Come ottenere una bella crosta di pane in Zelmer 43z010?

Ciao. Dimmi come ottenere una bella crosta di pane in x / p Zelmer 43z010? Ottengo croste dorate, croccanti, ma spesse sul lato e sul fondo e la parte superiore è leggera

Dopo la fine della procedura di cottura, non ti resta che attivare l'ultima procedura presente nell'account, si chiama BAKE (frittura della crosta) Basta guardarla, dopo 5 minuti puoi far cadere per spegnerla quando è abbastanza rosolata per te.

Eppure, all'inizio, quando imposti il ​​programma di cottura, non dimenticare di impostare immediatamente Colore-SCURO (scuro)

Leggi attentamente le istruzioni, è tutto lì.

Grazie per la consulenza. Ho un altro problema. Preparo il pane di segale secondo la seguente ricetta:
Acqua filtrata - 300 ml: zucchero-1,5 cucchiai. l; Sale - 1,8 cucchiaini; kvas wort-1 cucchiaio. l .; olio vegetale raffinato (girasole o mais) -2st. l; crusca schiacciata in un macinino da caffè - 40-50 g; farina di segale-300 g; farina di frumento per uso generale-300 g, purè di patate 2 cucchiai. l con uno scivolo; lievito Saft-moment-2h. l. A volte aggiungo lardo fritto e cipolle. Programma 1 senza cottura. quindi spegnere il programma e riaccenderlo con i prodotti da forno. Lo tiro fuori, lo inumidisco leggermente con acqua, lo copro con un canovaccio e lo tengo per 40 minuti Il pane lievita bene ed è molto saporito. Ma si sbriciola molto durante il taglio. Per favore dimmi come eliminare lo sbriciolamento del mio pane?
Eppure, puoi dirmi come cuocere solo il pane di segale nello zelmer di cotone? La mamma ha cotto un pane di segale molto gustoso in un forno russo. Grazie.

[pane di segale in zelmer di cotone]

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E altro ancora: dimmi come cuocere semplicemente pane di segale in zelmer di cotone? La mamma ha cotto un pane di segale molto gustoso in un forno russo. Grazie.

Come nelle stufe Zelmer infornare pane alla crema di segale Qui:

Così ho russificato il pannello per i miei genitori, dove è "ingrandito" nella risoluzione originale (l'ho stampato grande per i miei genitori e l'ho appeso al muro).
Guarda nella finestra in alto ci sono i grammi e un trattino, corrisponde al peso selezionato, il peso è un pulsante tondo, quando ci fai clic il trattino salta. Premere fino a quando il trattino non si trova sul peso desiderato.
Ricorda, seleziona prima il programma, quindi il peso e la crosta, altrimenti tutte le tue scelte verranno azzerate.

Buona giornata! Dimmi un principiante, una deliziosa ricetta per una pasta in HP Zelmer43Z010

Buona giornata!!! Non so dove scrivere, quindi perdonami se non c'è))) Ho comprato ieri HP Zelmer 43z010, oggi sto provando a cuocere il pane, ora il processo di cottura è in corso ed è paaar - questo è così necessario (solo la prima volta che mi imbatto in una cosa del genere) o non funziona correttamente?

C'è vapore: l'impasto contiene acqua, liquido, quindi esce vapore. Durante la cottura, l'impasto perde il suo liquido, la mollica è cotta.
Valuterai la qualità dal pane finito quando tagli la mollica. Devi tagliare il pane solo freddo.

Leggere qui Pane di nuovo è fallito, ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta. Cosa può esserci di sbagliato? https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

C'è vapore: l'impasto contiene acqua, liquido, quindi esce vapore. Durante la cottura, l'impasto perde il suo liquido, la mollica è cotta.
Valuterai la qualità dal pane finito quando tagli la mollica. Devi tagliare il pane solo freddo.

Leggere qui Pane di nuovo è fallito, ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta. Cosa può esserci di sbagliato? https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Grazie per la risposta, già tutto va bene, avevo solo paura che l'HP non funzionasse correttamente))) E riguardo al risultato, scriverò sicuramente, ho studiato il forum per 3 giorni.

Il pane è ottimo !!! Grazie al tuo forum, ho trovato molte informazioni utili !!!!!!!!!

Dimmelo per favore! In quale modalità cuocere Charlotte e ci sono ricette provate?