Ali di pollo in salsa di vino e verdure

Ali di pollo in salsa di vino e verdure

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Ali di pollo	1 kg (circa)
Spezia
Limone
Cipolla

Metodo di cottura

• Alette di pollo marinate con spezie, limone, cipolle e mettetele in frigorifero per un giorno (o qualunque cosa accada).
  
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• Quindi friggo le ali in olio vegetale fino a doratura, aggiungo cipolle sott'aceto (da una ciotola di marinata), un po 'di peperone dolce, mela acida, boccoli amari caldi.
  
• Aggiungo 100 ml di vino bianco secco e 2 cucchiaini di miele liquido.
  
• Friggere a fuoco vivace fino a quando il vino evapora, quando il liquido evapora e inizia la frittura in olio. Mi muovo costantemente e giro le ali.
  
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• Le ali e le verdure assumono una tinta agrodolce, con un po 'di amaro da pepe amaro, molto gradevole al gusto.
  

Nota

In alternativa, puoi schiacciare le verdure in un frullatore e versare la salsa sulle ali.
Ma in questa forma, a pezzi, tutto è risultato molto gustoso.

Buon appetito a tutti!