Cottura

0:10-1:30

Per la quantità degli ingredienti vedere le ricette allegate.

• Chiudere il coperchio.

• Impostare la modalità di funzionamento richiesta.

• Prima di utilizzare il dispositivo, assicurarsi che l'alimentazione elettrica locale sia conforme ai parametri del prodotto.

• Collegare la macchina per il pane all'alimentazione.

• Posizionare la teglia nella macchina del pane.

• Fissare la paletta impastatrice all'albero motore.

• Per evitare che la pasta si attacchi alla paletta durante l'impasto, spennellare la paletta con semi di girasole o olio d'oliva.

• Mettere gli ingredienti necessari nella teglia.

REGOLE PER IL COLLEGAMENTO A UNA PRESA

• Non toccare la spina di alimentazione con le mani bagnate.

• Collegare il dispositivo solo a una presa

con messa a terra [in assenza di messa a terra secondo le normative locali, il produttore [persona autorizzata dal produttore) declina ogni responsabilità per danni].

• Quando si rimuove la spina dalla presa, non tirare il cavo; afferrare solo la spina.

MODALITÀ DI SELEZIONE

• Utilizzare la manopola per impostare la sezione di selezione della modalità e premere il pulsante OK.

• Utilizzare il cursore per selezionare la modalità desiderata.

• Premere il pulsante OK per confermare.

Il display mostra la modalità selezionata.

SELEZIONE DEL PESO

• Utilizzare la manopola per impostare la sezione di selezione del peso e premere il pulsante OK.

• Utilizzare la manopola per selezionare il peso desiderato.

SCELTA DEL COLORE DEL SENO

• Utilizzare il cursore per selezionare la sezione di selezione del colore della crosta e premere il pulsante OK.

• Usa il cursore per selezionare un colore.

Crosta leggera -> Crosta media -> Crosta scura

• Premere il pulsante OK per confermare.

Il display mostrerà il colore della crosta impostato.

RETROILLUMINAZIONE DELLA FOTOCAMERA

• Per accendere l'illuminazione della telecamera durante la cottura, premere il pulsante OK o alzare / abbassare il regolatore. Il display mostrerà le impostazioni correnti.

La luce della fotocamera è accesa per 10 secondi.

500 g -> 750 g ^ 900 g

Fare clic su OK per confermare.

Il display mostra il peso impostato.

 

MODALITÀ DI COTTURA LENTA

• Utilizzare la manopola per selezionare una modalità di cottura lenta. © lampeggia sul display.

• Fare clic su OK. Il display mostra Attivare e Disattivare.

Attivare - selezione della modalità lenta

cucinando.

disattivare - disabilita la modalità lenta

cucinando.

• Utilizzare il cursore per selezionare la visualizzazione appropriata.

• Premere il pulsante per confermare. OK.

• La modalità di cottura lenta viene utilizzata nelle seguenti modalità:

- Modalità di base

- Pane di segale

- Pasticcini francesi

- Pane di farina integrale

- Pasticcini dolci

FUNZIONE DI AVVIO RITARDATO

La funzione permette di ritardare l'inizio della cottura, a seconda della modalità selezionata.

• Utilizzare la manopola per selezionare la funzione di avvio ritardato. © lampeggia sul display.

• Per accedere al menu di impostazione dell'ora di avvio ritardato, premere il pulsante OK.

• Utilizzare il cursore per selezionare l'ora di inizio ritardata totale.

Tempo totale = tempo di avvio ritardato + tempo

cottura (modalità selezionata].

Intervallo di impostazione del tempo totale -

fino a 15 ore.

• Premi il bottone OK, il display mostra il tempo di cottura totale.

• Premere il pulsante (^) per avviare la cottura.

IMPOSTAZIONI

• Per accedere al menu impostazioni clic

e tenere premuto il pulsante ^ per 3 secondi.

Impostazione della lingua

• Utilizzare la manopola per impostare la sezione Lingua e fare clic su OK.

• Selezionare una lingua e fare clic su OK.

