Ricchezze
Ho sfornato una charlotte, si è rivelata deliziosa, ma "fritta" forte. Penso che invece di 150 g di zucchero (come nella ricetta), bisogna ridurlo a 50 g. Cosa pensi?
Ricchezze
URAAAAAAAA !!!!!!!!!!!!! Alla fine, la parte superiore del mio pane si è rivelata bellissima, cioè come previsto con un piccolo tumulo. E per tutto questo tempo la parte superiore del pane nella macchina per il pane cadde. HURRAY!
apelsyn
RICCHE, complimenti! scoperto il motivo? Perché il pane è caduto prima? Condividi, forse qualcuno ha lo stesso problema.
Soselmer))), chi ha fatto il pane nei programmi brevi? Condividi la ricetta? Finora sto facendo con la semola, combinando i programmi, si ottengono almeno 2 ore. (andrebbe tutto bene, ma è necessario passare manualmente, richiede presenza, che non è sempre conveniente)
Ricchezze
Citazione: apelsyn

RICCHE, complimenti! scoperto il motivo? Perché il pane è caduto prima? Condividi, forse qualcuno ha lo stesso problema.
Soselmer))), chi ha fatto il pane nei programmi brevi? Condividi la ricetta? Finora sto facendo con la semola, combinando i programmi, si ottengono almeno 2 ore. (andrebbe tutto bene, ma è necessario passare manualmente, richiede presenza, che non è sempre conveniente)

E un miracolo è accaduto (forse) - ecco perché il pane è finito. Hai provato Charlotte in una macchina per il pane? Zelmer 43Z010 è progettato per cuocere pane di vari pesi di 500 g, 700 ge 900 ge la ricetta del pane classico contiene ingredienti per 900 g. Vorrei cuocere una pagnotta da 500 go 700 g. Come capire chi consiglierà?
apelsyn
No, non ho cucinato Charlotte in hp, uso MV per quello.
Per quanto riguarda la seconda domanda, qui da qualche parte c'è un argomento sul ricalcolare gli ingredienti in base al peso, ma onestamente non mi preoccuperei. Un intero forum di meravigliose ricette per diversi pesi.
sokolinka
Oh, che Temka è stata trovata! Ciao a tutti! E ho spinto la mia macchina per il pane nell'angolo già da 2 anni. Non sono cresciuto insieme a lei dall'inizio. Adesso ho trovato gli argomenti Admin, sembra tutto chiaro, accessibile, domani proverò a fare amicizia con i fornelli. Qui ho una domanda, che tipo di funzione è questa "pasta per bagel", a cosa serve? Ho guidato il motore di ricerca, non ho trovato niente, non potevo guardare lì.
Ricchezze
Citazione: sokolinka

Oh, che Temka è stata trovata! Ciao a tutti! E ho spinto la mia macchina per il pane nell'angolo già da 2 anni. Non sono cresciuto insieme a lei dall'inizio. Adesso trovati argomenti di amministrazione, come se tutto fosse chiaro, accessibile, domani cercherò di fare amicizia con la stufa. Qui ho una domanda, che tipo di funzione è questa "pasta per bagel", a cosa serve? Ho guidato il motore di ricerca, non ho trovato niente, non potevo guardare lì.

"Per favore, ficcati il ​​naso" - trovati argomenti di amministrazionedove leggere?
sokolinka
Ecco un collegamento https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=131.0... Ma ci sono argomenti per aiutare un giovane fornaio, e non per la nostra macchina per il pane. È solo che i miei errori riguardavano solo la tecnologia.
apelsyn
Citazione: sokolinka

... Qui ho una domanda, che tipo di funzione è questa "pasta per bagel", a cosa serve? Ho guidato il motore di ricerca, non ho trovato niente, non potevo guardare lì.
a giudicare dal ricettario, facciamo l'impasto in KhP, quindi formiamo bagel e cuociamo in forno. Ma non lo so per certo))
sokolinka
Qualcosa per molto tempo nessuno è venuto a Temka. Probabilmente tutti stanno andando alla grande. E ho un problema. Dopo aver tirato fuori la HB dall'armadio e aver letto alcuni consigli utili (grazie ad Admin-Tatiana e altri maestri), ho iniziato con il pane francese, tutto è andato alla grande, solo la crosta era leggerissima, ho applicato un foglio, è iniziata la crosta per risultare bellissima. Poi ho voluto aggiungere 50 gr di farina di segale "Ryazanochka" alla ricetta, e poi sono iniziati i guai, la cupola ha cominciato a cadere, il pane era buono, la mollica è stata cotta e forata. Ho riprovato, il risultato è lo stesso. Dopo aver letto del mio problema sul forum, ho ridotto il liquido, la volta successiva ho aggiunto un po 'di lievito, poi ho eliminato la farina di segale e in tutti i casi la cupola è caduta. Ho un buon omino di pan di zenzero. Ecco cosa sto sbagliando. Dimmi in quale direzione cercare il mio errore.
Ricchezze
Citazione: sokolinka

