Insalata di cavolo cinese con cachi

[Raccogliamo l'insalata;]

Insalata di cavolo cinese con cachi

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
cavolo cinese
cetriolo fresco	1-2 pz.
cachi fresco denso	1 PC. piccolo
cipolla verde	3-4 steli
peperoncino sottaceto amaro	diversi anelli
mirtilli rossi freschi (ubriachi)	1 manciata
olio vegetale	gusto
sale	gusto

Metodo di cottura

• Tritate le foglie di cavolo pechinese con anelli sottili, spolverizzate con un pizzico di sale e strofinate leggermente con le dita.
• Tritare il cetriolo e il cachi a strisce sottili su una grattugia berner.
• Tritate finemente la cipolla verde.
• Raccogliamo l'insalata;
• Mettere il cavolo cappuccio in una comune insalatiera, aggiungere il cachi, il cetriolo, il cipollotto, il pepe amaro, i mirtilli rossi, mescolare con le mani dal basso verso l'alto, sciogliendo le verdure.
• 
• Versare un po 'di olio vegetale sull'insalata, aggiungere sale a piacere.
• Disporre l'insalata in insalatiere porzionate e servire.
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Nota

C'era un pezzo di cavolo alla pechinese avanzato dalla cottura degli involtini di cavolo, ed è stato necessario aggiungerlo ... l'ho aggiunto all'insalata ...
Il risultato è un'insalata freschissima, leggera e deliziosa!

Questa insalata è condita al meglio solo con olio vegetale, un po '! La maionese non si adatta a una simile insalata - la mia opinione!

Cucina con piacere e buon appetito!

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Che bello! Lo farò sicuramente, magari anche a cena stasera.

ricetta interessante !!!
cosa significa ubriaco? mirtillo??? in cosa hai bisogno di immergerti ??

ricetta interessante !!!
cosa significa ubriaco? mirtillo??? in cosa hai bisogno di immergerti ??

Ubriaco - perché ne facevo il liquore, le bacche sono rimaste - cosa farne, non buttarle via! Quindi li aggiungo ovunque, prodotti da forno, nelle insalate: è molto bello, le bacche non sono così aspre e hanno un buon sapore.
Uso anche mirtilli rossi e ciliegie, anche ubriachi

Non è più necessario immergere tali bacche e quindi sono state inzuppate di vodka per un mese!

Puoi mettere le bacche normali nell'insalata, fresche o dal congelatore: questo è ciò che ti piace e ciò che è a portata di mano

Grazie per il chiarimento !! sì, non ho bacche ubriache)) Metterò sobrio

Grazie per il chiarimento !! sì, non ho bacche ubriache)) Metterò sobrio

Metti quelli freschi: sarà comunque gustoso!

Cucina e mangia per la tua salute!

[Tatyana]

Tatyana, Voglio cucinare questa insalata su NG, sembra che questo sia quello che stavo cercando. Questa insalata è fresca, leggera e insolita. Una cosa ha senso, non sarà dolce a causa del cachi? Ho comprato un cachi, una varietà Sharon dura, ma non viscosa,
Ho messo da parte mirtilli freschi.
Pensi che un po 'di arancia possa aggiungere acidità se non c'è abbastanza acido?

[Lena]

Lena, Grazie!

Se il cachi è duro e non troppo dolce, tutto andrà come dovrebbe! Come ultima risorsa, puoi anche aggiungere un cetriolo e un cavolo più grandi. Ma non dovrebbe! Aggiungo spesso il cachi all'insalata e mi piace aggiungere esattamente il cachi duro

[Tatyana]

Tatyana, Grazie per la risposta!
Ti racconterò le mie impressioni più tardi. Persimmon ha scelto quello "corretto".

[Lena]

Lena, buona salute, buona tavola di Capodanno!

[Admin]

Admin insalata -! quest'anno abbiamo assaggiato anche i cachi .. e quindi voglio qualcosa di insolito, ma abbastanza comprensibile .. quindi leggo le vostre ricette e immagino le dimensioni della vostra cucina e la fantasia !!! Occorre avere tanto a portata di mano e di riserva!

La mia cucina è piccola, solo 14 metri, giusta per girarsi, da nessuna parte
Cucino in base al mio umore, da quello che è e "quello che vuoi"

Mi piacciono molte insalate e diverse mi piace che siano diverse e voglio provare qualcosa di nuovo.Ebbene, cosa ho da perdere se non mi piace l'insalata? Beh, solo se non lo cucino più, sono affari. Ma quanto ancora posso cucinare e provare!

Cucina per la salute, ne inventerò di più

[Lena]

Lena, buona salute, buona tavola di Capodanno!

Grazie, Tatyana, e anche tu sei deliziosadith!
Ho davvero invidiato la tua cucina, ho solo 7,5 mq. m.

Ho davvero invidiato la tua cucina, ho solo 7,5 mq. m.

Ne avevo uno prima, ma più grande è la cucina, più spazio non è sufficiente, gli angoli sono ricoperti di vari inutili
Adesso ho un mese per sgombrare tutti gli angoli dell'appartamento, smistando la spazzatura a destra / sinistra / da buttare / da regalare, e così via ... da dove viene?

Siamo incorreggibili.
Ho anche tenuto duro per molto tempo ... ma ho comunque comprato una macchina per frittelle.

[Admin]

Admin, Tatyana, grazie per l'idea di aggiungere il cachi all'insalata!
Mi è piaciuto molto, anche se il set di ingredienti era leggermente diverso,
ma l'abbinamento del cavolo cinese con il cachi piaceva anche agli uomini, anche se contavano più sulla compagnia delle donne!
ora saprò cosa fare con il cachi duro: si scopre un'insalata vitaminica leggera e fresca!

[Giglio]

Giglio, alla vostra salute!
Sì, il gusto è semplice e fresco, non per niente agli uomini è piaciuto