- Inglese

- Russo

Visualizza l'impostazione del colore

• Utilizzare la manopola per impostare la sezione Colore dello schermo e premere il pulsante OK.

• Utilizzare il cursore per selezionare il colore di visualizzazione desiderato e premere il pulsante OK.

- Tavolozza 1

- Tavolozza 2

- Tavolozza 3

Impostazione del suono

• Utilizzare la manopola per impostare la sezione Suono e premere il pulsante OK.

• Utilizzare il cursore per selezionare le impostazioni del suono e premere il pulsante OK.

- Voce incl.

- Voice off.

- Audio Disattivato.

MODALITÀ DI RISPARMIO ENERGETICO

Se il controllo della macchina per il pane non viene attivato entro 3 minuti, la macchina per il pane passerà automaticamente alla modalità di risparmio energetico - la luminosità del display diminuirà.

* Per uscire dalla modalità di risparmio energetico, premere un pulsante qualsiasi sul dispositivo.

DOPO LA FINE DELLA COTTURA

• Al termine della cottura fare attenzione, la camera del forno è molto calda.

• Utilizzare sempre i guanti per rimuovere lo stampo dalla macchina per il pane.

Terminata la cottura, togliete il pane dallo stampo.

Se la lama è incastrata nella pagnotta, rimuoverla utilizzando il gancio in dotazione.

PULIZIA

• Scollegare il dispositivo dalla rete.

• Dopo la fine della cottura, è necessario che la macchina per il pane si raffreddi.

• Risciacquare la teglia e la paletta per impasto sotto l'acqua corrente e un po 'di detersivo liquido.

• Se la lama non si toglie dallo stampo, versare un po 'd'acqua tiepida e lasciarla per qualche minuto.

• Pulire l'esterno e l'interno dell'armadio con un panno umido e poi asciutto.

• Pulire accuratamente l'interno

superfici della muffa e dell'apparecchio dopo ogni utilizzo.

 

PULIZIA DEL DISTRIBUTORE Smontaggio

 

 

• Aprire il coperchio dell'erogatore con un angolo di 90 ° premendo l'icona Q.

• Inserire il cacciavite nella scanalatura (come mostrato nella foto) e fare leva sul perno a sinistra

nella direzione della freccia.

 

Assemblaggio

• Installare il coperchio come mostrato nella foto.

• Sostituire il coperchio con un cacciavite.

• Rimuovere il coperchio facendolo scorrere verso il basso (come mostrato nella foto).

• Pulire il distributore dagli ingredienti rimanenti con un panno umido, quindi asciugare con un panno asciutto.

CONSERVAZIONE

Si consiglia di conservare la macchina per il pane assemblata in un luogo fresco e asciutto, isolato da luoghi in cui vengono conservati acidi e alcali, ad una temperatura compresa tra 5 e 30 ° C e un'umidità relativa non superiore al 65%.

Proteggere il dispositivo da notevoli sbalzi di temperatura e dalla luce solare diretta.

Guarda la farina impastare, se necessario, raschia via la farina dai lati della ciotola con una spatola di silicone.

 

PANE DI FRUMENTO # 1

Modalità - Base, peso - 900 g

- 340 ml di acqua a temperatura ambiente

- 1,5 cucchiai. olio vegetale

- 560 g di farina di frumento di prima scelta o di prima scelta

- 3 cucchiaini zucchero granulare

- 1,6 cucchiaini sale

- 1,6 cucchiaini lievito secco

Versare acqua, olio vegetale nello stampo, quindi aggiungere farina, zucchero, sale e lievito secco. Imposta la modalità Principale. Crosta Media.

PANE "Pagnotta affettata"

Modalità - Base, peso - 900 g

- 290 ml di acqua a temperatura ambiente

- 50 g di margarina da forno

- 540 g di farina di frumento premium

- 2,5 cucchiaini zucchero granulare

- 1,6 cucchiaini sale

- 1,6 cucchiaini lievito secco

Versare l'acqua nello stampo, quindi aggiungere la margarina ammorbidita, la farina, lo zucchero semolato, il sale e il lievito secco. Imposta la modalità Principale. Crosta Media.

