Robot da cucina

Ho Boshik serie 4 che non ha mai violato meringhe e meringhe. Non dato a lui. Mescola proteine ​​e zucchero a una massa leggera, ma mai, come si dice, a picchi fermi e stabili.
Circa tre anni fa, un collega è stato presentato con Boshik, quindi lui, sì, e picche, panna e meringhe. Non ricordo quell'episodio di Boshik, ma fece un po 'male. Sembra che un devoulya abbia venduto uno simile al mercato delle pulci.
Di Boman? ... Non è andato da me. Non la mia unità.

Avevo un Boshik 44 dei lontani anni '90. Ora funziona benissimo per mio figlio, e mi sono comprato 86. Quindi, ha trasformato perfettamente e facilmente le proteine ​​in meringhe e meringhe e in picchi solidi ... E a differenza del mio attuale Boshik, 1-2 proteine ​​sono un problema per lui. non avere. E la ciotola di plastica era meravigliosa.
Ti consiglio di recarti in negozio e toccare con mano tutte le mietitrebbie selezionate. È più facile, secondo me, trovare il tuo.

Ma per le mie esigenze, 500 W non sono ancora sufficienti per me. Ora vorrei prestare attenzione a dispositivi più potenti.

[Dasha]

La serie Bosch 4 è diversa. C'è solo una potenza iniziale, quasi come un mixer, e ci sono più 550-600 watt. Penso di aver avuto 550 watt e di aver battuto perfettamente sia i biscotti che la panna. Tutto dipende piuttosto dalla quantità del prodotto. Più densa è la struttura, meno è necessario mettere il prodotto.
In realtà, sono sorpreso di non aver tirato fuori un vecchio 4 da qualcuno. Ho appena avuto un mixer Bosch in una volta, penso che fosse 450 watt, e l'ha battuto fino ai picchi.
Ma la serie Bosch 5 è più potente della 4a, anche se anche lì la potenza è diversa e nessuno se ne lamenta.
Per quanto ne so, 500 watt dovrebbero essere sufficienti per proteine ​​e creme quando si carica il prodotto dai bulbi oculari in base alle dimensioni della ciotola. Piuttosto, ripeto, minore è la potenza, meno fa un prodotto pesante.
Ma poiché Rituslya-Rita dice che ci sono casi in cui non ha frustato, allora 4-ku di potenza minima non possono essere considerati,
ma da 600 watt anche i frullatori possono gestire le proteine.
Più grande è la famiglia, più grande è la vasca: maggiore è il carico, più potente è necessaria la mietitrebbia. Maggiore è la velocità, più velocemente puoi ottenere il risultato, anche se questo non è sempre giustificato in termini di qualità))).


Dasha,

se montate la panna con i biscotti, è molto più spiacevole che un bosch non abbia un normale impastatore per pasta choux e frollini classici.

E forse cento anni fa c'erano mietitrici che non potevano far fronte alle proteine, ma ora sarò profondamente sorpreso se Moulinex ti delude in questa faccenda.
Come ho già scritto, impastare un impasto perfettamente umido per torta è un problema che non dipende dalla potenza, ma più dal design, quindi la quantità di questo impasto alla volta dipenderà dalla potenza e dalle dimensioni della ciotola, cioè , solo il carico. Non tutte le mietitrici impastano un kolobok decente, anche in piccole quantità.
Allo stesso modo, la pasta bagnata ama strisciare sul gancio.
Qui, ad esempio, darò la crema pasticcera. Pertanto, la struttura dell'agitatore e del gancio determina la facilità d'uso.
Impasti molto spessi richiedono molta potenza e limitazioni di carico.
Non tutti i trituratori-tagliaverdure sono uguali in termini di qualità di taglio e quantità di scarto.

E tutte le mietitrebbie moderne normalmente invadono le proteine-biscotti-crema, l'unica domanda sarà nel caricamento, ad esempio, di marshmallow viscoso.
Mi sembra che se fai solo dolciumi, Moulinex non dovrebbe deludere. C'è solo un avvertimento: il caricamento del prodotto. Una piccola quantità di frusta funzionerebbe bene? Se le ciotole superano i 4 litri, può essere richiesta una certa quantità minima. Le corolle sono grandi e catturano male le piccole.
Così è la qualità delle corolle. Alcuni vengono immediatamente considerati dal produttore come materiale di consumo e si rompono facilmente.
Bosch non ha un normale agitatore, ma le corolle sono forti.

È un'altra questione se in seguito desideri espandere la funzionalità, ma rimarrai deluso in altri problemi. Per me, il valore speciale di Bosch è proprio come un impastatrice senza lamentele e un tagliaverdure: prova a trovare una tale qualità altrove.
Anche tranquillo.
Per quanto riguarda il pasticcere, il tuo moulinex ha un agitatore, motivo per cui ti piace di più per questo scopo a prima vista))), a condizione che non ti servano almeno 3 uova grandi per attaccarci in una volta e non ronzi come una locomotiva.
Sarebbe bello acquistare in modo da poter controllare e modificare.
nel negozio, guarda almeno quanto saldamente le fruste si adattano alla ciotola. Non dovrebbero raschiare lungo il fondo, ma anche se gli spazi sono grandi, non prenderanno una piccola quantità di prodotto.

Nel professionista per questi scopi, le distanze sono regolamentate. Più piccolo è il prodotto, più vicino alla ciotola, in modo che la presa sia più forte dal basso.

[barmamam]

con una velocità di miscelazione così selezionata in modo errato

qui è tutto sbagliato, a cominciare dalla scelta del dispositivo. È ottimale impastare rapidamente tale pasta con i coltelli e non tormentare con un gancio di qualsiasi configurazione.

Ho Boshik serie 4 che non ha mai violato meringhe e meringhe. Non dato a lui. Mescola proteine ​​con zucchero a una massa leggera, ma mai, come si dice, a picchi fermi e stabili.

Non riesco nemmeno a immaginare come possa essere. Mi piace barmamam

Avevo 44 Boshik dai lontani anni '90. Ora funziona benissimo per mio figlio, e mi sono comprato 86. Quindi, ha battuto perfettamente e facilmente i bianchi in meringhe e meringhe e fino a picchi solidi

MUM4 monta tutto perfettamente: bianchi, meringhe, meringhe e panna.