Qualcosa per molto tempo nessuno è entrato in Temka. Probabilmente tutti stanno andando alla grande. E ho un problema.Dopo aver tirato fuori la HB dall'armadio e aver letto qualche consiglio utile (grazie ad Admin-Tatiana e altri maestri), ho iniziato con il pane francese, tutto è andato alla grande, solo la crosta era leggerissima, ho applicato un foglio, è iniziata la crosta per risultare bellissima. Poi ho voluto aggiungere 50 gr di farina di segale "Ryazanochka" alla ricetta, e poi sono iniziati i guai, la cupola ha cominciato a cadere, il pane aveva un buon sapore, la mollica è stata cotta e forata. Ho riprovato, il risultato è lo stesso. Dopo aver letto del mio problema sul forum, ho ridotto i liquidi, la volta successiva ho aggiunto un po 'di lievito, poi ho escluso la farina di segale, e in tutti i casi la cupola è caduta. Ho un buon omino di pan di zenzero. Ecco cosa sto sbagliando. Dimmi in quale direzione cercare il mio errore.

No, ho letto periodicamente questo Temko e non l'ho abbandonato. Solo il pane con l'aggiunta di farina di segale non ha ancora provato a cuocere. E mia sorella ha provato a cuocere il pane di patate sul mio HP "Selmer", si è rivelato delizioso. Grazie sorella!
zheka
Buona giornata. ora ho anche uno Zelmer 43z010. il pane è buono, mi piace. Lo tiro fuori subito dopo la fine della cottura, cioè non lo uso per 1 ora. Mi chiedo, forse è meglio lasciarlo riposare nella macchina per il pane per un'altra ora e poi tirarlo fuori? chi ha opinioni su questo argomento?
sokolinka
Congratulazioni per il tuo nuovo assistente. Tiro subito il pane sulla griglia e lo lascio raffreddare sotto uno strofinaccio. Penso che non dovresti tormentare il pane per un'altra 1 ora di riscaldamento, che senso ha? E così, mentre si raffredda, scacci la tua casa e anche i vicini volano all'odore.
haouse
Ciao gloriosi fornai! Recentemente sono diventato il proprietario di una simile macchina per il pane. Prima di allora, c'era LG - ha scontato fedelmente 3 anni e si è rotto. Sono stato molto contento del pane e non c'è stato alcun imbarazzo, tranne le prime 2-3 volte ... E sono estremamente insoddisfatto di questa macchina per il pane ((((. Il fatto che il pane non sia così arioso come in LG non è molto piacevole, ma non critico Ma il fatto che bisogna aiutare costantemente con una spatola, altrimenti si impasta solo una parte della farina e si ottiene l'impasto, come per le frittelle, e sui lati sinistro e destro la farina è giusta orrore, e le prime due volte era normale ((((Qualcuno c'era qualcosa del genere? Forse mandarlo su una garanzia?
Luce
Acquistato Zelmer 43Z011. Tutto ha funzionato la prima volta. Bianco al forno, mais (si è rivelato essere il più piccolo), con semolino e miele. Skolobok non è salito. Tutto si mescola bene. Ma il cupcake si è rivelato dolce, crudo. L'ho cotto solo in forno e ho messo una crosta scura. Si è rivelato piuttosto secco e pesante. Per favore dimmi la ricetta della torta e quale programma cuocere. Grazie.
Admin
Citazione: haouse

Può essere inviato in garanzia?

Aspetta con una garanzia, prima impariamo a fare la pasta per il pane e scopriamo altre sfumature.
Studiamo attentamente gli argomenti sui link qui Il pane non ha funzionato di nuovo, ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta. Cosa può esserci di sbagliato? https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Soprattutto impara il tutorial sulla cottura del pane
Admin
Citazione: Glow

Per favore dimmi la ricetta della torta e quale programma cuocere. Grazie.

Abbiamo cupcakes qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0
Luce
Grazie!
haouse
Citazione: Admin

Aspetta con una garanzia, prima impariamo a fare la pasta per il pane e scopriamo altre sfumature.
Studiamo attentamente gli argomenti sui link qui Il pane di nuovo non ha funzionato, ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta. Cosa può esserci di sbagliato? https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Soprattutto impara il tutorial sulla cottura del pane

Ripeto che la sfumatura è che questa non è la mia prima macchina per il pane e se aiutate con una spatola l'impasto risulta essere ottimo, il panino è corretto
Yang
Ho acquistato Zelmer 43z010 per una promozione con bilance elettroniche in regalo. Ho letto sul forum come cuocere il pane. Per il quale un ringraziamento speciale all'Admin. : fiori: Alla fine ho deciso di provare a cuocere il pane per la prima volta. Ricetta italiana di Admin. Ho dovuto armeggiare un po 'con il kolobok, ma ne è valsa la pena. :) Il pane è uscito molto gustoso. La crosta è rossastra. E, a proposito, ho collegato la macchina per il pane tramite uno stabilizzatore di tensione: la rete era 195v. Quindi il primo pancake non è decisamente grumoso: non puoi nemmeno confrontare DC con un negozio ...E la macchina per il pane è fantastica, l'ha fatto perfettamente. È vero, mentre ero impegnato con il panino, a volte dovevo aiutare con una spatola di legno quando versavo la farina ... una volta versata ... dovevo aggiungere un po 'd'acqua. Ma queste sono sciocchezze, ma ho imparato. A proposito, la ricetta è abbastanza accurata, nel mio caso è stato possibile gettare tutta la farina, sono appena entrata nella borsa per altra farina, quindi l'ho versata :) Ma dovrai sicuramente comprare un coltello per il pane.
Ricchezze
Citazione: Glow