 

PANE A CASA

Modalità - Base, peso - 750 g

- 197 ml di acqua a temperatura ambiente

- 5,5 cucchiai. olio vegetale raffinato

- 387 g di farina di frumento premium

- 1 cucchiaino sale

- 1 cucchiaio. zucchero granulare

- 1/2 cucchiaino lievito secco

Versare acqua, olio vegetale nello stampo, quindi aggiungere farina, sale, zucchero semolato e lievito secco. Imposta la modalità Principale. Crosta Media.

- 140 ml di acqua a temperatura ambiente

- 200 ml di latte a temperatura ambiente

- 2 cucchiai. olio d'oliva

- 360 g di farina di frumento premium

- 120 g di farina di mais

- 50 g di farina di segale

- 1,5 cucchiaini sale

- 2 cucchiaini zucchero granulare

- 1,8 cucchiaini. lievito secco

Versare in uno stampo acqua, latte, olio d'oliva, quindi aggiungere farina di frumento, mais e segale, sale, zucchero semolato e lievito secco. Imposta la modalità Principale. Crosta Media.

PANE A SECCHIELLO

Modalità - Pane di segale, peso - 900 g

- 275 ml di acqua ambiente - 100 g di farina di grano saraceno

temperatura - 60 g di farina di segale

- 100 ml di kefir - 1 cucchiaio. miele

- 1,5 cucchiai. oliva - 1,7 cucchiaini sale

burro - 2 cucchiaini. lievito secco

- 380 g di farina di frumento premium

Versare acqua, kefir nello stampo, quindi aggiungere farina di grano, grano saraceno e segale, miele, sale e lievito secco. Imposta la modalità Principale. Crosta Media.

- 190 g di farina di riso finemente macinata

- 190 g di amido di mais

- 1 cucchiaino zucchero granulare

- 1 cucchiaino sale

- 1,5 cucchiaini lievito secco

 

- 350 g di farina di frumento premium

- 180 g di farina integrale

- 1,5 cucchiaini sale

- 1,5 cucchiaini lievito secco

- 40 g di semi di girasole

 

PANE SENZA GLUTINE

Modalità - Pane senza glutine, peso - default 750 g

100 ml di acqua a temperatura ambiente 100 ml di kefir

1 uovo

2 cucchiai olio vegetale

1 cucchiaio aceto di mele

Versare acqua, kefir, uovo sbattuto, olio vegetale, aceto di mele in uno stampo, quindi aggiungere farina di riso, amido di mais, zucchero semolato, sale e lievito secco. Imposta la modalità Pane Senza Glutine. Non c'è selezione di crosta.

PANE INTERO AI SEMI DI GIRASOLE

Modalità - Base, peso - 900 g

- 200 ml di acqua a temperatura ambiente

- 130 ml di latte a temperatura ambiente

- 1,5 cucchiai. olio vegetale

- 1 cucchiaio. miele

Versare in uno stampo acqua, latte, olio vegetale, miele, quindi aggiungere farina di frumento, farina integrale, sale e lievito secco. Aggiungi i semi di girasole al distributore di ingredienti secchi.

 

- 90 g di farina di grano saraceno

- 70 g di farina di segale

- 1,5 cucchiaini sale

- 2 cucchiaini lievito secco

- 40 g di noci tritate

 

PANE DI BALLETTO DI FRUMENTO CON LE NOCI

Modalità - Base, peso - 900 g

270 ml di acqua a temperatura ambiente 100 ml di latte cotto fermentato

1,5 cucchiai olio vegetale

1,5 cucchiai miele

380 g di farina di grano tenero pregiato

Versare nello stampo acqua, latte, olio vegetale, miele, quindi aggiungere farina di frumento, segale e grano saraceno, sale, lievito secco. Aggiungi le noci tritate al distributore di lievito secco. Imposta la modalità Principale. Crosta Media.