500 W non sono ancora sufficienti per le mie esigenze

Per battere i bianchi bastano meringa e meringa e molta meno potenza. Anche, praticamente, qualsiasi normale impastatrice con due doppi ugelli per sbattere a filo e con una ciotola rotante fissa può gestire sia proteine ​​meringa-meringa che impasto (avevo un mixer GDR AKA Unifix KKM 90, una ciotola per 500 g di pasta standard , 3 velocità, potenza 150 W; ciclo di funzionamento consentito: 10 minuti in esecuzione, 20 minuti in raffreddamento, un esempio di impastare più impasto per il pane in una grande ciotola con esso non è fermo [impasta anche e impasto abbastanza ripido - il mixer deve essere tenuto a mano e non mettere sul rack] youtu.be/-CvPfWgCD4E; infatti dopo averlo perso, non per colpa del mixer, ho dovuto comprare qualcosa per sostituirlo) - sono semplicemente creati per questi compiti, per non parlare dell'HR7605 (che più sottile - "gonna", che è più spesso - con i coltelli), ma ha solo 350 watt ...

MUM4 monta tutto perfettamente: bianchi, meringhe, meringhe e panna.

può essere.
Se ho bisogno di montare i bianchi, andrò a Kenwood. La mia copia di Boshik è ancora piuttosto debole.
Ma questa è solo la mia opinione personale!

[gioiello]

A proposito, non discuterò qui. Tutto è relativo. Sarebbe interessante chiedere a coloro che hanno utilizzato sia Bosch che altre tecniche contemporaneamente.
Adesso ne ho 5 e mi piace tutto. Sembra migliore e non è necessario alcun risultato. Per me, solo i marshmallow densi possono diventare un ostacolo per la bassa potenza e tutti i tipi di proteine ​​con sciroppo di zucchero non hanno mai incontrato problemi.
Tuttavia, non ho provato kitschen o kenwood, per esempio.
Mi chiedo, a partire da quale potenza non cambia più la qualità della montatura?
E anche diverse forme di corolle, influenzano in modo così evidente la pasticceria?




gioiello, Lena. Cosa pensi? hai provato diversi tipi di Bosch e ora c'è kenwood.



Rita, chiarire lo stesso. Non riesce a battere due uova grandi con lo zucchero 1: 2? O sta slittando di più?
Cioè, anche se si allunga il tempo di montatura e si riduce il carico, il risultato desiderato non si ottiene alla massima velocità?

[fffuntic]

fffuntic, Helen, come posso spiegare una cosa? ...
A Kenwood, bussa in modo che il cucchiaio rimanga, e Boshik lo batte molto, molto bene in una massa leggera.

Se ho bisogno di battere i bianchi

se non sono più di 3 uova, non tirerò nemmeno fuori il Bosch, ma userò un Phillips meno potente e più compatto ...

Per me, solo i marshmallow densi possono diventare un ostacolo per la bassa potenza.

probabilmente "sì", anche se ... per esempio, aka, marshmallow di mele (proteine, zucchero, purea di mele di Antonovka), mousse e sambuca su semolino e gelatina, montati facilmente ed efficacemente. Ora, sfortunatamente, non li facciamo ...

Oh ragazze ... così tanti consigli da voi ... E sono ancora più forte nei dubbi ...

Mi sembra che se fai solo dolciumi, Moulinex non dovrebbe deludere. C'è solo un avvertimento: il caricamento del prodotto. Una piccola quantità di frusta funzionerebbe bene?

come scrive il produttore c'è una super frusta che prende anche 1 proteina! A proposito, anche nelle recensioni, attraverso una, c'è una menzione del fatto che ci vuole una piccola quantità (anche se non so quanto siano reali queste recensioni, non pagate) e sembra una piccola corolla lì, e in cima è ancora grande con barre gommate. Interessante in generale.

Sarebbe bello acquistare in modo da poter controllare e modificare.
almeno dai un'occhiata al negozio

Ti consiglio di andare in negozio e toccare con mano tutte le mietitrebbie selezionate

Ma con questo problema, in primo luogo vivo in periferia, Saratov è a 70 km da me, e in secondo luogo, tutti e 4 i modelli (mulinex qa5001b1, bosch54P00, Kenwood prospero 242 e bosch mum 4 (anche senza tutto con una potenza di 600w) sono non disponibile, tutto è in ordine. E in terzo luogo, sono tutti in negozi diversi))) non sarà possibile mettere uno accanto all'altro e guardare / confrontare anche visivamente

Mi sembra che se fai solo dolciumi, Moulinex non dovrebbe deludere.

le tue parole sì a Dio nelle orecchie))) non solo dolciumi, voglio anche prosciutto vero con fili bianchi

Adesso ne ho 5 e mi piace tutto. Sembra migliore e non è necessario alcun risultato.

ecco anche una mamma 5 nuda per il prezzo ora interessante. Ripeterò ancora una volta tutti i tipi di frullatori trituratori trituratori sfogliatrici spremiagrumi il tritacarne ki è già separatamente. Non ce n'è bisogno. C'è bisogno di una buona planetaria. Capisco che il Prospero non sia nemmeno considerato qui. Rimane un moulinex con una potenza di 900w con un normale K-mixer (senza stadi speciali sotto forma di frullatori) per 12000 e bosh mum 5 con la stessa potenza e anche senza nulla, anche senza K-mixer, ma già a 8600 ... circa godiiiiiiii
Ma è già più facile, sono rimasti 2 modelli

Adesso ne ho 5 e mi piace tutto. Sembra migliore e non è necessario alcun risultato. Per me, solo i marshmallow densi possono diventare un ostacolo.

lo stesso non può tirare Sì?

Tutto è relativo. Sarebbe interessante chiedere a coloro che hanno utilizzato sia Bosch che altre tecniche contemporaneamente.

Ho usato sia Kitchenade che BOSCH MaxoMixxMSM 881X2 entrambi hanno fatto un ottimo lavoro ...

