Pane tostato caldo con formaggio e pere

Pane tostato caldo con formaggio e pere

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Pane (toast)
Cipolle a bulbo
Pere fresche
Crema di formaggio (o altro)
Cetriolo fresco
Dor-Blue cheese (altro simile)
sale
zucchero di canna
Olio d'oliva

Metodo di cottura

• 1. Tagliare la cipolla ad anelli, le pere fresche a fettine sottili.
  
• 2. Scaldare burro o burro chiarificato in una padella, soffriggere un po 'di cipolla e pere con un filo di sale e zucchero di canna.
  
• 3. Tagliare il pane (io l'ho fatto con una pagnotta integrale) a fette, spolverare con olio d'oliva, spolverare con panna grattugiata (qualsiasi) formaggio e scaldare nel microonde fino a quando il formaggio si scioglie per 40-50 secondi.
  
• 4. Sul pane tostato caldo, mettere sopra la cipolla, il cetriolo fresco tagliato a fettine sottili, il formaggio Dor Blue (o simile) tagliato a cubetti o un piatto sopra, fette di pera sopra.
  

Nota

Combinazione perfetta di formaggio e pere.
Fatto, servire per colazione! Bene, molto gustoso!

Voglio correre e cucinare nel cuore della notte!