Kenwood BM450 macchina per il pane test

Vantaggi: il modello è dotato di una ventola che fa circolare l'aria calda attraverso il forno, in modo che le pagnotte siano cotte in modo uniforme. In generale, le pagnotte di Kenwood si sono rivelate molto armoniose (belle e gustose), che è il pregio di questo piccolo dispositivo.

Svantaggio: aumento del livello di rumorosità.

 

Risultato del test

Il pane bianco (foto 1) si è rivelato delizioso, soffice con una crosta croccante. Brioche su un panino (foto 3) - pane dolce per il tè, che è particolarmente buono con marmellata o miele (abbiamo scelto il miele).

Kulich (foto 2) si è rivelato un gigante. Puoi vedere che la sua forma ricorda un fungo; quando si cuoce con il suo cappello, si è appoggiato al coperchio. Ovviamente la ricetta (non è tratta dal libro, ma fornita dal brand service) ha superato la norma del lievito.

Ma se si valuta la torta dal punto di vista pratico, è cotta perfettamente, rosolata quasi in modo uniforme (essa stessa ha interferito con il processo di circolazione dell'aria, bloccando lo spazio dall'alto) e molto gustosa.

 

Funzionale

Programmi: 15 + 5 configurabili individualmente - base, bianco cotto veloce, pane integrale, pane veloce con pane integrale, pane francese, pane dolce, veloce senza lievito, torta, pane senza glutine, pasta, pasta fatta in casa, marmellata, pasta per pizza, cottura al forno, cottura accelerata.

• All'utente viene offerta una serie di modalità per diverse ricette. Il pane bianco può essere cotto nella prima impostazione, durata - oltre 3 ore. In caso di mancanza di tempo, puoi scegliere una riduzione di 20 minuti. programma. Il pane di segale e il pane “grigio” vengono preparati in un programma con mezz'ora di preriscaldamento del cibo, dura quasi 4,5 ore, è possibile farlo il prima possibile - in un ciclo ridotto per 2,5 ore.

• Un interessante programma per la cottura del pane senza glutine: è destinato a chi segue una dieta speciale.

• La modalità Torta viene utilizzata per cuocere torte e altri prodotti senza lievito. Programma rapido per impasti senza lievito - per pan di zenzero, torte.

• Sono disponibili tre modalità di preparazione dell'impasto. In casa matura per più di 5 ore, le altre due modalità durano 1,5 ore e differiscono solo per l'intensità della miscelazione.

• Oltre ai programmi già pronti, si consiglia di comporne uno personalizzato. Possono essercene fino a cinque.

Pagnotta: 500, 750, 1000 g.

Secchio: a forma di mattone (dimensioni interne, L × P × A: 185 × 140 × 145 mm).

• Le dimensioni della benna e della paletta assicurano la completa miscelazione dei componenti. La pagnotta risulta essere attraente, moderatamente alta.

• Un secchio rotondo (che viene acquistato in aggiunta) ci è stato portato per il test. Puoi vedere di persona quanto è buona la torta cotta.

 

Caratteristiche:

All'interno del coperchio è presente un distributore per il caricamento automatico dei componenti. Il suo vantaggio è la comodità, soprattutto se usi un timer. Lo svantaggio non è un caricamento così comodo e dopo aver attivato la sua mini-porta rimane aperta.

 

Controllo

• I pulsanti a sfioramento sono belli, ma non sempre comodi, soprattutto se hai le mani nella farina o indossi i guanti: il pannello semplicemente non risponderà. Cioè, dovrai fare movimenti inutili: sciacquarti le mani o (scusa il naturalismo) semplicemente leccarti il ​​dito, sfilando i guanti.

• Il processo di comunicazione con il forno è uno dei più comodi nel test. Tutto è molto chiaro e semplice. I parametri selezionati (peso e crosta) sono indicati dalle frecce. Una fase del programma è indicata dall'icona.

• La cosa più interessante è l'autointroduzione dei parametri per i propri programmi. Questo non è difficile, poiché ci sono impostazioni standard e limiti sono dati per ogni fase: preriscaldamento (fino a 1 ora), impasto 1 (fino a 10 minuti), pausa e impasto 2 (fino a 30 minuti), aumento 1 (fino a a 1 ora), impastare, alzare ancora (fino a 2 ore), impastare e terzo sollevare (fino a 2 ore), cuocere (fino a 1,5 ore) e riscaldamento standard. Puoi creare programmi per conto tuo o raccogliere da Internet ricette interessanti, modificarle, personalizzare per te stesso. Penso che i fornai esperti apprezzeranno questa opportunità.

• Il timer per la fine ritardata del programma è progettato per 15 ore La modalità di cottura permette di selezionare il tempo di ciclo da 10 a 90 minuti.con un passo di 10 min.

 

Comfort

• Il secchio si inserisce perfettamente nella presa e viene fissato ruotando (rotondo - allo stesso modo).

• L'auto è una delle più rumorose del test (massimo 5 punti).

• Il dispositivo è dotato di retroilluminazione (si accende con un pulsante), cosa molto importante se si trova in un luogo scarsamente illuminato.

• Il pannello della porta non ha una finestra in quanto tale - ha solo fessure strette. Quindi, in combinazione con la retroilluminazione, tutto è chiaramente visibile e non è necessario riaprire la stufa.

 

Cura

L'interno è minimale, ma all'esterno dovrai mantenere costantemente la pulizia del vetro nero, sul quale si possono vedere tracce di tatto e le più piccole macchie di polvere.

Il cavo di alimentazione viene estratto da dietro, lunghezza 1 m.

 

Istruzioni

Soddisfacente, tutto è spiegato in dettaglio, i programmi sono schedulati in tabelle, le istruzioni per la programmazione e l'utilizzo del timer sono chiare. Vengono forniti consigli per i principianti sulla scelta dei prodotti, su possibili errori, ecc .. L'appendice contiene un ricettario colorato con un gran numero di ricette adattate al dispositivo.

 

Estetica

La stufa è senza dubbio una delle più belle. La forma è molto semplice, ma i materiali sono belli e moderni. Prestare attenzione alla copertura sottile (il vetro è ricoperto di metallo dall'interno), ai bordi ben lavorati delle parti. L'apparecchio andrà bene con un piano cottura in vetroceramica o una cappa in vetro nero. E anche una stufa, un forno, una cappa aspirante o un frigorifero, rifiniti con acciaio inossidabile.

Una fonte: Acquista rivista Elettrodomestici №10.12


Descrizione e caratteristiche tecniche della macchina per il pane Kenwood BM-260   Kenwood BM260 Bread Maker manuale

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