E dimmi quanti Bosch 5 possono arare senza sosta? Ho letto l'intera istruzione e non l'ho trovata da nessuna parte. E Moulinex per 12 o 40 mila non è più di 13 minuti. ... Beh, penso che 13 minuti vadano bene. Parecchio. Se non sbatto le uova con un normale mixer manuale per più di 10 minuti, questo dovrebbe farcela più velocemente

[velocità]

Ragazze, sono più su questo. Batti in sostanza la proteina per un biscotto, la meringa, queste punte sono una cosa semplice. Ma ottenere una proteina crema pasticcera molto in rilievo è già molto più difficile per piantare fiori. Fare un marshmallow molto denso, ma anche terribilmente in rilievo, è anche più difficile. Piuttosto, è necessaria una velocità abbastanza elevata quando si abbatte una miscela di proteine ​​e zucchero pesante. La mietitrice ne ha bisogno velocità si sviluppano e non scivolano se caricati correttamente. Da qui i requisiti di alimentazione.
In sostanza, una buona frusta con completo trascinamento di prodotto e aria ad alta velocità dovrebbe fornire ottimi risultati.
Rita ha chiarito che l'altorilievo non può essere ottenuto sul suo modello. Non discuto. Se la velocità non è sufficiente, non ci sarà sollievo.
Il risultato mi piace sul mio 5-ke, ma il fico lo sa, forse puoi andare anche meglio.
Ma ora ne ho anche uno a 5 velocità, 900 watt, e prima non ero così abile. Ora non ricordo quanto fosse buona una crema ai fiori che avevo.
Ragazze, ah sollievo sopra complesso le creme proteiche hanno le stesse unità ovunque?

Adesso in tempo di lavoro. La pasta pesante deve essere girata per cento anni.
Ma in pasticceria marshmallow, creme, biscotti non costringono la mietitrebbia ad arare a lungo alla massima potenza. Funzionano a lungo solo a bassa velocità. Pertanto, il limite di tempo per il pasticcere non mi sembra un grave ostacolo.

Per qualche ragione, mi sembra ancora che Moulinex sia normale per un pasticcere. Inoltre, Moulinex non è nemmeno un marchio ricamato. Se impastare la torta di fichi, il moulinex sembra molto dignitoso. Un buon agitatore è fantastico.
E i proprietari del Prospero e di altre apparecchiature non sono qui nella conversazione, quindi l'analisi dei modelli è piccola. Il movimento planetario, la presenza di diverse velocità con alte, abbinato a moderne impastatrici dovrebbe rotolare perfettamente per il pasticcere.

Ho ordinato karoch da Auchan mulyu. Vero con il pagamento al ricevimento. ci sarà tempo per pensare all'acquisto o meno. E il fatto che siano veloci finiscono qui, solo 3 ore fa erano le 7, e ora ne sono rimasti 2. Probabilmente tornerò ad ordinare bosh mum 5 mentre è a 8600 ed è ancora lì, anche con pagamento al ricevimento. E penserò duuuuumu a chi riscattare: -

Per qualche ragione, mi sembra ancora che Moulinex sia normale per un pasticcere. Inoltre, Moulinex non è nemmeno un marchio ricamato.

Lo spero)) A proposito, il loro tritacarne ha arato da anni, di sicuro, se non di più, e non ha visto nulla, da un tenero pollo a un vecchio cinghiale. E anche lo spremiagrumi è di nicchia, quindi le norme.

E i proprietari di Prospero e di altre apparecchiature non sono qui nella conversazione

E devono diramare lungo i Kenwoods con Prospero e non ha senso andare: rideranno))) hanno tutti i biscotti lì, i capi sono fantasiosi al prezzo di un buon nove)))



E ho anche aperto un electrolux per 11mila modelli 3400 di qualche tipo ... ma non c'è niente di lui da nessuna parte e solo in un negozio viene venduto con uno sconto presumibilmente frenetico fino alla metà del costo

5900 W - una potente mietitrebbia. Se prepari panna e biscotti, è normale. Ma per la pasta choux e le sabbie classiche, inizierà la voglia di un normale mixer. Per una completa felicità per le casseruole, devi acquistare flexi subito: questo è + 2 pezzi.
Ma bello, premuroso.
Mulka è probabilmente anche una dolcezza. Ma, ahimè, devi correre il rischio. Non c'è proprietario che sosterrebbe.



electrolux? Sì, tutte queste mietitrebbie professionali amano i grandi volumi, e se la corolla si rompe, una di scorta costa come una normale mietitrebbia.
È stupido comprare qui in estate. Dobbiamo imparare tutto.

E ha un ramo sui Kenwood con Prospero e non ha senso andarci: rideranno)))

risatina, sì.
Il mio primo Ken era rosso e il più semplice per un prezzo ridicolo. Se supportato e non criticato, si sarebbe fermato. Era un ragazzo carino.

acquista subito flexi

Ecco come lo capisco Alya k-mixer? Ebbene, più precisamente, fa il suo ruolo?

Il mio primo Ken era rosso e il più semplice per un prezzo ridicolo.

Rita, a proposito costa ancora 10.000, l'ho guardata anche oggi, ma sono rimasta confusa dalla ciotola di plastica e dal fatto che la descrizione affermi che non c'è protezione nemmeno contro surriscaldamenti e carichi

e se la corolla si rompe, quella di riserva è come una mietitrice convenzionale.

Sì, sì .... a questo proposito ho solo pensato che a) come vanno le cose con ss a Saratov e pezzi di ricambio eb) come con i prezzi per riparazioni e ricambi, dato che la politica del marchio non è chiaramente un mercato di massa

Dasha, che mi dici della ciotola di plastica? Il mio Boshik ha due ciotole, entrambe in plastica e metallo.
Non lo so ... non sono un consigliere di Ken, ma a volte vorrei essermi fermato dalla rossa. Un bravo ragazzo con un budget limitato è stato fino a quei tempi per me, finché non ho deciso di montare il burro con una frusta.

Dasha, che mi dici della ciotola di plastica? Il mio Boshik ha due ciotole, entrambe in plastica e metallo.
Non lo so ... non sono un consigliere di Ken, ma a volte vorrei essermi fermato dalla rossa. Un bravo ragazzo con un budget limitato è stato fino a quei tempi per me, finché non ho deciso di montare il burro con una frusta.