BRIOCHE

Modalità - pasticceria francese, peso - 750 g

- 170 ml di latte a temperatura ambiente

- 2 uova

- 100 g di burro

- 340 g di farina di frumento premium

- 1 cucchiaino sale

- 2 cucchiai. zucchero granulare

- 1 cucchiaino lievito secco

Versare in uno stampo il latte, le uova sbattute, quindi aggiungere il burro ammorbidito, la farina, il sale, lo zucchero semolato e il lievito secco. Imposta la modalità Pasticcini francesi. Crosta Media.

Modalità - Cottura veloce, peso - 750 g

- 170 ml di latte - 2 cucchiai. zucchero granulare

- 340 g di farina di frumento - 100 g di burro

- 2 uova - 2,5 cucchiaini lievito secco

- 1 cucchiaino sale

Versare in uno stampo il latte, le uova sbattute, quindi aggiungere il burro ammorbidito, la farina, il sale, lo zucchero semolato e il lievito secco. Imposta la modalità Cottura veloce. Crosta Media.

PANE DI POMODORI CON I POMODORI SECCHI

- 900 g

1 cucchiaio origano, basilico, rosmarino -50 g di pomodori secchi -1 cucchiaio farina per rotolare i pomodori

Modalità: base, peso

- 340 ml di acqua a temperatura ambiente

- 1,5 cucchiai. olio vegetale

-3 cucchiai pasta di pomodoro

-560 g di farina di frumento premium

- 2 cucchiaini sale

-2 cucchiaini zucchero granulare

- 1,6 cucchiaini lievito secco

Asciugare i pomodori, tritarli e passarli nella farina. Sciogliere il concentrato di pomodoro in acqua e versarlo nello stampo.Quindi aggiungere olio vegetale, farina di frumento, pomodori secchi, sale, zucchero semolato e lievito secco. Aggiungere l'origano, il basilico e il rosmarino nel dispenser. Imposta la modalità Principale. Crosta Media.

 

Pane di piselli

Modalità - Pane integrale a cottura lenta, peso - 900 g

 

- 220 ml di acqua a temperatura ambiente

- 120 ml di latte cotto fermentato

- 1,5 cucchiai. olio vegetale

- 380 g di farina di frumento premium

- 90 g di farina di piselli

- 60 g di farina integrale

- 1 cucchiaio. crusca di frumento

- 2 cucchiaini sale

- 2 cucchiaini zucchero granulare

- 1 cucchiaino lievito secco

- 200 ml di acqua a temperatura ambiente

- 140 ml di latte

siero

- 1,5 cucchiai. olio vegetale

- 1 cucchiaino miele

- 490 g di farina di frumento

grado superiore

- 30 g di crusca di frumento

- 30 g di crusca di segale

- 1,5 cucchiaini sale

- 1,8 cucchiaini. lievito secco

- 40 g di semi di girasole

Versare nello stampo acqua, siero di latte, miele, olio vegetale, quindi aggiungere farina di frumento, crusca, sale e lievito secco. Aggiungi i semi di girasole al distributore di ingredienti secchi. Imposta la modalità Pasticcini francesi a cottura lenta. Crosta Media.

 

Versare acqua, latte cotto fermentato, olio vegetale in uno stampo, quindi aggiungere grano, piselli e farina integrale, crusca di frumento, sale, zucchero semolato e lievito secco. Imposta la modalità Pane integrale a cottura lenta. Crosta Media. 26

- 2,5 cucchiai. zucchero granulare

- 1 cucchiaino sale

- 1,5 cucchiaini lievito secco

- 100 g di frutta candita

- 35 g di mandorle

 

- 1,5 cucchiaini sale

- 375 g di farina di grano tenero per carta da parati (integrale)

- 50 g di datteri

- 50 g di uvetta

- 1,5 cucchiaini lievito secco

 

200 ml di succo d'arancia appena spremuto (2 arance)

90 ml di acqua a temperatura ambiente 50 g di burro 540 g di farina di grano tenero pregiato

Versate nello stampo il succo d'arancia appena spremuto, l'acqua, poi il burro ammorbidito, la farina di frumento, i canditi, il sale, lo zucchero semolato e il lievito secco. Aggiungere le mandorle al distributore di ingredienti secchi. Imposta la modalità Pasticceria dolce. Crosta Media.