Acquistato Zelmer 43Z011. Tutto ha funzionato la prima volta. Bianco al forno, mais (si è rivelato il più piccolo), con semolino e miele. Skolobok non al vapore. Tutto si mescola bene. Ma il cupcake si è rivelato dolce, crudo. L'ho cotto solo in forno e ho messo una crosta scura. Si è rivelato piuttosto secco e pesante. Per favore dimmi la ricetta della torta e quale programma cuocere. Grazie.
Anche il mio cupcake non ha funzionato a Selmer. E chi ha provato a fare le marmellate, ora che la stagione dei frutti di bosco è appena iniziata?
Gesù salva
Ciao ... ho comprato una macchina per il pane, voglio cuocere qualcosa di semplice per la prima volta ... puoi consigliare qualcosa .... te ne sarò molto grato ... Grazie in anticipo)
tadasico
Un'ottima macchina per il pane, dalla prima volta tutto è andato bene senza problemi, ho cotto del pane bianco con formaggio, tu leccherai il pane, l'importante è leggere molto e imparare le basi, e tutto il resto con esperienza ...
Luka2005
Potete per favore aiutare il contenitore per impastare in qualche modo fissato all'interno? Abbiamo comprato una macchina per il pane, tirato fuori un contenitore per impastare, qualcosa è scattato lì E ora abbassiamo il contenitore, ma non si fissa, ma si blocca. Forse ci sono alcuni fissatori o stiamo facendo qualcosa di sbagliato? Grazie!
Gesù salva
Il secchio dovrebbe fare clic quando lo premi correttamente ... e il gioco è fatto)
Marina 9
Ciao a tutti. Desidero contattare l'amministratore, avvisare quale HP acquistare. Volevo Zelmer, ma ora ho cambiato idea
Marina 9
Mi sono reso conto che avevo chiesto sciocchezze. Ci sarò anch'io.
Severin
Inoltre appena comprato e sperimentando, voglio imparare a cuocere il pane di mais. Il marito ama molto, è abituato a questo, ma non è nel negozio.
goldtayra
Buongiorno! Ho letto e letto il forum, ma non ho trovato la domanda che mi interessa. Voglio passare a Zelmer di questo modello dalla fantasia Mulinex. In Moulinex TUTTO si adatta, ma i secchi sono già cambiati 4 volte, le boccole volano (molto lunghe e costose). Dimmi come Zelmer ha questo problema. E inoltre, visto che faccio il pane con la pasta madre, dimmi qual è la modalità massima in tempo per un ciclo completo (non l'ho trovato nelle istruzioni)? E c'è ancora una funzione per salvare il programma quando si spegne l'email. energia e per quante ore? Grazie in anticipo.
Sherik
La situazione è esattamente la stessa con i secchi: più di un anno non è sufficiente (uso la stufa tutti i giorni), ordino secchi da Mulinex
Ctrekoza
ciao, ho una storia del genere, non ho mai avuto una macchina per il pane e c'erano dubbi sul fatto che ne avessi bisogno ... ma ... sono venuto a trovare un amico, e vedo una macchina per il pane nell'angolo più lontano del stanza, le chiedo cosa c'è, lei dice che mio marito ha comprato un paio di anni fa, lui (marito) una volta ha provato a cuocere il pane di segale da una miscela del negozio, non ci è riuscito e hanno abbandonato questa attività .. deluso e non ho iniziato a capire i motivi del fallimento, e così .. le ho chiesto di suonare)) il mio primo pane è cotto)
Ctrekoza
sembra che sia venuto fuori)) solo probabilmente la crosta dovrebbe essere scura
Yhho
Sherik,
Citazione: Sherik
La situazione è esattamente la stessa con i secchi: più di un anno non è sufficiente (uso la stufa tutti i giorni), ordino secchi da Mulinex
,
Elena, non dirmi quale modello di secchi Mulinex è stato ordinato, altrimenti portiamo solo secchi su ordinazione. Grazie
Sherik
Ho comprato OW 2000 per Mulinex, ma ti consiglio di andare con il tuo secchio o con un agitatore in qualsiasi negozio e confrontare il diametro del perno su cui è montato l'agitatore, perché può essere più spesso e più sottile e il secchio si adatterà di sicuro! In bocca al lupo!
Elena.12
KONFETKA, dimmi per favore, potresti darmi informazioni sul volume del misurino e sui misurini per la macchina per il pane AURORA AU 480, nonché le istruzioni (se esiste). Ho un ricettario, ma forse c'è un'altra istruzione per l'uso

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