Sto parlando di Kenwood, lui stesso è bianco, e la rotazione ad alta velocità è rossa e anche qualche altro dettaglio sul corpo è rosso, la sua ciotola è di plastica bianca. Non ricordavo nemmeno i numeri di modello. Mi ha spaventato con qualcosa .. Stiamo parlando della stessa cosa? Oh, ed è anche fuori produzione.

Mi ha spaventato con qualcosa ..

se spaventati, stiamo parlando di qualcos'altro.
Lascia che tutto funzioni secondo la tua scelta!

Bijou, Lena. Cosa pensi? hai provato diversi tipi di Bosch e ora c'è kenwood.

Come?)) No, beh, chi di me è un consulente in questa materia? Bosch ha solo 48 anni con Ali. E io stesso non ci faccio nulla, tranne la solita pasta di pane. Mia figlia ha fatto lo stesso marshmallow più volte, le è piaciuto molto, ma quanto è corretto e in rilievo è lì - Dio sa, io stesso non ne ho mai cucinato nessuno. E ha battuto la meringa e l'asciugò perfettamente. Vorrei anche ricordare quel sollievo ... mangiare e dimenticare ... E i cocktail con un frullatore a giorni alterni. E parmigiano con una grattugia ... Insomma, funziona. Una volta ho persino dimenticato il mio test per mezz'ora su due. Sono tornato: l'impasto è stato impastato in moccio, la mietitrebbia è calda, ma sbuffa ancora.))

Se ci sono consigli migliori per Mula, rischierei di votare per lui. Fammi scegliere tra il meschino Ken e il meschino Bosch sceglierebbe il primo, anche se non provo un'adorazione tremenda per lui. Ma c'è più funzionalità a causa del maggior numero di allegati. Anche se non ha ancora imparato a impastare il pane.))

E sì, la ciotola di plastica governa sempre e ovunque. Tiro fuori il ferro solo se ci butto dentro il purè di patate caldo e lo frusto. Come non dimenticare di misurare il consumo di energia di entrambe le mietitrebbie domani in un impasto? ..

Ecco come lo capisco Alya k-mixer? Ebbene, più precisamente, fa il suo ruolo?

Sì, è molto diverso in quanto le code di silicone praticamente toccano la ciotola. Ho avuto l'idea di comprarne un secondo e di tagliarlo, ma per ora il rospo sta strangolando. Insieme alla consegna, costa un bel penny.



questo electrolux può essere preso per
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=494542.0

Chi è alla ricerca di una planetaria, ora l'azione per il mixer Electrolux EKM 3400 è di 10990 rubli (nel set di allegati una brocca-frullatore e un tritacarne). Può essere acquistato per 2t. R. più economico: è necessario registrarsi e 2 tonnellate cadranno sulla loro carta virtuale. r., cioè un mixer può essere acquistato per 8990 rubli. IM Technopark.

e la modella è bellissima. Vorrei sapere perché hanno abbassato così tanto il prezzo? e perché non ci sono recensioni, anche se questa metà della condivisione è in circolazione da molto tempo. Cosa non ha comprato nessuno?
Il marchio sembra essere molto cool, proprio come il kitsch.
Tuttavia, se si rompe, anche una piccola riparazione sarà come una tecnica di classe premium.
Probabilmente mulka è più economica, anche se questo electrolux è molto interessante. Dopotutto, se sei sfortunato, sarà difficile scherzare.
Ma bene, questo sicuramente frusta nella classe superiore. Fino a quando non si rompe.

Vorrei sapere perché hanno abbassato così tanto il prezzo?

sì, mi interessa anche qual è il problema, oso presumere che questo possa essere un dispositivo ripristinato, dopo una riparazione globale (sostituzione del motore, ad esempio)

perché non ci sono recensioni

E anche questo è solo allarmante
In generale, ho deciso di non scegliere più, ma di aspettare Multon di Auchan, letti entro il 10 novembre dovrebbero consegnare. anche mum5 non ha ordinato. Ho deciso fermamente che voglio che Mulya (ho esaminato le recensioni dei video, ho letto le recensioni) in teoria, questo è un prezzo normale ora con uno sconto che vada oltre un ingranaggio planetario nudo senza trituratori e frullatori (perché non sono necessari Ali 11.11 bosh mum 4 con 100.500 ugelli E dove mettere tutto quello: ragazza-q: l'attuale capannone rimane bene, e anche sotto il bagno è vuoto) E gli ugelli sembrano essere corretti.
dovere spingere normalmente impastare e battere la macchina. In generale si attende, si spera e si crede, visto che nessuno dei panificatori non ha risposto, allora sarò il primo a parlarvi delle capacità trionfali (e ci credo già fermamente) di questa macchina.

[Frusta a forma di K.]

Ecco come lo capisco Alya k-mixer? Ebbene, più precisamente, fa il suo ruolo?

No

Frusta a forma di K. ● Progettato per la preparazione di torte, biscotti, dolciumi, zucchero a velo, ripieni, bignè e purè di patate.
Frusta flessibile ● Utilizzato per un'ampia varietà di applicazioni, tra cui crema pasticcera, sbattere le uova e salse. Durante il processo di impasto, pulisce le miscele sia calde che fredde dai lati della ciotola. Adatto anche per mescolare verdure in umido.
...
Modalità ad alta velocità [per questo modello, con una potenza di 1500 W, ce ne sono 8 - min, 1, 2, 3, 4, 5, 6, max + 3 "modalità speciali" - ①, ②, ③] per cerchi con ugello:
Frusta a forma di K.
● Panna grassa e zucchero a velo: inizia da min ("velocità minima") e lavora gradualmente fino a "max"
(massimo).
● Sbattere le uova fino a ottenere una crema 4 - "max" ("velocità massima").
● Mescolare farina, frutta, ecc. Min ("velocità minima") - 1
● Per la pastella per dolci multiuso, iniziare da min ("velocità minima") e lavorare gradualmente fino a max ("velocità massima").
● Spalmare il grasso nella farina min ("velocità minima") - 2.
Frusta flessibile resistente al calore
● Panna grassa e zucchero a velo - iniziare da min ("velocità minima") e lavorare gradualmente fino a 3.
● Per rimuovere miscele calde e fredde dai lati della ciotola, iniziare da min ("velocità minima") e aumentare gradualmente fino a 3.
● Verdure al vapore, mescolare gli ingredienti per risotti e farina di mais, ecc., Utilizzare ①.
...
① - Utilizzare questa modalità quando è necessaria una bassa velocità costante, come mescolare salse.
...
Velocità di caricamento massima
Pasta frolla ● Peso farina: 910 g
Pasta lievitata ripida ● Peso farina: 1,5 kg ● Peso totale: 2,4 kg
Pasta lievitata leggera ● Peso farina: 2,6 kg ● Peso totale: 5 kg
Preparato per dolci alla frutta ● Peso totale: 4,55 kg
Albume d'uovo ● 16
Modalità di cottura ● 3 litri

e una descrizione generale da Kenwood dell'uso previsto di ugelli di design diverso, tra cui:

UGELLO MISCELATORE K-SHAPE [=Frusta a forma di K.]
Questo accessorio brevettato ti aiuterà a ottenere ottimi risultati con deliziosi biscotti, torte succulente, pasticceria e impasti lievitati.
RUOTA A FORMA DI SFERA
La frusta a forma di palla è ideale per montare miscele d'aria schiumose. Può facilmente battere meringa soffiata, burro, maionese, crema al burro e salsa olandese.
Gancio per impastare
Questo affidabile accessorio ti aiuterà a preparare qualsiasi tipo di impasto. Può essere utilizzato per impastare pasta di pane, pizza e anche pasta dura e pasta per gnocchi.
MISCELA MORBIDA [=Frusta flessibile]
Il design flessibile di questo accessorio consente di miscelare tutti gli ingredienti in modo impeccabile per deliziose creme, ganache al cioccolato o besciamella.

La frusta Boshevsky Profi-Flexi (frusta professionale flessibile per battere) è concepita in modo simile alla "frusta flessibile" di Kenwood:
[quot = bosch-home-ru] 00659889 Frusta per pastella rivestita di silicone che mescola efficacemente anche una piccola quantità di cibo.

[Marina]

Marina, tutto questo è teoria. E in pratica, flexi ha una balza in silicone flessibile e praticamente striscia lungo le pareti della ciotola, svolgendo la famigerata funzione di macinare gli ingredienti. E a forma di K, è come un ramoscello in un Bosch, cioè ha degli spazi vuoti sul muro e si mescola stupidamente senza sfregare. È solo che al ramoscello Boshevskaya tutto è martellato in questi ramoscelli. Infatti, se lasci un ramoscello spesso + partizioni = K-mixer
Ovviamente, se Bosch realizzasse quello a forma di K, sarebbe fantastico. Ma se tagli flexi - allora "quasi" K - funzionerà. Là, toccalo: una struttura abbastanza rigida e molto flessibile-morbida solo alle estremità in silicone. Se li tagli, ottieni una struttura non così flessibile. Ovviamente lo scorrimento sarà peggiore a causa del bordo in silicone e dell'ispessimento. Mi chiedevo se fosse possibile rimuovere tutto il silicone, c'è uno scheletro di metallo, ma dubito che poi lo spazio non sarà troppo grande alle pareti della ciotola e ci saranno pezzi di impurità. In breve, devi tagliare un po 'e guardare il risultato. Un altro sarebbe stendere un ramoscello, ma sicuramente non sarò in grado di attaccarlo da nessuna parte
In breve, in teoria, sono quasi maturo per una tale decisione. Resta da trasferire 2 pezzi al tuo esperimento

c'era ancora un'idea per modernizzare in qualche modo il ramoscello.Ma non mi viene in mente come legare questi ramoscelli insieme normalmente e come posare un ramoscello nel mezzo in modo che risulti liscio e non largo.

in pratica, flexi

Lo so, ce l'ho. Ma non lo uso ... Come ho scritto prima, riesco a gestirlo con successo con altri dispositivi ...

se bosch ha reso la K a forma di giusto

poi avrebbe dovuto dorare il manico Kenwood ...

allora lo spazio vuoto ai lati della ciotola non sarà troppo ampio

lo spazio aumenterà dello spessore del silicone tagliato

rimangono pezzi di impurità

aki per questo includeva una spatola di plastica - per pulire il contenuto dalle pareti sotto la frusta dell'ugello durante l'impasto della montatura

[Dasha]

Dasha, Inoltre non uso un frullatore Bosch e un tritacarne. Il tritacarne generalmente non è impressionante rispetto al mio separato, e il frullatore è duplicato in un'altra unità separata e non è particolarmente notevole. Anche il tagliaverdura ora è duplicato; il tagliaverdura Bosch è molto dignitoso in termini di qualità della lavorazione delle verdure. Inoltre solo il posto è occupato in modo abbastanza fastidioso.
Se ci sono unità duplicate, sostengo pienamente la decisione di non organizzare una dispensa dalla casa.
Ripeto, sono solo sicuro che non rimarrai deluso dalle funzioni dolciarie della mulka. I giocattoli del cartone animato non sono mai stati fuori dall'ordinario per me. Tutti loro potrebbero non essere sempre i migliori, ma normale))))
Ma con una partita di pasta di pane, che tu non necessario, Ho sì, dubbi. Penso che la mulka non sarà molto forte per la pasta densa, ma non ne hai nemmeno bisogno. Suppongo che non noterai le sue debolezze perché userai solo i suoi punti di forza.

c'era ancora un'idea per modernizzare in qualche modo il ramoscello. Ma non viene in mente come legare questi ramoscelli insieme normalmente e come posare un ramoscello nel mezzo in modo che risulti liscio e non largo

come opzione, modernizzare il supporto dell'ugello K Kenwood per Bosch, ma qui è necessaria una saldatura laser di alta qualità dell'acciaio inossidabile ... e l'ugello donatore del supporto Bosch ...

come opzione, aggiorna il supporto dell'ugello Kenwood K per Bosch

Non sono d'accordo ... Più precisamente, niente affatto, ma sembra che quello Kenwood sia troppo massiccio e, a causa del gran numero di tramezzi spessi all'interno del piano di lavoro, creerà un'elevata resistenza al movimento. Il motore potrebbe non sopportare tali carichi per molto tempo. Mm?