PANE CON MUSLI E Datteri

Modalità - Pasticceria dolce, peso - 750 g

- 260 ml di acqua a temperatura ambiente

- 3 cucchiai. latte

- 2 cucchiai. olio vegetale

- 1 cucchiaio. miele

- 2 cucchiai. zucchero granulare

Tagliare i datteri e l'uvetta a pezzetti. Versare acqua, latte, olio vegetale, miele nello stampo, quindi aggiungere carta da parati di grano, sale, zucchero semolato, lievito secco, datteri tritati e uvetta. Imposta la modalità Pasticceria dolce. Crosta Media.

 

- 210 ml di acqua a temperatura ambiente

- 160 ml di kefir

- 1 cucchiaio. aceto di mele

- 2 cucchiai. olio vegetale

- 1 cucchiaio. miele o zucchero semolato

- 270 g di farina di frumento

- 270 g di farina di segale

- 1 cucchiaio. malto di segale secco

- 0,2 cucchiaini coriandolo macinato

- 0,2 cucchiaini cumino in polvere

- 2 cucchiaini sale

- 2 cucchiaini lievito secco

160 ml di acqua ambiente

temperatura

160 ml di latte

camera

temperatura

20 g di burro

560 g di farina di frumento

grado superiore

- 1 cucchiaio. zucchero granulare

- 0,5 cucchiaini sale

- 60 g di cioccolato fondente grattugiato

- 2 cucchiai. polvere di cacao

- 1,8 cucchiaini lievito secco

- 3 cucchiai. sesamo

- 40 g di datteri

Grattugiare il cioccolato. Pelare i datteri e tagliarli a pezzetti. Versare nello stampo l'acqua, il latte, unire il burro ammorbidito, la farina di frumento, il sale, lo zucchero semolato, il lievito secco, il cioccolato grattugiato, il cacao e i datteri. Aggiungi i semi di sesamo al distributore di ingredienti secchi. Imposta la modalità Pasticceria dolce a cottura lenta. Crosta Media.

Versare nello stampo acqua, kefir, aceto di mele, olio vegetale, miele, quindi aggiungere farina di frumento e segale, sale, lievito secco, malto di segale secco. Aggiungere il coriandolo e i semi di cumino al distributore di ingredienti secchi. Imposta la modalità Pane di segale. Crosta Media.

- 1 cucchiaio. miele

- 100 g di ricotta 9%

- 560 g di farina di frumento premium

- 2 cucchiai. crusca

- 1 cucchiaino sale

- 1,5 cucchiaini lievito secco

 

- 200 ml di acqua a temperatura ambiente

- 70 ml di latte a temperatura ambiente

- 1 cucchiaio. olio vegetale

Versare nello stampo acqua, latte, olio vegetale, quindi aggiungere la ricotta, il miele, la farina di frumento, la crusca, il sale e il lievito secco. Imposta la modalità Principale. Crosta Media.

PANE AL FORMAGGIO

Modalità - Base, peso - 900 g

- 200 ml di acqua ambiente - 560 g di farina di frumento

temperatura del più alto grado

- 70 ml di latte - 1 cucchiaino. sale

temperatura ambiente - 2 cucchiaini.zucchero granulare

- 150 g di formaggio per il tuo - 1,6 cucchiaini selezione di lievito secco

Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Versate nello stampo l'acqua, il latte, poi la farina di frumento, il formaggio grattugiato, il sale, lo zucchero semolato e il lievito secco. Imposta la modalità Principale. Crosta Media.

