Vin brulé di Natale "Cerchiamo di stare bene!"

[Vin brulé di Natale "Cerchiamo di stare bene!"]

Glühwein - vin brulè, tradotto dal tedesco significa vino fiammeggiante.

Vin brulé di Natale "Cerchiamo di stare bene!"

Avrai bisogno di vino rosso da tavola semisecco, brandy (cognac, rum), liquore alla ciliegia, mela, mandarino (limone).



Per 1 litro di vino:
75 ml di brandy, 50 ml di liquore, 100 ml di zucchero (potete assaggiare), 1 mela tagliata a cubetti grandi, 1 mandarino, diviso a spicchi, un pizzico di cannella e noce moscata. Puoi, ovviamente, aggiungere anche i chiodi di garofano e, se sono molto congelati, un po 'di pepe macinato.
Invece di mele e mandarini, puoi aggiungere un grande mestolo di bacche congelate. Odora, vola via!
Faccio vin brulè spesso e ogni volta in modo leggermente diverso.
Mi è piaciuto molto il vin brulè con la pera e 1/4 di limone piccolo (non spremere il succo del limone, getta solo un pezzo di limone nel vino).
Si è rivelato gustoso senza liquore alla ciliegia: mela, mandarino, 3 prugne congelate.



Non gettare frutta o bacche dal vin brulè!
Il giorno successivo, aggiungere 1 cucchiaino di zucchero, scaldare e versare la salsa risultante sul gelato.
O semplicemente sbatti con un frullatore, finisci per assaggiare e ottieni un'ottima salsa per la carne!



Versate tutti gli ingredienti in una pentola di vetro o smaltata, ben caldi, ma non fate bollire!



Versare in cerchi



e bevilo caldo.

Z. Y. Questa bevanda è un ottimo rimedio per la prevenzione del raffreddore, naturalmente per gli adulti.
Per i bambini, invece del vino, puoi prendere il succo d'uva rossa.

Stella, e io siamo entusiasti del vin brulé da molto tempo ... credo. Solo ora ho solo vino da dessert fatto in casa ... è possibile?

Ksyusha, certo che puoi! Basta mettere meno zucchero, a piacere.

Beh ... lui ... la verità probabilmente non è del tutto vin brulé.



Ma era delizioso e ... inebriante !!!
Il mio vino si è rivelato non rosso ... ma leggero, da cui il colore, composta. Ma l'odore !!!!!! 🔗
Certo, se bevi una bevanda del genere in natura o quando torni dal freddo, sarà molto buono! 🔗

L'ho bevuto a tarda notte quando sono strisciato fuori dal bagno ...
Ma gustoso, molto gustoso! Stellochka, grazie per avermi sedotto. E questa ricetta sarà ora contrassegnata con un segno più per me, e non solo una delle foglie nella raccolta.
Ma a scapito della frutta (ho mele, pere e mandarini) ho un piano a parte per oggi ...

Beh, l'ho fatto anche io !!! Vino rosso + Brandy + Amaretto (è successo) + zucchero + mestolo gelato + pizzico di mora + 3 chiodi di garofano. Hai dovuto arrampicarti lontano per la noce moscata.
Si è rivelato fantastico, ma ... ce l'ho assolutamente analcolico !!! È così che dovrebbe essere? O non dovrebbe essere portato a ebollizione?

O non dovrebbe essere portato a ebollizione?

Versare tutti gli ingredienti in una pentola di vetro o smalto, scaldare bene, ma non bollire!

In nessun caso!!! Solo calore per mantenerlo caldo.

Ehm ... quindi ieri ho buttato mezza bottiglia di rosso ...

Non ho mollato, ma la prossima volta lo saprai (o leggerai più attentamente!).