Quella di Kenwood è troppo massiccia e, a causa dell'elevato numero di tramezzi spessi all'interno del piano di lavoro, creerà un'elevata resistenza al movimento. Il motore potrebbe non sopportare tali carichi per molto tempo.

e questo - lo stesso deve essere preso in considerazione ... a kenwood - 1500 watt ...

E i proprietari del Prospero e di altre apparecchiature non sono qui nella conversazione,

Bene, sono il proprietario di Prospero, ho già scritto due volte sui suoi pro e contro, e guardo le conversazioni, solo non tutti i giorni, ma tutto riguarda i biscotti ... gli chef.



E ho Prospero, la mietitrice, e la lavastoviglie è solo Hansa. Ma di tutte le mie conoscenze, l'unica che ho è una lavastoviglie e un robot da cucina, e spesso uso un multicooker. Saratov è ancora un deserto

Saratov è ancora un deserto

ciao concittadini, se non difficile, cinguettano ancora di Prospero.

non c'è da stupirsi che abbiano detto: il villaggio del deserto di Saratov

e questo - lo stesso deve essere preso in considerazione ... a kenwood - 1500 watt ...

Adesso metto la pasta di pane. L'impasto inizia a Kenwood, Boshik sta mescolando. Ho fatto un passo, non ho impostato la velocità più alta, ma al primo wattmetro di Kenwood ha mostrato un consumo .. intorno ai 70 watt.
Bosch nella prima "marcia" nello stesso test ha dato circa 50, nella seconda - circa 80.
Le impastatrici professionali, che hanno una vasca per un secchio o due, di solito hanno un motore da 200-300 W.))

La mia lavatrice consuma più o meno lo stesso (9 kg di carico) con un serbatoio pieno di biancheria.

con un serbatoio pieno di biancheria

+ acqua ...
in generale, ovunque guardi - ovunque watt "cinesi" ...

[Lena]

Lena, così sarà così senza sovraccarichi, e potrai guidare la mietitrebbia per l'eternità.Pertanto, non sono particolarmente spaventato quando ci mettono 10 minuti di lavoro ininterrotto.
Ma se dai un impasto di segale, allora sarà un calicò completamente diverso.
Proteine ​​con un mazzetto di zucchero (o meglio ancora più fresco su sciroppo) all'ultimo momento e marshmallow di una certa struttura = possono essere anche molto viscosi, e tenendo conto del fatto che questa viscosità è anche alla velocità delle salsicce, quindi qui è dove il potere crescerà.

Pertanto, l'esperimento deve essere impostato in modo leggermente diverso, assicurati di sovraccarico sia in termini di viscosità che di carico, non posso farlo. Quindi sarà possibile vedere i valori limite almeno approssimativamente.
perché il risultato sarà comunque approssimativo. Guarda qui. La dipendenza diretta della qualità della montatura non dipende dalla potenza, ma dalla velocità di montatura.
E la velocità di montatura richiede una potenza diversa dal motore, a seconda del suo design e della geometria della frusta e della ciotola. Cioè, ad esempio, diciamo che 500 giri al secondo in 5 minuti richiederanno 200 watt da un kenwood e 170 watt da un Bosch, capisci?

velocità di frusta

determina il numero di unità di tempo per ottenere un certo grado di montatura di una certa quantità di ingredienti. Con le mani, a una velocità più lenta, ma per un tempo più lungo, batterai tutto perfettamente, solo ti stancherai di più che se sbattessi meno ingredienti allo stesso grado di battitura.

[lo stesso]

se fosse così semplice con le proteine.
Guarda, la schiuma proteica può essere molto in piedi da grandi bolle o in piedi da piccole bolle: questo influenzerà il sollievo della crema.
Cioè, i nostri picchi con te possono davvero essere di qualità diversa, che si osserva nella pratica. Il volume di aria iniettata, così come la dimensione delle bolle nella schiuma stabile, può essere diverso. La schiuma resistente è disponibile in diverse varietà.
La qualità della schiuma dipende dalla geometria del battitore, dalla quantità di energia applicata, dal modo in cui questa energia viene applicata
Per un biscotto secondo il fico, ma per il sollievo della crema proteica non c'è più.
Pertanto, la conversazione sul merengue ideale è ancora rilevante e da raggiungere lo stesso risultato solo allungando il battito non è sempre possibile. È vero, questa sottigliezza diventa proprio importante per le proteine ​​in rilievo. In altri casi, questo errore può essere omesso.

Tuttavia, questa differenza è particolarmente evidente quando si impasta l'impasto del pane. Per ottenere un panino perfetto cambiando solo una velocità di FIG si ottiene. È anche importante come impastare. Con la schiuma proteica, questo è visivamente meno evidente, perché in ogni caso si osserva stabilità. Ma qualitativamente, la schiuma è diversa per noi, a seconda del metodo di montatura.



l'unica cosa, a quanto ho capito, è che tutte le unità moderne hanno potenza e velocità sufficienti, geometria per risultati ottimali. La differenza sarà molto minore oggi.
Forse è per questo che, se scegli una mulka moderna o una vecchia Bosch 4, io sto per mulka, eppure oggi tutti i produttori cercano di essere all'altezza dei fianchi e la tecnica sta migliorando qualitativamente in termini di funzionalità. Bene, lì puoi avere paura della qualità dei componenti, ma la funzionalità sta migliorando sempre di più. Sono a favore di una versione più moderna.

Più precisamente, niente affatto, ma sembra che quello Kenwood sia troppo massiccio e, a causa dell'elevato numero di tramezzi spessi all'interno del piano di lavoro, creerà un'elevata resistenza al movimento. Il motore potrebbe non sopportare tali carichi per molto tempo. Mm?

beh, c'è da tagliare flexi, incollare i ramoscelli nell'originale - è sicuro. Ma già cambia radicalmente la geometria, il peso mi farà paura. Non so quali carichi limite il motore può sopportare. E la geometria della ciotola di Bosch ha la sua, forse soffrirai molto e l'efficienza sarà zero. Hanno reso flexi un aspetto completamente diverso dagli altri mixer. Forse un'altra forma sarà peggiore.
La FIG lo sa. Non so come sia meglio. Pertanto, solo se balli un po 'attorno alle decisioni del produttore
Mi dispiace per due. Ecco come trasformare un buon flexi costoso in spazzatura.E se diventa ancora più costoso e rovina la mietitrebbia? Sono spaventato.

schiuma forte - sempre, piccole bolle d'aria e una frusta leggermente più lunga, ma non interrompersi, in modo che non si depositi. E la graduale introduzione degli ingredienti. Meringa classica a mano: aggiungi lo zucchero agli albumi montati letteralmente un cucchiaio alla volta, aspettando che il precedente si sciolga ...