 

- 200 ml di latte a temperatura ambiente

- 70 ml di acqua a temperatura ambiente

- 260 ml di latte a temperatura ambiente

- 100 ml di acqua a temperatura ambiente

- 30 g di burro

- 600 g di farina di frumento premium

- 3 cucchiaini zucchero granulare

- 1,5 cucchiaini sale

- 1,5 cucchiaini lievito secco

Versare nello stampo il latte, l'acqua, quindi aggiungere il burro ammorbidito, la farina di frumento, lo zucchero, il sale e il lievito secco. Imposta la modalità Principale. Crosta Media.

Modalità - Peso base cottura lenta - 900 g

- 260 ml di latte - 600 g di farina di frumento

premio della camera

temperatura - 3 cucchiaini. zucchero granulare

- 100 ml di acqua della stanza - 1,5 cucchiaini. sale

temperatura - 1,5 cucchiaini. lievito secco

- 30 g di burro

Versare nello stampo il latte, l'acqua, quindi aggiungere il burro ammorbidito, la farina di frumento, lo zucchero, il sale e il lievito secco. Imposta la modalità Principale. Crosta Media.

Modalità - Cottura veloce, peso - 750 g

- 30 g di burro

- D50 g di farina di frumento

- 3 cucchiai. zucchero granulare

- 1,5 cucchiaini sale

- 2 cucchiaini lievito secco

Versare nello stampo il latte, l'acqua, quindi aggiungere il burro ammorbidito, la farina di frumento, lo zucchero, il sale e il lievito secco. Imposta la modalità Cottura veloce. Crosta Media.

KULICH CON TSUKATI

Pasta per torta

Modalità - Impasto al burro

Modalità - Pasticceria dolce a cottura lenta, peso - 900 g

- 0,5 cucchiaini sale

- 1 cucchiaino curcuma per il giallo

- 510 g di farina di frumento premium

- 2,5 cucchiaini lievito secco

- 150 g di frutta candita

Versare in uno stampo il latte, le uova sbattute, quindi aggiungere il burro ammorbidito, la farina di frumento, il sale, lo zucchero semolato, la vanillina, il lievito secco, la curcuma e la frutta candita. Imposta la modalità Pasticceria dolce a cottura lenta. Crosta Media.

- 200 ml di latte

- 1 uovo

- 7 cucchiai. burro

- 150 ml di latte a temperatura ambiente

- 2 uova grandi

- 90 g di burro ammorbidito

- 100 g di zucchero semolato

- 1 g di vanillina

Smalto:

- 1 albume d'uovo

- 100 g di zucchero a velo

- 0,5 cucchiai. succo di limone

- 400 g di farina di frumento

- 0,5 cucchiaini sale

- 4 cucchiai. zucchero granulare

- 1,5 cucchiaini lievito secco

Versare in uno stampo il latte, l'uovo sbattuto, quindi aggiungere il burro ammorbidito, la farina, il sale, lo zucchero e il lievito. Imposta la modalità Impasto al burro.

Rimuovere l'impasto dalla macchina per il pane. Dividete l'impasto in 20 palline. Prepara il ripieno. Torte alla cieca. Ungere una teglia con olio. Mettere le polpette su una teglia, inumidirle leggermente con acqua e lasciare agire per 20-30 minuti. Cuocere in forno per 10 minuti a 220 ° C, poi 15-20 minuti a 180 ° C.

CONFETTURA DI MELE

Modalità - Jam

- 1000 g di mele

- 50 g di zucchero semolato

- 1 cucchiaino zhelfix

Lavare le mele, sbucciarle e tagliarle a spicchi. Mettere gli ingredienti nello stampo, impostare l'impostazione Marmellata. Se lo desideri, puoi aggiungere la gelatina alla fine dell'ebollizione.

Puoi aggiungere cannella, coriandolo a piacere.

MARMELLATA DI LAMPONI

Modalità - Jam

- 600 g di lamponi (possono essere congelati)

- 100 g di zucchero semolato

- 1 cucchiaino zhelfix

Mettere i lamponi scongelati, lo zucchero semolato nello stampo, impostare la modalità Marmellata, se lo si desidera aggiungere la gelatina.

