Orzo "marina" in un multicooker Panasonic

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
1 cucchiaio = 300 ml
500 gr di carne macinata, qualsiasi. Ho usato carne di maiale macinata grossolanamente.
1 cucchiaio di orzo perlato
2,5 cucchiai d'acqua (per un multicooker o 3,5 cucchiai per cucinare sul fornello)
sale
1 mazzo di cipolle verdi o altre verdure
2 cucchiai di burro (verdura / burro)

Metodo di cottura

In una pentola a cottura lenta.
Friggere la carne macinata in modalità COTTURA, aggiungere cereali, olio, sale, versare acqua. Cucina in modalità PLOV. Dopo il segnale aprite, mescolate e lasciate riposare per altri 5 minuti
Sul fornello
Sciacquare le semole in 2-3 acque, versarvi sopra l'acqua bollente e coprire con un coperchio. Lasciar riposare per 10-15 minuti. Trita le verdure. In una casseruola dal fondo spesso o in una padella, soffriggere la carne macinata finché è tenera, mescolando energicamente. Alla fine aggiungete le erbe aromatiche e fate soffriggere per circa 1 minuto. Getta le semole in uno scolapasta.
Trasferire la carne macinata in una casseruola, se fritta in padella aggiungere i cereali, l'acqua, il burro / olio vegetale. Portare a ebollizione, aggiustare di sale, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento sotto un coperchio fino a quando i cereali sono cotti.
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Elenka

E oggi cucino l'orzo nella Marina di MV. La ricetta si è bloccata, la cucino 3 volte. Grazie ancora!
Il marito a cena ha elogiato molto questo porridge oggi, ma non ha riconosciuto affatto l'orzo (nell'esercito, poveretto, ha mangiato troppo)

Lika, grazie per l'idea. Anche prima che apparisse il multicooker, stavo preparando l'orzo con cipolle fritte e carote in pentola (m-yum!), E poi ho iniziato a cucinare in un mulk. E poi mi sono imbattuto nella tua idea con l'orzo di mare e il mio amato porridge è sopravvissuto a un'altra reincarnazione! Solo io metto a mollo l'orzo perlato per molto tempo - durante la notte, poi lo faccio bollire e lo metto in un cartone a stufare per 1,5 ore. Forse queste sono solo operazioni non necessarie, ma condivido solo la mia strada

Lika

Ru, alla vostra salute!

Con l'orzo, abbiamo esaminato tutti i metodi di cottura e preparazione, si è scoperto che il solito versamento con acqua bollente è il modo più conveniente per preparare i cereali per la cottura. E con lo stesso processo di cottura del cartone animato, si adatta bene senza bollire preliminari sul fornello.
Ancora molto gustoso risulta Orzo con cipolle "Cremoso", anche in un multicooker, ma in modalità grano saraceno.