[Dasha 001]

Dasha 001Prospero è una planetaria a 9 attacchi, set completo - modello 287 grigio. Altri allegati non funzioneranno. Ciotola piccola (4,6 l). Frusta, mescola e gancio per impastare, flexi e non souffleik. Batte e impasta bene. Mi piace il tritacarne, 2 grate, non ci sono attaccapanni per salsicce, ma penso che puoi ritirarlo al bazar. In realtà una mietitrice, alias un robot da cucina - 3 grattugie, 2 trituratori, un coltello, lo uso spesso. Mini macinino - macinacaffè, per noci, erbe aromatiche e salse. Un frullatore in vetro, un coltello come in un macinacaffè, macina completamente a secco o liquido. Lo spremiagrumi stringe bene, ma non mi piace lo spremiagrumi: è difficile da raccogliere, la torta è bagnata, i pezzi scivolano. Spatola di plastica, molto comoda. Surriscaldato un paio di volte, spento, dopo il raffreddamento ha funzionato di nuovo.

flexi e souffleiki no.

Sicuramente non ci sono souffleiki, ma se Prospero ha lo stesso nido di Multivan, allora c'è flexi. In linea di principio, il Multivan è lo sviluppo di Prospero e gli spilli sono simili nell'aspetto, ma è meglio chiarire nel servizio.

Flexi per macchine Multi-One
Purtroppo non è stato possibile trovare il codice e / o l'articolo. Solo i nomi verbali sono ovunque. Se questo accessorio si adatta alla macchina Prospero o solo al Multi-One è una questione aperta.

1. Frusta per scremare KHH326WH Kenwood

controlla il servizio

nel servizio potrebbe non sapere

[OgneLo]

OgneLo, allora questo non è un servizio, ma un ufficio pelle di squalo, se non conoscono la risposta alla domanda: sono gli ugelli planetari - frusta / uncino / a forma di k - intercambiabili con Prospero e Multivan. Se sono intercambiabili, significa la stessa presa e si adatta flessibili.

[assolutamente no.]

Devi prendere una frusta da Prospero e andare al negozio dove c'è Multivan e provarlo. E poi puoi scoprire tutto da solo senza servizio, se va bene, allora i nidi sono gli stessi.



Ci sono molte domande nella pasticceria per me.

Ad esempio, ho ripetutamente riscontrato una situazione in cui ho montato una crema bz, che sembra bella, densa, persistente, le punte sono buone ei fiori si depositano con scabby medio, con bordi spessi, soprattutto quelli complessi
Per me personalmente, ottenere meringa-meringa come torta separata non è un problema in nessuna tecnica, ma la crema perfetta per il sollievo è già più difficile. Inoltre, anche con il metodo già collaudato, ci sono fallimenti.
Pertanto, quando Rita ha scritto che il suo modello non dà sollievo per almeno un giorno, battilo, le credo completamente. Rita ieri non è impegnata in pasticceria e ovviamente mescola tutto proprio lì, il problema non è nella sua bravura, ma nella tecnica.
L'unica cosa, non lo associo del tutto alla potenza del modello. Altri modelli di uguale e minore potenza (anche solo mixer) spesso danno ottimi risultati.
Sfortunatamente, non sono un tecnico per comprendere appieno i problemi di frustata. Perché un tale risultato possa essere osservato è un mistero per me, la potenza della mietitrebbia dovrebbe teoricamente consentire una qualità normale.
Ma trovo giusto quindi evitare modelli molto vecchi, visto che nuove lamentele del genere assolutamente no.

Questo sono così impegnato, perché l'argomento è serio sulla scelta di una mietitrebbia e non vorrei consigliare qualcuno in modo che in seguito una persona se ne pentirà. Tuttavia, possono esserci delle insidie ​​se una persona desidera ottenere una certa funzionalità in una forma ideale.

Ad esempio, non posso cancellarlo e scrivere che compri solo 4-bosch con un mucchio di allegati e ci riuscirai, perché tutto ha funzionato. Ammetto il pensiero che una persona possa essere bucata, poiché qualcuno è già rimasto deluso in pratica e lo è stato Non single sta accadendo.
Forse il mio risultato è diverso dal risultato sulla stessa cucina, ma non lo so.
Se una persona è schizzinosa, dovrebbe comunque affrontare la questione della scelta più seriamente.In effetti, è davvero molto serio scegliere attrezzature poco costose, ma con ottimi indicatori in termini di qualità del prodotto ottenuto.

allora questo non è un servizio, ma un ufficio pelle di squalo

a priori, il servizio sa solo cosa è scritto nella specifica.

L'azienda, infatti, non è interessata alla retrocompatibilità e potrebbe semplicemente non indicare che "Accessorio D" destinato al "Prodotto L" può essere installato su "Prodotto K" appartenente alla generazione precedente, sebbene su "Accessori A, B e C "precedentemente rilasciati, verrà scritto che sono destinati a entrambi i dispositivi.

e non hai mai incontrato una situazione

da allora, come ai tempi della perestrojka, ho affrontato il problema "è impossibile cuocere lo zucchero in una caramella" (a quanto pare, in fabbrica, additivi antiagglomeranti venivano messi nello zucchero semolato, ma a quei tempi il consumatore non sapeva questi additivi e non ne ho scritto sulla confezione): accendi il gas, versa lo zucchero semolato nella padella e versa un po 'd'acqua, metti la padella sul fuoco, lo zucchero si scioglie, lo sciroppo inizia ad addensarsi, diventa bianco da le bolle che salgono dal fondo della pentola ... l'acqua gradualmente evapora e ... i cristalli di zucchero bianco che non si attaccano rimangono nella padella ... E così, per un paio d'ore, ho provato senza successo a fare quello che quasi ogni bambino potrebbe fare e che io stesso ho fatto molte volte con successo. Un amico aveva urgentemente bisogno di caramello e c'erano solo caramelle non caramellate nelle vicinanze. Quindi ho dovuto usarlo.