Salsa di mirtilli rossi

Modalità - Jam

- 600 g mirtilli rossi (possono essere congelati)

- 150 g di zucchero semolato

- 100 ml di vino bianco secco

Mettere gli ingredienti nello stampo, impostare l'impostazione Marmellata. Aggiungi la cannella se lo desideri.

Attenzione!

Surriscaldamento della camera del dispositivo, è necessario che la macchina per il pane si raffreddi Attenzione!

Bassa temperatura dell'apparecchio, posizionare la macchina per il pane in un ambiente più caldo Attenzione!

Cortocircuito nel dispositivo, contattare il centro di assistenza Attenzione!

Il sensore di temperatura è guasto, contattare il centro assistenza

Surriscaldamento della camera del dispositivo. È necessario che la macchina del pane si raffreddi. Aprire il coperchio, rimuovere la pirofila e lasciare raffreddare.

Bassa temperatura dell'apparecchio. Posiziona la macchina per il pane in un ambiente più caldo. La temperatura ambiente non deve essere inferiore a 10 ° C.

Cortocircuito nel dispositivo, è necessario contattare il centro di assistenza dell'azienda B0RK per diagnosticare il dispositivo.

Il sensore di temperatura è guasto, è necessario contattare il centro di assistenza B0RK per diagnosticare il dispositivo.

• Prima di utilizzare la macchina per il pane, leggere e conservare questo manuale di istruzioni per riferimento futuro.

• Lavare tutte le parti rimovibili prima di utilizzare lo strumento.

• Assicurati che il voltaggio della tua casa corrisponda al voltaggio indicato sull'etichetta sul corpo della macchina per il pane.

• Non immergere mai la macchina per il pane, il cavo di alimentazione o la spina di alimentazione in acqua o altri liquidi. Non consentire la formazione di condensa su di essi, non utilizzare il dispositivo in luoghi con elevata umidità.

• Posizionare il dispositivo solo su una superficie asciutta, piana, orizzontale e resistente al calore.

• Non accendere l'apparecchio senza la teglia interna installata.

• Maneggiare con cura la ciotola interna. Evita di danneggiare il rivestimento antiaderente.

• Non spostare la macchina per il pane durante il funzionamento.

• Non spruzzare o applicare prodotti chimici allo strumento.

• Il trasporto della macchina per il pane è consentito solo

nella confezione originale, nonché in posizione verticale fissa.

• Smaltire la macchina per il pane in conformità con

e in conformità con i requisiti della legislazione del paese in cui viene effettuata la vendita.

• Per motivi di sicurezza, tutte le riparazioni alla macchina per il pane, ad eccezione della pulizia, devono essere eseguite esclusivamente da rappresentanti di un centro di assistenza autorizzato BORK.

• Se si riscontra un malfunzionamento nel funzionamento del dispositivo, interromperne immediatamente l'utilizzo ed eseguire la diagnostica come descritto nella sezione "Risoluzione dei problemi" o contattare il più vicino centro di assistenza BORK.

SPECIFICHE

Voltaggio: 220-240 V Frequenza: 50-60 Hz Potenza: 520 W.

Dimensioni (AxLxP): 307x240x398 mm Peso: 7,65 kg Prodotto in Cina

Informazioni sullo scopo del prodotto: il dispositivo è destinato alla cottura di prodotti da forno.

Non sono state stabilite condizioni speciali per la vendita.

ATTREZZATURA

Macchina per il pane: 1 pz.

Pirofila: 2 pz.

Paletta per marmellata: 1 pezzo

Pala per impasto: 1 pezzo

Gancio estrazione lama: 1 pz. Misurino [450 ml]: 1 pz.

Cucchiaio dosatore: 1 pz.

Manuale di istruzioni con scheda di garanzia: 1 pz.

Attenzione! A causa del continuo miglioramento del prodotto, il produttore si riserva il diritto di apportare modifiche al design, alle apparecchiature e alle specifiche.

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