Gelatina "Cioccolato"

Gelatina "Cioccolato"

Categoria: Cucina festiva

ingredienti
latte	500 ml
Cioccolato amaro	100 grammi.
zucchero	50g.
Gelatina del dottor Oetker	10g.

Metodo di cottura

• Prepariamo il fornello del latte: riempilo con la quantità d'acqua richiesta. Versare direttamente la gelatina 1 \ 4 tazze di acqua fredda e lasciare gonfiare per 10 minuti. Accendiamo la stufa. Quando riscaldata, la gelatina inizia a dissolversi. Lo mescoliamo. Quando tutto è sciolto, versare il latte, chiudere il coperchio. Dopo il fischio aggiungete il cioccolato spezzato e lo zucchero (io non l'ho aggiunto, dato che il latte è dolce). Chiudiamo il coperchio, spegniamo il fornello e lasciamo agire per 5 minuti. Aprire il coperchio, mescolare ancora, versare negli stampini. Lascia raffreddare e mettilo in frigorifero. Fffse !!! L'intero processo ha richiesto 10 minuti! Molto saporito !!
• Capisco che questo non è Dio che mangia quale piatto. Ma sono così felice !!! Questo è il mio primo utilizzo di gelatina nella mia vita !!! Evviva, compagni !!!

Nota

Ad essere onesti, non cucinerei solo questo piatto! La frase su un pacchetto di gelatina: sciogliere a bagnomaria \ "mi terrorizzava e scoraggiava qualsiasi desiderio di cucinare qualcosa con esso. Ma qui era urgentemente necessario allegare il latte dolce cotto (leggi - latte condensato fallito), e un miracolo apparve la macchina, che fa proprio questo bagnomaria.

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