la qualità dei prodotti non è migliorata ... E più componenti possono influire sul risultato finale, più è difficile identificare la causa ... Spesso e per nulla scontata ...

il problema non è nella sua abilità, ma nella tecnica

anche se assumiamo che qualcuno, me compreso, non sappia fare qualcosa e / o non lo sappia, allora i saccenti e tutte le streghe sono finiti molto tempo fa ... E questo non è niente di speciale, noi siamo qui per questo e si sono riuniti per condividere e scambiare le loro esperienze, imparare qualcosa, imparare qualcosa ...

panna montata, apparentemente bella, densa, persistente, i picchi sono buoni ei fiori si depositano mediamente scabby, con bordi spessi, particolarmente complessi

forse, al contrario, bisognava smettere di montare un po 'prima, senza portarlo a una densità eccessiva ...
Sull'esempio dell'impasto: se le tue mani sono forti e sai impastare (una impastatrice abbastanza potente), ma raramente lavori con l'impasto e "lo versi ad occhio", allora, se lo fai con noncuranza, è abbastanza facile versare la farina nell'impasto e, tuttavia, impastarlo in modo uniforme - un panino risulterà elastico ... ma il prodotto cotto da esso ... È importante fermarsi in tempo ...

Questo sono così impegnato, perché l'argomento è serio sulla scelta di una mietitrebbia e non vorrei consigliare qualcuno in modo che in seguito una persona se ne pentirà. Tuttavia, possono esserci delle insidie ​​se una persona desidera ottenere una certa funzionalità in una forma ideale.

Sì, è molto importante

[Marina]

Marina,

Quindi il problema è ovvio: ci sono due mietitrebbie, le metti allo stesso modo, ma ottieni risultati diversi.
Comunque, la colpa è della mietitrice? È un'altra questione perché esattamente lui è da biasimare. Forse la direzione si è persa lì? Ma ho guardato YouTube, letto le recensioni e ho trovato molti casi simili per il quarto modello. Nessuno scrive una cosa del genere sul 5 °, ad esempio, anche i più storti ce la fanno.
E se prendiamo il fatto che 4 generalmente va da 500 a 700 volt secondo me, non sorprende che i risultati possano differire.
Chissà, forse quello che è 500 è inferiore a quelli dichiarati. Forse puoi frenarlo lì, in qualche modo aggiustarlo. Beh, perché, se hai preso un 5-ku e la tua testa non ti farà male. O se 4, allora il più forte, per ogni evenienza.

a priori, il servizio sa solo cosa è scritto nella specifica

È troppo noioso
Tuttavia, è possibile quando sarà così. Quando i robot iniziano a lavorare nei centri di assistenza.

Bene, chi nel servizio ha bisogno di studiare la compatibilità? non ci pensano nemmeno. Quando stavo raccogliendo dischi comuni per la minicombina phillipka, mi hanno quasi fatto girare alla tempia. Niente..Ho confrontato le scorte in Internet dalle immagini, ho preso i dischi e li ho trascinati in giro per i negozi, verificato la compatibilità in pratica
La stessa stronzata era in bosh quando stavo cercando dischi aggiuntivi per il malipuska blender-boshik. Li ho integrati con dischi di un'altra mietitrebbia e mi hanno assicurato che era impossibile per qualsiasi cosa.
I tecnici, le ragazze dei centri cole, non pensano alla compatibilità e non vanno a consultare i maestri.
E non c'è modo di dirlo, come andare nella foresta, dicono - non va bene)))
Ho una tale esperienza.

[fffuntic]

fffuntic, Ho due esperienze in cucina. gadget, ed entrambi positivi. Con Bosch, quando stavo cercando un disco, e poi con Kenwood, quando il call center si è connesso al servizio, e hanno risposto a tutte le mie domande anche alle più stupide. Entrambi i servizi avevano sede a Mosca ed erano solo il mono-servizio ufficiale del proprio marchio.

Bene, quando l'esperienza è positiva - il che è molto piacevole e, probabilmente, con l'estate puoi capire quanto sono interessati a te))), allora non c'è nulla di cui discutere. Ma se senti che non vogliono approfondire, allora non dovresti crederci completamente. Ha senso controllare te stesso
O, forse, potrebbe richiedere la comunicazione con l'ufficio centrale e il caposquadra: tutte le strade portano a Roma, cioè agli specialisti di Mosca

È troppo noioso

questa è l'esperienza di comunicare con i centri di assistenza ufficiali a Mosca. Tutti gli accessori di cui avevo bisogno, compresi quelli forniti "su ordinazione" per Bosch e Phillips, li ho ordinati presso il centro di assistenza ufficiale di San Pietroburgo.

Ho questa esperienza

sistra!

4 generalmente va da 500 a 700 watt

nulla cammina lì, solo i modelli sono diversi, tra cui:
[MUM4406] Robot da cucina universale BOSCH ProfiMixx 44-500 [bosch-
[MUM4655] Robot da cucina universale BOSCH ProfiMixx 46 - su mnu, questo particolare modello - 550 [bosch-
[MUM4756] Robot da cucina universale BOSCH ProfiMixx 47 "elettronico" - 600 [bosch-
[MUM4855] Robot da cucina universale BOSCH MUM 4855-600 [bosch-
[MUM4856] Robot da cucina universale BOSCH MUM4856 - 600 [bosch-
e anche le loro caratteristiche sono diverse, compresa la quantità massima di pasta da impastare! Il 485x ha 2,0 kg, che è inferiore al ProfiMixx

leggi le recensioni

anche le recensioni devono essere lette con attenzione e separare il problema della "guarnizione" dai problemi del "dispositivo" e della "materia prima". Nella maggior parte dei casi, infatti, il problema è nel primo componente.

Entrambi i servizi avevano sede a Mosca ed erano il mono-servizio ufficiale solo del loro marchio