Funghi sottaceto fatti in casa

Grazie per la deliziosa ricetta! Super delizioso!

Tanechka, benvenuto nel forum!
Alla vostra salute e grazie per il suggerimento!

Ragazze, qualcuno ha usato questa ricetta per coprire i funghi per l'inverno?

Ho preparato gli champignon secondo questa ricetta, è molto gustoso. Ma non mi sono piaciuti i funghi congelati. Se c'è l'opportunità di acquistare piccoli funghi prataioli, la ricetta è semplicemente fantastica, anche se l'ho fatta con quelli grandi. Sono grassi, carnosi Grazie

Te lo chiederò di nuovo. Nessuno ha cucinato per la conservazione?

Ho provato questa ricetta quasi per caso: mi è piaciuta molto, lo farò sempre. Fortunatamente, i funghi congelati sono sempre a casa. Li ho cucinati per la pizza e allo stesso tempo li ho cucinati per provare questa ricetta.
Tutto è andato a suo modo, ma scriverò, all'improvviso qualcuno tornerà utile: ho cucinato 250 grammi di funghi congelati con una quantità minima di acqua per 30 minuti in una pentola a cottura lenta, li ho messi in una casseruola di vetro + 1/4 cucchiaino. sale, 1/4 cucchiaino. zucchero, 1 cucchiaino. aceto di mele, 1 cucchiaio. l. olio vegetale, 3 spicchi d'aglio (tagliati a fette), pepe nero in grani. E nel microonde per 3 minuti. Siamo rimasti in frigorifero per 24 ore - è andato tutto molto bene. A giudicare dal tasso di scomparsa, il numero di funghi può essere aumentato in sicurezza.